Marasquin is een bitterzoete, heldere likeur die gemaakt is op basis van zure kersen. Marasquin wordt veel verwerkt in cocktails en gebak. In dit recept vertellen we hoe je een heerlijke saus maakt van marasquin op basis van vanille. Deze saus is heel lekker bij pudding. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze marasquinsaus kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!
Marasquin is een bitterzoete, heldere likeur die gemaakt is op basis van zure kersen. Marasquin wordt veel verwerkt in cocktails en gebak. In dit recept vertellen we hoe je een heerlijke saus maakt van marasquin op basis van vanille. Deze saus is heel lekker bij pudding. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze marasquinsaus kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!
Met dit recept kun je heel eenvoudig een heerlijke marasquinsaus maken. Deze saus smaakt heerlijk als saus bij pudding of ijs en is heerlijk als die nog een beetje warm is. Mocht je niet zo gek zijn van de rode kleur, dan zou je ook heel eenvoudig de rode kleur kunnen vervangen voor een andere kleur. Het is maar net wat je zelf mooi vindt!
Je hebt met dit recept best veel marasquinsaus kunnen maken. De kans is dan ook groot dat de saus niet in één keer opgaat. Het is daarom handig om te weten hoe je de saus het beste kunt bewaren. Schenk de saus in een schenkkan en laat de saus goed afkoelen. Dek de saus af met wat plasticfolie en zet het in de koelkast. De saus blijft dan ongeveer 1 week goed.
Heb je geen marasquin in huis? Kirsch is een andere kersenlikeur die goed als vervanger werkt. Wil je liever geen alcohol gebruiken? Dan kun je de saus ook maken met wat kersensiroop of grenadine, eventueel met een druppel amandelextract voor wat extra diepte in de smaak.
Ben je aan de slag gegaan met dit recept? Geef het recept gerust een paar sterren. Wij komen graag kijken via je Instagram Story, tag daarvoor @baktotaal.
