Bekijk ook eens ons recept voor vanillevla!
Ben je niet zo gek op karamel, of wil je eens wat anders maken? Maak dan eens vanillevla! Het maken ervan is net zo eenvoudig en het fijne aan de vanillevla is dat je er allerlei ingrediënten aan toe kunt voegen. Bekijk het vanillevla recept hier!
Waarom moet je voorzichtig zijn bij het maken van de karamel?
De suiker wordt met water verwarmd tot 185 graden, waarbij het eerst vloeibaar wordt en dan bruin kleurt tot karamel. Giet je hier koude melk bij, dan kan het mengsel flink opborrelen en spatten, dus doe dit rustig en op veilige afstand. Wordt de karamel te donker, dan slaat de smaak om naar bitter.
Beoordeel deze karamelvla!
Is de vla bij jou net zo romig geworden? Geef het recept een beoordeling met sterren en deel een foto van je resultaat op Instagram met de tag @baktotaal, dan bekijken wij jouw creatie graag en delen we hem misschien met onze volgers.