In dit artikel lees je hoe je zelf garneerglazuur kunt maken. Het maken ervan is helemaal niet moeilijk en je hebt er maar 2 ingrediënten voor nodig. Je kunt het glazuur een leuke kleur geven met eetbare kleurstoffen. Dat kan trouwens ook op een natuurlijke manier, zoals bijvoorbeeld met bramensap, sterke koffie of cacaopoeder. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag. Succes!
In dit artikel lees je hoe je zelf garneerglazuur kunt maken. Het maken ervan is helemaal niet moeilijk en je hebt er maar 2 ingrediënten voor nodig. Je kunt het glazuur een leuke kleur geven met eetbare kleurstoffen. Dat kan trouwens ook op een natuurlijke manier, zoals bijvoorbeeld met bramensap, sterke koffie of cacaopoeder. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag. Succes!
Je hebt met dit recept je eigen garneerglazuur kunnen maken, maar het kan best zo zijn dat je liever niet met eiwitten werkt. Gelukkig hebben wij ook een recept waarmee je zelf glazuur kunt maken door middel van water. Hoe je dat doet, lees je in het artikel 'How-to: glazuur maken'. Bekijk het recept hier!
Klop het eiwit los voor je de poedersuiker toevoegt. Zo kan de poedersuiker straks makkelijker en gelijkmatiger door het eiwit gemengd worden, zonder dat er klontjes achterblijven.
Klop het mengsel tot een glad en stevig glazuur, voor je het in de spuitzak met het kleine spuitmondje doet. Is het glazuur te dun, dan loopt het uit zodra je figuren of letters op het gebak spuit en verlies je de scherpe lijntjes.
Geef een sterrenbeoordeling zodat andere bakkers er ook wat aan hebben. Deel een foto van je bakcreatie in je Insta Story en tag @baktotaal!
