Waarom Griekse yoghurt in het deeg?
Het deeg voor Libanees brood bevat naast bloem en gist ook Griekse yoghurt. Dit ingredient zorgt voor een zachter en soepeler deeg, waardoor het brood na het bakken luchtig blijft in plaats van droog en bros.
Wat is lekker op Libanees brood?
Je kunt Libanees brood beleggen met wat je maar lekker vindt, zo kun je het helemaal naar wens serveren. Hieronder geven we je een aantal tips!
Een broodje gezond
Wil je graag broodje gezond? Dan kun je dit brood prima beleggen met falafel, sla, tomaat, komkommer en ander gezond beleg naar keuze. De combinatie falafel, aubergine en feta is ook van veel mensen een favoriet. Het is maar net wat je zelf lekker vindt!
Een broodje shoarma of döner kebab
Je kunt dit brood ook beleggen met shoarma of döner kebab. Ook dan kun je het broodje verder beleggen met wat jij op een broodje warm vlees lekker vindt. Maak het geheel af met knoflook- of cocktailsaus en smullen maar! Zo'n broodje warm vlees is bijvoorbeeld perfect als avondeten met wat groente, rijst en/of aardappels.
Libanees brood met kip
Een broodje wat helemaal niet moeilijk is om te maken, maar wel echt fantastisch smaakt, is een Libanees broodje pikante kip. Maak het brood volgens het recept dat we eerder in dit artikel al met je deelden. En serveer het Libanees brood met kip.
Vind meer inspiratie op ons Pinterest-account!
Naast bovenstaande tips, zijn er nog meer manieren waarop je Libanees brood kunt beleggen en serveren. Ben je op zoek naar een lekker recept met Libanees brood? We hebben er een aantal gepind op ons Pinterest-bord 'Libanees brood'. Bekijk het bord hier!
Wat vond je van dit Libanees brood?
Heb je het brood gebakken? Laat een sterrenbeoordeling achter en help andere thuisbakkers op weg. Zet een foto van het brood in je Insta Story en tag @baktotaal.
