Wanneer kun je karnemelkse pap serveren?
Karnemelkse pap is niet het meest culinaire hoogstandje. Toch is het bij veel mensen nog steeds erg geliefd. En omdat je maar weinig ingrediënten nodig hebt om het te maken, is het zeker de moeite waard om dat eens te doen. Je kunt karnemelkse pap bijvoorbeeld prima maken op een doordeweekse dag, maar het past ook goed bij een gezellig samenzijn met een Hollands thema.
Waarom je de bloem eerst met koude karnemelk mengt
Meng de bloem eerst met de achtergehouden koude karnemelk tot een papje, voordat je dit bij de kokende karnemelk giet. Doe je de bloem rechtstreeks bij de kokende karnemelk, dan vormen zich al snel klontjes. Door eerst een papje te maken, komt de bloem gelijkmatig door de pap en blijft die glad.
Hoe vond je dit recept?
Was dit recept een succes in jouw keuken? Vergeet niet een sterrenbeoordeling achter te laten. Tag @baktotaal in je Instagram Story, dan zien we jouw resultaat.