Ben je nog op zoek naar een heerlijk brood recept? Probeer dan eens dit vijgenbrood recept uit waarmee je zelf een heerlijk vijgenbrood kunt maken. De zachte structuur van het brood is ontzettend lekker in combinatie met de zoete smaak van de vijgen. Dit brood heeft alleen maar positieve eigenschappen, dus het is zeker de moeite waard om zelf eens aan de hand van ons recept een vijgenbrood te maken. Lees dus snel verder!
Heerlijk bij een kaasplankje
Doordat vijgenbrood zo zoet is, is het een heerlijk brood om te serveren bij een kaasplankje. Op het kaasplankje serveer je meestal een stuk of 5 verschillende kazen. De soorten kazen die je dan vaak op een kaasplankje ziet zijn:
- Een blauwe kaas;
- Zachte schapen- of geitenkaas;
- Witte schimmelkaas zoals brie;
- Een kaas met een rode korst;
- En een wat hardere kaas zoals 'gewoon' belegen kaas.
Naast het kaasplankje kun je dus heel goed vijgenbrood serveren. Je kunt het plankje daarnaast nog afmaken met lekkere rode druiven, olijven en/of toastjes. Er is niet per se 1 soort kaas echt het allerlekkerst op vijgenbrood. Beleg de plakjes brood dus vooral eens een keer met elke soort kaas en proef zelf welke combinatie jouw voorkeur heeft!
Ingrediënten uit onze webshop:
- 250 gram patentbloem
- 200 gram kristalsuiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
- Snufje zout
- 120 milliliter zonnebloemolie
- 100 gram walnoten
- 30 milliliter honing
- 250 gram droge vijgen
Gereedschappen uit onze webshop:
- Cake bakvorm 25 centimeter
- Bakpapier
Overige benodigdheden:
- 1 theelepel kardemom
- 125 milliliter volle melk
- 3 eieren, maat M
