Crookies recept

Vergeet de tompouce croissant en maak eens deze heerlijke crookies! Een crookie is een samenstelling van een croissant en chocolate chip cookies. Deze lekkernijen zijn de nieuwste hype op social media en wij konden het niet laten om ze ook eens te maken. En wat zijn ze heerlijk! Deze snacks zijn perfect om als tussendoortje te eten met een kopje koffie of thee erbij. Lees snel verder voor ons crookies recept en ga lekker aan de slag!

± 1 uur bereidingstijd 8 personen 4/5 (4 waarderingen)

Download recept

Bewaar voor later

Benodigdheden uit onze webshop:

100 gram kristalsuiker;
90 gram lichtbruine basterdsuiker;
1 theelepel vanille extract;
195 gram Molen de Hoop Patentbloem;
Een halve theelepel baking soda;
Een kwart theelepel bakpoeder;
170 gram Callebaut Chocolade Callets Puur;
Bakplaat;
Bakpapier.

Overige benodigdheden:

8 croissants;
240 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur;
1 ei, maat M;
Een halve theelepel keukenzout.

Recept

Bak modus: hou mijn scherm aan tijdens het bakken Scherm blijft aan tijdens het bakken

Meng de patentbloem, baking soda, bakpoeder en keukenzout door elkaar heen en zet de kom even apart.
Meng in een andere kom de kristalsuiker en de roomboter door elkaar heen.
Mix het ei en het vanille extract door het botermengsel heen.
Kneed de droge ingrediënten door de natte ingrediënten heen tot een mooi koekdeeg.
Kneed tot slot de chocolade callets door het koekdeeg heen.
Verwarm de oven voor op 175 graden (heteluchtoven).
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Snijd de croissants over de lengte in.
Verdeel het koekdeeg in 8 gelijke delen.
Pak 1 stukje koekdeeg en 1 croissant erbij.
Verdeel het deeg over de lengte van de croissant en leg iets bovenop de croissant.
Herhaal dit bij alle croissants.
Bak de crookies in 10 minuten gaar.

Handige informatie

Maak de croissants zelf of haal ze in de winkel

Het leuke aan dit recept is, dat je het jezelf zo makkelijk en moeilijk kunt maken als dat je zelf wilt. Zo kun je ervoor kiezen om de croissants in de supermarkt te kopen, maar je kunt ze ook zelf maken met ons croissant recept. Dankzij dit recept wordt het vrij eenvoudig om zelf thuis deze broodjes te maken. Uiteraard smaken versgebakken croissants natuurlijk een stuk lekkerder dan de kant-en-klare uit de supermarkt.

Ontdek onze receptenpagina!

Wij vinden het super leuk om telkens nieuwe recepten uit te proberen. We hebben dan ook al ruim 1.600 uiteenlopende recepten op onze blog verzameld. Dankzij deze recepten wordt het eenvoudig om zelf thuis uiteenlopende lekkernijen te maken. Bekijk bijvoorbeeld eens onze taart-, cake- en koek recepten of ontdek onze recepten voor hartige hapjes of broden. We hebben werkelijk voor iedereen wat wils. Check al onze recepten hier en ga lekker aan de bak!

Laat jouw zelfgemaakte crookies aan ons zien!

Heb jij zelf met dit recept crookies gemaakt? Dan zijn we erg benieuwd naar hoe de snacks zijn geworden. Dat kun je aan ons laten zien door er een foto van te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal kunnen wij jouw bakcreaties zien én delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij onwijs leuk om te doen!