Alle recepten

De Zomerse perzikensalade is een heerlijke, frisse salade gemaakt van perziken. Je kunt de salade eten als lekker tussendoortje, maar je kunt hem ook perfect als dessert bij een barbecue serveren. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze perzikensalade kunt maken? Lees dan snel verder en ga lekker aan de slag!

 

Esterházy torta is een Hongaarse cake genoemd naar een prins. Deze cake is erg luchtig en gevuld met een heerlijke romige crème-vulling. Het motief van de taart is die van een spinnenweb, daarom kun je deze taart ook heel goed voor Halloween bakken. Ben je benieuwd naar hoe je deze lekkere taart kunt maken? Lees dan snel verder voor ons esterházy torte recept en ga lekker aan de slag!

In dit artikel delen wij een recept voor een heerlijke druiven pudding. Het is heel eenvoudig om deze pudding te maken en hij smaakt ook nog eens onwijs goed. De pudding is het lekkerst als je deze serveert met lobbig geslagen, zoete slagroom. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze druiven pudding kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Het leven is een feest, maar je moet wel zelf de slingers ophangen. Heb jij binnenkort een verjaardag op de planning? Dan is het een heel goed idee om deze feestelijke confetti taart te maken! Deze taart heeft vrolijke spikkeltjes in het beslag en op de frisromige frambozencrème. Ook leuk voor verstokte carnavalsvierders die dit jaar de boerenkiel op zolder moeten laten hangen. Of voor een kinderverjaardag in huiselijke kring. Geen feest, wel confetti. En eerlijk is eerlijk: het is een heerlijke taart. Gelukkig kunnen we altijd nog een vrolijke taart maken. Lees dus snel verder voor ons feestelijke confetti taart recept!

Confetti of funfetti taart?

Wij noemen het een confetti taart, maar een taart met vrolijke sprinkles in het beslag wordt ook wel een funfett taart genoemd. Funfetti is een samenvoegsel van fun (plezier!) en confetti. En omdat deze taart zo lekker feestelijk is en één en van alle kanten plezier en feest schreeuwt, vinden we funfetti taart er niet eens zo'n gekke benaming voor. Met een confetti taart en een funfetti taart wordt dus eigenlijk gewoon dezelfde soort taart bedoeld. Het is maar net welke benaming je het leukste vindt om te gebruiken. 

Ben je ook zo gek op tiramisu? Dit van oorsprong Italiaans dessert is tegenwoordig ook niet meer uit de Nederlandse keuken weg te denken. het leek ons leuk om eens een variant op de klassieke tiramisu te bedenken en zo kwamen op deze heerlijke tiramisu taart. Zo'n tiramisu taart is namelijk veel leuker om te serveren na een diner dan een simpele schaal met tiramisu.  Wil je zelf deze tiramisu taart maken? Lees dan snel verder voor ons tiramisu taart recept en ga lekker aan de slag! 

Mijn favoriete drankje als het ’s avonds eindelijk afkoelt: Aperol Spritz. Het is verraderlijk lekker met dat vleugje bitter en die heerlijke sinaasappelsmaak. Omdat het maar blijft zomeren, liet ik me door dit drankje inspireren voor een taartje. Ik combineerde de onderdelen van dit heerlijke aperitief met een andere favoriet: het Italiaanse dessert tiramisu. De crème van dit toetje (op basis van eidooiers en mascarpone) is ook heerlijk met Aperol in plaats van Amaretto. De prosecco uit de Spritz gaat samen met sinaasappelsap in een frisse gelei bovenop. Het resultaat: heerlijk frisse taartjes met een vleug alcohol en een piepklein bittertje. De oven hoeft alleen maar een kwartiertje aan om de bodempjes te bakken, de koelkast doet de rest. Ze zien er nog leuk uit ook. Italië in je achtertuin!

Mmm, Oreo cheesecake truffels wat een heerlijk lekkernij is dit! Deze truffels zijn een perfect tussendoortje bij een kopje koffie of thee. En het is ook nog heel eenvoudig om ze te maken. Je zou ze zelfs al een paar dagen van tevoren kunnen maken. Dat is bijvoorbeeld handig wanneer je ze wilt trakteren op een verjaardag of ander feestje. Wil je zelf deze Oreo truffels maken? Lees dan snel verder voor ons Oreo truffels recept en ga lekker aan de slag!

Een van de leuke dingen aan de sneeuw vinden wij dat je er een mooie sneeuwpop mee kunt maken. Helaas hebben we In Nederland geen garantie dat er elke winter weer sneeuw valt. Wij hebben deze super leuke sneeuwpop taart gemaakt, zodat je toch elk jaar (en ook nog eens het hele jaar door) een leuke sneeuwpop kunt maken, die ook nog eens erg lekker smaakt. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag. Succes met bakken!

Zien deze kerstkoekjes er niet ontzettend leuk uit? Ze staan niet alleen gezellig op tafel bij een kopje koffie of thee, het is ook nog eens heel erg leuk om ze te maken. Bovendien smaken ze heel erg lekker, doordat we een gingerbread deeg hebben gebruikt. Leg de koekjes op een mooie schaal neer en je hebt een perfecte traktatie voor bij een kopje koffie, thee of warme chocolademelk. Lees snel verder voor het recept, waarin je leest hoe je zelf deze lekkere koekjes kunt maken.

Leuke activiteit, ook voor kinderen!

Wil jij graag voor Kerst iets lekkers bakken met kinderen? Dan is het een heel goed idee om deze kerstkoekjes te maken. Met de Brand New Cake Royal Icing-mix kun je de koekjes helemaal naar wens versieren. Ga bijvoorbeeld lekker los of houd het subtiel. Doordat je deze kerstkoekjes zo makkelijk kunt bakken decoreren, is het heel erg leuk om dit samen met kinderen te doen.

Heb jij altijd al eens zelf ijs willen maken? Dan is dit recept echt wat voor jou. Met dit recept kun je namelijk op een super eenvoudige manier heerlijk Oreo ijs maken zonder ijsmachine. Binnen een handomdraai heb je dit heerlijke ijs op tafel. Wil je zelf Oreo ijs maken? Lees dan snel verder voor ons Oreo ijs recept en ga lekker aan de slag! 

Wil jij altijd al zelf ijs maken zonder ijsmachine? Dan is dit ijs recept zonder ijsmachine echt iets voor jou! IJs maken zonder ijsmachine klinkt misschien wat vreemd, maar het is echt mogelijk. Bovendien is het helemaal niet lastig om te doen! Zelf ijs maken zonder ijsmachine is bijvoorbeeld super leuk om te doen in de lente of zomer. Zo kun je de volgende dag lekker in het zonnetje van je zelfgemaakte ijs genieten. Wil je zelf ijs maken zonder ijsmachine? Lees dan snel verder voor ijs recept zonder ijsmachine!

Hoe maak je ijs zonder ijsmachine? 

Het is helemaal niet lastig om zelf ijs te maken zonder ijsmachine. In principe heb je maar 2 ingrediënten nodig voor het maken van ijs zonder ijsmachine. Dat zijn gecondenseerde melk en slagroom. Als je eenmaal het basisrecept hebt, kun je er op allerlei manieren mee variëren. Voeg bijvoorbeeld een smaakstof naar keuze toe. Of doe er eens cacaopoeder en stukjes chocolade doorheen. Succes gegarandeerd! Je kunt het ijs ook op smaak brengen met een lekkere topping, zoals bijvoorbeeld karamelsaus. 

Wij kozen ervoor om aan de vanille ijs zonder ijsmachine nog een aantal ingrediënten toe te voegen, waardoor wij heerlijke Oreo shortbread karamel ijs kregen. Hieronder vind je het recept!

Door het koude weer kwam de oogst wat langzaam op gang, maar nu brullen de asperges de grond uit. Heerlijk op de traditionele manier, met ham, gekookt ei en gesmolten boter. Of met zalm. Of roergebakken en op een salade. Maar als je er deze aspergebroodjes mee bakt, doe je de koningin van de groenten echt eer aan. Daarom laten we je in dit artikel zien hoe je zelf heerlijke aspergebroodjes kunt maken!

Waar bestaan de aspergebroodjes uit?

In de vulling van dit bladerdeegbroodje zitten naast twee kloeke asperges ook ham en kaas, en een romige crème fraîche laag met kruiden. Succes gegarandeerd! Je kunt de ham ook vervangen door gerookte zalm of helemaal weglaten. Als je ham gebruikt, koop dan in elk geval een goede kwaliteit, liefst biologisch. Dat verschil proef je echt. Als je deze broodjes graag een dag van tevoren wilt maken, piep je ze in een warme oven van 200 graden in een paar minuten weer helemaal op. Ideaal bij een voetbalwedstrijd, of als lekkere zomerse maaltijd buiten, geserveerd met een salade. Vorstelijk genieten!

Ben jij een echte chocolade liefhebber? Dan is deze chocoladecrème perfect voor jou! Het woord zegt het natuurlijk al, dit is een crème van chocolade. Heerlijk en fluweelzacht, zo is deze crème, met een hele volle en romige chocoladesmaak. Succes gegarandeerd

Je zou met deze heerlijke crème jouw zelfgebakken taart kunnen vullen of afsmeren. Je kan het zo gek niet bedenken of je kan deze crème gebruiken. In dit artikel laten wij zien hoe je op een gemakkelijke, simpele en vooral snelle manier een heerlijke chocoladecrème kunt maken. Lees dus snel verder voor het recept!  

In dit recept laten wij zien hoe jijzelf overheerlijke Pizza's kunt maken! De zomer deed namelijk nog even flink zijn best, de kinderen krijgen alweer vakantie: tijd om iets gezelligs te doen. Wij staken op de valreep nog een vuurtje in onze pizza-oven aan, maar met een pizzasteen in een flink hete gewone oven lukt dit recept ook prima. Omdat het in de vakantie allemaal wat ongedwongener mag, maak ik zelf de deegbollen en de saus en verder is het een doe-het-zelf feestje. Je zet gewoon allerlei lekkers op de buitentafel of het aanrecht om de pizza mee aan te kleden. Iedereen rolt één voor één een bol uit, smeert er wat tomatensaus op, bedenkt een mooie combinatie voor erop en bakken maar. Het resultaat deel je, in punten. Zo heb je steeds een andere smaak en is elke punt vers en lekker heet. Glaasje wijn erbij en nazomeren maar!

Ben jij een echte kaaskop? Dan zijn deze heerlijk kaasbroodjes die Instagrammer @sihamdaily voor ons maakte echt iets voor jou! Kaasbroodjes kun je in bijna elke supermarkt wel halen, maar zeg nou eerlijk zelf gebakken broodjes smaken echt het allerlekkerst. Het maken ervan kost wel wat tijd, maar het resultaat mag er dan ook zeker zijn. Deze broodjes zijn een heerlijke lunch, maar zijn ook een perfecte snack voor bij de borrel. Lees snel verder voor ons kaasbroodjes recept en ga lekker aan de slag!

Ben je ook zo gek op het bakken van broodjes? Met dit recept kun je zelf heerlijke mueslibollen maken. Mueslibollen worden gemaakt met volkorenmeel en hebben een vulling van noten en rozijnen. Dit is een heerlijke combinatie, het maken van de bollen kost wel wat tijd, maar het is het wachten waard. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze mueslibollen kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Tegenwoordig zien we steeds vaker een cijfertaart of lettertaart voorbijkomen. Dit zijn taarten in de vorm van 1 of meerdere cijfers en/of letters. Het is natuurlijk ontzettend leuk om zo'n taart uit te delen op een (jubilieums)feestje. Maak bijvoorbeeld een taart van het jubileum getal of in de vorm van de eerste letter van de jarige. Door dit te doen, maak je een net wat persoonlijkere gebak dan andere taarten. En veel mensen vinden het ontzettend leuk om zo'n attentie te ontvangen. Wil je zelf zo'n cijfertaart maken? Scroll dan snel verder! 

Een letter- of cijfertaart maken van koek of cake?

Er zijn verschillende manieren waarop je een cijfertaart of lettertaart kunt maken. Je kunt zo'n taart namelijk van zowel cake (biscuit) als koek maken. De meest traditionele manier is om dit lekkernij van hetzelfde deeg te maken als waar zandkoekjes van worden gemaakt. Voor zo'n taart kun je als basis perfect koekdeeg gebruiken. Wanneer je een cijfertaart maakt met koekjesdeeg, krijg je een wat hardere taart dan wanneer je hem van biscuit maakt. Het is maar net wat je zelf het lekkerst vindt! Lees snel verder voor ons cijfertaart recept en ga lekker aan de slag! 

Chocolate crinkles cookies, ken jij ze al? Ze zijn van binnen lekker smeuïg en de buitenkant is krokant. Door de poedersuiker krijgen de koekjes aan de buitenkant een mooi contrast. Ze zullen bij elke chocoladeliefhebber in de smaak vallen en het zou lastig worden om het maar bij één koekje te laten. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ken jij hernhuttertjes al? Het zijn heerlijke brosse zandkoekjes die waarschijnlijk hun naam te danken heeft aan een vroegere evangelische broedergemeenschap: de Hernhutters uit Zeist. Zij bakten namelijk onder andere deze fijn gevormde koekjes in hun bakkerij. Waar de naam vandaan komt, maakt eigenlijk niet zoveel uit. Veel interessanter om te weten is namelijk hoe je zelf deze lekkere koekjes kunt bakken, daarom delen wij hieronder ons recept voor hernhuttertjes met je!

Tegenwoordig wordt het voor mensen met een glutenvrij dieet steeds eenvoudiger om glutenvrij te bakken. Er zijn namelijk steeds meer glutenvrije opties op de markt te vinden. Zo kun je onder andere ontzettend eenvoudig glutenvrije cupcakes maken met de Brand New Cake Cupcake-mix Glutenvrij. Uiteraard kun je de cupcakes na het bakken helemaal naar wens decoreren. Lees snel verder voor ons glutenvrije cupcakes recept en ga lekker aan de slag!

Baba au rhum is een klassiek nagerecht uit de Franse keuken en, zoals je al aan de naam kan afleiden, heeft het dessert iets te maken met rum. Sterker nog: Baba au rhum zijn kleine tulbandjes of cakejes die worden doordrenkt in rum. Je kunt ervoor kiezen om de rum wat zoeter te maken door er citrusvruchten, merg van vanillestokjes en/of vanillesuiker bij in te doen. Wij hebben hebben daar zelf niet voor gekozen, omdat we de smaak van rum in combinatie met de zoete cake juist zo lekker vinden. Het is dus maar net wat je zelf lekker vindt. Lees snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

Brownies zijn onwijs lekker, vooral als je van chocolade houdt. Tegenwoordig zijn er allerlei verschillende brownies te maken en er zijn dan ook diverse recepten te vinden. Helaas gaat het vaak dan wel om brownies waar gluten inzitten en dat is natuurlijk niet zo fijn als je een glutenallergie of gluten intolerantie hebt. Gelukkig hebben wij een recept voor heerlijke glutenvrije brownies voor je! Deze brownies zijn niet alleen glutenvrij, maar ook nog eens onwijs lekker en helemaal niet lastig om te maken. Ben jij ook zo benieuwd naar het recept van de Glutenvrije Brownies? Lees dan snel verder!

De gender reveal taart ken je waarschijnlijk vast al wel. Deze taart wordt vaak aangesneden op een Gender Reveal Party om op een feestelijke manier het geslacht van een kindje te onthullen. In plaats van een taart zou je eens met deze cupcakes op een gender reveal party het geslacht kunnen onthullen. Net wat origineler, persoonlijker voor de gasten en minstens zo leuk als een taart! Daarom laten we in dit artikel zien hoe je zelf gender reveal cupcakes kunt maken.  

Op een verjaardag mag taart eigenlijk niet ontbreken. Is er binnenkort iemand jarig die je kent of ben je misschien zelf jarig? Dan is het natuurlijk ontzettend leuk om zelf een verjaardagstaart te maken. Een zelfgebakken taart is namelijk toch stiekem het allerlekkerst. Bovendien is het natuurlijk ook gewoon leuk om zelf zo'n taart te maken. Ben je niet echt een keukenprins(es) maar wil je toch een gave taart voor een verjaardag maken? Bekijk dan hieronder ons recept voor een makkelijke verjaardagstaart. Het is wel even een klusje om deze lekkernij te maken, maar moeilijk is het zeker niet! Ideaal dus wanneer je niet zo vaak gebak maakt, maar wel met een leuke taart op de proppen wilt komen. 

Eenhoorns zijn tegenwoordig helemaal hip! We zien dan ook steeds vaker taarten en andere baksels die in het thema Unicorn zijn gemaakt en we vinden deze trend ontzettend leuk! Daarom delen we vandaag een recept waarmee je zelf prachtige eenhoorn cupcakes kunt maken. Deze cupcakes zijn onder andere een perfecte traktatie op een (kinder)feestje.

Houd je ook zo van een lekkere citroencake? Dan word je vast blij van dit citroencake recept. Met dit recept kun je namelijk een heerlijke, luchtige lemon cake maken. Het fijne aan een citroencake is dat het net wat frisser is dan een standaard cake. Perfect voor de zomer dus! En dankzij het laagje glazuur, wordt de cake nog lekkerder. Lees dus snel verder voor ons citroencake recept!

In dit artikel vind je 2 recepten waarmee je botercrème kunt maken. Je kunt deze crème onder andere gebruiken voor het vullen of het afsmeren van een taart. De crème kun je ook heel goed gebruiken voor het maken van decoraties op taarten, cupcakes, of cakes. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het maken van toefjes of roosjes. In dit artikel laten we dus 2 manieren zien waarop je dit goedje kunt maken. Bij de eerste manier maak je de crème helemaal zelf, bij de tweede manier gebruik je een botercrème mix. Bij beide recepten krijg je een heerlijke crème, het ligt er dus puur aan hoe je zelf de crème wilt maken. Lees snel verder voor beide recepten en ga lekker aan de slag!

Oreo koekjes, wie houdt er nou niet van? De koekjes zijn zelfs zo populair dat je ze tegenwoordig overal tegenkomt: als vulling in taarten, als bodem van taarten, gemengd door ijs of zelfs verwerkt in bonbons. Je kunt het zo gek niet bedenken of het is wel met Oreo koekjes te maken. In dit recept laat Rutger van Rutgerbakt zien hoe hij deze bekende koekjes maakt.

Alpaca's zijn tegenwoordig helemaal hip. Het is dan ook niet gek dat we steeds vaker bakrecepten in dit thema tegenkomen. Een goed voorbeeld hiervan is de alpaca taart. Deze taart is weer eens wat anders dan een eenhoorntaart en je zult een jarige er ontzettend blij mee maken. En wat ook een mooie bijkomstigheid is, is dat zo'n alpaca cake helemaal niet moeilijk is om te maken. Reden genoeg dus om eens met ons alpaca taart recept aan de slag te gaan, want hierin laten we je precies zien hoe je zelf een ontzettend leuke alpaca cake kunt maken. Lees snel verder!

Brioche brood, kort gezegd ook wel brioche genoemd, is een heerlijk zoet witbrood dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Een klassiek brioche bestaat uit een grote bol met daarop allerlei kleinere bolletjes. Wij vonden het leuk om met allerlei kleine bolletjes een brioche te maken. Al met al is het een heerlijk brood die helemaal niet lastig is om te maken, maar wel wat geduld vergt. Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf dit brood kunt maken? Lees dan snel verder voor ons brioche brood recept!

Het maken van brioche brood

Wanneer je net begint met het bakken van broden, is het recept van dit brood heel erg leuk om uit te proberen. Het is namelijk helemaal niet moeilijk om dit brood te maken, want de handelingen zijn simpel en er kan niet veel mis gaan. Het kost wel wat tijd om dit brood te maken. Dat komt doordat het brooddeeg eerst 12 uren moet rijzen. Daarom kun je het deeg het beste een avond van tevoren maken en het bakproces de volgende ochtend vervolgen. Houd er wel rekening mee dat het brood de volgende dag nog 70 minuten moet narijzen. Als het brood eenmaal gebakken is, zal je merken dat al dat wachten de moeite meer dan waard is. Dit brood is namelijk onwijs lekker!

Opera cake, misschien heb je het al weleens gegeten. Het is een Franse cake, die opgebouwd is in verschillende lagen. De cake is gemaakt van een lekkere amandelbiscuit in combinatie met koffie en chocolade. Dat maakt het een heerlijk lekkernij voor bij een kopje koffie of thee. Lees snel verder voor ons opera cake recept en ga lekker aan de slag! 

In dit artikel ga ik je uitleggen hoe je zelf een freakshake kunt maken. Dat is namelijk dé foodtrend op het moment. Een Freakshake is een heerlijke romige milkshake met mega lekkere toppings erop. Je kunt 'm prima als dessert maar ook gewoon als tussendoortje serveren en met allerlei verschillende lekkernijen decoreren. Denk hierbij bijvoorbeeld aan: slagroom, chocolade, donuts, koekjes, snoepjes en marshmallows. Als het maar lekker zoet is en het er ook mooi uitziet, want dat is eigenlijk de grootste reden waarom deze shake tegenwoordig zo populair is. Door al die lekkere, zoete toppings ziet de shake er namelijk al gauw ontzettend mooi uit. In ieder geval veel gaver dan een gewone milkshake. Daarom nemen mensen er graag een foto van die ze vervolgens op hun sociale mediakanalen delen.

Een brioche broodje is een zacht, zoet en lekker luchtig broodje. Deze brioche bolletjes zijn echt heerlijk om te eten als ontbijt, brunch of lunch. Je kan ze met alles wat je maar wilt beleggen. Ze zijn ook lekker als hamburgerbroodje. Ben jij al benieuwd geworden naar hoe je deze Brioche bollen kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag.

Ben jij of ken jij iemand die een echte dino fan is? Maak dan eens een super toffe dino taart! Deze taart is erg leuk om te serveren op een verjaardag. Uiteraard kun je een jarig kind deze taart ook heel goed meegeven als traktatie op school. De taart is zo gaaf, dat de jarige Job of Jet er zeker wel punten mee scoort bij zijn of haar klasgenootjes. Snijdt de taart in stukjes en je hebt een geweldige traktatie! Het leuke aan deze taart is dat 'ie er niet alleen monsterlijk gaaf uitziet, maar ook nog eens mega lekker smaakt.

Ben jij dol op speculaas? Dan is dit recept voor speculaasbrokken echt wat voor jou! In dit recept laten wij namelijk zien hoe je zelf brossige brokken van speculaas kunt maken. Deze brokken zijn heerlijk naast een kopje warme chocolademelk met slagroom. Deze koeken passen goed bij Sinterklaas, dus het is een goed idee zijn om ze te maken als de Goedheiligman weer in het land is. Ben je al benieuwd geworden naar hoe je deze heerlijke speculaasbrokken kunt maken? Lees dan snel verder!

Oreo koekjes ken je vast al wel. Dit zijn heerlijke koekjes die zo al ontzettend lekker zijn. Toch is het ook onwijs leuk om ze in verschillende recepten te gebruiken. Dit keer hebben wij er oreo cupcakes mee gemaakt. Deze cupcakes zijn perfect om uit te delen tijdens een verjaardag of ander feestje, maar zijn ook heerlijk als tussendoortje. Wil je zelf Oreo cupcakes maken? Lees dan snel verder voor ons Oreo cupcakes recept!