• Voor 21:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Toblerone cheesecake met Brand New Cake recept

Wij kunnen geen genoeg krijgen van cheesecakes, daarom hebben wij dit keer een heerlijke Toblerone cheesecake gemaakt. Toblerone is echt een verslavend lekkere chocolade. Je kan je dan ook vast wel voorstellen dat het moeilijk wordt om van deze Toblerone cheesecake af te blijven. Je kunt dit gebak perfect serveren bij een kopje koffie of thee, of voor de echte zoetekauw bij een kop warme chocolademelk. Hieronder leggen wij stap voor stap uit hoe je zelf deze heerlijke Toblerone cheesecake met de Cheesecake-mix van BrandNewCake kunt maken. Succes met bakken!

± 2 uur bereidingstijd ± 1 uur wachttijd 10 personen 4/5 (2 waarderingen)

Wij kunnen geen genoeg krijgen van cheesecakes, daarom hebben wij dit keer een heerlijke Toblerone cheesecake gemaakt. Toblerone is echt een verslavend lekkere chocolade. Je kan je dan ook vast wel voorstellen dat het moeilijk wordt om van deze Toblerone cheesecake af te blijven. Je kunt dit gebak perfect serveren bij een kopje koffie of thee, of voor de echte zoetekauw bij een kop warme chocolademelk. Hieronder leggen wij stap voor stap uit hoe je zelf deze heerlijke Toblerone cheesecake met de Cheesecake-mix van BrandNewCake kunt maken. Succes met bakken!

Ingrediënten uit onze webshop:

  • 200 gram Brand New Cake Cheesecake-mix
  • 150 gram Brand New Cake Crème Chantilly-mix
  • 200 milliliter slagroom
  • 20 gram cacaopoeder

Gereedschappen uit onze webshop:

  • Springvorm Ø20 centimeter
  • Bakpapier
  • Spuitzak
  • Spuitmondje Wilton #2B

Overige benodigdheden:

  • 300 gram Maria biscuits
  • 200 gram Toblerone
  • 180 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
  • 320 gram roomkaas
  • 4 eieren, maat M
  • 200 milliliter water
  • 75 milliliter ongekookte slagroom

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Patisse Bakpapier 38cm x 8m
Normale prijs € 3,99 Speciale prijs € 3,59
+
Houdbare Slagroom Melkan 35% 200ml
Normale prijs € 1,79 Speciale prijs € 1,61
+
BrandNewCake Creme Chantilly (klopschuim) 800g
Normale prijs € 10,99 Speciale prijs € 8,79
+
BrandNewCake Wegwerp Spuitzak 40cm Groen 20 stuks
Normale prijs € 3,99 Speciale prijs € 3,19
+
Mattisson Cacaopoeder Biologisch 100g
Normale prijs € 6,69 Speciale prijs € 6,03
+
Wilton Spuitmondje #2B
Normale prijs € 2,40 Speciale prijs € 2,15
+

Recept


  1. Bekleed de springvorm met bakpapier.
  2. Maal de koekjes fijn.
  3. Smelt de boter en meng de gesmolten boter door de koekjes heen.
  4. Verdeel de koekjes over de bodem van de springvorm en druk ze goed aan.
  5. Zet de bodem minimaal 30 minuten in de koeling.
  6. Verwarm de oven voor op 100 graden (heteluchtoven).
  7. Mix in 2 minuten de eieren en roomkaas luchtig.
  8. Meng de Cheesecake-mix erdoorheen.
  9. Voeg het water in gedeeltes toe.
  10. Mix tot slot 75 milliliter slagroom er kort doorheen.
  11. Mix alles tot een luchtig mengsel.
  12. Snijd 100 gram Toblerone in stukjes.
  13. Spatel de Toblerone door het mengsel heen.
  14. Giet het beslag in de springvorm.
  15. Bak de cheesecake in 90 minuten gaar.
  16. Laat de cheesecake langzaam afkoelen, totdat deze compleet stijf is.
  17. Klop de Crème Chantilly-mix met 200 milliliter slagroom stijf.
  18. Spatel de cacaopoeder door de crème heen.
  19. Doe de crème in de spuitzak met spuitmondje.
  20. Spuit langs de rand van de cheesecake toefjes.
  21. Garneer de cheesecake met de overgebleven Toblerone.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Lekker variëren met de cheesecake!

Wij hebben in dit recept gebruik gemaakt van Maria biscuits, maar voor de echte chocolade liefhebber zou je de bodem kunnen maken met Oreo koekjes. Daarnaast is het ook heerlijk om er Bastogne koekjes voor te gebruiken, dat geeft de cheesecake namelijk een wat meer kruidige smaak. Gebruik dus vooral de koekjes die jouzelf het lekkerst lijken, want het kan allemaal!

Het serveren van de cheesecake

Je kunt cheesecake natuurlijk als gebak serveren tijdens een feestje, maar je kunt ‘m ook eenvoudig omtoveren tot een heerlijk dessert. Doe een stukje cheesecake op een bord met een stukje Toblerone, een toef slagroom en een bolletje ijs. Strooi eventueel nog wat koekkruimels over het lekkers heen en je hebt een fantastisch dessert!

Waarom Toblerone in deze cheesecake?

Toblerone bestaat uit chocolade met stukjes honingnoga en amandelen. Doordat je de reep in stukjes snijdt en door het beslag spatelt, proef je in de cheesecake niet alleen chocolade, maar ook af en toe een stukje noga en amandel. Dat geeft de cheesecake extra bite naast de romige textuur.

Kan ik de Toblerone vervangen door een andere chocoladereep?

Wil je liever een andere smaak? Dan kun je de Toblerone vervangen door een andere chocoladereep met noten, zoals een reep met hazelnoten of amandelen. Let er wel op dat je de reep in vergelijkbare stukjes snijdt, zodat de stukjes goed door het beslag verdeeld blijven.

Geef de Toblerone cheesecake een beoordeling!

Heb je de Toblerone cheesecake gemaakt? Laat een sterrenbeoordeling achter en deel een foto van het resultaat in je Insta Story. Tag ons daarbij met @baktotaal!

Flag of Germany