Lotus toetje recept

Name: Lotus toetje recept
Prep time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 3 personen
Ingredients: 240 milliliter houdbare Slagroom Melkan; 200 gram Lotus pasta; 10 Lotus Biscoff Speculoos koekjes

Ben jij net zoals wij ook zo dol op Lotus koekjes? Deze koekjes zijn lekker zoet, waardoor je ze perfect als tussendoortje bij een kopje koffie of thee kunt eten. Door de verrukkelijke smaak van deze koekjes kun je ze ook goed verwerken in verschillende baksels. Gebruik ze bijvoorbeeld voor het maken van vullingen en toppings van taarten, cupcakes of cakes. Wij hebben ervoor gekozen om er een dessert van te maken. Dit Lotus toetje gaat dan ook zeker bij alle Lotus liefhebbers in de smaak vallen! Het leuke aan deze lekkernij is dat die no bake is, dit betekent dat je geen oven nodig hebt om dit dessert te maken. Ben je benieuwd naar hoe je zelf dit dessert kunt maken? Lees dan snel verder voor het Lotus toetje recept!

± 1 uur bereidingstijd ± 1 uur wachttijd 3 personen

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

240 milliliter houdbare Slagroom Melkan
200 gram Lotus pasta
10 Lotus Biscoff Speculoos koekjes

Gereedschappen uit onze webshop:

BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40 cm Groen
Spuitmondje gekarteld 8 Tands RVS 13mm

Overige benodigdheden:

4 glaasjes

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Klop de slagroom in een beslagkom stijf.
Smelt 120 gram van de Lotus pasta in de magnetron.
Meng de opgeklopte slagroom en de gesmolten Lotus pasta door elkaar heen.
Meng dit tot een glad beslag.
Bevestig het spuitmondje aan de spuitzak.
Doe de Lotus crème in de spuitzak.
Spuit hiermee de crème in de glaasjes, maar houd een randje vrij vanaf de bovenkant.
Laat het Lotus toetje 1 uur opstijven in de koelkast.
Smelt 80 gram Lotus pasta in de magnetron.
Doe de gesmolten Lotus pasta in de spuitzak.
Spuit hiermee een klein laagje bovenop de crème in de glaasjes.
Verkruimel 2 koekjes fijn over de toetjes.
Steek per glaasje 1 koekje schuin in het toetje.
Tip! Leg de koekjes er vlak voor serveren op, zo blijven de koekjes het lekkerste.

Handige informatie

Waarom eerst laten opstijven voordat je de tweede laag toevoegt?

De eerste laag Lotus crème laat je 1 uur in de koelkast opstijven, voordat je de gesmolten Lotus pasta erover verdeelt. Zo blijft de gesmolten pasta als een dun, glanzend laagje boven op de stevige crème liggen, in plaats van dat de twee laagjes in elkaar wegzakken en je het mooie tweekleurige effect in het glas verliest.

Hoe kun je het Lotus toetje het beste bewaren?

Met dit Lotus toetje recept kun je 4 toetjes maken. Gaan de 4 toetjes niet allemaal in 1 keer op? Heb je binnenkort een leuk feestje of een leuke gelegenheid waarvoor je dit dessert alvast van tevoren wilt maken? Dan is het natuurlijk handig om te weten hoe je deze toetjes kunt bewaren. Het belangrijkste is dat je lekkernijen in de koelkast bewaart. De desserts blijven in de koelkast ongeveer 2 à 3 dagen goed.

Bekijk ook onze andere dessert recepten!

Ben jij na het maken van deze Lotus toetjes helemaal fan geworden van lekkere desserts? Dan hebben wij goed nieuws! Wij hebben namelijk een heleboel andere toetjes recepten op onze blog staan waarmee je heerlijke desserts kunt maken. Zo hebben we verschillende soorten tiramisu recepten zoals: aardbeientiramisu, limoncello tiramisu, Oreo tiramisu, Baileys tiramisu enzovoort. Ook hebben we verschillende soorten ijs, zoals: chocolade ijs, monchou ijs, Oreo ijs, pistache ijs enzovoort. Bekijk ook eens al onze andere dessert recepten hier!