• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Gevulde Sinaasappels recept

De naam zegt het al: gevulde sinaasappels zijn sinaasappels die zijn gevuld met bepaalde ingrediënten. Je kunt de sinaasappels eigenlijk vullen met alles wat je als dessert lekker vindt. Het leuke aan dit gerecht is dat je jouw dessert op een hele mooie manier kunt presenteren. Dat is weer eens wat anders dan een dessert in een saai kommetje! Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

± 1.5 uur bereidingstijd ± 3 uur wachttijd 8 personen 4/5 (10 waarderingen)

De naam zegt het al: gevulde sinaasappels zijn sinaasappels die zijn gevuld met bepaalde ingrediënten. Je kunt de sinaasappels eigenlijk vullen met alles wat je als dessert lekker vindt. Het leuke aan dit gerecht is dat je jouw dessert op een hele mooie manier kunt presenteren. Dat is weer eens wat anders dan een dessert in een saai kommetje! Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 8 gram gelatine
  • 100 gram suiker
  • 400 milliliter + een beetje extra ter decoratie slagroom (lobbig)

Overige benodigdheden:

  • 4 grote sinaasappels
  • 300 milliliter (versgeperste) sinaasappelsap
  • Sap van 1 citroen
  • 1 sinaasappel (in dunne plakjes)

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Schlagfix Plantaardige Slagroom Gezoet 1L
€ 4,69
+
BrandNewCake Runder Gelatine 60gr.
€ 3,99
+
Fijne Kristalsuiker Van Gilse 750g
€ 1,40
+

Recept

  1. Snijd de sinaasappels doormidden.
  2. Pers de sinaasappels uit en schraap ze leeg.
    Tip! Bewaar de lege schillen.
  3. Week de gelatine in 80 milliliter sinaasappelsap.
  4. Verhit de gelatine vervolgens tot 60°C.
  5. Laat de gelatine net zolang weken, totdat het is opgelost.
  6. Roer de rest van het sinaasappelsap, het citroensap en de suiker door de gelatine heen.
  7. Laat dit mengsel afkoelen.
  8. Klop de slagroom lobbig.
  9. Spatel daarna de lobbige slagroom door het mengsel heen.
  10. Vul de halve sinaasappels met het mengsel.
  11. Zet ze minstens voor 3 uur in de koelkast om de vulling te laten opstijven.
  12. Versier de sinaasappels met een toefje slagroom en een schijfje sinaasappel.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Deel jouw gevulde sinaasappels met ons!

Ga jij met ons recept zelf gevulde sinaasappels maken? Dan vinden wij het erg leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal, kunnen wij jouw foto zien én delen op ons eigen account. En dat vinden wij super leuk om te doen!

Auteur: Cees Holtkamp (recept afkomstig uit het boek ‘De Banketbakker’)

Flag of Germany