• Voor 21:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Karamelvla recept

Ben jij ook helemaal dol op karamel? Dan is dit recept echt wat voor jou! In deze onderstaande stappen kun je namelijk lezen hoe je zelf heerlijke karamelvla kunt maken. Dit dessert is zacht, romig en vol van smaak.

± 1.5 uur bereidingstijd 6 personen 3/5 (6 waarderingen)

Ben jij ook helemaal dol op karamel? Dan is dit recept echt wat voor jou! In deze onderstaande stappen kun je namelijk lezen hoe je zelf heerlijke karamelvla kunt maken. Dit dessert is zacht, romig en vol van smaak.

Ingrediënten uit onze webshop:

  • 100 gram suiker

Overige benodigdheden:

  • 30 milliliter water
  • 500 milliliter volle melk
  • 20 gram custardpoeder
  • 2 eierdooiers

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
Normale prijs € 1,40 Speciale prijs € 1,25
+

Recept

  1. Doe de suiker en het water in een pan.
  2. Verwarm dit al roerend tot 185 graden.
  3. Giet 450 milliliter melk bij de pan in.
  4. Roer dit door, totdat de karamel is opgelost.
  5. Roer de overige melk, het custardpoeder en de eidooiers tot een glad papje.
  6. Voeg een beetje van de hete karamelmelk aan het papje toe.
  7. Roer dit goed door elkaar heen.
  8. Voeg het goedje bij de rest van de melk in de pan.
  9. Laat het geheel nog 2 minuten zachtjes doorkoken.
  10. Dek de vla af en laat het afkoelen.
    Tip! Roer af en toe door om te voorkomen dat zich een vel vormt.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Bekijk ook eens ons recept voor vanillevla!

Ben je niet zo gek op karamel, of wil je eens wat anders maken? Maak dan eens vanillevla! Het maken ervan is net zo eenvoudig en het fijne aan de vanillevla is dat je er allerlei ingrediënten aan toe kunt voegen. Bekijk het vanillevla recept hier!

Waarom moet je voorzichtig zijn bij het maken van de karamel?

De suiker wordt met water verwarmd tot 185 graden, waarbij het eerst vloeibaar wordt en dan bruin kleurt tot karamel. Giet je hier koude melk bij, dan kan het mengsel flink opborrelen en spatten, dus doe dit rustig en op veilige afstand. Wordt de karamel te donker, dan slaat de smaak om naar bitter.

Beoordeel deze karamelvla!

Is de vla bij jou net zo romig geworden? Geef het recept een beoordeling met sterren en deel een foto van je resultaat op Instagram met de tag @baktotaal, dan bekijken wij jouw creatie graag en delen we hem misschien met onze volgers.

Flag of Germany