Tijdens de koudere dagen vinden wij het heerlijk om met iets warms te ontbijten en/of lunchen. Een favoriet van ons zijn wentelteefjes. Wentelteefjes kun je met elke broodsoort maken, maar het is nog lekkerder om de wentelteefjes van suikerbrood te maken. Je krijgt dan extra zoete wentelteefjes. Ben je benieuwd naar hoe je zelf suikerbrood wentelteefjes kunt maken? Scroll dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!
Wat zijn wentelteefjes?
Wentelteefjes is een heerlijk, zoet broodgerecht. Oude sneetjes brood worden geweekt in een mengsel van eieren, melk en suiker en vervolgens gebakken in een koekenpan. Je kunt ervoor kiezen om ze daarna te bestrooien met kaneelsuiker, maar het smaakt ook heerlijk met een beetje honing. Doordat wentelteefjes vaak met oude sneetjes brood worden gemaakt, wordt het gerecht ook wel ‘verloren brood’ genoemd. Het is een populair ontbijt in grote delen van Europa, zoals in Frankrijk. Daar heet het ‘pain perdu’ wat letterlijk verloren brood betekent.Benodigdheden uit onze webshop:
- 60 gram kristalsuiker;
- 1,5 theelepel kaneel;
- Honing;
- Eventueel: Poedersuiker.
Overige benodigdheden:
- 2 eieren;
- 175 milliliter melk;
- Klontje boter, om in te bakken;
- 8 plakken Fries suikerbrood;
- Vers fruit;
- Koekenpan.