Brabantse Worstenbroodjes recept met Brand New Cake

Brand New Cake heeft in haar assortiment een heerlijke mix waarmee je typisch Brabantse Worstenbroodjes kunt maken. Heerlijk als tussendoortje, lunch, traktatie of om gewoon heerlijk op te eten. Ben je benieuwd naar hoe je op een eenvoudige, maar toch hele leuke manier worstenbroodjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

± 0.5 uur bereidingstijd ± 0.5 uur wachttijd 4 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

BrandNewCake Brabantse Worstenbroodjes-mix 400g;
7 gram gist;
8 gram suiker;
8 gram zout;
Rolstok;
Kwastje.

Overige benodigdheden:

200 milliliter water;
20 gram boter;
600 gram gekruid gehakt;
1 ei.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verwarm de oven voor op 240°C (heteluchtoven 220°C).
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
Kneed de mix samen met het water, de boter, de gist, zout en de suiker tot een mooi deeg in ongeveer 12 minuten.
Verdeel het deeg in bolletjes van 40 gram en laat deze afgedekt voor 15 minuutjes op een warme plek rijzen.
Rol vervolgens de deegballetjes plat.
Rol van het gehakt rolletjes.
Leg een rolletje gehakt op een platgedrukt stukje deeg.
Tip! Leg het rolletje gehakt niet in het midden van het deeg maar aan de linker of rechter zijkant. Op deze manier kun je zo makkelijk de andere helft van het deeg over het rolletje gehakt vouwen.
Vouw het deeg vervolgens dicht.
Leg de worstenbroodjes op een bakplaat en bestrijk deze met een losgeklopt eitje.
Laat de broodjes op de bakplaat nog ongeveer een uur rijzen.
Bak de worstenbroodjes in circa 11 minuten op 240°C goudbruin.

Handige informatie

Maak ook eens ander soort brood!

Zelfgebakken brood en broodjes zijn toch wel het allerlekkerst. Bovendien gaat je huis er ook nog eens lekker door ruiken. Win-win noemen we dat! Vind je het leuk om brood te bakken of ben je net begonnen met brood bakken en op zoek naar nog meer soorten brood om zelf te maken? Bekijk dan ook eens onze andere brood recepten! Op onze blog hebben wij namelijk meerder brood recepten verzameld die je naar hartenlust kunt gaan maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van een volkorenbrood of lekkere mueslibollen? En met dit recept kun je heel eenvoudig zelf een heerlijke ciabatta brood maken. Lijkt het je leuk om eens een luchtig, zoet brood te bakken? Maak dan eens een heerlijke briochebrood! Zoals je ziet, is er keus genoeg!

Shop alle benodigdheden bij Baktotaal!

Neem vooral een kijkje bij onze andere brood recepten en probeer elk recept uit. Misschien ontdek je wel een brood dat je zo lekker vindt, dat het je favoriet wordt. Wist je trouwens dat je bij Baktotaal ook ingrediënten en benodigdheden shopt om brood te bakken? Vul je winkelmandje met alles wat je nodig hebt en plaats op werkdagen voor 22:00 uur een bestelling. Als je dat doet, heb je de ingrediënten vaak al de volgende dag in huis! Hoe fijn is dat?! Zo kun je dus nog op korte termijn jouw favoriete brood recept maken.

Deel jouw Brabantse worstenbroodjes met ons!

Ga jij met ons recept zelf Brabantse worstenbroodjes bakken? Dan vinden wij het erg leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal, kunnen wij jouw foto zien én delen op ons eigen account. En dat vinden wij super leuk om te doen!