• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Stroopwafelcake recept

Kan je niet kiezen tussen een stroopwafel of een lekkere plak cake? Dan bak je toch lekker deze stroopwafeltulband! Er gaan vijf stroopwafels in kleine stukjes door het beslag en kaneelgranules. Als de tulband uit de vorm komt, is het al een plaatje, maar voor de looks en de smaak doe je er nog een kant-en-klare karamelsaus over met wat piepkleine stukjes stroopwafel. Dit baksel is snel klaar, gemakkelijk te maken en het perfecte huwelijk tussen twee populaire traktaties. Lees snel verder voor ons stroopwafelcake recept!

± 1.5 uur bereidingstijd 10 personen

Kan je niet kiezen tussen een stroopwafel of een lekkere plak cake? Dan bak je toch lekker deze stroopwafeltulband! Er gaan vijf stroopwafels in kleine stukjes door het beslag en kaneelgranules. Als de tulband uit de vorm komt, is het al een plaatje, maar voor de looks en de smaak doe je er nog een kant-en-klare karamelsaus over met wat piepkleine stukjes stroopwafel. Dit baksel is snel klaar, gemakkelijk te maken en het perfecte huwelijk tussen twee populaire traktaties. Lees snel verder voor ons stroopwafelcake recept!

Ingrediënten uit onze webshop:

  • 300 gram Brand New Cake (Cup)cake-mix
  • 2 eetlepels Molen de Hoop Kaneelgranules
  • 60 gram Caramel Naturel
  • Brand New Cake Bakspray

Gereedschappen uit onze webshop:

  • Tulband Bakvorm Ciambella Ø24x7,5(h) cm

Overige benodigdheden:

  • 180 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
  • 3 eieren, maat M
  • 5,5 stroopwafels

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Caramel Naturel 110 gram
Normale prijs € 5,69 Speciale prijs € 5,12
+
Molen de Hoop Kaneelgranules 200gr
Normale prijs € 3,89 Speciale prijs € 3,50
+
Tulband Bakvorm Ciambella Ø24x7,5(h) cm
Normale prijs € 16,40 Speciale prijs € 14,76
+
BrandNewCake Cupcake-mix 1kg
Normale prijs € 6,99 Speciale prijs € 5,59
+
BrandNewCake Bakspray 100ml
Normale prijs € 3,39 Speciale prijs € 2,71
+

Recept

  1. Verwarm de oven voor op 140 graden (heteluchtoven).
  2. Spray de tulbandvorm in met de bakspray.
  3. Mix de roomboter zalvig.
  4. Mix op de laagste snelheid de roomboter, Cake-mix en de eieren door elkaar heen tot een glad beslag.
  5. Snijd 5 stroopwafels in kleine stukjes.
  6. Spatel de stukjes stroopwafel en de kaneelgranules door het beslag heen.
  7. Verdeel het beslag over de tulbandvorm.
  8. Bak de stroopwafelcake in circa 60 minuten gaar.
    Tip! Prik met een satéprikker in de cake. Als de prikker er droog uitkomt, is de cake gaar.
  9. Stort de cake na het bakken uit de vorm.
  10. Zet de cake op een rooster en laat het gebak volledig afkoelen.
  11. Verwarm de caramel kort in de magnetron.
  12. Verdeel de caramel over de bovenkant van de cake.
  13. Snijd de halve stroopwafel in stukjes en verdeel dit over de caramel.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Maak de cake eens in een andere bakvorm!

Voor het maken van deze cake hebben we de Ciambella Tulband Bakvorm gebruikt. Een tulbandvorm zorgt niet alleen voor het herkenbare siervorm, maar helpt de cake ook gelijkmatiger garen doordat het beslag dunner verdeeld ligt dan in een rechte cakevorm. Uiteraard kun je ook een andere prachtige tulbandvorm gebruiken. Je vindt in onze webshop een uitgebreid assortiment aan tulbandvormen van onder andere het merk Nordic Ware. Dit merk levert prachtige bakvormen van hoge kwaliteit. Door de prachtige vormen, komt zelfs een simpele cake er zo spectaculairder uit te zien. Reden genoeg om eens een kijkje te nemen. Bekijk en shop ons Nordic Ware assortiment hier!

Waarom moet de cake eerst afkoelen voordat de karamel erop gaat?

De karamelsaus wordt pas verdeeld over de cake nadat deze volledig is afgekoeld. Op een nog warme cake is de karamel te dun en glijdt hij grotendeels van de bolle vorm af in plaats van erop te blijven liggen. Een afgekoelde cake houdt de saus wel goed vast, zeker in combinatie met de stukjes stroopwafel erbovenop.

Ontdek onze andere cake recepten!

Wij zijn dol op het bakken van cakes. Ze zijn namelijk vrij eenvoudig te maken en door de cake in een tulbandvorm te bakken, ziet die er eigenlijk altijd wel prachtig uit. Inmiddels hebben we dan ook al heel wat cake recepten op onze blog verzameld. Bekijk dit recept voor een dadelcake en dit recept voor kokoscake maar eens. Dit recept voor een toffee tulbandcake is ook echt het proberen waard. Bekijk al onze tulbandcake recepten hier en ga lekker aan de bak!

Wat is jouw oordeel?

Heb je deze stroopwafelcake gebakken? Vertel ons hoe hij is bevallen met een sterrenbeoordeling, dat komt andere thuisbakkers bij hun volgende bakproject goed van pas. Maak er ook gerust een foto bij en zet @baktotaal in de tag.

Flag of Germany