Koek recepten

Chocolate crinkles cookies, ken jij ze al? Ze zijn van binnen lekker smeuïg en de buitenkant is krokant. Door de poedersuiker krijgen de koekjes aan de buitenkant een mooi contrast. Ze zullen bij elke chocoladeliefhebber in de smaak vallen en het zou lastig worden om het maar bij één koekje te laten. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ken jij hernhuttertjes al? Het zijn heerlijke brosse zandkoekjes die waarschijnlijk hun naam te danken heeft aan een vroegere evangelische broedergemeenschap: de Hernhutters uit Zeist. Zij bakten namelijk onder andere deze fijn gevormde koekjes in hun bakkerij. Waar de naam vandaan komt, maakt eigenlijk niet zoveel uit. Veel interessanter om te weten is namelijk hoe je zelf deze lekkere koekjes kunt bakken, daarom delen wij hieronder ons recept voor hernhuttertjes met je!

Oreo koekjes, wie houdt er nou niet van? De koekjes zijn zelfs zo populair dat je ze tegenwoordig overal tegenkomt: als vulling in taarten, als bodem van taarten, gemengd door ijs of zelfs verwerkt in bonbons. Je kunt het zo gek niet bedenken of het is wel met Oreo koekjes te maken. In dit recept laat Rutger van Rutgerbakt zien hoe hij deze bekende koekjes maakt.

Ben jij dol op speculaas? Dan is dit recept voor speculaasbrokken echt wat voor jou! In dit recept laten wij namelijk zien hoe je zelf brossige brokken van speculaas kunt maken. Deze brokken zijn heerlijk naast een kopje warme chocolademelk met slagroom. Deze koeken passen goed bij Sinterklaas, dus het is een goed idee zijn om ze te maken als de Goedheiligman weer in het land is. Ben je al benieuwd geworden naar hoe je deze heerlijke speculaasbrokken kunt maken? Lees dan snel verder!

Met dit recept kun je heerlijke basic vegan koekjes met citroen maken. Door de citroen zijn de koekjes lekker fris van smaak, waardoor je ze perfect op een mooie lentedag of warme zomerdag kunt eten. Wil je zelf eens deze vegan koekjes maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij dol op het bakken van koekjes? Maak dan eens deze heerlijke zoete gemberkoekjes. Deze koekjes, ook wel bekend als ginger snaps, zijn heerlijke zoete koekjes die perfect bij een kopje koffie of thee passen. Wil je zelf gemberkoekjes maken? Lees dan snel verder voor ons gemberkoekjes recept en ga lekker aan de slag!

Wat is gember?

Gember is een wortel van de plant Zingember. Het komt vooral voor in Afrika en is naar Nederland gekomen door ontdekkingsreiziger Marco Polo. Gember wordt veel door eten gedaan. Het heeft namelijk een sterke, en voor veel mensen, een aangename smaak. Je komt het tegen in gebakjes, koekjes en in veel Oosterse gerechten. Echter wordt het niet alleen gebruikt voor het op smaak brengen van eten, maar ook als medicijn. Gember helpt namelijk tegen bijvoorbeeld misselijkheid, hoofdpijn en buikpijn.

Met dit recept maak je heerlijke, verantwoorde notenkoekjes. De koekjes zijn lekker licht en bros van smaak. Daarnaast is het niet eens zo lastig om zelf deze koekjes met noten te maken, wat het extra leuk maakt om 't een keer te doen. Bovendien passen deze koekjes perfect naast een kopje koffie, thee of ander warm drankje, dus er zijn redenen genoeg om ze zelfs een te maken. Bekijk dus snel onderstaand recept en ga lekker aan de slag!

Amaretti koekjes, je zult ze misschien wel kennen of ooit hebben gegeten. Deze koekjes zijn afkomstig uit Italië. Het lekkere aan deze koekjes is dat ze aan de buitenkant knapperig zijn en aan de binnenkant lekker smeuïg. Ze zijn perfect voor bij een kopje koffie of thee. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze koekjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Ontbijtkoek, dat lust toch iedereen?! Een lekker verse ontbijtkoek is natuurlijk super lekker, vooral met een dikke laag boter erop. Deze ontbijtkoek is erg makkelijk om te maken en kost ook nog eens helemaal niet veel tijd. Wil je zelf een ontbijtkoek maken? Lees dan snel verder voor ons ontbijtkoek recept en ga lekker aan de slag! 

Stroopkoeken, je zult ze vast weleens gehad hebben. Je kunt deze koeken natuurlijk in de supermarkt halen, maar het is nog veel lekkerder om ze zelf te maken. De koekjes smaken dan ook het beste als ze nog een beetje warm zijn. Je kunt ze perfect serveren bij een kopje koffie of thee. Wil je zelf stroopkoeken maken? Lees dan snel verder voor ons stroopkoeken recept! 

Zelf gangmakers maken is even een klusje. Je maakt zowel de krokante koek onderop als de cakelaag en werkt ze dan af met pure chocola en spuit er mooie witte chocoladelijntjes op, maar wat een verschil met die fabriekskoeken! Voordeel van zelf maken is dat je ook kunt variëren. Voor Pasen kan je ze bijvoorbeeld afwerken met witte chocola met een drupje gele kleurstof en dan mooie felgroene lijntjes erop. Of voor een meisjesverjaardag kleur je ze mooi roze. En voor de traditionele frambozenjam kan natuurlijk net zo goed abrikozenjam of aardbeienjam worden gebruikt. Maak er de gangmaker op jouw feestje van. Lees snel verder voor ons gangmakers recept en ga lekker aan de slag!

Wil je graag koekjes zonder geraffineerde suiker maken die wel heel erg lekker smaken? Dan is dit koekjes zonder suiker recept echt iets voor jou! In dit recept laten we namelijk zien hoe je zelf heel eenvoudig heerlijke suikervrije koekjes kunt maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Niet alleen suikervrije koekjes, maar ook glutenvrij en koemelkvrij!

Het leuke aan deze koekjes is dat ze niet alleen suikervrij, maar ook nog eens glutenvrij en koemelk vrij zijn. Als meel wordt namelijk amandelmeel gebruikt en in dit meel zit geen tarwe. En in plaats van roomboter, gebruiken we kokosolie als bindmiddel. Hierdoor zijn de koekjes dus naast suikervrij ook gluten- en koemelkvrij. Dat is bijvoorbeeld ideaal wanneer je koekjes voor een groot gezelschap moet maken, waarbij sommige mensen niet goed tegen suiker, gluten en/of koemelk kunnen. Ook wanneer je dat niet zo goed weet, is het een heel goed idee om toch deze koekjes voor een groot gezelschap te maken. Mocht er iemand dan toch onverhoopt een glutenallergie of lactose intolerantie hebben, kan diegene toch van een lekker koekje genieten. 

Jan Hagel is niet alleen een heerlijk koekje, maar ook een benaming (Janhagel) die de elite vroeger gebruikte voor het gepeupel ofwel het gewone volk. Wat de  link is tussen deze Oud-Hollandse beschimping en dit koekje is niet helemaal duidelijk. Wat de naam ook betekent, het doet in elk geval niet af aan de geweldige smaak en textuur van dit koekje.

Macarons, wie kent ze niet? Het zijn heerlijke Franse koekjes met een lekkere vulling. Ze zijn in allerlei verschillende kleuren verkrijgbaar, waardoor er voor ieder wel wat wils is. De koekjes kun je perfect tijdens een high tea of een uitgebreid dessertbuffet serveren. Het is dan ook niet zo raar dat deze koekjes in Nederland erg populair zijn. Het leuke aan de koekjes is dat je ze helemaal naar wens kunt vullen. Van een chocolade ganache tot aan een lekkere crème vulling, het is maar net wat je zelf lekker vindt. Lees snel verder voor ons macarons recept en ga lekker aan de slag!

Binnenkort is het weer Koningsdag! En daarom hebben we speciaal voor die dage deze onwijs leuke Koningsdag macarons gemaakt! We hebben oranje Koningsdag macarons voor je in petto én ook nog eens rood-wit-blauwe. Lees snel verder voor allebei de recepten! 

Oranje Koningsdag Macarons

Op Koningsdag mag de kleur oranje natuurlijk niet ontbreken! Daarom hebben we speciaal voor deze dag, deze super leuke oranje macarons gemaakt. Door de oranje kleur en de decoratie op de macarons zijn ze helemaal in het thema Koningsdag en zien ze er onwijs leuk uit. Wil je zelf deze leuke koekjes maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Gevulde speculaas vinden wij één van de lekkerste lekkernijen om in de herfst te eten. Je kunt dit lekkernij gewoon in de winkel kopen, maar het is natuurlijk ook heel leuk om zelf gevulde speculaas te maken. Bovendien vinden wij de zelfgemaakte variant ook veel lekkerder. En de geur die in je huis waant als de speculaas wordt gebakken is ook heerlijk! Redenen genoeg dus deze koek zelf eens te gaan maken. Daarom delen wij in dit artikel ons gevulde speculaas recept met je!

Ben je nog op zoek naar een recept voor een lekkere snack? Maak dan eens deze heerlijke proteïne bars. Ze zijn met de cacaopoeder Terra Rosse van de Zaan gemaakt. Deze cacaopoeder zorgt voor een heerlijke romige cacaosmaak. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze proteïne bars met Zaanse cacaopoeder kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Heb je zin in een makkelijk én lekker recept? Dan is dit eierkoek recept echt iets voor jou! Met dit recept kun je namelijk helemaal zelf hele lekkere eierkoeken maken. Je kunt deze koeken erg goed eten als ontbijt of gewoon als een lekker tussendoortje. Je kunt de koeken gemakkelijk meenemen, dus ze zijn ook nog eens een goede snack voor onderweg. Lees dus snel verder voor ons eierkoek recept! 

Ken jij Paint Your Own cookies oftewel Paint Your Own Koekjes al? Dit zijn koekjes die net kleine eetbare kleurplaten lijken. In Amerika en Groot-Brittannië zijn deze koekjes een echte trend en ook in Nederland zien we ze steeds vaker. Lees dus snel verder voor ons PYO koekjes recept!

Een erg leuke activiteit voor kinderen

Het is erg leuk om de koekjes te maken en vervolgens door kinderen te laten inkleuren. Niet met echte stiften natuurlijk, maar met eetbare gels of M&M's. Kinderen vinden het bakken van koekjes al prachtig, dus laat staan het inkleuren ervan. Het is inkleuren van de PYO cookies is dan ook een erg leuke activiteit voor kinderen. Laat de kinderen de koekjes bijvoorbeeld in een schoolvakantie inkleuren. En ook op een regenachtige dag is dit natuurlijk een erg leuke activiteit om de tijd binnen mee door te brengen. Of wat dacht je van een kinderfeestje? Daar passen deze koekjes ook perfect bij! Laat de kinderen aan het einde van de dag hun ingekleurde koekjes mee naar huis nemen en je hebt zeker weten een geslaagde dag.

Stroopwafels, wie kent ze nou niet? Deze koekjes zijn typisch Hollandse lekkernijen, die simpelweg bestaat uit 2 tegen elkaar gedrukte wafels. Het lekkerste is natuurlijk een verse, zelfgemaakte stroopwafel. Zo'n eentje waarbij de stroop tussen de wafels nog lekker warm is. Wil je weten hoe je zelf heerlijke stroopwafels kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Ik ging iets gezonds bakken, repen met zaden, noten en bessen. Het werd een ramp. Alles viel uit elkaar en de cranberry's die erin gingen, waren zo zuur dat het glazuur van je tanden sprong. Ik werd er balorig van, mikte het hele experiment in de prullenbak en haalde het allereerste recept tevoorschijn dat ik ooit als klein meisje bakte: boterkoek. Een heel pakje roomboter, een flinke hoeveelheid suiker. Verre van gezond, maar lekker! Voor de herfstige sfeer maakte ik 'm mooi bruin met donkere basterdsuiker en deed ik er kaneel en een handje rozijnen in. Gelukkig waren er van die akelig gezonde repen ook nog walnoten over, voor erin en voor het opmaken. Het resultaat: een heerlijk smeuïge boterkoek die vanuit je mond zo op je heupen gaat zitten. Kleine puntjes snijden en vooral languit genieten.

Valentijnsdag is dé dag van het jaar waarin stelletjes extra lief zijn voor elkaar. Zo is het heel gewoon om elkaar wat lekkers zoals bonbons of een fles wijn cadeau te geven. Daarnaast grijpen steeds meer mensen deze dag aan om andere personen waar zij van houden extra in het zonnetje te zetten. Wil je jouw geliefde, vader, moeder, broer, vriend, zus of wie dan ook eens wat anders geven dan bonbons, wijn of bloemen? Maak dan deze schattige Valentijn meringue lolly's voor hen. Je hebt dan een super origineel cadeau die er niet alleen ontzettend leuk uit ziet en lekker smaakt, maar ook nog eens helemaal niet moeilijk is om te maken. Lees snel verder voor ons Valentijn meringue lolly's recept!

Meringue, dat ken je vast wel. Meringue is een zoete lekkernij die bestaat uit geklopt eiwit, suikerbakkerspoeder en suiker. In dit recept laten wij zien hoe je meringue schuimpjes met Kerst printjes kunt maken. Zo zien de meringue schuimpjes er een stuk feestelijker uit. Het leuke aan de printjes is dat je ze natuurlijk heel goed in een bepaald thema kunt kiezen. Zo hebben wij gekozen voor printjes met het thema Kerst. Ben je al benieuwd geworden naar hoe je deze meringue schuimpjes met Kerst printjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag.

Deze meringue kerstboom lolly's zien er toch prachtig uit?! De lolly's zijn gemaakt van meringue. Meringue is een zoet lekkernij dat gemaakt is van stijf geklopt eiwit en suiker. Deze lolly's zijn super leuk om te maken voor Kerstmis. Het is trouwens helemaal niet lastig om ze te maken, maar het resultaat mag er zeker zijn. Ben jij al benieuwd geworden naar hoe je deze meringue kerstboom lolly's kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga aan de slag!

Een  wafel gaat er bijna altijd wel in! Met dit recept kun je deze super leuke lollywafels maken. Het is een gewone wafel met een lekkere topping op een stokje. Je kunt er elke gewenste topping aan toevoegen. Ze zijn dan ook perfect om uit te delen tijdens een verjaardag of een ander feestje. Wil je zelf deze lollywafels maken? Lees dan snel verder voor het recept! 

Voor je het weet begint het EK Voetbal. Als je aan het EK denkt, denk je natuurlijk aan voetbal. Daarnaast mogen de kleur oranje en een echte oranjeleeuw natuurlijk niet ontbreken. Wij hebben dan ook deze prachtige leeuwen koek gemaakt, die perfect bij het EK Voetbal aansluit. Een heerlijk potje voetbal met een lekkere koek, wie wil dat nou niet?! Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze gave koek kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept! 

Met Kerst is het leuk om lekkere dingen te bakken en op de kersttafel te serveren. Kerstkransjes zijn natuurlijk onwijs lekker, maar het is heel leuk om ze niet alleen op te eten en op te hangen in de kerstboom. Daarom hebben wij hele leuke kerstkoek kransjes voor in de boom gemaakt. Je kunt de koekjes trouwens ook ophangen in een mooie kerstkrans, zoals wij dat hebben gedaan. En heb je zin in een koekje? Dan kun je er gewoon eentje oppeuzelen. Ben jij al benieuwd geworden naar hoe je deze kerstkoek kransjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga aan de slag!

Zoek jij nog iets gezelligs voor op tafel met Kerst? Dan moet je echt deze kerstboom van koek maken! Deze kerstboom is niet alleen gemaakt van heerlijke koekdeeg, maar ook nog eens versierd met groene botercrème en leuke kerst sprinkles. Het resultaat is een prachtig spektakelstuk waarmee je zeker weten de show zult stelen tijdens de feestdagen. Ben jij al benieuwd geworden naar hoe je zelf deze toffe kerstboom van koek kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Wauw, wat zien deze paint your own kerstkoekjes er gaaf uit! Zoals je aan de foto al kunt zien, kun je deze koekjes zelf inkleuren met eetbare stiften. Hoe tof is dat?! Deze koekjes zijn super leuk aan je kind(eren) te geven tijdens de feestdagen. Bijvoorbeeld tussen het wachten door op de volgende gang van het kerstdiner. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze PYO kerstkoekjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Wat zijn PYO koekjes?

PYO staat voor Paint Your Own. Zoals de naam al doet vermoeden, zijn PYO koekjes, koekjes die ingekleurd kunnen worden. De koekjes hebben doorgaans een witte laag van Royal Icing met daarop in het zwart de contouren van een afbeelding getekend. Hierdoor lijken de koekjes net kleine kleurplaatjes en dat ziet er onwijs leuk uit. Het allerleukste is dat die kleine kleurplaatjes ook nog eens in te kleuren zijn met bijvoorbeeld eetbare inktstiften. Hier hebben wij genoeg van in ons assortiment opgenomen. Doordat het kleine, eetbare kleurplaatjes zijn, is het onwijs leuk om de koekjes aan kinderen te geven. Zij kunnen de koekjes naar hartenlust inkleuren en vervolgens opeten.

Wat zien deze geschilderde kerstkoekjes er leuk uit hé?! Het bakken en schilderen van de koekjes is onder andere een hele leuke activiteit om met je kind(eren) te doen in de kerstvakantie. Je hoeft alleen maar de koekjes af te bakken en je kind kan daarna lekker gaan schilderen. De koekjes zien er trouwens niet alleen heel leuk uit, maar smaken ook nog eens lekker. Dat komt door de kaneel die in het deeg is verwerkt.  Ben je al benieuwd geworden naar hoe je zelf zulke leuke geschilderde kerstkoekjes kunt maken? Lees dan snel verder en ga lekker aan de slag! 

Met onderstaand recept kun je hele leuke adventskalender koekjes maken. Het leuke aan deze koekjes is, dat je ze door middel van eetbare stiften ook nog eens kunt (laten) inkleuren. Het is onder andere een super goed idee om je kinderen hiermee te verrassen. Ze kunnen dan elke dag een vakje van de adventskalender openmaken, het verborgen koekje eruit halen, inkleuren en opeten. Dit is echt een onwijs leuke manier om samen af te tellen naar Kerstmis. 

Wauw, wat zien deze criss cross Valentijnsdag koekjes er prachtig uit! Instagrammer @sihamdaily heeft ze speciaal voor Valentijnsdag gemaakt. De koekjes zien eruit als een waar kunstwerk, maar dankzij het duidelijke recept van Siham is het helemaal niet lastig om zelf deze koekjes te maken. In de koekjes zitten citroen en maanzaad verwerkt en dat zorgt voor een heerlijke ,frisse smaak. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze criss cross Valentijnsdag koekjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag! 

Deze gesmolten sneeuwpop koekjes zien er toch super schattig uit? Deze koekjes zijn perfect om te maken als je niet zo lang in de keuken wilt staan. Het zijn zelfs perfecte koekjes om samen met kinderen te bakken. Eet de koekjes na het bakken en decoreren lekker samen op terwijl jullie genieten van een warme kop chocolademelk en je hebt een ontzettend leuke activiteit. Ben je al benieuwd geworden naar hoe je deze gesmolten sneeuwpop koekjes kunt maken? Lees dan vlug verder voor het recept en ga aan de slag.

Een Sinterklaasfeest zonder kruidnoten is bijna niet voor te stellen. Tegenwoordig zijn deze lekkernijen in de supermarkten in allerlei soorten en smaken te vinden, maar het is natuurlijk het allerlekkerst om ze zelf te bakken. Met onderstaand recept kun je dan ook heerlijke spelt kruidnoten maken. Ze hebben een heerlijke smaak en zijn lekker krokant. Perfect voor bij een kop warme chocolademelk met slagroom. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de bak!

Ben jij gek op koekjes en op spelletjes? Dan zijn deze valentijnshart doolhof koeken echt iets voor jou! Het is bijvoorbeeld super leuk om zo'n koek aan iemand cadeau te geven en diegene uit te dagen om de uitgang van de doolhof te vinden. Is degene uit het doolhof gekomen? Dan mag die lekker gaan genieten van de koek! Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf deze gave doolhof koeken kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept! 

Je kent vast het spel boter, kaas en eieren wel in het Engels tic tac toe genoemd. Met dit recept kun je er een eetbare variant van maken. Wij hebben namelijk deze super leuke tic tac toe koekjes voor Valentijnsdag gemaakt. Uiteraard kun je er ook heel goed een ander thema aan hangen. Het is super leuk om het spelletje met bijvoorbeeld je geliefde te spelen en daarna gezellig samen de koekjes op te eten. Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf deze tic tac toe koekjes voor Valentijnsdag kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept! 

Unieke vorm van het 'bordspel'

Zoals je kunt zien, heeft het 'bordspel' een vrij unieke vorm. Deze vorm is niet in onze webshop te koop, maar hebben we zelf geprint met een 3D-printer. Heb je daar de mogelijkheid niet voor en heb je de vorm ook niet in huis? Dan kun je ook prima een vierkante uitsteker gebruiken van 9 bij 9 centimeter.