Geschilderde kerstkoekjes recept

Wat zien deze geschilderde kerstkoekjes er leuk uit hé?! Het bakken en schilderen van de koekjes is onder andere een hele leuke activiteit om met je kind(eren) te doen in de kerstvakantie. Je hoeft alleen maar de koekjes af te bakken en je kind kan daarna lekker gaan schilderen. De koekjes zien er trouwens niet alleen heel leuk uit, maar smaken ook nog eens lekker. Dat komt door de kaneel die in het deeg is verwerkt. Ben je al benieuwd geworden naar hoe je zelf zulke leuke geschilderde kerstkoekjes kunt maken? Lees dan snel verder en ga lekker aan de slag!

± 3 uur bereidingstijd 15 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

450 gram patentbloem
150 gram Brand New Cake Suikerbakkerspoeder
1 eetlepel Brand New Cake Kaneel
Snufje zout
Verschillende kleuren dust (kleurpoeder)
Rejuvenator
Wilton Brush & Penselen Set/5
Plasticfolie
Beetje maïzena
Karen Davies Mold Kerstfiguren
Bakplaat
Bakpapier

Overige benodigdheden:

1 ei (maat M)
250 gram ongezouten roomboter

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Doe de suikerbakkerspoeder, boter, zout en kaneel in een mengkom.
Meng dit met een deeghaak door elkaar heen, totdat het goed gemengd is.
Mix dan het ei er goed doorheen.
Voeg daarna in 3 delen de bloem toe en kneed het tot een samenhangend deeg.
Verpak het deeg in plasticfolie.
Laat het deeg minimaal 1 uur rusten in de koelkast.
Laat het deeg na het koelen even 5 minuten op het werkblad rusten.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Bestuif de binnenkant van de mal met maïzena.
Tip! Houd de mal ondersteboven, zodat de overige maïzena eruit gaat.
Vul de mal tot aan de rand met het koekdeeg.
Tip! Druk het deeg goed aan, zodat alle openingen gevuld zijn.
Haal het deeg uit de mal en leg het op de bakplaat met de afbeelding naar boven toe.
Doe dit totdat al het deeg op is.
Zet de bakplaat even in de koeling.
Verwarm de oven voor op 160 graden (hetelucht).
Bak de koekjes in 10 á 15 minuten gaar.
Laat de kerstkoekjes daarna afkoelen op een rooster.

Het afwerken van de geschilderde kerstkoekjes:

Pak de kleurpoeder en schud er een klein beetje van in het dekseltje.
Spuit er een beetje rejuvenator bij en meng dit goed door elkaar heen.
Tip! Voeg er wat extra rejuvenator aan toe, als de alcohol is vervlogen en de verf te dik is.
Beschilder de koekjes naar wens en laat ze drogen.

Handige informatie

Maak lollykoekjes van de geschilderde kerstkoekjes!

Je kunt van deze schattige geschilderde kerstkoekjes heel eenvoudig lolly koekjes maken. Dat is ideaal voor kinderen, want ze kunnen dan gewoon van het koekje afbijten zonder dat ze vieze vingers krijgen. Daarnaast is het natuurlijk ook onwijs leuk om iets anders uit te delen dan een standaard koekje of lolly. Je kunt van de koekjes lolly's maken door lollystokje bovenop koekdeeg in de mal te leggen en daarover een stukje deeg te plakken. Daarna haal je de vormpjes uit het deeg en leg je ze op een bakplaat. Je kunt het stokje dus gewoon mee laten bakken in de oven. Het stokje verkleurt dan wel een beetje, maar dat is niet erg.

Deel jouw geschilderde kerstkoekjes met ons!

Ga jij met ons recept geschilderde kerstkoekjes maken? Dan vinden wij het erg leuk om te zien hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal, kunnen wij jouw foto zien én delen op ons eigen account. En dat vinden wij super leuk om te doen!