Pure chocolade druppels

Wat zijn pure chocolade druppels en wat kun je ermee bakken?

Pure chocolade druppels zijn kleine stukjes pure chocolade die speciaal zijn gemaakt om makkelijk te verwerken. Door hun vorm smelten ze gelijkmatig en zijn ze fijn om door beslag te mengen of au bain-marie te smelten. Je gebruikt chocolade druppels puur vaak in brownies, muffins, cookies en cakes. Ook zijn ze geschikt voor het maken van ganache, chocoladesaus of een drip op taarten. Bij Baktotaal vind je pure chocolade druppels in verschillende cacaopercentages, zodat je altijd de smaak kiest die bij jouw recept past.

Verschillende cacaopercentages

Pure chocolade druppels hebben een handige vorm en een vaste samenstelling. Daardoor smelten ze rustig en gelijkmatig. Dit helpt je om een mooi eindresultaat te krijgen met een gladde structuur.

Bij Baktotaal vind je pure chocolade druppels met cacaopercentages van 53,1 procent tot 80 procent. Een lager percentage heeft een zachtere smaak en wordt vaak gekozen voor cakes en koekjes. Een hoger percentage geeft meer karakter en wordt veel gebruikt voor ganache, bonbons en chocoladewerk. Zo stem je de chocolade eenvoudig af op jouw recept.

Voordelen van pure chocolade druppels van Baktotaal

• Door de druppelvorm smelten ze gelijkmatig.
• Verkrijgbaar in verschillende cacaopercentages van 53,1 procent tot 80 procent, zodat je de smaak afstemt op jouw baksel.
• Goede verwerkbaarheid bij smelten en tempereren, prettig bij ganache, bonbons en chocoladedecoraties.
• Direct uit voorraad leverbaar, zodat je snel verder kunt met je bakplanning.

Een ruim aanbod pure chocolade druppels in verschillende hoeveelheden

Geen enkel recept is helemaal hetzelfde. Soms heb je genoeg aan een kleine verpakking voor een taart in het weekend. Soms wil je juist een grotere zak in huis voor meerdere recepten of intensief gebruik. Daarom vind je bij Baktotaal druppels in verschillende hoeveelheden, van 250 gram tot 2,5 kilo. Zo kies je eenvoudig de hoeveelheid die aansluit bij wat jij nodig hebt. Kies uit bekende merken zoals Callebaut en Valrhona.

Ontdek alles om chocolade te maken

Pure chocolade druppels vormen de basis, maar met de juiste hulpmiddelen werk je nog prettiger. Bij Baktotaal vind je ook chocoladevormen, smeltbakken en thermometers. Daarmee houd je controle over temperatuur en vorm, wat vooral handig is bij bonbons, repen en decoraties. Alles wat je nodig hebt om met chocolade te werken, vind je overzichtelijk op één plek.

Pure chocolade druppels kopen bij Baktotaal

Klaar om zelf aan de slag te gaan? Bij Baktotaal kies je naast druppels ook uit andere bakbenodigdheden en ingrediënten voor het maken van de allerlekkerste bakcreaties. Kies uit meer dan 12.500 bakproducten en profiteer van:

✔ Snelle levering; voor 22:00 besteld is dezelfde dag verzonden
✔ Ruim aanbod met meer dan 100 bekende bakmerken
✔ Scherpe prijzen
✔ Alles voor thuisbakkers en professionals

Ontdek alle chocolade druppels:

• Witte chocolade druppels
• Pure chocolade druppels
• Melk chocolade druppels