Amandelspijs recept

Name: Amandelspijs recept
Prep time: 5820 min
Total time: 5820 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 500 gram blanke amandelen; 500 gram suiker

In dit artikel delen wij een recept waarmee je zelf hele lekkere amandelspijs kunt maken. Met deze spijs kun je weer hele lekkere baksels maken. Maak er bijvoorbeeld gevulde koeken of sloffen mee. Je kunt er allerlei verschillende kanten mee op en dat maakt het extra leuk om zelf deze spijs te maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

± 97 uur bereidingstijd 4 personen 4.5/5 (4 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Ingrediënten uit onze webshop:

500 gram blanke amandelen
500 gram suiker

Overige benodigdheden:

Geraspte schil van een halve citroen
1 á 2 eieren

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Doe de amandelen, de citroenschil en de suiker in een keukenmachine.
Mix dit tot een grof mengsel.
Klop het ei los en giet dit geleidelijk bij het mengsel in.
Blijf het bovenstaande mengsel malen totdat het een kneedbare massa is geworden.
Tip! Zorg ervoor dat er nog wel minieme stukjes amandel te proeven zijn.
Laat het mengsel minstens 4 dagen in de koelkast staan.
Tip! Dit zorgt ervoor dat de smaken goed op elkaar inwerken.

Handige informatie

Let op! De benodigde hoeveelheid ei kan verschillen. Dit is namelijk afhankelijk van de kwaliteit van de amandelen. Daarom staat in het recept 1 à 2 eieren; voeg ei toe totdat de massa de juiste consistentie heeft.

Hoe beoordeel jij het resultaat?

Geef een sterrenbeoordeling, dat helpt andere bezoekers enorm bij hun keuze. Deel een foto van je bakcreatie in je Insta Story en tag @baktotaal, zodat we kunnen meekijken!