Tarte tropézienne recept

Als je wel eens hebt rondgewandeld in de haven van Saint Tropez, liep je daar waarschijnlijk rond met open mond: wat een luxe met al die jachten van de jetset, op het decadente af. De Tarte Tropezienne werd ooit beroemd in die mondaine wereld vol overdaad en dan snap je het al: dit gebak wordt niet gemaakt met de restjes uit de koelkast. Het zachte briochedeeg van de Tarte Tropezienne is op zich al een feestje, maar als je tussen dat mollige broodachtige gebak nog een laag gele room doet, heb je een soort roombroodje voor VIP’s gecreëerd. Die banketbakkersroom maak je trouwens in een wip met de (D)roompoeder van Molen De Hoop, maar dat hoef je er natuurlijk niet bij te vertellen. Voel je rijk met weinig, dat is de kunst! Lees verder voor ons tarte tropezienne recept en ga lekker aan de slag!