Vijgentaart recept

Wil jij een keer iets bakken met vijgen? Dan is deze snelle vijgentaart een erg goede optie om eens te maken. Deze taart wordt gemaakt met de BrandNewCake Taartbodem en Koekjes-mix, waardoor je eenvoudig een goede basis hebt. Vijgen bevatten veel vitamine A, waardoor ze erg gezond zijn voor je gezondheid. Deze taart is leuk om eens te maken voor een verjaardag of ander feestelijk moment. Het is weer eens wat anders dan een appel- of slagroomtaart. Wil jij zelf een vijgentaart maken? Lees dan snel verder voor ons vijgentaart recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd 10 personen 4.7/5 (3 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

500 gram BrandNewCake taartbodem en koekjesmix
100 gram Kristalsuiker Van Gilse
100 gram Horizon Amandelmeel Biologisch
½ theelepel vanille extract
1 eetlepel Molen de Hoop Patentbloem
Vershoudfolie
Kitchen Craft Crusty Bake vlaaipan 25x3cm
BrandNewCake Bakspray

Overige benodigdheden:

255 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
3 eieren, maat M
6 vijgen

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Kneed de taartbodem-mix, 155 gram roomboter en 1 ei tot een egaal deeg.
Verpak het deeg in vershoudfolie en laat het 1 uur in de koelkast rusten.
Mix in een kom 100 gram roomboter, de kristalsuiker, het amandelmeel en het keukenzout tot een egale massa.
Meng de 2 eieren en het vanille extract door het botermengsel heen.
Roer de bloem erdoorheen, totdat het een egaal beslag is.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (boven- en onderwarmte).
Spray de bakvorm in met de bakspray.
Rol het deeg uit tot een dikte van 3 à 4 millimeter.
Bekleed de bakvorm met het uitgerolde deeg.
Snijd de randjes van het deeg strak af.
Tip! Je houdt nog wat deeg over, hier kun je losse koekjes van bakken of je kunt het deeg invriezen om het later te gebruiken.
Verdeel de vulling over het deeg.
Snijd de vijgen in vieren en leg ze met de gesneden kant naar boven in de vulling.
Bak de taart in 35 à 40 minuten goudbruin en gaar.
Laat de vijgentaart even in de bakvorm afkoelen
Laat het gebak daarna volledig afkoelen op een rooster.

Handige informatie

Bekijk ook eens onze andere taart recepten

Vind jij het leuk om je eigen taarten te maken, maar heb je soms een beetje inspiratie nodig? Dan ga je onze blog met taart recepten vast tof vinden. Wij hebben op onze blog namelijk al honderden taart recepten verzameld. Van een hummingbird cake recept tot aan een gezonde ontbijttaart recept en van een jungle taart recept tot aan een Taylor Swift taart recept. Bij ons vind je het allemaal! Bekijk al onze taart recepten hier en zoek jouw favoriet uit, zodat je zo snel mogelijk aan de slag kunt gaan met jouw volgende taart recept!

Shop al jouw bakbenodigdheden op Baktotaal.nl!

Ben jij van plan om deze heerlijke vijgentaart te maken? Dan heb je daar natuurlijk wel alle ingrediënten voor nodig. Wist je dat je die ingrediënten gewoon bij ons kunt bestellen? Met een assortiment van 10.000 producten aan bakspullen vind je op Baktotaal écht alles om te bakken. Van banketmixen tot aan krabbers & deegstekers en van spuitzakken tot aan eetbare strooisels. Bestel vandaag nog jouw bakspullen, zodat je ze zo snel mogelijk in huis hebt en lekker aan de slag kunt gaar.

Beoordeel ons vijgentaart recept!

Ga jij met dit recept vijgentaart maken? Laat ons na de tijd weten wat je van het vijgentaart recept vond. Geef deze taart met vijgen een beoordeling met sterren. Met jouw beoordeling help je andere bakkers kiezen en zien ze welke recepten goed scoren.

Laat jouw vijgentaart recept aan ons zien!

Heb jij met ons recept zelf een snelle vijgentaart gebakken? Dan vinden wij het erg leuk om te zien hoe de taart is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van het gebak te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal, kunnen wij jouw foto niet alleen zien, maar ook nog eens delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij onwijs leuk om te doen!