• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Suikerbroodpudding recept

Heb je na een heerlijke brunch nog wat suikerbrood over? Maak er dan een heerlijke suikerbroodpudding van! Deze broodpudding doet ons wel een beetje denken aan wentelteefjes, maar dan nog veel lekkerder! Daarnaast is het ook niet eens zo lastig om deze lekkernij te maken. Lees dus snel verder voor ons suikerbroodpudding recept en ga lekker aan de slag.

Zelf suikerbrood maken of niet?

Voor het maken van deze broodpudding, heb je 1 Fries suikerbrood nodig. Die kun je natuurlijk gewoon in de winkel halen, maar je kunt hem ook zelf bakken. Ook hierin heb je weer verschillende keuzes. Je kunt het brood namelijk helemaal from scratch zelf maken, maar hiervoor ook de Brand New Cake Suikerbrood-mix gebruiken. Dankzij deze broodmix zet je binnen een handomdraai een vers, zelfgebakken suikerbrood op tafel. En een zelfgebakken brood is natuurlijk het allerlekkerst.

± 0.5 uur bereidingstijd 10 personen

Heb je na een heerlijke brunch nog wat suikerbrood over? Maak er dan een heerlijke suikerbroodpudding van! Deze broodpudding doet ons wel een beetje denken aan wentelteefjes, maar dan nog veel lekkerder! Daarnaast is het ook niet eens zo lastig om deze lekkernij te maken. Lees dus snel verder voor ons suikerbroodpudding recept en ga lekker aan de slag.

Zelf suikerbrood maken of niet?

Voor het maken van deze broodpudding, heb je 1 Fries suikerbrood nodig. Die kun je natuurlijk gewoon in de winkel halen, maar je kunt hem ook zelf bakken. Ook hierin heb je weer verschillende keuzes. Je kunt het brood namelijk helemaal from scratch zelf maken, maar hiervoor ook de Brand New Cake Suikerbrood-mix gebruiken. Dankzij deze broodmix zet je binnen een handomdraai een vers, zelfgebakken suikerbrood op tafel. En een zelfgebakken brood is natuurlijk het allerlekkerst.

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 3 eetlepels suiker;
  • 2 theelepels Brand New Cake Speculaaskruiden;
  • 2 theelepels Brand New Cake Kaneel;
  • 150 milliliter slagroom.

Overige benodigdheden:

  • 1 Fries suikerbrood;
  • 150 gram ongezouten roomboter;
  • 2 eieren (maat M).

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Patisse Bakpapier 38cm x 8m
€ 3,99
+
Houdbare Slagroom Melkan 35% 200ml
€ 1,49
+
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
€ 1,99
+
Kitchen Craft Springvorm Rond Ø20 cm
€ 17,19
+
BrandNewCake Kaneel Gemalen 130g
€ 5,98
+

Recept

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht).
  2. Bekleed een springvorm met bakpapier.
  3. Snijd het suikerbrood in dunne plakken.
  4. Verdeel een deel van de plakken over de bodem van de springvorm.
  5. Smeer wat boter op deze plakken en strooi er wat suiker, kaneel en speculaaskruiden overheen.
  6. Herhaal stap 4 en 5 totdat het brood op is.
  7. Dek de bovenste laag af met boter, suiker en kruiden.
  8. Kluts de eieren met een garde.
  9. Meng de niet opgeklopte slagroom door de eieren heen.
  10. Giet dit mengsel over de bovenste laag heen.
  11. Druk de broodpudding even goed aan, zodat het ei-mengsel ook binnen in de pudding komt.
  12. Bak de suikerbroodpudding in circa 18 minuten af.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Het serveren en bewaren van de suikerbroodpudding

Deze suikerbroodpudding kun je het beste op de dag van het maken ervan serveren. Dan is de pudding namelijk het allerlekkerst. Het kan natuurlijk best zo zijn, dat de suikerbroodpudding niet in één keer opgaat en dat is helemaal niet erg. Deze broodpudding blijft namelijk ongeveer 4 dagen goed. Je kunt de pudding het beste in een goed afgesloten broodtrommel bewaren. Bewaar de trommel weer in een plasticzak, zodat er echt geen lucht bij de broodpudding kan komen. Door dit te doen, blijft de pudding het langste zacht en lekker mals. 

Bekijk ook eens onze andere broodrecepten!

Ben je niet zo gek op suikerbroodpudding of wil je een ander soort brood maken? Bekijk dan eens onze andere broodrecepten. We hebben er namelijk meer dan genoeg op ons blog staan. Van een lekkere romige broodkroon tot aan zoete briochebroodjes. Wij hebben voor ieder wat wils! 

Deel jouw suikerbroodpudding met ons!

Heb jij zelf met dit recept een suikerbroodpudding gemaakt? Dan zijn we erg benieuwd naar hoe die is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal kunnen wij jouw creatie zien én delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij onwijs leuk om te doen!

Flag of Germany