• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Griesmeelcake recept

Wil je eens een keer een cake bakken dat niet zoet is? Maak dan deze griesmeelcake die Instagrammer @nomnomkoekies speciaal voor ons heeft gemaakt. De cake is in plaats van luchtig wat vaster, kleffer en minder zoet van smaak. Hij wordt ook wel basbousa genoemd. Op de topping heeft ze wat amandelen gedaan, maar uiteraard kun je hier ook hazelnoten of andere noten voor gebruiken. Houd je niet zo van noten of heb je een notenallergie? Dan kun je de nootjes ook gewoon weglaten. Al met al is het een lekkere cake voor mensen die niet zo'n zoetekauw zijn, maar wel zin hebben in een lekkere snack. Lees dus snel verder voor ons griesmeelcake recept!
± 1.5 uur bereidingstijd 40 personen
Wil je eens een keer een cake bakken dat niet zoet is? Maak dan deze griesmeelcake die Instagrammer @nomnomkoekies speciaal voor ons heeft gemaakt. De cake is in plaats van luchtig wat vaster, kleffer en minder zoet van smaak. Hij wordt ook wel basbousa genoemd. Op de topping heeft ze wat amandelen gedaan, maar uiteraard kun je hier ook hazelnoten of andere noten voor gebruiken. Houd je niet zo van noten of heb je een notenallergie? Dan kun je de nootjes ook gewoon weglaten. Al met al is het een lekkere cake voor mensen die niet zo'n zoetekauw zijn, maar wel zin hebben in een lekkere snack. Lees dus snel verder voor ons griesmeelcake recept!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 500 gram Molen de Hoop Tarwegriesmeel
  • Vanillestokje
  • 250 gram suiker
  • 2 zakjes bakpoeder
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Eventueel: Molen de Hoop Halve Amandelen

Overige benodigdheden:

  • 1 pak vanillevla
  • 4 eieren (maat M)
  • 250 milliliter zonnebloemolie

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Bakpapier Ongebleekt 30cm Rol 20m
€ 5,99
+
Patisse Bakplaat Silver-Top 39x26cm
€ 11,99
+
Molen de Hoop Tarwegriesmeel 100 gr.
€ 2,79
+
BrandNewCake Vanillestokje Tahitensis 1st. (ca. 3gr)
€ 2,99
+
Molen de Hoop Halve Amandelen 150g
€ 5,89
+
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
€ 1,40
+
Dr. Oetker Backin (bakpoeder) 80g (5x16g)
€ 1,49
+

Recept

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven).
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  3. Mix de suiker en de olie goed door elkaar heen.
  4. Mix de eieren door het olie-mengsel heen.
  5. Meng daarna de vanillevla door het mengsel heen.
  6. Schraap het merg uit het vanillestokje.
  7. Roer de vanille, griesmeel en bakpoeder door het beslag heen.
  8. Giet het beslag op de bakplaat.
  9. Bestrooi de bovenkant met wat suiker en eventueel wat amandelen of andere nootjes.
  10. Bak de basbousa in ongeveer 60 minuten gaar en goudbruin.
  11. Laat de griesmeelcake op de bakplaat afkoelen.

Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Maak eens een kleinere griesmeelcake

Het kan natuurlijk best zo zijn dat je een hele bakplaat met griesmeelcake een beetje veel vindt. Je kunt dan ook heel goed de helft van de ingrediënten nemen en de cake afbakken in een brownie bakvorm. Je kunt dan ongeveer 20 plakjes uit de cake halen.

Hoe kun je griesmeelcake bewaren?

Je hebt met dit recept een grote griesmeelcake kunnen maken. De kans is dan ook aanwezig dat alles niet in 1 keer opgaat. Het is daarom handig om te weten hoe je de cake het beste kunt bewaren. De cake blijft in een luchtdichte trommel circa 3 dagen goed. Als je de cake nog langer wilt bewaren, kun je hem invriezen. In de vriezer blijft het baksel tot wel 3 maanden goed. 

Tip! Verpak de plakjes cake in aparte plasticzakjes. Zo kun je elke dag een plakje uit de vriezer halen. Dat is bijvoorbeeld ideaal wanneer je een plakje cake wil meenemen naar werk of voor een dagje weg.

Bekijk ook eens onze andere cake recepten!

Deze griesmeelcake kun je perfect bij een kopje koffie of thee serveren, maar het kan best zo zijn dat je er niet zo dol op bent of gewoon een keer wat anders wilt maken. Gelukkig staan er nog een hele hoop andere recepten op onze blog. Van een heerlijke appel ontbijtcake tot aan een triple chocolate tulbandcake. Wij hebben voor ieder wat wils! Bekijk al onze andere recepten hier! 

Beoordeel ons basbousa recept!

Ga jij met dit recept griesmeelcake maken? Laat ons na de tijd weten wat je van het griesmeelcake recept vond. Geef deze basbousa een beoordeling met sterren. Met jouw beoordeling help je andere bakkers kiezen en zien ze welke recepten goed scoren.

Deel jouw griesmeelcake recept met ons!

Heb jij zelf met dit recept een griesmeelcake gemaakt? Dan zijn we erg benieuwd naar hoe de basbousa is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van de basbousa te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal kunnen wij jouw bakcreatie zien én delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij onwijs leuk om te doen!

Flag of Germany