• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Hup Holland Hup Taart recept

Nederlanders mopperen veel. Echt trots zijn we ook niet op ons land of we moeten met ons nationale elftal eindelijk eens weer een potje voetbal winnen. Jammer eigenlijk, want zoveel valt hier niet te klagen. Er is geen oorlog, we scoren goed op allerlei internationale vergelijkingen en we zijn vrij om te zeggen wat we willen. Maak er daarom op 5 mei eens een echt feestje van en bak een taart in onze nationale driekleur. Leef je nationale trots uit met molentjes, klompjes, vlaggetjes of alles wat je verder aan oer-Hollands kunt verzinnen. Dat is namelijk het mooiste van ons land: hier mag alles!

± 2 uur bereidingstijd 10 personen 5/5 (1 waardering)

Nederlanders mopperen veel. Echt trots zijn we ook niet op ons land of we moeten met ons nationale elftal eindelijk eens weer een potje voetbal winnen. Jammer eigenlijk, want zoveel valt hier niet te klagen. Er is geen oorlog, we scoren goed op allerlei internationale vergelijkingen en we zijn vrij om te zeggen wat we willen. Maak er daarom op 5 mei eens een echt feestje van en bak een taart in onze nationale driekleur. Leef je nationale trots uit met molentjes, klompjes, vlaggetjes of alles wat je verder aan oer-Hollands kunt verzinnen. Dat is namelijk het mooiste van ons land: hier mag alles!

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • Snufje zout
  • 1 vanillestokje
  • 170 + 3 eetlepel gram suiker
  • 80 gram bloem
  • 250 milliliter slagroom
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 zakje taartgelei
  • 2 theelepels citroenrasp
  • Bakspray
  • Rechthoekige bakvorm van 35 bij 11 cm
  • Deegroller

    Overige benodigdheden:

  • 150 gram roomboter op kamertemperatuur
  • 3 eieren
  • 1 bakje mascarpone (250 gram)
  • Aardbeien
  • Blauwe bessen

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
PME Rolstok kunststof 15 cm
€ 4,49
+
Keukenzout 1kg
€ 1,09
+
Molen de Hoop Zelfrijzend bakmeel 1kg
€ 3,89
+
BrandNewCake Vanillestokje Tahitensis 1st. (ca. 3gr)
€ 2,99
+
Patisse Quichevorm Losse Bodem Silver-Top 35x11cm
€ 9,99
+
Molen de Hoop Citroenrasp 100gr
€ 2,89
+
Houdbare Slagroom Melkan 35% 200ml
€ 1,79
+
Dr. Oetker Taartina Helder (taartgelei) 60g (5x12g)
€ 2,99
+
Fijne Kristalsuiker Van Gilse 750g
€ 1,40
+
Dr. Oetker Vanillesuiker 80g (10x8g)
€ 1,89
+
Molen de Hoop Patentbloem 1kg
€ 3,39
+
BrandNewCake Bakspray 100ml
€ 3,39
+

Recept

  1. Doe de citroenrasp, zelfrijzend bakmeel, roomboter, 1 ei, zout en 90 gram kristalsuiker in een kom. 
  2. Mix het geheel tot een mooi deeg. 
  3. Druk het deeg wat plat en verpak het in plasticfolie.
  4. Leg het deeg vervolgens minstens een half uur in de koelkast.
  5. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  6. Vet de bakvorm in en bekleed de vorm met het uitgerolde deeg.
  7. Prik het deeg in met een vork.
  8. Mix de mascarpone los met de 80 gram suiker en 2 eieren.
  9. Roer het merg uit het vanillestokje erdoor.
  10. Meng de bloem erdoorheen.
  11. Schep dit ‘beslag’ op het deeg.
  12. Bak de taart in ongeveer 45 minuten gaar en goudbruin.
  13. Haal de taart uit de oven en laat deze afkoelen.
  14. Snijd de bovenkant eventueel bij, zodat de taart niet meer bol is.
  15. Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker en 1 eetlepel suiker.
  16. Smeer een paar eetlepels uit over de taart als plaksel voor het fruit.
  17. Doe de rest van de slagroom in de spuitzak.
  18. Maak nu rood-wit-blauw door 1 rij aardbeien, 1 of 2 rijtjes slagroom-toefjes en de bessen op de taart te leggen.
  19. Maak de taartgelei volgens de aanwijzingen op het zakje en bestrijk het fruit ermee.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Auteur: Frederike Krommendijk is auteur van twee kookboeken en een bakboek. 

Deel jouw Hup Holland Hup Taart met ons!

Heb jij ook dit recept voor Hup Holland Hup Taart uitgeprobeerd? Dan zijn wij erg benieuwd naar jouw eindresultaat. Maak er een foto van en deel deze op jouw Instagram-account. Als je ons tagt met @baktotaal, kunnen wij jouw Hup Holland Hup Taart niet alleen zien maar ook delen op onze eigen Instagram. En dat vinden wij ontzettend leuk om te doen!


Flag of Germany