Het decoreren van de Flugel pannenkoeken
Een Flugel pannenkoek ziet er niet echt bijzonder uit, daarom is het leuk om deze te decoreren voordat je hem gaat serveren. Als je de pannenkoek in stukjes snijd en serveert bij de borrel, is het leuk om er een Flugel shotje naast te zetten. Rol de pannenkoek op, snijd hem in stukjes en steek er een leuke topper zoals een parapluutje in. Zet een flesje Flugel naast het rolletje pannenkoek en je hebt een erg leuk borrelhapje. De smaak van de pannenkoek is lekker zoet, dus als je hem nog zoeter wilt, kun je hem heel goed serveren met aardbeien en slagroom. En misschien nog wel een beetje met jam.
Een ander drankje aan de pannenkoeken toevoegen
Als je niet zo fan bent van Flugel, kun je gerust de Flugel vervangen voor een ander drankje. Zo is het bijvoorbeeld ook heerlijk om er Licor 43 aan toe te voegen. Je krijgt dan wel een minder mooie kleur, maar met een beetje gele kleurstof gel is ook dat probleem opgelost. Uiteraard kun je ook andere drankjes aan het beslag toevoegen. Wat dacht je bijvoorbeeld van Limoncello of Amaretto? Het is maar net wat je zelf het lekkerst vindt.
Wat als het beslag te dun wordt door de Flugel?
De alcohol in de Flugel kan het beslag iets dunner maken dan bij gewone pannenkoeken. Voel je dat het beslag te vloeibaar is, voeg dan iets minder van de overige melk toe dan de bereidingswijze aangeeft, zodat de pannenkoeken toch mooi dik blijven.
Wat is jouw mening over dit recept?
Heb je deze Flugel pannenkoeken gebakken? Laat een sterrenbeoordeling achter, zodat andere thuisbakkers weten of het de moeite waard is. Een foto van het roze resultaat in je Insta Story met tag @baktotaal stellen we erg op prijs.
