Alle recepten

Houd je tijdens het diner graag een plekje vrij in je buik voor het dessert? En vind je het leuk om zelf toetjes te maken? Dan is dit recept voor een heerlijke witte chocolade mousse wel wat voor jou! Dit dessert is niet alleen onweerstaanbaar lekker, maar ook vrij eenvoudig te bereiden. Het enige ‘minpuntje’ is dat de mousse een paar uur moet opstijven, dus een beetje vooruit plannen met dit recept is wel verstandig. Zodra het dessert stevig genoeg is, kun je het toetje garneren met wat je maar lekker vindt. Je kunt er dus helemaal een eigen draai aan geven en dat maakt het nou zo leuk om dit toetje te maken. Lees snel verder voor ons witte chocolade mousse recept en ga lekker aan de slag!

Heb je zin in een verrassende twist op de klassieke cheesecake? Maak dan eens deze pistache cheesecake! Deze taart is eenvoudig te bereiden en met de nootachtige smaak zal die zeker bij echte pistache liefhebbers in de smaak vallen. Of je nu indruk wilt maken op jouw visite of gewoon jezelf wilt verwennen met wat lekkers: deze cheesecake is de perfecte keuze. Lees snel verder voor ons pistache cheesecake recept en ga lekker aan de slag!

Wij zijn dol op brownies, maar het enige nadeel is dat de meeste brownies niet echt gezond zijn. Daarom leek het ons leuk om eens een gezonde variant te maken. In dit recept voor gezonde brownies maken we namelijk geen gebruik van toegevoegde suikers. Daardoor zijn deze brownies een stuk verantwoorder om te snacken dan standaard brownies. Deze brownies zijn alsnog super lekker en de perfecte lekkernij voor bij een kopje koffie of thee. Lees snel verder voor ons gezonde brownies recept en ga lekker aan de slag!

Valentijnsdag is de perfecte gelegenheid om jouw geliefden te verrassen met een zoete lekkernij die recht uit het hart komt. Onze Valentine’s Bark is een heerlijke samensmelting van romige chocolade en kleurrijke sprinkles. Je kunt de stukjes chocolade verpakken in een leuk zakje en er een strikje omheen doen. Als je dat doet, is het een echt zelfgemaakt ‘’cadeautje’’ waarmee je jouw geliefde zeker zal verrassen. Ben je benieuwd hoe je zelf deze Valentine's bark kunt maken? Lees dan snel verder voor ons Valentine's bark recept en ga lekker aan de slag!

Wat is een valentine’s bark?

Een "Valentine's Bark" is een lekkernij die vaak wordt gemaakt voor Valentijnsdag. Het is een soort chocolade schors die op een creatieve manier versierd is met verschillende kleurrijke en feestelijke toppings. Het basisidee is om diverse soorten gesmolten chocolade gelijkmatig uit te spreiden op een bakplaat of bakpapier en de chocolade te versieren met verschillende zoete lekkernijen zoals snoepjes,noten, sprinkles of gedroogd fruit. Vaak wordt de chocolade gekoeld of in de koelkast geplaatst totdat deze stevig is geworden, waarna het in stukken kan worden gebroken of gesneden. De samenstelling kan variëren en is afhankelijk van de smaken chocolade en de versiersels die je gebruikt.

Een knapkoek is een lekkernij die vroeger vaak van restjes vlaaideeg werd gemaakt. Vooral in België is het een bekend streekproduct, dat vaak in de Belgische-Nederlandse streek Maasvallei werd gemaakt. Vooral de knapkoeken uit Maaseik zijn erg bekend. De naam van de koek is afgeleid van het geluid dat het koekje maakt bij het breken. De koekjes worden royaal bestrooid met kristalsuiker. Wij vonden het echt eens de moeite waard om deze heerlijke knapkoek te maken. Het leuke aan dit recept is dat je de koekjes elk gewenste vorm kunt geven en dat maakt het extra leuk om daar lekker mee te variëren. Ben je benieuwd hoe je zelf deze heerlijke koekjes kunt maken? Lees dan snel verder voor ons knapkoeken recept en ga lekker aan de slag!

Misschien heb je er nog nooit van gehoord of wellicht heb je het baksel al weleens voorbij zien komen op social media: ice cream bread. Dit brood wordt gemaakt door wat zelfrijzend bakmeel aan het ijs toe te voegen en zodoende te bakken. Het resultaat is een ijsbrood. Dit brood is erg lekker en de structuur doet ons een beetje denken aan bananenbrood. Je serveert dit brood niet snel als ontbijt of lunch, maar meer als lekkernij bij een kopje koffie of thee. Het brood is echt het proberen waard! Lees snel verder voor ons ice cream bread recept en ga lekker aan de slag!

Je hoeft echt geen meesterbakker te zijn om zoiets moois op tafel te zetten. Deze kersentaart ziet er wel heel professioneel uit, maar is toch heel makkelijk te maken. Allereerst door de vorm. Natuurlijk lukt een taart als deze ook prima in een ronde springvorm of een vierkant blik, maar door de hartvorm ademt ‘ie natuurlijk wel veel meer liefde. Aan de biscuit en de crème chantilly hoef je je ook niet te vertillen, die maak je heel gemakkelijk met onze mixen van Brand New Cake. Voor deze taart gebruikten we de Aarts kersenvulling, maar er zijn ook kant en klare vullingen in de smaken aardbei, bosvruchten of appel-rozijn. Zo zie je maar: bakken kan ook super relaxed zijn. En als iets zoveel liefde uitstraalt vraagt niemand hoeveel uren je erin hebt gestoken toch? Lees snel verder voor ons kersentaart recept en ga lekker aan de slag!

Gateaux, ook wel gateau genoemd, is een heerlijke smeuïge taart! Het kenmerkende aan dit gebak is dat deze vaak rond is en uit meerdere (chocoladelaagjes) bestaat. De taart wordt vaak gegarneerd met een lekkere crème en/of vers fruit. Wij besloten om de taart met zowel een vanille biscuit als een chocolade biscuit te maken en de taart te vullen met aardbeienjam. Het resultaat is een heerlijk gebakje die je perfect op een verjaardag of als afsluiter van een diner kunt serveren. Wil je weten hoe je zelf een heerlijke gateau kunt maken? Lees dan snel verder voor ons gateaux recept en ga lekker aan de slag!

Sprits koekjes zijn typisch Nederlandse koekjes, die je vast wel kent. De koekjes zijn lekker bros en passen perfect bij een kopje koffie of thee. Het bijzondere aan deze koekjes is dat ze worden gemaakt van een wrijfdeeg. Later in dit artikel leggen we precies uit wat dat is. Doordat spritsen worden gemaakt met wrijfdeeg, worden ze niet uitgestoken met een uitsteker maar opgespoten. Spritsen zijn niet de makkelijkste koeken om te maken, maar zeker ook niet de moeilijkste. Als je gewoon doet wat in ons recept staat en alle instructies stap voor stap volgt, komt het helemaal goed. Lees dus snel verder voor ons sprits koekjes recept en ga lekker aan de slag!

Wij houden van maisbrood. De mooie zachtgele kleur, de rijke smaak en het perfecte brood om als het niet meer zo vers is heerlijk te roosteren. Met dit recept voor maisbrood hoef je je niet sappel te maken over de ingrediënten, die zitten allemaal (op de gist na) perfect in de mix van Molen de Hoop. Maar je kunt er wel lekker je broodbakskills mee oefenen. Vliesje trekken van het deeg om te kijken of het goed gekneed is, opbollen, oprollen, oppunten….. En geduld oefenen natuurlijk, want rijzen en rusten geeft smaak aan het deeg. Uiteindelijk gaat je brood letterlijk met stoom en kokend water in de oven en de geur die dan je keuken vult is ronduit magisch. Lees snel verder voor ons maisbrood recept en ga lekker aan de slag!

Ben je op zoek naar een traktatie om jouw geliefde mee te verwennen op Valentijnsdag? Dan ben je hier op het goede adres! Dit recept voor botercrème koekjes voor Valentijnsdag is namelijk precies wat je nodig hebt om degene die je liefhebt te verrassen. Deze koeken zien er niet alleen romantisch uit, maar zijn ook nog eens heerlijk. Verpak de koekjes in een mooi doosje of zakje en schrijf er een lief kaartje bij. Als je dat doet, heb je vrij eenvoudig een heel leuk en persoonlijk cadeau waarmee de ontvanger vast en zeker blij gaat zijn. Lees snel verder voor ons botercrème koekjes voor Valentijnsdag recept en ga lekker aan de slag!

Kijk, dat is nou zo’n toetje waarmee je iedereen blij maakt en waarvoor je geen uren hoeft uit te trekken: de Sticky Toffee Pudding. Lekker smeuïge cake en daar dan een romige toffeesaus over. Loopt het water al in je mond? De Sticky Toffee Pudding is niet voor niets een klassieker die al heel lang meegaat. De cake wordt zo lekker smeuïg door de gepureerde dadels in het beslag. Die geven, met de donkerbruine basterdsuiker bovendien zo’n prachtige donkerbruine kleur aan de cake. De toffeesaus maak je met slagroom, boter en lichtbruine basterdsuiker. Na het bakken prik je gaatjes in de cake en giet je de helft van die saus erover. Dan wil het wel plakken! Bolletje ijs erbij en het sticky feestje is compleet. Lees snel verder voor ons sticky toffee pudding recept en ga lekker aan de slag!

Een lekker gebakje gaat er bij veel mensen altijd wel in, maar wat als je gluten moet vermijden? Ook aan deze mensen hebben we gedacht en daarom delen we dit recept voor lekkere glutenvrije gebakjes met jullie. Het bereiden van deze taartjes is helemaal niet lastig, dus je hebt in een handomdraai deze heerlijke taartjes op tafel staan. Ben je niet zo dol op aardbeien jam? Probeer dan eens te variëren met een abrikozen-, bosbessen- of bramen jam. Wil je zelf ook deze glutenvrije taartjes maken? Lees dan snel verder voor ons glutenvrije gebakjes recept en ga lekker aan de slag!

Ken je iemand die helemaal gek is op Harry Potter? Dan is het natuurlijk heel erg leuk om diegene te verrassen met een toffe Harry Potter taart. In onderstaand recept laten we stap voor stap zien hoe je zelf dit gave boek kunt maken. Het gebak is super leuk om te serveren als traktatie op een verjaardag, maar de Harry Potter taart doet het ook erg goed als lekkernij bij het kijken van 1 van de Harry Potter films. Het is wel handig om te weten dat de decoraties minimaal een dag van tevoren gemaakt moeten worden. Lees snel verder voor ons Harry Potter taart recept en ga lekker aan de slag!

Heb je zin in een tussendoortje die niet alleen lekker, maar ook nog eens verantwoord is? Dan hebben wij het perfecte recept voor jou! Met een aantal ingrediënten hebben we namelijk deze heerlijke banaan havermout koekjes gemaakt. Door de bananen en de havermout zul je merken dat de koeken erg goed vullen. Je zou ze dus zelfs tijdens het ontbijt kunnen eten. Het fijne aan dit recept is dat je de koekjes binnen een handomdraai hebt gemaakt. Lees snel verder voor ons banaan havermout koekjes recept en ga lekker aan de slag!

Smeer je wel eens Nutella op je brood? Koop dan eens een extra potje en ga ermee aan de bak ,want de lekkere hazelnootsmaak van deze pasta doet het ook heel goed in en op koekjes. Er gaat notenpasta door het deeg en na het bakken verwarm je ook nog Nutella om de koekjes in te dopen. Nog even dippen in amandelschaafsel en je koekje ziet er meteen aantrekkelijk uit (grof gemalen hazelnoten kan natuurlijk ook, iets minder mooi maar wel helemaal passend bij de smaak). Als de topping is uitgehard, zijn je koekjes klaar. Lekker snel dus! Met dit recept bak je er 20. Klinkt veel, maar ze zijn zo weg. Wedden? Lees snel verder voor ons Nutella koekjes recept en ga lekker aan de slag!

In 1997 bracht J.K. Rowling het eerste Harry Potter boek uit en nog steeds zijn Harry en zijn vrienden razend populair. Er zijn nog veel Harry Potter fans die feestjes in het thema Harry Potter geven. Ben jij binnenkort ook van plan om dat te doen of wil je wat lekkers maken voor een echte Harry Potter fanaat? Maak dan eens deze toffe cupcakes! Dankzij de banketmixen en Harry Potter decoraties die op Baktotaal.nl verkrijgbaar zijn, wordt het heel erg eenvoudig om deze toffe Harry Potter traktaties te maken. Kijk snel verder voor ons Harry Potter cupcakes recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij op zoek naar een heerlijke snack voor Valentijnsdag dat niet alleen lekker is, maar er ook nog eens mooi uitziet? Verras je geliefde dan met deze roze wafels! Deze lekkernijen bereid je met de VanDeMeester Brusselse Wafelmix waardoor je ze in een handomdraai op tafel hebt staan. De mooie roze kleur van de wafels zorgt ervoor dat de wafels enorm leuk en gezellig staan op tafel tijdens Valentijnsdag. Serveer ze bijvoorbeeld als lunch of brunch aan je geliefde. Je kunt er nog voor kiezen om wat extra ruby chocolade op de wafels te doen of door ze te versieren met wat romantische sprinkles. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze leuke Valentijnsdag wafels kunt maken? Lees dan snel verder voor ons roze wafels recept en ga lekker aan de slag!

Vind jij het leuk om wafels te bakken, maar wil je eens wat anders dan standaard vanille wafels maken? Dan is het echt eens de moeite waard om deze red velvet wafels te maken. Het fijne aan deze wafels is dat je ze in een handomdraai gemaakt hebt en je ze helemaal naar wens kunt versieren. Als je een Wafelmix gebruikt, hoef je alleen nog maar water eraan toe te voegen om een lekker wafelbeslag te krijgen. Daardoor is het nog leuker om deze lekkere snacks te maken. Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf deze wafels kunt maken? Lees dan snel verder voor ons red velvet wafels recept en ga lekker aan de slag!

Zeg nou zelf: er is weinig wat lekkerder ruikt dan versgebakken brood. Ben jij er nog niet zo bedreven in? Dan zijn de mixen van Molen De Hoop je beste vriend. Daar hoeft namelijk alleen maar gist en water bij. Kan jij je dus helemaal concentreren op de beschreven technieken in dit recept: kneden, opbollen, oppunten en lang maken. Bak bijvoorbeeld dit Vikornbrood. Dit is een bruin meergranenbrood met zaden en zonnebloempitten. Dit brood bevat veel vitamines en ijzer en is rijk aan vezels. Heerlijk met een lekkere boerenkaas erop. Of, als het al wat langer ligt, in je broodrooster. Lees snel verder voor ons vikorn brood recept en ga lekker aan de slag!

Van appelflappen heb je vast weleens gehoord, maar ken je kersenflappen ook al? Deze lekkernijen, gemaakt van luchtig bladerdeeg en gevuld met kersen, zijn een ware traktatie. Deze flappen met kersen zijn net zo eenvoudig te maken als de welbekende appelflappen, maar het is toch weer eens wat anders. Je kunt ze perfect als traktatie uitdelen aan bijvoorbeeld je collega’s. Wedden dat je daarmee punten scoort? Lees snel verder voor ons kersenflappen recept en ga lekker aan de slag!

We houden ervan om telkens nieuwe lekkernijen te maken. Dit keer hebben we deze heerlijke croissant wafels gemaakt. Ken jij ze al? Wij kenden ze nog niet, waardoor we het extra leuk vonden om ze eens te maken. En lekker dat ze zijn! Wat het extra leuk maakt, is dat het heel eenvoudig is om deze lekkernijen te maken. Je doet namelijk gewoon wat croissantdeeg in een wafelijzer. Vervolgens garneer je de wafels met vers fruit, slagroom, chocoladesaus of iets anders wat je lekker vindt. Je kunt deze wafels dus helemaal naar wens maken en ze zijn het lekkerst als je ze warm opeet. Serveer ze als ontbijt, brunch of lunch. Lees snel verder voor ons croissant wafels recept en ga lekker aan de slag!

Eet je om wat voor een reden dan ook koolhydraatarm en houd je van bakken? Dan moet je echt eens dit recept voor een koolhydraatarme cake proberen! Dit baksel is namelijk heerlijk en is ook nog eens vrij eenvoudig te maken. Ideaal dus als je onverwachts visite krijgt en wel wat lekkers bij de koffie wilt hebben, maar geen caloriebommetje wilt serveren. Daarnaast kun je het baksel garneren met wat je maar lekker vindt, zo hebben wij gekozen voor een combinatie van pure chocolade en noten. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze lekkernij kunt maken? Lees dan snel verder voor ons koolhydraatarme cake recept en ga lekker aan de slag!

Een monchoutaart is simpel om te maken, maar enorm lekker. Het voordeel van een monchoutaart is dat je deze niet hoeft te bakken. Je hoeft hem namelijk alleen maar in de koelkast te zetten. Voor Valentijnsdag hebben wij een speciale monchoutaart gemaakt. De bodem is gemaakt van heerlijke bastogne koekjes met daaroverheen een lekker laagje karamel. De vulling van de taart bevat lekkere caramel blokjes en stukjes chocolade met daaroverheen een heerlijke ganache. Deze monchoutaart is dus een feestje in je mond. Uiteraard kun je variëren met de vullingen en zodoende een eigen draai aan de taart geven. Ben je benieuwd naar hoe je zelf dit gebak kunt maken? Lees dan snel verder voor ons Valentijns monchoutaart met caramel recept en ga snel aan de slag!

Merveilleux, ken jij het al? Dit zijn heerlijke gebakjes die voornamelijk bekend zijn in België en Frankrijk. De gebakjes bestaan uit meringue en slagroom, die afgewerkt zijn met chocoladevlokken. Het is vrij eenvoudig om deze taartjes te maken, waardoor het onwijs leuk is om dat eens te gaan doen. Maak ze bijvoorbeeld voor je visite in het weekend of voor een verjaardag of ander feestje. Lees dan snel verder voor ons merveilleux recept en ga lekker aan de slag!

Een lekker taartje gaat er vrijwel altijd wel in. Ook als je een veganistische leefstijl hebt, wil je natuurlijk wel op z’n tijd kunnen genieten van een lekker gebakje. Daarom delen we dit recept voor vegan taartjes met je, zodat je gewoon thuis heerlijke veganistische gebakjes kunt maken. Het maken van deze taartjes is helemaal niet lastig en je zou er zelfs nog lekker mee kunnen variëren, door bijvoorbeeld de aardbeien te vervangen voor frambozen of iets dergelijks. Wil je zelf ook deze vegan gebakjes maken? Lees dan snel verder voor ons vegan taartjes recept en ga lekker aan de slag!

Heb je zin om te snacken, maar wil je nog wel enigszins op de gezonde tour blijven? Maak dan eens deze koolhydraatarme taartjes. Deze taartjes zijn lekker fris-zoet en zijn dan ook perfect om uit te delen als traktatie op een verjaardag of een ander feestje. Het fijne aan deze gebakjes is dat ze koolhydraatarm zijn. Daardoor kun je ze met een minder schuldgevoel opeten, dan standaard gebakjes. Wil je ook deze koolhydraatarme gebakjes maken? Lees dan snel verder voor ons koolhydraatarme taartjes recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij op zoek naar een lekkere hartige snack? Dan is dit recept voor een caprese quiche echt wat voor jou! Dit is een hartige quiche die gevuld is met onder andere tomaten, kaas, basilicum en mozzarella. Je kunt trouwens prima met de vulling van de quiche variëren en eraan toevoegen of juist weglaten wat je zelf lekker vindt. Deze caprese quiche kun je ideaal serveren als lunch of als (bijgerecht bij het) avondeten. Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf deze hartige taart kunt maken? Lees dan snel verder voor ons caprese quiche recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij dol op slof taarten? Dan is dit recept wel wat voor jou, want hiermee maak je heerlijke mini slofjes met rood fruit. Het leuke aan deze slofjes is dat je compleet met de decoratie kunt variëren en je ze al met een uur op tafel kunt hebben staan. Dat is natuurlijk erg fijn als je iets lekkers wilt maken, dat niet al te veel tijd kost. Komt er onverwacht visite langs en wil je wat lekkers bij de koffie of thee serveren? Dan is dat dus geen enkel probleem als je deze mini slofjes maakt. Uiteraard kun je het rode fruit vervangen door bijvoorbeeld citrusvruchten of blauwe bessen. Het is maar net wat je zelf lekker vindt. Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf deze slof gebakjes kunt maken? Lees dan snel verder voor ons slof gebakjes recept en ga lekker aan de slag!

Heb jij zin in iets lekkers wat ook nog eens vrij verantwoord is om te snacken? Dan hebben wij het perfecte recept voor jou! Doordat wij de boter hebben vervangen door kokosolie is deze appeltaart een stuk verantwoordelijker, maar het gebak smaakt daardoor niet minder! Het is dan ook echt eens de moeite waard om deze gezonde appeltaart te maken en te trakteren op een verjaardag of ander feestje. Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf een verrukkelijke én gezonde appeltaart kunt maken? Lees dan snel verder voor ons gezonde appeltaart recept en ga lekker aan de slag!

Heb jij na al die feestdagen nog wat oliebollen liggen en weet je niet wat je ermee moet doen? Wij vinden het zonde om die lekkernijen weg te gooien en hebben daarom oliebollen wentelteefjes ermee gemaakt. Het voordeel van wentelteefjes is dat je deze snack in een mum van tijd op tafel hebt staan en je er dus vrij snel lekker van kunt gaan genieten. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze lekkernijen kunt maken? Lees dan snel verder voor ons oliebollen wentelteefjes recept en ga lekker aan de slag!

Marketing is soms een wonderlijke business. Neem nou Milka chocola, dat merk heeft furore gemaakt met een paarse koe. Je moet er maar opkomen. De koe werd in 1972 van stal gehaald en is er nog steeds, maar Milka is dan ook niet van de heftige veranderingen. Sinds het merk in 1901 werd bedacht is de naam onveranderd (kort voor Milch en Kakao) en is de verpakking alleen iets van kleur verschoten, van paars naar lila. De marketing-afdeling gaat dan wel weer helemaal los met de beschrijvingen. Milka is ‘romig en intens’ en heeft een ‘unieke tederheid’. Vandaag bakken we koekjes met Milka. De chocola wordt gehakt en gaat door het deeg en bovenop elk koekje plakken we nog een stukje voor de bakplaat de oven in gaat. Met unieke tederheid heeft
het weinig te maken, maar lekker zijn ze wel! Lees snel verder voor ons Milka koekjes recept en ga lekker aan de slag!

Bastogne koekjes, veel mensen zijn er dol op! Daarom leek het ons een leuk idee om de koekjes te combineren met een lekker baksel en zodoende kwamen we op deze heerlijke Bastogne taart uit. Deze taart is perfect om uit te delen als een traktatie op bijvoorbeeld een verjaardag of ander feestje. Daarnaast kun je dit gebak ook prima als dessert serveren na een heerlijk diner. Het is helemaal niet lastig om deze taart te maken. Je hebt wel even wat geduld nodig aangezien het gebak een aantal uur in de koeling moet, maar dan heb je ook wat. Lees snel verder voor ons Bastogne taart recept en ga lekker aan de slag!