Notificatie:
  • Voor 22:00 uur besteld, vandaag verzonden*
  • Gratis verzenden vanaf €75
  • 17.000+ klanten waarderen ons met een 9,2
  • 12.500+ producten uit voorraad leverbaar

Koek recepten

Koekjes recepten 

Heerlijk voor bij de koffie of thee: koekjes. Gewoon zomaar ’s op een doordeweekse avond of wanneer er visite langskomt. Natuurlijk zijn koekjes ook superleuk om cadeau te geven. Hoe dan ook: als je net als wij ook zo dol bent op koekjes, dan zit je op deze pagina helemaal goed. Wij hebben de lekkerste recepten gebundeld waardoor je altijd inspiratie hebt bij het bakken van koekjes. Kortom: Koekebakkers, opgelet! 

Diverse soorten koekjes 

Kan jij ook geen genoeg krijgen van koekjes? Dat begrijpen we! Natuurlijk kan je een bezoekje brengen aan de supermarkt en daar een pak koekjes kopen, maar zelfgemaakte koekjes smaken nog beter. Bovendien kan je zelf jouw favoriete koekjes voorzien van een eigen twist, zoals een andere topping of een extra ingrediënt waardoor je unieke koekjes bakt die je niet in de supermarkt kan vinden. Om je wat inspiratie te geven, vind je in ons aanbod verschillende recepten voor het bakken van koekjes. Wat is jouw favoriet? 

Wat heb je nodig? 

Bij het bakken van koekjes heb je altijd een aantal standaard benodigdheden nodig. Denk bijvoorbeeld aan een keukenweegschaal, bakplaat, bakpapier en een beslagkom. Qua ingrediënten kan het wel erg verschillen wat je nodig hebt! Check daarom altijd goed de ingrediëntenlijst en koop de producten in die je nodig hebt. In onze webshop vind je altijd een ruim aanbod met ingrediënten en benodigdheden waar je uit kunt kiezen, uiteraard van topkwaliteit merken. 

Koekdeeg laten rusten in de koelkast 

Veel koekdegen hoor je eerst te laten rusten, voordat je ermee koekjes gaat bakken. Waarom is dat eigenlijk? Er zijn meerdere redenen om koekdeeg te laten rusten in de koelkast. De eerste reden is om de smaken goed in het deeg te laten trekken, waardoor de gebakken koekjes nog lekkerder worden. Een andere reden is omdat je koekdeeg maakt met zachte boter. Zachte boter maakt het deeg zacht en plakkeriger. Daardoor is het niet alleen lastiger om uit het deeg vormpjes te steken, maar kunnen de koekjes ook uitlopen in de oven. Als je een deeg laat rusten in de koelkast, zorg je ervoor dat de boter weer wat harder wordt. Het deeg wordt daardoor ook steviger én kouder. Daardoor plakt het deeg niet meer of nog slechts een klein beetje, is het makkelijker om met het deeg te werken en lopen de koekjes (minder) uit tijdens het bakken.  

Welke koek is lactosevrij? 

Er zijn kant-en-klare koekjes die lactosevrij zijn. Dit staat op de verpakking van de koekjes aangegeven. Wil je zelf lactosevrije koekjes bakken? Dan is het belangrijk om de roomboter te vervangen door een lactosevrij ingrediënt dat (ongeveer) dezelfde werking als roomboter heeft. Een goede vervanger voor roomboter in koekdeeg vinden wij plantaardige boter, zoals plantenmargarine. Plantaardige boter is gewoon in de supermarkt te koop. 

Vind jouw favoriete koek recept op Baktotaal.nl! 

Wil je lekkere koekjes bakken? Laat je dan inspireren door de koek recepten die wij op deze pagina hebben verzameld. Op deze pagina vind je recepten waarmee je verschillende soorten koekjes kunt bakken. Van luxe koekjes tot aan simpele koekrecepten en van chocoladekoeken tot aan koekjes in bepaalde thema's. En van de meer gezondere koekrecepten tot aan recepten waarbij we even niet zo nauw op de calorieën letten: bij ons vind je het allemaal! Kies jouw favoriete koekjes bakken recept uit en ga aan de slag. Het allerleukste vinden wij om meerdere koekjes te bakken en die in een koektrommel te bewaren. Zelfgemaakte koekjes blijven doorgaans wel een poosje goed, waardoor je dus best wel een tijdje van jouw zelfgebakken koeken kunt genieten. Door de koeken in een trommel te bewaren, kun je ze ook heel gemakkelijk uitdelen aan bijvoorbeeld visite. 

Bestel alle benodigdheden in onze webshop! 

Heb jij jouw favoriete koekjes recept uitgekozen? Bestel dan alles wat je ervoor nodig hebt in onze webshop. We hebben zelfs al bij elk recept het winkelwagentje gevuld, zodat je de producten niet meer zelf bij elkaar hoeft te zoeken. Bestel de benodigdheden vandaag nog, zodat je zo snel mogelijk aan de slag kunt gaan met het bakken van koekjes. Bakkers klaar? Bakken maar! 

Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 181-216 van 324

per pagina
Pagina
  1. Alfajores recept
    Alfajores recept
    10 1 uur
    Alfajores, misschien heb je er al weleens van gehoord. Het zijn heerlijke brosse koekjes met karamel die voornamelijk in Zuid-Amerika populair zijn. Het is dan ook een perfect lekkernij om uit te delen bij een kopje koffie of thee. Het fijne aan dit recept is dat het deeg helemaal niet in de koeling hoeft, dus je hebt de koeken binnen mum van tijd op tafel staan! Lees snel verder voor ons alfajores recept en ga lekker aan de slag!
    Bekijk het recept
  2. S'mores recept
    S'mores recept
    6 0.5 uur
    S’mores worden in de Verenigde Staten al jarenlang gegeten bij het kampvuur en is dan ook een typisch Amerikaans lekkernij. Al vanaf jongs af aan prikken Amerikanen marshmallows op boomtakken of andere prikkers, roosteren deze in het kampvuur en leggen ze met een laagje chocolade tussen twee tarwebiscuits (Graham crackers). Dat is natuurlijk een ontzettend leuke activiteit om zelf ook eens te doen op een zwoele zomeravond, maar wij hebben ze gewoon in de oven gemaakt. Heb je geen kampvuur of oven tot je beschikking? Dan kun je deze typisch Amerikaanse lekkernij ook op de barbecue maken. Lees snel verder voor het (vrij simpele) recept van deze marshmallow koekjes en ga lekker aan de slag.
    Bekijk het recept
  3. Luikse wafels recept
    Luikse wafels recept
    10 1 uur
    Een lekkere wafel gaat er altijd wel in. Met dit recept heb je de perfecte basis voor heerlijke Luikse wafels. Je kunt er elke gewenste topping op doen zoals heerlijke chocolate. Of ga jij liever voor fruit, slagroom en/of marshmallows? Het is maar net wat je zelf lekker vindt. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze Luikse wafels kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!
    Bekijk het recept
  4. Millionaire's shortbread recept
    Millionaire's shortbread recept
    10 1 uur
    Shortbread is van zichzelf niet zo heel bijzonder, maar je kunt er heel eenvoudig een toffe twist aan geven, door er millionaire's shortbread van te maken. Millionaire's shortbread bestaat uit een lekkere crunchy koekbodem met een laag karamel en chocolade en het is ook helemaal niet moeilijk om te maken. Ben je benieuwd naar hoe je zelf millionaire's shortbread kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!
    Bekijk het recept
  5. Vegan chocolate chip cookies recept
    Vegan chocolate chip cookies recept
    12 0.5 uur
    Eet je vegan en wil je eens wat lekkers bakken? Maak dan eens heerlijke vegan chocolate chip cookies! In dit recept laten we je zien hoe je zonder een bakmix lekkere vegan chocolate chip cookies, oftewel american cookies kunt maken. En dat is gelukkig met dit recept helemaal niet moeilijk, maar het levert wel heerlijke koekjes op. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

    Wat is de geschiedenis van de vegan chocolate chip cookies?

    Chocolate chip cookies zijn heerlijke chocoladekoekjes die je vast al wel kent. Het verhaal is dat Ruth Graves Wakefield deze koekjes rond 1938 bedacht. Ze hakte een chocoladereep in stukjes en voegde de stukjes chocolade toe aan een koekjesrecept. Doordat dit een speciale soort chocolade was, smolt de chocolade niet en werd het alleen maar een beetje zacht. En voilá: de chocolate chip cookies waren 'geboren'. De koekjes zijn tegenwoordig niet meer weg te denken in zowel Amerika als Nederland en er zijn inmiddels allerlei verschillende varianten op verzonnen. Dit keer delen wij dan de vegan variant. Eet je veganistisch? Dan kun je met dit recept dus heerlijke veganistische koekjes met chocolade maken.
    Bekijk het recept
  6. Valentijnsdag koekjes met verrassing recept
    Valentijnsdag koekjes met verrassing recept
    18 1.5 uur
    Valentijnsdag staat natuurlijk in het teken van de liefde. Dit is dé dag van het jaar waarop je de liefde kunt verklaren aan iemand en waarop je iemand die je liefhebt extra goed in het zonnetje kunt zetten. Met deze Valentijnsdag koekjes met verrassing gaat dat zeker lukken! Als je de koekjes namelijk doorbijt komen er allerlei sprinkles uit. Het leuke aan deze koekjes is, dat je ze niet alleen voor Valentijnsdag maar voor elk gewenst thema kunt maken. Het is bijvoorbeeld ook super leuk om ze tijdens een gender reveal party te serveren. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!
    Bekijk het recept
  7. Koekjes voor in de kerstboom recept
    Koekjes voor in de kerstboom recept
    20 1 uur

    De Sint is weg, de kerstboom kan naar binnen. En met dat gure weer gaan we meteen lekker bakken, want een boom zonder koekjes is geen Kerstboom. Kerstkoekjes maken, is een leuke klus om samen met de kinderen in het weekend te doen. Doorgaans vinden kinderen vooral het versieren van de koekjes leuk. Met de Royal Icing Mix heb je een perfecte ‘lijm’ voor alle mogelijke sprinkles en strooisels. De mix droogt snel, dus je kunt het beste als je de lijntjes hebt gespoten meteen de decoratie strooien. Je kan er het beste een gezellig productielijntje met de kinderen van maken: touwtje erdoor, streepjes spuiten, versieren maar. Skyradio op de radio en hop, daar is ie: de bijna-kerststemming!

    Bekijk het recept
  8. M&M koekjes recept
    M&M koekjes recept
    8 1 uur
    M&M koekjes al? Dat zijn de welbekende american cookies, maar dan met heerlijke M&M's erin verwerkt. De koekjes zien er niet alleen lekker uit, maar zijn dat ook! En met ons M&M koekjes recept kun je dit lekkernij heel eenvoudig zelf maken met de Brand New Cake American Cookies Vanille Mix. Daarnaast laten we in dit artikel ook nog zien hoe je heerlijke chocoladekoekjes met M&M's kunt maken. Lees dus snel verder!
    Bekijk het recept
  9. Gevulde koeken recept
    Gevulde koeken recept
    10 1.5 uur

    Gevulde koeken, je ze zult ze vast weleens gehad of gezien hebben. Je kunt deze koeken in zo'n beetje elke supermarkt krijgen, maar het is veel leuker om ze zelf te maken. De koeken zijn vers namelijk het allerlekkerst, al helemaal als ze net uit de oven komen en nog een beetje warm zijn. Een lekker kopje koffie of thee erbij en je hebt een perfect tussendoortje. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze gevulde koeken kunt maken? Lees dan snel verder voor ons recept!

    Bekijk het recept
  10. Confettikoekjes recept
    Confettikoekjes recept
    15 0.5 uur

    Wil je eens wat lekkers maken met je kind(eren)? Dan is dit recept misschien wel iets voor jou! Je kunt hiermee namelijk heerlijke confetti koekjes maken. Het leuke is dat ze er door de confetti ook nog eens super vrolijk uitzien. De koekjes zijn dan ook perfect om te maken voor een verjaardag of bijvoorbeeld een kinderfeestje. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze confetti koekjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

    Bekijk het recept
  11. Bubble Waffles recept
    Bubble Waffles recept
    6 1 uur

    Ben jij al bekend met Bubble Waffles? Dit zijn heerlijke zoete wafels met een krokante buitenkant! Deze wafels komen oorspronkelijk uit Hong Kong, maar zijn tegenwoordig op steeds meer plekken te vinden. De wafels zijn heerlijk om te vullen met zowel een zoete als een hartige vulling.

    Bekijk het recept
  12. Biscotti recept
    Biscotti recept
    40 1 uur

    Biscotti, ken jij ze al? Het zijn heerlijke knapperige amandelkoekjes die hun oorsprong vinden in de regio van Toscane in Italië. De koekjes worden ook wel cantuccini genoemd. Deze koekjes worden vaak gegeten naast een kopje espresso, maar ze smaken ook heerlijk bij een kopje thee. Ben je benieuwd naar hoe je zelf biscotti koekjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag! 

    Bekijk het recept
  13. Fryske dúmkes recept
    Fryske dúmkes recept
    50 0.5 uur

    Baktotaal Bouwhuis is gevestigd in Twente, dus voor ons klonk Fryske dúmkes erg onbekend. Daarentegen zijn ze in Friesland erg populair en bij bijna elke bakker wel te koop. Wij zijn natuurlijk de beroerdste niet en hebben ons daarom in dit streekproduct verdiept! In dit recept gaan wij jou precies vertellen wat Fryske dúmkes zijn en hoe je ze zelf kunt maken. Ze zijn bijvoorbeeld erg lekker bij een bakje koffie of thee!

    Fryske dúmkes maken

    In Friesland zijn de Fryske dúmkes niet meer weg te denken. Deze smalle en langwerpige koekjes zijn een echt typisch Fries product en daarom ook ouderwets lekker. Fryske dúmkes heeft haar naam te danken aan die smalle en langwerpige vorm. De koekjes lijken namelijk op duimpjes (dúmkes is het Friese woord voor duimpjes). De koekjes zijn heerlijk gekruid met onder andere kaneel, anijs en gember. Ook worden er fijngehakte hazelnoten in verwerkt Nou, ben jij net zo nieuwsgierig als dat wij waren? Logisch, vlug de keuken in en bakken maar!

    Bekijk het recept
  14. Basisrecept bitterkoekjes
    Basisrecept bitterkoekjes
    30 1 uur

    Bitterkoekjes, dat lust je vast wel hè? Deze koekjes zijn in Nederland enorm populair. De koekjes zijn perfect naast een kopje koffie of thee, maar ook lekker om te gebruiken in een cake, taart of cupcakes. De koekjes geven jouw baksels namelijk een heerlijke extra touch. Ben jij al benieuwd geworden naar hoe je zelf deze heerlijke koekjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

    Bekijk het recept
  15. Vanille batons recept
    Vanille batons recept
    20 2 uur

    Morgen is het Ouderendag. Mooi idee, want veel ouderen zijn heel erg eenzaam. Nou kan je Geer & Goor op ze afsturen, maar daar fleurt ook niet elke bejaarde van op. Daarom bak ik koekjes die me doen denken aan mijn oma en moeder: vanille batons. Daarbij komen natuurlijk ook oma’s mooie theekopjes uit de kast. De vanille batons zaten steevast in de koektrommel van mijn moeder. Nu ruikt het hele huis dus naar nostalgie, daar word je blij van. Je kan de hele boel inpakken in een gezellige trommel om er een eenzame oudere blij mee te maken.. Wel blijven thee- of koffiedrinken hè? Druk zijn, doe je na Ouderendag maar weer.

    Bekijk het recept
  16. Koekenbakkerij 't Möpke: da's andere koek! recept
    Koekenbakkerij 't Möpke: da's andere koek! recept
    20 1 uur

    Bij koekenbakkerij ’t Möpke in Enter is elke werkdag een feestje. Zo’n 16 cliënten van Stichting Philadelphia Zorg hebben hier hun dagbesteding en zij bakken met liefde. Dat proef je én dat zie je, want het ambacht straalt af van hun stoere baksels. Neem nou de vijf soorten muffins, waarvan er wel een paar honderd per dag uit de oven komen en waarvan je met gemak met vier man kan snoepen. Of de reuzenbokkenpoten of de appeltaarten. Lekker gevuld, flink formaat, daar herken je een Möpke-lekkernij aan.

    ‘Voor onze cliënten is dit een heel mooie dagbesteding. Het zijn allemaal mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hier doen ze mee en maken ze wat feestelijks waar ze trots op kunnen zijn’, zeggen begeleiders Roswitha en Sefanja. Niet teveel werkdruk en een gezellige sfeer, daarin gedijen deze bakkers en inpakkers het beste. En een dag met structuur, en zo min mogelijk onrust. Om het werk uitdagend te houden, wisselen ze wel regelmatig van taak.

    Koekjes, muffins en appeltaart zijn natuurlijk altijd een feestje. Maar als je er zoals ’t Möpke ook nog mooie logo’s op mag zetten voor bijvoorbeeld de Apenheul, of je weet dat bollebozen op de Erasmus Universiteit jouw muffins graag eten, hoe stoer is dat? ‘De mensen die hier werken komen met een grote glimlach binnen en zo gaan ze ’s middags ook weer weg. Het is gevarieerd werk met een concreet eindresultaat, we hebben ook maar weinig verloop onder de cliëntmedewerkers ’, zeggen de begeleiders.

    De bakmaterialen bestelt ’t Möpke graag bij Baktotaal. ‘Lekker snel in huis en als iets niet in het assortiment zit, denken ze echt mee. We bestellen er van alles van gereedschappen tot zeeframen, bakblikken en icing sheets’.

    Voor deze site gaf ’t Möpke dan ook graag een recept prijs.

    Bekijk het recept
  17. Taaitaai recept
    Taaitaai recept
    50 1 uur

    Taaitaai ken je vast wel hè? Deze lekkernij wordt vaak tijdens de Sinterklaas periode gegeten. Het lekkere koekje smaakt een beetje naar speculaas en anijs. De koekjes hard qua structuur en er is kracht voor nodig als je het wilt afhappen. Dit lekkers wordt vaak in uitgestoken vormpjes gebakken, bijvoorbeeld in de vorm van een sinterklaas figuurtje of van een poppetje. Je kan zelf bepalen welk vormpje je ervoor gaat gebruiken. Ben je al benieuwd geworden naar hoe je zelf heerlijke taaitaai kunt bakken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

    Geduld is een schone zaak

    Het is niet lastig om deze koekjes te bakken, maar je hebt er wel geduld voor nodig. Het deeg moet je namelijk minstens een nacht laten rusten. Dat is natuurlijk wel handig om te weten als je deze lekkernijen wilt maken. Toch is het maken van deze koeken meer dan de moeite waard. Zelfgemaakte taaitaai is namelijk veel lekkerder dan die uit de winkel.

    Bekijk het recept
  18. Zelf bokkenpootjes recept
    Zelf bokkenpootjes recept
    20 1 uur

    Ben jij ook zo gek op bokkenpootjes? Dan komt dit recept echt als geroepen! Veel mensen kopen deze koeken gewoon in de winkel, maar je kunt ze ook super makkelijk zelf maken. En zelfgemaakte koekjes zijn toch wel het allerlekkerst. Met deze bokkenpootjes kun je jouw visite echt verrassen! Ben je benieuwd naar hoe je deze koekjes zelf kunt bakken? Lees dan snel verder!

    Bekijk het recept
  19. Bladerdeeg envelopjes met kersen recept
    Bladerdeeg envelopjes met kersen recept
    10 1 uur

    Deze heerlijke bladerdeeg envelopjes met kersen zijn een perfect lekkernij om samen van te genieten met iemand die je liefhebt. De hapjes zijn super eenvoudig om te maken en smaken echt verrukkelijk. Het is super leuk om deze envelopjes voor Valentijnsdag te maken, maar je kunt ze natuurlijk op elke gewenst moment maken en eten. Maak ze bijvoorbeeld ook eens voor Moederdag of Vaderdag. Het is trouwens heel leuk om deze bladerdeeghapjes samen met kinderen te maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag! 

    Bekijk het recept
  20. Brosse glutenvrije taaitaai recept
    Brosse glutenvrije taaitaai recept
    20 0.5 uur

    Taaitaai mag tijdens de Sinterklaas periode zeker niet ontbreken. We maakten eens niet standaard taaitaai, maar een lekkere brosse en glutenvrije versie. Deze brosse, glutenvrije taaitaai is trouwens ook nog een stuk gezonder dan die uit de supermarkt. Reden genoeg dus om een keer deze lekkernij met ons recept te maken! Ben je al benieuwd geworden naar hoe je zelf deze taaitaai kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag! 

    Bekijk het recept
  21. Glutenvrije en lactosevrije gevulde speculaas recept
    Glutenvrije en lactosevrije gevulde speculaas recept
    12 2 uur

    Ben jij dol op speculaas, maar heb je een gluten- of lactose intolerantie? Dan is dit gevulde speculaas recept echt wat voor jou! In dit artikel laten we namelijk zien hoe je zelf vrij eenvoudig glutenvrije en lactosevrije speculaas koeken kunt maken. Deze koeken zijn gevuld met amandelspijs en daarvan krijg je helemaal een fijn wintergevoel. Deze speculaas  is in het najaar een perfect lekkernij naast een warme kop koffie of chocolademelk met slagroom. Reden genoeg dus om 'm eens zelf te maken!

    Bekijk het recept
  22. Glutenvrije kruidnoten recept
    Glutenvrije kruidnoten recept
    10 2 uur

    Kruidnoten, dat ken je vast wel toch? Kruidnoten zijn krokante en brosse koekjes met speculaaskruiden die het meest worden gegeten in de periode van het sinterklaasfeest. Sommigen noemen het ook wel pepernoten, maar toch is het niet helemaal hetzelfde. Pepernoten zijn toch wat taaier. Heb je een glutenintolerantie of glutenallergie? Maak dan eens met dit recept lekkere glutenvrije kruidnoten, zodat ook jij iets te snoepen hebt tijdens Pakjesavond!

    Bekijk het recept
  23. Glutenvrije koekjes recept
    Glutenvrije koekjes recept
    16 1 uur
    Deze glutenvrije koekjes zijn niet alleen lekker, maar ook makkelijk te maken. Met een paar eenvoudige ingrediënten kun je zelf glutenvrije koekjes bakken. In dit recept glutenvrije koekjes geeft de kaneel een warme, kruidige smaak, terwijl de citroenrasp zorgt voor een frisse, lichte smaak. Dit maakt de koekjes perfect voor elk moment van de dag: bij de koffie, als tussendoortje of zelfs als feestelijke traktatie. Ze zijn knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen, precies zoals een goed koekje hoort te zijn. Of je nu een glutenintolerantie hebt of gewoon een keer iets anders wilt proberen, deze koekjes zijn onweerstaanbaar. Benieuwd hoe je ze maakt? Lees dan snel voor ons glutenvrije koekjes recept en bak zelf deze heerlijke glutenvrije traktatie!
    Bekijk het recept
  24. Glutenvrije zandkoekjes recept
    Glutenvrije zandkoekjes recept
    30 2 uur

    Als je glutenvrij eet wil je natuurlijk net zo goed kunnen genieten van lekkere koekjes als ieder ander. Met dit recept kun je heerlijke glutenvrije zandkoekjes bakken die perfect smaken als tussendoortje bij een kopje koffie of thee. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze koekjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag! 

    Bekijk het recept
  25. Guilty pleasure cookie brownie bars recept
    Guilty pleasure cookie brownie bars recept
    6 5 uur

    In deze guilty pleasure cookie brownie bars wil je toch gewoon je tanden zetten? We geven eerlijk toe dat ze niet heel gezond zijn en bomvol calorieën zitten, maar dat mag de pret niet drukken. Deze brownie koeken zijn namelijk verrukkelijk en af en toe cheaten moet kunnen, toch? Het is trouwens helemaal niet lastig om deze lekkernijen te maken, je hebt er alleen wel een beetje geduld voor nodig. Een lekkere kop thee, Netflix en dekentje erbij en je creëert met deze guilty pleasure cookie brownie bars het ultieme geniet-moment. 

    Bekijk het recept
  26. Hoorntjes met vanille- of mokkacrème (brandy snaps) recept
    Hoorntjes met vanille- of mokkacrème (brandy snaps) recept
    30 3 uur

    Bij de bakker kan de nostalgie soms keihard toeslaan. Hoe lekker al die nieuwerwetse dingen zoals limoncello-bavarois of mango-lepelgebakjes ook zijn, het zijn de traktaties van vroeger die meteen een feestgevoel oproepen. Gevulde herenkoeken, die in onze kindertijd meegingen in een Tupperwaredoos onder de voorstoel op vakantie. Kozakken, waar je zo lekker dat witte randje marsepein vanaf kan peuteren. En deze brandy snaps, die je vroeger op zondag bij de thee kreeg. Meteen gekocht, en ja hoor, nog net zo lekker. Knapperig en notig aan de buitenkant, en dan die boterige crème erin… Met recht een klassieker. We bakten ze zelf met vanille- en mokkacrème erin en waanden ons even bij oma aan tafel. Troost op een schoteltje. 

    Bekijk het recept
  27. Boterkoek van Jan recept
    Boterkoek van Jan recept
    8 1 uur

    Eigenlijk heet hij Jan Bos. Maar in de wijde omtrek kennen ze hem als Jan Banket. Deze bijnaam kreeg hij omdat hij al sinds 1910 in het bakkersvak zit en hij meerdere familieleden heeft die Jan bos heten.

    Jan Bos uit Veenendaal houdt van zijn vak, want wat is er mooier dan dat jouw taart een bruiloft onvergetelijk maakt? Of dat jouw taart op een sweet sixteen party alle meiden stil laat vallen? ‘We willen ons onderscheiden. We maken veel taarten voor allerlei speciale gelegenheden en voor bruiloften, zoals mooie bombetaartjes en ander luxe gebak’.

    Jan merkt al snel dat zijn mooie taarten zichzelf wel verkopen. ‘Zo’n mooie glanzende bombe met een vulling van vers fruit of een bijna-vloeibare chocoladekern, daar kan geen mens omheen. Onze klantenkring breidt zo gestaag uit, van het ene feestje komt het andere’. Een fraai uiterlijk is één ding, smaak is minstens zo belangrijk. ‘Dat het er goed uitziet, kan je hooguit op een foto terugkijken, maar de smaak blijft hangen’.

    Jan begon in 2013 voor zichzelf en werkt nu met 5 mensen in de zaak. Met Baktotaal doet hij al bijna vanaf de oprichting zaken. ‘Ze hebben daar alle materialen en bijvoorbeeld ook een prachtige lijn fondant rozen. Ik bestel er standaards en andere benodigdheden voor bruidstaarten. Ze doen wat ze beloven en de kwaliteit is prima, die instelling past bij ons’.

    Volgens Jan kan iedereen lekker uitpakken met zijn traditionele boterkoek. Daarvan geeft hij dan ook graag het recept. ‘Boterkoek lijkt zo simpel, maar deze is echt lekker spekkig en zeker niet droog. Wij bakken ze nog elke week’.

    Bezoek de website van Jan Banket eens! 

    Bekijk het recept
  28. Kniepertjes met limoncello recept
    Kniepertjes met limoncello recept
    25 3 uur

    Kniepertjes zijn zoete en harde wafels die traditioneel rond de jaarwisseling worden gebakken en gegeten. Kniepertjes horen in veel streken onlosmakelijk bij de jaarwisseling. Ze zijn niet alleen lekker om te eten, maar ook symbolisch. Op oudjaar eet je deze wafels als platte pannenkoekjes, als symbool voor het jaar dat zich al heeft ontvouwd. Op nieuwjaarsdag serveer je de opgerolde variant, als teken van een jaar dat zich nog moet ontrollen. Wij doen er lekker een limoncello in, in plaats van het traditionele jenevertje. Ben je dol op die smaak dan kan je er ook een scheutje van door de slagroom doen, of citroenrasp toevoegen aan de vulling. Met dit recept maak je niet alleen heerlijke Kniepertjes met limoncello maar ook eenvoudig. Fijne jaarwisseling!
    Lees snel verder voor het hele recept.

    Bekijk het recept
  29. Kaneelkoekjes recept
    Kaneelkoekjes recept
    16 2.5 uur

    Vind jij kaneel ook zo lekker in een cake of cupcakes? Dan is dit recept echt wat voor jou! In dit artikel laten we namelijk zijn hoe je knapperige kaneelkoekjes kunt maken. Op de koekjes zit heerlijke kaneelsuiker, wat de smaak van de koekjes alleen maar verbetert! Aan dit beslag kun je eventueel ook nog pecannoten, pure chocolade of witte chocolade toevoegen. Het is maar net wat je zelf het lekkerst vindt. Ben jij al benieuwd geworden naar hoe je deze kaneelkoekjes kunt maken? Lees dan verder voor het recept en ga lekker aan de slag! 

    Bekijk het recept
  30. Macarons pistache recept
    Macarons pistache recept
    20 1 uur

    Macarons zijn heerlijke Franse koekjes die aan elkaar worden geplakt met een lekkere, zachte vulling. Macarons zijn er in allerlei verschillende kleuren en smaken. Vandaag vertellen we je hoe je zelf macarons pistache kunt maken.

    Bekijk het recept
  31. Paaskoekjes bakken met kinderen recept
    Paaskoekjes bakken met kinderen recept
    30 3 uur
    Houd jij van mooi spuitwerk, tekenen en je lekker creatief uitleven? Dan zijn deze paaskoekjes met royal icing helemaal jouw ding. Voor de koekjes gebruikten wij speciale stekers in de vorm van onder andere een vlinder, hartjes en een ei, maar je kan allerlei vormpjes maken die jou het perfecte lentegevoel geven. Wij hebben ons bij het decoreren helemaal uitgeleefd met spuitmondjes, eetbare inkt, allerlei kleurtjes icing en suikerparels, maar het kan natuurlijk ook een heel stuk simpeler met kleurstofjes en/of decoraties die je nog hebt liggen. Laat je creativiteit de vrije loop en maak koekjes die in geen enkele winkel te koop zijn. Het maken van deze koekjes is trouwens ook een hartstikke leuk klusje voor kinderen. Lees snel verder voor ons paaskoekjes recept en ga lekker aan de slag!
    Bekijk het recept
  32. Pêche Melbakoeken recept
    Pêche Melbakoeken recept
    6 1 uur

    O, konden we maar weer op een terras. Bier en bitterballen bestellen, of ijscoupes zo groot dat je er amper overheen kunt kijken. Pêche melba bijvoorbeeld, dat is een coupe met vanille-ijs met perzik en frambozensap. Deze Pêche Melbakoeken zijn op dat heerlijke dessert gebaseerd. Lees snel verder voor het recept!

    Wie bedacht Pêche Melba?

    De beroemde Franse topkok Auguste Escoffier bedacht de combinatie van vanille-ijs met perzik en frambozensap voor de Australische operazangeres Nellie Melba. Dat was nogal een lastpak, zo gaat de legende, maar het toetje mocht blijven en werd een klassieker. In deze koeken zit dezelfde heerlijke combi van perzik en framboos, op een sloffenbodem. Zacht en zoet, bros en fris, het terras denk je er dan maar even bij. Als je de koeken iets groter maakt kun je de monchou-crème er ook glad opstrijken en de perzik in het midden leggen. Voilà, met een beetje fantasie lijkt het net een gebakken eitje. Vrolijk Pasen!

    Bekijk het recept
  33. Carnavalskoekjes met lampjes recept
    Carnavalskoekjes met lampjes recept
    20 1.5 uur

    We mogen dit jaar eindelijk weer carnaval vieren. Helaas kan de optocht dit jaar nog niet doorgaan, maar dat mag de pret natuurlijk niet drukken. Met deze super leuke carnavalskoekjes met lampjes is het zeker weten één groot feest! Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze carnavalskoekjes met lampjes maakt? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

    Bekijk het recept
  34. Pindakoeken recept
    Pindakoeken recept
    10 1 uur

    Pindakoeken, je zult ze vast wel kennen. Ze zijn namelijk bijna in elke supermarkt wel te vinden, maar het is natuurlijk veel lekkerder om ze zelf  te maken. Met onderstaand recept kun je heel eenvoudig zelf pindakoekjes maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag! 

    Bekijk het recept
  35. Speculoos cookie cups recept
    Speculoos cookie cups recept
    8 1 uur

    Wil je eens wat anders maken dan anders? Maak dan deze speculoos cookie cups! Het zijn geen cupcakes en ook geen koeken te noemen en ze zijn ook niet zo heel gezond. Toch zijn ze echt onwijs lekker en moet je ze een keer maken. Deze kleine gebakjes kun je namelijk perfect af en toe als guilty pleasure nuttigen onder een foute film of tijdens je me-time moment. Een kop koffie of thee erbij en je dag kan niet meer stuk! 

    Bekijk het recept
  36. Kerstkoekjes recept!
    Kerstkoekjes recept!
    15 1.5 uur
    Zien deze kerstkoekjes er niet ontzettend leuk uit? Ze staan niet alleen gezellig op tafel bij een kopje koffie of thee, het is ook nog eens heel erg leuk om ze te maken. Bovendien smaken ze heel erg lekker, doordat we een gingerbread deeg hebben gebruikt. Leg de koekjes op een mooie schaal neer en je hebt een perfecte traktatie voor bij een kopje koffie, thee of warme chocolademelk. Lees snel verder voor het recept, waarin je leest hoe je zelf deze lekkere koekjes kunt maken.

    Leuke activiteit, ook voor kinderen!

    Wil jij graag voor Kerst iets lekkers bakken met kinderen? Dan is het een heel goed idee om deze kerstkoekjes te maken. Met de Brand New Cake Royal Icing-mix kun je de koekjes helemaal naar wens versieren. Ga bijvoorbeeld lekker los of houd het subtiel. Doordat je deze kerstkoekjes zo makkelijk kunt bakken decoreren, is het heel erg leuk om dit samen met kinderen te doen.
    Bekijk het recept
Tonen als Foto-tabel Lijst

Producten 181-216 van 324

per pagina
Pagina
Flag of Germany