Kokosmeel
Kokosmeel kopen als smaakmaker of vervanger van meel op basis van granen? Dit meel is glutenvrij, rijk aan vezels en geeft een subtiele kokossmaak aan je baksels. Perfect voor het maken van pannenkoeken, cakes of brood en ideaal voor koolhydraatarme diëten.
Wat is kokosmeel?
Kokosmeel is meel dat is gemaakt van vers kokosvlees. Het kokosvlees wordt gedroogd en ontvet, waarna het fijn wordt gemalen tot meel. Kokosmeel is een bron van eiwitten en bevat van nature geen tarwe. 1 eetlepel kokosmeel bevat ongeveer 5 gram vezels. Dit is het hoogste percentage voedingsvezels dat je kan vinden in meel. Kokosmeel kun je een goede vervanger noemen voor tarwe, maar let erop dat het wel veel meer vocht opneemt. Dit komt doordat het rijk is aan vezels en een erg groot droogproces heeft ondergaan. Bij Baktotaal vul je jouw winkelmandje met kokosmeel van hoogwaardige kwaliteit.
Bakken met kokosmeel?
Wil je bakken met kokosmeel? Vervang dan ongeveer een kwart van het gewone meel in je recept door kokosmeel. Zo gebruik je direct de juiste verhouding. Ideaal voor het maken van kokosbrood, cake of pannenkoeken.
Proef je de smaak van kokosmeel?
Kokosmeel heeft een lichtzoete smaak van kokos, maar het is absoluut niet overheersend wanneer je het gebruikt tijdens het bakken. Bovendien is het goed om te weten dat het een zachte smaak heeft, maar wel een korrelige structuur. Hier moet je misschien eerst aan wennen.
Verschillende soorten kokosmeel
Bij Baktotaal vind je kokosmeel van Your Organic Nature en BrandNewCake. Het kokosmeel 400 gram van Your Organic Nature is een fijne basis voor verschillende bakrecepten. Het BrandNewCake 2 kilo kokosmeel is ideaal voor wie regelmatig bakt en graag een grotere verpakking in huis heeft. Het wordt aangeraden om het meel te bewaren op kamertemperatuur.
Kokosmeel kopen bij Baktotaal
Wil je ook graag kokosmeel kopen? Voor het bestellen van deze gezonde meelsoort zit je bij Baktotaal aan het juiste adres. Maar ook voor andere ingrediënten en benodigdheden kun je hier slagen. Zo heb je alles in huis voor het bakken van de lekkerste recepten met kokosmeel. Je hoeft daarbij nooit lang te wachten tot jouw aankopen in huis zijn, want er geldt een hele snelle levertijd.
Bekijk alle bloem en meel:
- 00 bloem
- Amandelmeel
- Boekweitmeel
- Franse bloem
- Havermeel
- Italiaanse bloem
- Kikkererwtenmeel
- Kokosmeel
- Lemairemeel
- Maismeel
- Pastabloem
- Patentbloem
- Pizzabloem
- Rijstestrooimeel
- Roggebloem
- Roggemeel
- Speltbloem
- Speltmeel
- Tarwebloem
- Tarwemeel
- Teffmeel
- Volkorenmeel
- Zeeuwse bloem
- Zelfrijzend bakmeel