• Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar
Notificatie:

Vruchtencoulis recept

Je zou vruchtencoulis in bijvoorbeeld de supermarkt kunnen kopen, maar het is natuurlijk nog veel lekkerder om het zelf te maken. Gelukkig is het maken ervan helemaal niet moeilijk en je hebt er maar 3 ingrediënten voor nodig. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze vruchtencoulis kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept! 

Wat is vruchtencoulis?

Een coulis is een dikke saus die gemaakt is van gepureerd voedsel. Dit kan uit allerlei verschillende producten bestaan. Denk hierbij bijvoorbeeld aan groenten, vlees, vis of fruit. De hartige coulis wordt vaak gebruikt in restaurants voor bijvoorbeeld het opmaken van de borden. De zoete coulis kun je voor allerlei andere dingen gebruiken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het garneren van taarten, het decoreren van ijs et cetera. Lees snel verder voorons vruchtencoulis recept! 

± 2 uur bereidingstijd 4 personen 4/5 (3 waarderingen)

Je zou vruchtencoulis in bijvoorbeeld de supermarkt kunnen kopen, maar het is natuurlijk nog veel lekkerder om het zelf te maken. Gelukkig is het maken ervan helemaal niet moeilijk en je hebt er maar 3 ingrediënten voor nodig. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze vruchtencoulis kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept! 

Wat is vruchtencoulis?

Een coulis is een dikke saus die gemaakt is van gepureerd voedsel. Dit kan uit allerlei verschillende producten bestaan. Denk hierbij bijvoorbeeld aan groenten, vlees, vis of fruit. De hartige coulis wordt vaak gebruikt in restaurants voor bijvoorbeeld het opmaken van de borden. De zoete coulis kun je voor allerlei andere dingen gebruiken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het garneren van taarten, het decoreren van ijs et cetera. Lees snel verder voorons vruchtencoulis recept! 

Benodigdheden uit onze webshop:

  • 250 gram suiker
  • Zeef

Overige benodigdheden:

  • 500 gram rood fruit (schoongemaakt)
  • 50 milliliter water
  • Steelpannetje

Boodschappenlijstje

Alle benodigdheden voor dit recept. Een artikel niet nodig? Vul dan 0 in.
Kristalsuiker Van Gilse 1kg
€ 1,40
+

Recept

  1. Doe het fruit samen met de suiker en het water in een pan.
  2. Breng dit al roerend aan de kook.
  3. Pureer het mengsel en wrijf het door een zeef.
  4. Laat de vruchtencoulis volledig afkoelen.
Heb je dit recept klaargemaakt? We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Handige informatie

Variatietips!

Aardbeien hebben van zichzelf vaak niet heel veel smaak. Het is daarom lekker om wat extra's toe te voegen voor de smaak. Je kunt bijvoorbeeld wat aalbessen of frambozen mee koken. Voor een nog wat krachtiger smaak, zou je ook nog witte peper of tabasco aan de coulis toe kunnen voegen. 

Het bewaren van de vruchtencoulis

Het kan best zo zijn dat je meer vruchtencoulis maakt dan dat je nodig hebt. Het is daarom handig om te weten hoe je de coulis het beste kunt bewaren. Je kunt het ongeveer één week in de koelkast bewaren. Wil je het nog langer bewaren? Dan kun je de coulis ook heel goed in een goed afgesloten bakje invriezen. De coulis blijft dan tot 3 maanden goed. 

Deel jouw vruchtencoulis met ons!

Heb jij zelf met dit recept vruchtencoulis gemaakt? Dan zijn we erg benieuwd naar hoe het is geworden. Dat kun je aan ons laten zien door een foto van de vruchtencoulis te delen in jouw Instagram Stories. Als je ons tagt met @baktotaal kunnen wij jouw bakcreaties zien én delen met onze eigen volgers. En dat vinden wij onwijs leuk om te doen!

Auteur: Cees Holtkamp (recept afkomstig uit het boek ‘De Banketbakker’).

Flag of Germany