• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Zelf dragant recept

Wil jij zelf decoraties maken voor op jouw taart? Probeer dan eens dit recept uit voor dragant. Je kunt met dit suikerdeeg namelijk hele mooie showstukken maken. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze dragant maakt? Lees dan snel verder voor het recept! 


± 1 uur bereidingstijd ± 2 uur wachttijd 4 personen 5/5 (1 waardering)

Wil jij zelf decoraties maken voor op jouw taart? Probeer dan eens dit recept uit voor dragant. Je kunt met dit suikerdeeg namelijk hele mooie showstukken maken. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze dragant maakt? Lees dan snel verder voor het recept! 


Benodigdheden uit onze webshop:

  • 6 gram gelatine
  • 600 gram gezeefde poedersuiker

Overige benodigdheden:

  • 60 milliliter water

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
BrandNewCake Suikerbakkerspoeder 800g
€ 5,98
+
BrandNewCake Runder Gelatine 60gr.
€ 3,99
+

Recept

  1. Laat de gelatine weken in het water.
  2. Verwarm het water dan al roerend totdat het 60°C is.
  3. Wanneer de gelatine helemaal is opgelost, kun je de poedersuiker er voorzichtig doorheen kneden.
  4. Bewaar het suikerdeeg tot gebruik in plasticfolie.
    Tip! Wil je dat jouw suikerdeeg een leuke kleur heeft? Voeg dan eetbare kleurstof toe bij stap 3 en kneed dit er goed doorheen.
  5. Als je de dragant klaar hebt, wil je er natuurlijk ook een leuke decoratie mee maken. Dat doe je zo:
  6. Rol het suikerdeeg uit tot een dikte van ongeveer 2 millimeter.
  7. Snijd (met behulp van sjablonen) de figuren uit die je wilt hebben.
  8. Laat de figuren voor een paar uur drogen.
  9. Plak de figuren eventueel aan elkaar met garneerglazuur.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Het bewaren van dragant

Dit suikerdeeg droogt van zichzelf best snel uit. Het is daarom belangrijk dat je snel te werk gaat. Een goede manier voor het bewaren van het dit decoratiemateriaal is, dat je het suikerdeeg naar het aanmaken onder plastic, glas of metaal bewaart. Dit zorgt ervoor dat het suikerdeeg minder goed droogt. 

Deel jouw dragant met ons!

Heb jij ook met dit recept dragant gemaakt? Dan vinden wij het heel leuk om te zien hoe het is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te maken en deze te delen in jouw Instagram Stories. Tag ons met @baktotaal in de story, zodat wij jouw foto kunnen zien én delen met onze volgers!

Auteur: Cees Holtkamp (recept afkomstig uit het boek ‘De Banketbakker’).

Flag of Germany