Boekweitmeel
Boekweitmeel kopen
Boekweit wordt in één adem genoemd met graansoorten als tarwe, gerst en rogge, maar het is geen graan. Boekweit valt officieel onder de kruiden, maar omdat de vruchtjes van boekweit op graan lijken en ook op dezelfde manier als graan worden verwerkt, wordt het toch vaak in deze categorie genoemd. De vruchten van de boekweit worden als ze zijn gedroogd vermalen tot boekweitmeel. Wil je ook boekweitmeel kopen? Bekijk dan snel ons aanbod bij Baktotaal en wij zorgen ervoor dat je nog op korte termijn met dit meel kunt bakken.
Waar komt boekweitmeel vandaan?
Boekweit komt oorspronkelijk uit China maar wordt ook in Nederland verbouwd. Populair is het echter niet om te verbouwen omdat de opbrengst erg wisselend kan zijn. Het weer is sterk van invloed op de oogst, daarnaast kan een veld boekweit niet in één keer worden geoogst omdat de vruchtjes nooit allemaal tegelijk rijp zijn om te oogsten.
Is boekweitmeel gezond?
We krijgen vaak de vaag of boekweitmeel nou gezond is. Deze kruid is zeker een gezond. Zo bevat het veel plantaardige eiwitten en is het van zichzelf glutenvrij. Wanneer je gerechten maakt met boekweitmeel dan heb je vaak een langer verzadigd gevoel. Zo heb je minder snel zin in eten. Een ander voordeel van boekweitmeel is dat de bloedsuikerspiegel minder snel stijgt. Hierdoor heb je minder snel trek.
Boekweit voor brood en pannenkoeken
Boekweit wordt ongemalen wel in ontbijtgranen verwerkt. Het is namelijk erg voedzaam doordat er veel koolhydraten in zitten. Als meel wordt het onder andere gebruikt om pannenkoeken van te bakken. In sommige landen, zoals bij voorbeeld de VS, worden pannenkoeken geserveerd bij het ontbijt. Dit wordt gedaan omdat ze erg voedzaam zijn. Als je ’s morgens een paar pannenkoeken zou eten dan kun je uren vooruit zonder dat je honger krijgt. In Nederland is dit echter minder gebruikelijk.
Glutenvrije boekweitmeel online bestellen
Omdat boekweit eigenlijk geen graan is, bevat het ook geen gluten. Dit maakt boekweit geschikt voor mensen die om gezondheidsredenen of uit overtuiging een glutenvrij dieet volgen. Dit werkt echter alleen wanneer het boekweitmeel niet in contact is gekomen met meel van andere graansoorten. Dan kan het namelijk wel sporen van gluten bevatten en dit kan bij mensen met ernstige allergie alsnog klachten veroorzaken. Je kunt boekweitmeel bestellen in verpakkingen van een kilo in onze webshop.
Aanbod
Bekijk ons aanbod met boekweitmeel en vind een verpakking die past bij jouw behoeften. Zo kun je een keuze maken uit boekweitmeel van Molen de Hoop, Your Organic Nature en Holland Meel. Daarbij verschilt het per verpakking hoeveel boekweitmeel er inzit. Maak een keuze uit 500 gram, 1kg en 25kg. Waar gaat jouw voorkeur naar uit? Lees altijd goed de specificaties die staan aangegeven bij de producten, want zo weet je zeker dat je een aankoop verricht waar je helemaal achterstaat.
Boekweitmeel snel in huis
Vul je winkelmandje met jouw favoriete artikelen boekweitmeel en plaats je bestelling. Vergeet ook zeker niet om ook andere benodigdheden te kopen, want naast boekweitmeel vind je ook heel veel andere ingrediënten en producten in ons aanbod. Heb je eenmaal je winkelmandje gevuld? Als je op werkdagen voor 22:00 uur een bestelling plaatst dan heb je vaak jouw producten de volgende dag al in huis. Zo kan je nog op korte termijn aan de slag gaan met het maken van de meest heerlijke baksels met boekweitmeel. Doe er je voordeel mee!