Oreo chocolade taart recept

Het maken van de taart:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Spray de springvorm in met bakspray. 
3. Leg op de bodem Oreo koekjes. 
4. Doe de 200 gram boter in een beslagkom en doe hier de suiker bij.
5. Meng dit goed door elkaar heen. 
6. Voeg 1 ei toe aan het mengsel en meng dit door elkaar heen. 
7. Mix daarna het volgende ei door het mengsel heen.
8. Roer ook het laatste ei door het mengsel heen. 
9. Pak een andere kom en doe hier de cacaopoeder, bloem, baking soda en snufje zout in. 
10. Schenk de karnemelk bij het ei-mengsel in en klopt dit met een garde tot een romig geheel. 
11. Doe dan de droge ingrediënten bij het mengsel in en mix dit er goed doorheen. 
12. Schenk het mengsel in de springvorm.
13. Bak de taart in 35 minuten gaar. 
14. Laat na het bakken de taart 2 uur afkoelen. 
    
    

Omdat de botercrème 1 uur moet opstijven kun je ondertussen de vulling maken.

Het maken van de vulling:

1. Meng de botercrème-mix met 250 milliliter water.
2. Klop het mengsel en laat dit minimaal 1 uur opstijven op kamertempratuur.
3. Klop daarna 300 gram boter op totdat het een zalvige structuur heeft. 
4. Voeg het mengsel beetje bij beetje toe aan de boter. 
5. Mix dit goed door elkaar heen.
6. Voeg 100 gram Oreo crumbles toe aan het mengsel en mix dit kort door elkaar heen. 

Het afmaken van de taart:

1. Snijd de biscuit door midden, zodat er 2 lagen ontstaan. 
2. Doe de helft van het botercrème-mengsel in een spuitzak.
3. Spuit toefjes aan de rand van de biscuitlaag.
4. Bedek het midden van de biscuitlaag ook met botercrème.
5. Leg de tweede biscuit laag hier op.
6. Besmeer de bovenste laag met botercrème. 
7. Pak een nieuwe spuitzak en doe hier een spuitmondje in. 
8. Vul de nieuwe spuitzak met de overige botercrème. 
9. Hak de 4 overige Oreo-koekjes doormidden.
10. Doe de slagroom in de spuitzak en spuit wat toeven op de taart.
11. Decoreer de taart met de koekjes en crumbles.