Wat is het verschil tussen kruidkoek en ontbijtkoek?
Kruidkoek en ontbijtkoek worden vaak met elkaar verward, maar er zit wel degelijk verschil tussen deze twee. Ontbijtkoek bevat altijd één of meerdere specerijen, zoals koekkruiden, die zorgen voor die herkenbare kruidige smaak. Bij kruidkoek ligt de nadruk juist op het gebruik van keukenstroop, ook wel bekend als pannenkoekenstroop, wat zorgt voor een vollere en zoetere smaak.
Hoe kun je de kruidkoek het beste bewaren?
Een versgebakken kruidkoek smaakt natuurlijk het allerlekkerst, maar het kan altijd voorkomen dat de koek niet in één keer opgaat. Gelukkig is dat geen enkel probleem. Je kunt een kruidkoek namelijk luchtdicht verpakt tot wel 5 dagen bewaren. Krijg je de kruidkoek ook niet binnen 5 dagen op? Dan kun je de koek het beste luchtdicht verpakt invriezen. In de vriezer blijft de kruidkoek maar liefst 2 maanden goed. Zo kun je op elk moment weer genieten zonder opnieuw kruidcake te maken.
Bekijk ook eens onze andere recepten!
Ben jij gek op bakken en houd je ervan om telkens wat nieuws uit te proberen? Dan vind je het vast leuk om te lezen dat we op ons blog ruim 2000 recepten hebben verzameld en deze continu aanvullen. Van een klassiek kruidkoek recept tot andere cakes en koekjes, er is genoeg inspiratie te vinden. Je ontdekt er niet alleen zoete baksels, maar ook hartige recepten voor wanneer je iets anders wilt maken. Bekijk al onze recepten hier!
Beoordeel ons kruidkoek recept!
Heb jij ons kruidkoek recept al geprobeerd? Laat ons weten wat je ervan vond. Geef een beoordeling met sterren en help andere bakkers ontdekken welke recepten in de smaak vallen.
Laat jouw zelfgemaakte kruidkoek recept aan ons zien!
Heb jij ook met dit recept een lekkere ouderwetse kruidkoek gebakken? Dan vinden wij het heel leuk om te zien hoe die is geworden. Maak een foto en deel deze in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!
