• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Zelf panna cotta recept!

Panna cotta is een heerlijk Italiaans dessert. Het betekent letterlijk vertaald: gekookte room. Het is een erg simpel, maar overheerlijk nagerecht! Ben je benieuwd naar hoe je het zelf kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

± 2.5 uur bereidingstijd 8 personen

Panna cotta is een heerlijk Italiaans dessert. Het betekent letterlijk vertaald: gekookte room. Het is een erg simpel, maar overheerlijk nagerecht! Ben je benieuwd naar hoe je het zelf kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ingrediënten uit onze webshop:

  • 4 gram gelatine
  • 400 milliliter slagroom
  • 50 gram suiker
  • Mespuntje zout

Overige benodigdheden:

  • Water
  • 100 milliliter melk
  • Merg van een half vanillestokje

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Keukenzout 1kg
Normale prijs € 1,09 Speciale prijs € 0,98
+
Schlagfix Plantaardige Slagroom Ongezoet 1L
Normale prijs € 4,59 Speciale prijs € 4,13
+
BrandNewCake Runder Gelatine 60gr.
Normale prijs € 3,99 Speciale prijs € 3,19
+
Fijne Kristalsuiker Van Gilse 750g
Normale prijs € 1,40 Speciale prijs € 1,25
+

Recept

  1. Week de gelatine in het water.
  2. Breng de slagroom samen met de melk, de suiker, het vanillemerg en het zout aan de kook.
  3. Haal de pan van het vuur.
  4. Laat het room-mengsel even afkoelen.
  5. Knijp de gelatine blaadjes uit.
  6. Roer dan de blaadjes gelatine door de room heen.
  7. Laat het mengsel een uurtje afkoelen.
    Tip! Roer het af en toe door.
  8. Verdeel het mengsel daarna over 8 glaasjes en zet deze in de koelkast om verder te kunnen opstijven.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Het bewaren van de panna cotta

Het kan natuurlijk best zo zijn dat je wat van dit dessert overhoudt of dat je het een paar dagen van tevoren wilt maken. Gelukkig is dat geen enkel probleem. Je kunt dit toetje namelijk goed afgedekt ongeveer 3 dagen bewaren in de koelkast.

Knijp de gelatineblaadjes goed uit

Knijp de gelatineblaadjes na het weken goed uit voordat je ze door het roommengsel roert. Blijft er te veel water aan de blaadjes zitten, dan verwatert dit de romige panna cotta en stijft hij minder goed op.

We zijn benieuwd naar jouw oordeel!

Stond er intussen dit recept op tafel? Andere thuisbakkers profiteren van jouw sterrenbeoordeling. Plaats een foto in je story en tag ons met @baktotaal.

Flag of Germany