• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Zelf garneerglazuur recept

In dit artikel lees je hoe je zelf garneerglazuur kunt maken. Het maken ervan is helemaal niet moelijk en je hebt er maar 2 ingrediënten voor nodig. Je kunt het glazuur een leuke kleur geven met eetbare kleurstoffen. Dat kan trouwens ook op een natuurlijke manier, zoals bijvoorbeeld met bramensap, sterke koffie of cacaopoeder. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag. Succes! 

± 1 uur bereidingstijd 4 personen 4/5 (1 waardering)

In dit artikel lees je hoe je zelf garneerglazuur kunt maken. Het maken ervan is helemaal niet moelijk en je hebt er maar 2 ingrediënten voor nodig. Je kunt het glazuur een leuke kleur geven met eetbare kleurstoffen. Dat kan trouwens ook op een natuurlijke manier, zoals bijvoorbeeld met bramensap, sterke koffie of cacaopoeder. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag. Succes! 

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 200 gram poedersuiker

Overige benodigdheden:

  • 30 gram eiwit

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Poedersuiker 250g
€ 2,19
+

Recept

  1. Klop het eiwit los.
  2. Zeef de poedersuiker in een schaal.
  3. Voeg het eiwit in kleine beetjes al kloppend aan de poedersuiker toe.
  4. Klop het door tot een glad en stevig mengsel.
  5. Bevestig een zeer klein spuitmondje aan de spuitzak en knip het uiteinde af.
  6. Doe het mengsel in de spuitzak.
  7. Spuit naar wens figuren (of letters) op het gebak.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Bekijk ook eens recept voor het maken van glazuur!

Je hebt met dit recept je eigen garneerglazuur kunnen maken, maar het kan best zo zijn dat je liever niet met eiwitten werk. Of misschien vind je het gewoon niet fijn werken. Gelukkig hebben wij ook een recept waarmee je zelf glazuur kunt maken door middel van water. Hoe je dat doet lees je in het artikel 'How-to: glazuur maken'. Bekijk het recept hier!

Deel jouw zelfgemaakte garneerglazuur met ons!

Heb jij met dit recept zelf garneerglazuur gemaakt? Dan zijn wij erg benieuwd naar hoe het is geworden en hoe je het hebt gebruikt. Dat kun je aan ons laten zien door ze te delen in jouw Instagram Stories en ons te taggen met @baktotaal. Dan kunnen we jouw bakcreatie trouwens niet alleen zien, maar ook delen op ons eigen account. En dat vinden wij heel erg leuk om te doen!

Auteur: Cees Holtkamp (recept afkomstig uit het boek ‘De Banketbakker’).

Flag of Germany