Funnel cake recept

Heb je zin in iets warms en knapperigs wat ook nog eens snel op tafel staat? Dan zijn deze funnel cakes erg lekker om te maken. Funnel cakes zijn vooral erg populair in Noord-Amerika, daar zie je ze vaak in pretparken en op kermissen. De funnel cakes zijn met een half uurtje al klaar om te serveren. Deze funnel cakes zijn erg lekker om te serveren als snack. Het is ook leuk om ze te maken tijdens oudejaarsdag of een andere feestelijke dag. Ook zonder een friteuse zijn deze funnel cakes makkelijk om te maken, want je kunt ze gewoon in de pan frituren. Ben jij benieuwd naar hoe je deze funnel cakes kunt maken? Lees dan snel verder voor ons funnel cakes recept en ga lekker aan de slag!

± 0.5 uur bereidingstijd 6 personen

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

250 gram patentbloem;
30 gram kristalsuiker;
½ theelepel bakpoeder;
1 theelepel vanille extract;
Plantaardige olie, om in te frituren;
Poedersuiker ter garnering;
Spuitzak of knijpfles.

Overige benodigdheden:

250 milliliter volle melk;
snufje zout;
2 eieren, maat M.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Verhit de plantaardige olie in een diepe pan of friteuse tot 180 graden Celsius.
Mix in een grote kom de 250 milliliter melk, 2 eieren en een theelepel vanille extract door elkaar heen.
Voeg de 250 gram bloem, 30 gram suiker, bakpoeder en zout toe aan het melkmengsel en mix het tot een glad beslag.
Giet het beslag in een spuitzak en knip een kleine opening ervan af of gebruik een spuitfles met een kleine opening.
Knijp langzaam het beslag in de verhitte olie in een spiraalvorm.
Bak het beslag 2 tot 3 minuten, draai de funnel cakes daarna om en bak ze dan nog eens 2 tot 3 minuten.
Tip! De funnel cakes zijn goed als ze goudbruin en knapperig zijn.
Haal de funnel cakes uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.
Bestrooi de warme funnel cakes met poedersuiker.
Serveer de funnel cakes direct, zodat ze nog lekker warm en knapperig zijn.

Handige informatie

Variëren met toppings

Funnel cakes kun je met veel verschillende toppings garneren. In plaats van dat je er alleen poedersuiker overheen doet, kun je er ook lekker (vers) fruit overheen doen. Aardbeien of kersen fruitvulling maken de funnel cakes lekker zoet. Of bedek de lekkernijen eens met gesmolten chocolade. Ook een bolletje ijs of slagroom kan erg lekker zijn als topping op de funnel cakes, dat wordt genieten!

Bekijk ook eens onze andere recepten

Vind jij het leuk om af en toe eens wat te bakken? Dan raden we aan om eens de andere recepten te bekijken die wij op onze blog hebben verzameld. Op onze receptenpagina staan ruim 1.600 recepten voor je klaar. Van ijs recepten tot aan buitenlandse brood recepten en van cheesecake recepten tot aan hartige taart recepten. Je kunt het allemaal bij ons vinden. Wij vullen onze blog wekelijks aan met nieuwe recepten, dus het is echt de moeite waard om er regelmatig een kijkje op te nemen. Ga hier naar onze receptenpagina en word geïnspireerd.

Shop al jouw benodigdheden op onze website

Om te bakken, heb je natuurlijk ook ingrediënten nodig. Wist je al dat je bijna alle spullen om te bakken gewoon bij ons kunt kopen? Wij hebben ruim 10.000 bakproducten in ons assortiment opgenomen, waardoor je bij ons écht alles om te bakken vindt. Voor bakspullen moet je dus bij ons zijn! Van roompoeders tot cupcakevormpjes en van chocolade vullingen tot ovenwanten. Plaats jouw bestelling vandaag nog, zodat je morgen al aan het bakken kunt.

Deel jouw zelfgemaakte funnel cakes met ons!

Heb jij ook met ons recept lekkere funnel cakes gemaakt? Dan zijn wij erg benieuwd naar hoe de cakes zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, want dan kunnen we jouw bakcreaties niet alleen zien maar ook delen met onze volgers!