Spidermantaart recept

Het maken van de biscuit:

1. Verwarm de oven voor op 160 graden (heteluchtoven).
2. Mix in 8 minuten op hoge snelheid de Biscuit-mix, eieren en 20 milliliter water door elkaar heen.
3. Mix het beslag daarna nog 3 minuten op lage snelheid door.
4. Spray de taartpan in met de bakspray.
5. Giet het beslag in de taartpan.
6. Bak de biscuit in 30 à 35 minuten goudbruin en gaar.
7. Laat de biscuit volledig afkoelen op een rooster.

Het maken van de botercrème:

1. Mix de Botercrème-mix met 100 milliliter water.
2. Laat het mengsel 1 uur op kamertemperatuur opstijven.
3. Klop de roomboter zalvig.
4. Voeg het botercrème mengsel in delen aan de boter toe.
   Tip! Mix steeds volledig door, voordat je het volgende gedeelte toevoegt.
5. Mix het geheel door tot een gladde crème.
6. Meng eventueel een smaakaroma door de botercrème heen.

Het vullen en afsmeren van de taart:

1. Zaag de biscuit horizontaal in 3 gelijke delen door.
2. Smeer wat botercrème op de onderste laag.
3. Leg de tweede biscuitlaag erop en smeer hier ook wat botercrème op.
4. Leg de laatste biscuitlaag op de stapel en druk de taart goed aan.
   Tip! Het is ook erg lekker om een laagje jam tussen de biscuits te doen.
5. Smeer de overige botercrème over de bovenkant en zijkanten van de taart.
6. Strijk de botercrème glad met een paletmes.
7. Zet de taart op een taartkarton en zet de taart 15 minuten in de koeling.

Het bekleden van de taart:

1. Kleur 500 gram fondant met de kleurstof gel rood.
2. Rol de rode fondant uit op de uitrolmat.
   Tip! Zorg ervoor dat de fondant groot genoeg is om de hele taart ermee te bekleden.
3. Bekleed de taart met de rode fondant en snijd de overtollige fondant eraf.

Het maken van de fondant decoraties:

1. Kleur 150 gram fondant zwart en 30 gram fondant geel.
2. Rol de zwarte fondant heel dun uit.
   Tip! Rol de fondant bijna zo dun als papier.
3. Steek met de spin uitsteker de spin uit de zwarte fondant.
4. Kneed de zwarte fondant heel soepel en doe het fondant in de Decor Twist.
5. Bevestig schijfje 3 aan de Decor twist.
6. Draai lange zwarte slierten uit de Decor twist.
   Tip! Dit wordt het spinnenweb.
7. Plak het spinnenweb op de voorkant van de taart vast met de eetbare lijm.
8. Rol de zwarte fondant en witte fondant uit.
9. Steek met de uitsteker de ogen uit de fondant.
10. Plak met de eetbare lijm de ogen op het spinnenweb.
11. Plak de spin bovenop de taart.
12. Meng een halve theelepel tylose poeder door de overige zwarte fondant.
13. Rol de zwarte fondant uit tot een dikte van 3 à 4 millimeter.
14. Snijd een aantal wolkenkrabbers uit.
    Tip! Maak de wolkenkrabbers tussen de 3x7 cm en 10x5 centimeter groot.
15. Rol de gele fondant uit en snijd er kleine raampjes van.
16. Plak de ramen op de wolkenkrabbers.
17. Zet de wolkenkrabbers recht op de taart.
18. Zet de boompjes en Spiderman ook bovenop de Spiderman taart.