Het serveren van de appelbollen
Deze appelbollen zijn een perfecte lekkernij op een koude winterdag. De bollen kun je ook perfect serveren op oudejaarsdag als je een keer wat anders dan oliebollen wilt serveren of jouw gasten een keuze uit lekkernijen wilt geven. Serveer de bollen op een mooie etagere of in een grote schaal en zet deze in het midden van de tafel neer. Dat wordt smullen!
Serveer de bollen eens als dessert!
Je kunt deze bollen ook heel goed als dessert serveren. Zorg ervoor dat de bollen nog een beetje warm zijn, want dan zijn ze een verrukkelijk nagerecht met wat vanillesaus en een bolletje ijs ernaast. Doe nog wat amandelschaafsel op het ijs voor een extra touche. Om het helemaal af te maken kun je er natuurlijk ook een lekkere toef slagroom bij serveren. Succes gegarandeerd!
Waarom amandelspijs naast de kaneelsuiker?
Je vult de uitgeholde appel eerst voor driekwart met kaneelsuiker en maakt de rest af met amandelspijs. De amandelspijs smelt tijdens het bakken lichtjes en zorgt voor een romige, iets zoetere afwerking bovenop de kaneelsuiker, zodat de vulling niet alleen droog en kruidig is.
Waarom een gaatje prikken in het deeg?
Voordat de appelbollen de oven ingaan, prik je bovenin een klein gaatje in het bladerdeeg. Zo kan de stoom die tijdens het bakken ontstaat ontsnappen, waardoor het deeg niet openbarst en de bol mooi gesloten blijft.
Hoe kun je appelbollen het beste bewaren?
Wil je de bollen een poosje bewaren? Dan kan dat gewoon! Leg de bollen op een schaal en bedek deze met aluminiumfolie. De bollen blijven dan tot wel 4 dagen goed. Het bladerdeeg zal wel wat zachter worden, maar als je ze voor het serveren even opwarmt in de oven komt dat weer helemaal goed. Je kunt de koude bollen het beste in 5 minuten op 225 graden verwarmen.
Maak ook eens wat anders met appels!
Appels hebben van zichzelf een heerlijke smaak en worden lekker zacht en nog zoeter als je ze bakt. Daarom kun je met dit fruit heel goed allerlei verschillende lekkernijen bakken. Maak bijvoorbeeld eens deze verrukkelijke appelslof of deze gave open appeltaart. Ben je op zoek naar een simpel recept? Dan is dit apple crumble recept echt wat voor jou. Met dit recept kun je namelijk heel eenvoudig een erg lekker dessert maken.
Laat je beoordeling achter!
Heb je deze appelbollen gebakken? Vertel andere bezoekers met een sterrenbeoordeling wat ze kunnen verwachten. Zet gerust je resultaat in je Insta Story en tag @baktotaal.
