• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Zoete muffins recept

Houd jij ook zo van muffins? Ze zijn heerlijk als tussendoortje, maar ook als lekkernij bij een kop chocolademelk, koffie of thee. Wij zijn vooral fan van zoete muffins, daarom delen we vandaag een recept waarmee je heerlijke zoete muffins kunt maken. Ben je benieuwd naar hoe je zelf kunt maken? Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!
± 1 uur bereidingstijd 16 personen
Houd jij ook zo van muffins? Ze zijn heerlijk als tussendoortje, maar ook als lekkernij bij een kop chocolademelk, koffie of thee. Wij zijn vooral fan van zoete muffins, daarom delen we vandaag een recept waarmee je heerlijke zoete muffins kunt maken. Ben je benieuwd naar hoe je zelf kunt maken? Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 500 gram bloem;
  • 1 theelepel bakingsoda;
  • 10 gram vanille bourbon pasta;
  • 250 gram kristalsuiker;
  • Muffin vormpjes;
  • Muffin bakvorm. 

Overige benodigdheden:

  • 2 eieren, maat L;
  • 500 milliliter karnemelk;
  • 120 gram ongezouten roomboter.

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Molen de Hoop Tarwebloem 1kg
Normale prijs € 3,08 Speciale prijs € 2,59
+
Saracino Smaakpasta Vanille Bourbon (met zaadjes) 200g
€ 12,99

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
€ 1,99
+
Cupcake Cups HoM Wit 50x33mm. 50st.
€ 3,09
+
BrandNewCake Bakzout 100gr.
€ 2,19
+
Muffin / Cupcake Bakvorm 12 stuks
€ 11,50
+

Recept

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden (heteluchtoven).
  2. Verdeel de vormpjes over de bakvorm.
  3. Meng de bloem, bakingsoda, en kristalsuiker door elkaar heen.
  4. Smelt de ongezouten roomboter.
  5. Meng de gesmolten roomboter, vanille pasta en karnemelk door de bloem heen.
  6. Voeg de eieren toe en mix alles in circa 5 minuten door elkaar heen.
  7. Vul de vormpjes met het beslag tot net iets onder de rand.
    Tip! Dit gaat gemakkelijk met een ijsschep.
  8. Bak de muffins in circa 12 minuten goudbruin en gaar.
  9. Laat de muffins minstens 20 minuten afkoelen. 
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Geef jouw eigen twist aan dit zoete muffins recept!

De muffins zijn van zichzelf al lekker zoet, maar je kunt er ook heel eenvoudig een eigen twist aan geven. Voeg bijvoorbeeld wat chocolate chunks of lekkere nootjes aan het beslag toe. Je kunt er natuurlijk ook nog voor kiezen om er een toef botercrème of crème chantilly op te spuiten en te garneren met lekker vers fruit. De mogelijkheden zijn eindeloos. Het is maar net wat je zelf lekker vindt!

Het bewaren van de muffins

Krijg je alle 16 muffins niet in één keer op? Dan is het handig om te weten hoe je de muffins het beste kunt bewaren. Ze blijven in een goed afgesloten trommel circa 1 week goed. Als je ze langer wilt bewaren dan kun je ze het beste invriezen. Je kunt ze dan tot wel 3 maanden bewaren.

Tip! 
Als je de muffins invriest, kun je ze het beste apart verpakken. Zo kun je elke dag/week een muffin laten ontdooien en genieten van een verse muffin.

Bekijk ook eens onze andere muffins recepten!

Naast deze basis muffins hebben wij nog veel meer andere muffins recepten op onze blog staan. Van heerlijke blueberry muffins tot aan hartige muffins. Wij hebben voor ieder wat wils! Je vindt er zelfs nog een recept voor verrukkelijke ontbijtmuffins, want zeg nou eerlijk iedereen wil toch met muffins ontbijten?

Deel jouw zoete muffins met ons!

Ga je zelf met dit recept zoete muffins maken? Deel ‘t resultaat dan met ons op Instagram! Wij zijn namelijk erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Maak een foto van jouw muffins en plaats deze in jouw Instagram Story. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw foto niet alleen zien, maar ook delen met onze volgers en dat vinden wij heel leuk om te doen.

Flag of Germany