Appel Kaneel cupcakes met Brand New Cake! recept

In dit artikel laten wij een fantastische variant zien op de standaard cupcakes die je kunt maken met de Brand New Cake Cupcake-mix. We gaan namelijk heerlijke Appel Kaneel Cupcakes bakken! Ben je benieuwd naar hoe je dit op een gemakkelijke manier kunt doen? Bekijk dan het recept hieronder. Succes met het maken!

± 1 uur bereidingstijd 20 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

500 gram Brand New Cake Cupcake-mix
1 theelepel kaneel
Citroenrasp
Cupcake vormpjes
Cupcake bakvorm
IJsschep

Overige benodigdheden:

300 gram (room)boter
5 eieren, maat M
2 a 3 appels

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
Verwijder de schil van de appels en snijd de appels in blokjes.
Meng in een kommetje de appels samen met de kaneel en de suiker.
Klop de roomboter zalvig.
Mix in 4 minuten de Cupcake-mix en eieren door de boter heen tot een glad beslag.
Voeg het appelmengsel en wat citroenrasp naar smaak toe aan het beslag.
Verdeel het beslag over de cupcake vormpjes (met een ijsschep) en plaats deze eventueel in een cupcake houder.
Tip! Vul de vormpjes tot ongeveer de helft met het beslag.
Bak de Appel Kaneel Cupcakes in ±18-20 minuten gaar.
Laat de Cupcakes even afkoelen.

Handige informatie

Nadat de cupcakes zijn afgekoeld, zijn ze klaar om gegeten te worden. Dat wordt genieten!

Deel jouw cupcake met ons!

Wat is jouw favoriete variant met cupcakes? Deel een foto van jouw bakcreatie via Instagram story's en tag @baktotaal zodat wij jouw creatie kunnen zien en eventueel kunnen delen!