• Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 14.500+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 10.000+ bakproducten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Kokoskransen recept

Ben je dol op kokos? Dan zijn deze kokoskransen echt wat voor jou. De kokoskransen zijn van buiten knapperig en krokant en van binnen lekker smeuïg. In dit recept laten we zien hoe je deze heerlijke kokos kransen kunt maken. Lees dus snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag. 

± 1 uur bereidingstijd 10 personen

Ben je dol op kokos? Dan zijn deze kokoskransen echt wat voor jou. De kokoskransen zijn van buiten knapperig en krokant en van binnen lekker smeuïg. In dit recept laten we zien hoe je deze heerlijke kokos kransen kunt maken. Lees dus snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag. 

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 100 gram Molen de Hoop Geraspte Kokos;
  • 70 gram witte basterdsuiker;
  • 150 gram fijne kristalsuiker;
  • 55 gram Molen de Hoop Bloem;
  • Spuitzak;
  • Gekarteld spuitmondje van 1 tot 1,5 centimeter;
  • Optioneel: ouwelvellen.

Overige benodigdheden:

  • 100 gram eiwit;

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks
Normale prijs € 3,99 Speciale prijs € 3,40

Ontvang een e-mail zodra dit product weer leverbaar is.

Tijdelijk niet leverbaar
Ouwelpapier A4-formaat (100 vellen)
€ 14,99
+
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
€ 1,99
+
Molen de Hoop Basterdsuiker Wit 750gr
€ 3,99
+
Molen de Hoop Geraspte Kokos 250gr
€ 3,59
+
Molen de Hoop Patentbloem 1kg
€ 2,99
+
Spuitmondje gekarteld 8 Tands RVS 12mm
€ 3,29
+

Recept

  1. Verwarm de heteluchtoven voor op 210 graden.
  2. Zeef de bloem boven een kom.
  3. Voeg de suikers, eiwit en kokos toe.
  4. Meng dit goed door elkaar heen totdat het een plakkerige massa is geworden. 
  5. Bevestig het spuitmondje aan de spuitzak.
  6. Vul de spuitzak met het beslag.
  7. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de ouwelvellen hierop (als je ze gebruikt).
  8. Spuit ronde kransen van 8 centimeter doorsnede.
    Tip! Lukt dit niet goed, dan kun je eerst cirkels op het bakpapier tekenen en daarna de getekende kant naar onderen leggen op de bakplaat. Spuit de lijnen over.
    Tip! Houd een beetje afstand tussen de kransen, zodat ze niet aan elkaar blijven plakken tijdens het bakken. 
  9. Bak de kransen in 10 minuten gaar en goudbruin.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Hoe kun je kokoskransen bewaren?

Deze heerlijke koeken zijn natuurlijk te lekker om weg te gooien dus krijg je ze niet in 1 keer op, dan is het heel fijn om te weten hoe je ze het beste kunt bewaren. Je kunt de kokoskransen het beste in een luchtdichte trommel bewaren. Bewaar de trommel weer op een koele en droge plek, maar niet in de koelkast. Je kunt de koeken trouwens ook heel goed invriezen. Dan blijven ze tot wel 3 maanden goed. De koeken zijn niet meer goed als ze muf, zacht of uitgedroogd zijn. 

Bekijk ook eens onze andere recepten met kokos!

Wil je nog meer lekkere baksels maken met kokosnoot? Dan kun je je helemaal uitleven op ons blog, want daarop staan nog heel veel andere recepten met deze lekkere vrucht. Bekijk bijvoorbeeld eens ons recept voor een heerlijke kokoscake. Deze cake is lekker luchtig en smaakt heel goed naast een kopje koffie of thee. Een ander lekkernij is de kokos-meringue slof. In de spijsvulling van deze slof zit wat kokosrasp verwerkt en dat geeft de slof een subtiele kokossmaak. Al met al staan op ons blog nog meer dan genoeg recepten die je kunt uitproberen. Bekijk al onze recepten met kokos hier!

Deel jouw kokoskransen met ons!

Heb jij zelf met dit recept kokoskransen gemaakt? Dan zijn we erg benieuwd naar hoe ze zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van de kokoskransen te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal kunnen wij jouw bakcreaties zien én delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij onwijs leuk om te doen!

Flag of Germany