Notificatie:
  • Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Filteren

Hulpstoffen

Hulpstoffen kunnen zorgen voor een beter bakresultaat en de textuur of het rijzen van je baksel verbeteren. Denk bijvoorbeeld aan gist, agar agar of maizena. Bekijk alle soorten op deze pagina!
Meer lezen
Tonen als Foto-tabel Lijst

12 producten

per pagina
  1. Patis Decor Pectine 325 NH 95 125g Popular
    Patis Decor Pectine 325 NH 95 125g
    Op voorraad
    € 13,49
  2. Patis Decor Pectine Geel 125g Popular
    Patis Decor Pectine Geel 125g
    Op voorraad
    € 11,39
  3. Patis Decor Stabilisator voor Zuivel 125g Popular
    Patis Decor Stabilisator voor Zuivel 125g
    Op voorraad
    € 7,89
  4. Patis Decor Maïszetmeel 250g Popular
    Patis Decor MaĆÆszetmeel 250g
    Op voorraad
    € 4,19
  5. Patis Decor Gelatinepoeder Vis (200 bloom) 30g Popular
    Patis Decor Gelatinepoeder Vis (200 bloom) 30g
    Op voorraad
    € 7,89
  6. Patis Decor Pectine Rapide 125g Popular
    Patis Decor Pectine Rapide 125g
    Op voorraad
    € 14,09
  7. Patis Decor Kappa Carrageen 10g Popular
    Patis Decor Kappa Carrageen 10g
    Op voorraad
    € 4,59
  8. Patis Decor Stabilisator voor IJs 125g Popular
    Patis Decor Stabilisator voor IJs 125g
    Tijdelijk niet op voorraad
    € 13,79
  9. Patis Decor Guargom 100g
    Patis Decor Guargom 100g
    Tijdelijk niet op voorraad
    € 6,39
  10. Patis Decor Zuurdesem / Gist Mix (voor pizzadeeg) 150g
    Patis Decor Zuurdesem / Gist Mix (voor pizzadeeg) 150g
    Tijdelijk niet op voorraad
    € 5,29
  11. Patis Decor Zuurdesem / Gist Mix (wit brood - brioche) 150g
    Patis Decor Zuurdesem / Gist Mix (wit brood - brioche) 150g
    Tijdelijk niet op voorraad
    € 5,29
  12. Patis Decor Roggezuurdesem / Gist Mix (rustieke broden) 150g
    Patis Decor Roggezuurdesem / Gist Mix (rustieke broden) 150g
    Tijdelijk niet op voorraad
    € 5,69
Tonen als Foto-tabel Lijst

12 producten

per pagina

Verschillende soorten hulpstoffen

Zowel in de professionele bakkerij als door serieuze hobbybakkers worden diverse hulpstoffen gebruikt bij het bereiden van verschillende gerechten en baksels. Denk aan het bakken van taarten, broden, koekjes en andere lekkernijen.

Voorbeelden van hulpstoffen zijn eetbare lijm, gist of bakzout (ook wel baking soda genoemd). Maar ook middelen als shortening en speksteenpoeder rekenen we tot de deze productcategorie. Deze middelen worden onder andere gebruikt om werkbladen in te vetten voor het uitrollen van bijvoorbeeld marsepein of fondant. Je kunt het ook gebruiken als vervanger van boter in bepaalde gerechten, of voor het invetten van bakvormen en gereedschappen.

Hulpstoffen combineren met smaakstoffen

Naast de verschillende hulpstoffen, heb je ook keuze uit andere smaakstoffen uit het assortiment van Baktotaal. Hiermee geef je jouw baksels extra smaak. Daarnaast bieden we ook zaden, granen, noten en vruchten aan om je gerechten Ʃcht af te maken.

Hulpstoffen bestellen bij Baktotaal

Bestel nu heel eenvoudig alle hulpstoffen die je nodig hebt bij Baktotaal. Bij alle producten staat uitgebreid beschreven waarvoor ze gebruikt kunnen worden zodat je gemakkelijk je keuze kunt maken. Van sommige producten zijn verschillende merken of verschillende maten verpakkingen beschikbaar. Je koopt de producten in onze webshop voor scherpe prijzen. Uiteraard bieden we de beste kwaliteit aan.

Bekijk ons hulpstoffen assortiment:

Flag of Germany