Alle recepten

Wat met citroenen kan, moet ook met sinaasappels lukken. Dat dachten de makers van orancello en het moet gezegd: minstens zo lekker. Ook in gebak. Met deze hitte hadden we niet veel zin om lang in de keuken te staan, maar deze taart maak je gemakkelijk in etappes. ’s Avonds als het koel is de cake bakken en het sinaasappelmengsel maken, dan hoef je de volgende dag alleen nog de roomlaag op te kloppen en op te spuiten. En dan heb je ook een taart die aan alle kanten zomer uitstraalt, helemaal als je ‘m garneert met eetbare bloemen zoals deze Oost-Indische kers. Alleen sinaasappelrasp erover strooien kan natuurlijk ook. Of we wel wisten wat we met de rest van de fles moesten, vroeg de slijter nog toen we van de bakplannen vertelden. Grapje zeker: orancello is op zo’n zwoele zomeravond ook heel verleidelijk met prosecco en bronwater. Wel eerst die cake bakken hè?

Vegan pancakes maken, ja dat kan echt! Eet je veganistisch dan kan ook jij dankzij dit vegan pancakes recept genieten van heerlijke homemade pancakes. Lees snel verder voor ons vegan pancakes recept en ga lekker aan de slag!

Wat is vegan?

Waar vegetariërs alleen geen vlees eten, gaat een veganist verder dan dat. Een veganist eet niet alleen geen vlees, maar vermijdt ook andere etenswaren waarin dierlijke producten zitten. Bovendien gaat veganisme verder dan het volgen van een bepaald dieet en vermijden de meeste veganisten alles wat van dierlijk materiaal is gemaakt, zoals leer, bont en wol.

Vegan pancakes voor elk moment van de dag!

Deze heerlijke pancakes kun je daadwerkelijk op elk moment van de dag eten. Eet ze bijvoorbeeld als een stevig ontbijt of maak ze voor een lekkere uitgebreide lunch. Ook als snack voor onderweg of tussendoortje op werk kun je ze erg goed nuttigen. Deze pancakes zijn namelijk ook koud onwijs lekker. Daarnaast kun je de pancakes heel goed als avondmaal eten. Zelfs als dessert zijn deze lekkernijen een goed idee! Met een bolletje vegan ijs en wat stukjes vers fruit heb je in een handomdraai een heerlijk nagerecht op tafel staan. Er zijn redenen genoeg om zelf eens onderstaand recept uit te proberen!

Houd jij van frisse gerechten? Dan is deze appel limoen cake perfect voor jou! In dit artikel laten wij zien hoe je zelf deze super lekkere en simpele cake kunt maken. Door de frisse smaak kun je hem perfect serveren tijdens het mooie weer. Een plakje cake, een kopje koffie en een lekker zonnetje. Beter kan toch niet? Lees snel verder voor ons appel limoen cake recept en ga lekker aan de slag!

Bourekas of burekas, ken jij het al? Je kunt deze lekkernij zien als een soort hartige appelflap die erg populair is in de Sefardische Joodse en Israëlische keuken. Bourekas smaakt perfect als lekkere snack bij een borrel, maar je kunt de flappen ook prima tijdens het avondeten serveren. Ben je benieuwd naar hoe je zelf dit lekkere gerecht kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga aan de slag!

Apple crumble, oftewel appel kruimel toetje, ken je misschien al wel. Het is een klein appel kruimel taartje dat vaak wordt geserveerd als dessert. Uiteraard kun je dit gerecht ook perfect als tussendoortje eten bij een kopje koffie of thee. Dit appelkruimel toetje is heel eenvoudig te maken, dus heb je toevallig nog een paar appels in de fruitschaal liggen? Maak dit dan eens! Het is heerlijk om warm te serveren, maar je kunt het ook prima koud eten. Lees snel verder voor ons apple crumble recept!

Cookie dough, je hebt er vast al weleens van gehoord. Tegenwoordig is dit eetbaar koekjesdeeg namelijk erg populair. Het is dan ook niet zomaar een deeg, maar deeg dat je zo kunt opeten zonder dat je het hoeft te bakken. Dit is mogelijk omdat er geen ei in verwerkt is. Het klinkt misschien gek om rauw koekjesdeeg te eten, maar het is echt onwijs lekker. Bovendien kun je met dit deeg weer allerlei andere lekkere baksels maken. En doordat je de cookie dough niet hoeft te bakken, is het ook nog eens heel eenvoudig te maken. Lees dus snel verder voor ons cookie dough recept!

Lemon curd is een typisch Brits lekkernij en is net wat dikker dan jam. Het wordt dan ook wel een pasta of spread genoemd. Er zijn meerdere soorten curds, maar lemon curd is naar ons weten de meest bekende variant. Toch zijn er meerdere varianten curds te vinden. Een curd is namelijk een spread dat wordt gemaakt van citrusvruchten. Naast curd van citroen bestaan er dan ook mango curds en sinaasappel curds en curds waarin diverse citrusvruchten worden gebruikt. Wil je zelf eens een lekkere lemon curd maken? Lees dan snel verder voor ons lemon curd recept!

Waar kun je lemon curd voor gebruiken?

Als je de curd eenmaal hebt gemaakt, kun je het voor allerlei verschillende dingen gebruiken. Zo kun je er een heerlijke lemon curd taart mee maken, maar er ook je cake(jes) mee afsmeren. Je kunt de curd zelfs als fris alternatief voor jam op brood en scones serveren. Het is ook heel lekker om wat van de curd door je yoghurt of als topping over ijs heen te doen. Of garneer er bijvoorbeeld een slof of koek mee. Zoals je ziet, kun je er daadwerkelijk alle kanten mee op!

Een kind kan de was doen!

Lemon curd is kant-en-klaar verkrijgbaar, maar eigenlijk helemaal niet lastig om zelf te maken. Bovendien is zelfgemaakte lemon curd veel lekkerder. Je hebt er alleen een klein beetje geduld voor nodig. De kans is trouwens ook groot dat je de meeste ingrediënten al in huis hebt. Reden genoeg dus om het eens zelf te maken!

Ze maken ijs verrukkelijk van smaak en kleur, zijn lekker op een bowl met yoghurt en fruit of zomaar als knabbel bij een glas wijn: pistachenootjes. Over de hele wereld is dit nootje zo geliefd dat er zelfs elk jaar in februari een Wereld Pistache Dag wordt gehouden. Wij snappen die fanclub wel: pistache geeft elk baksel een bijzondere smaak. Genoeg reden dus om eens heerlijke pistache cupcakes te maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij net als ons dol op de Zuid-Afrikaanse keuken? Dan is dit koeksisters recept echt wat voor jou! De koekjes worden na het frituren door een siroop gehaald wat zorgt voor een heerlijke smaak. In Zuid-Afrika worden ze vaak als nagerecht geserveerd, maar ze smaken ook perfect als tussendoortje bij een kopje koffie of thee. Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf deze koeksisters kunt maken? Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Dit is pas lekker: fatteh! Fatteh is een Egyptisch en levantijns gerecht dat ons in de verte wat doet denken aan nacho’s. In plaats van met nacho’s is het gemaakt met crunchy platbrood. Wij hebben in dit recept rundergehakt gebruikt, maar je kunt uiteraard ook voor kipfilet of iets dergelijks kiezen. Je kunt fatteh perfect tijdens het avondeten serveren, maar het smaakt ook heerlijk als snack tijdens een borrel met vrienden. Ben jij benieuwd naar je zelf dit heerlijke gerecht kunt maken? Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Hoera, er zijn volop kersen! Heerlijk om zo op te eten, maar ook perfect voor een Bakewell taart. Dat is een echte klassieker uit Engeland. De Britten maken ‘m met frambozenjam, maar dat is in deze tijd van overvloed aan zomerfruit jammer, wij gaan liever voor vers.. De fruitlaag gaat op een knapperige bodem en daar komt nog een laag amandelfrangipane op. In de bodem zit ook al amandelmeel en er gaan nog amandeltjes bovenop, dus die heerlijke spijs-achtige smaak proef je door de hele taart. En juist die rijke smaak past zo goed bij het friskruidige van de kersenlaag. Als je deze eenmaal gemaakt hebt, heb je een prima basisrecept om heel veel mee te variëren, want er komt echt geen Brit controleren of je wel frambozenjam hebt gebruikt. Dus geef lekker jouw eigen draai aan de Bakewell!

Rusk koekjes maken Rusk koekjes, heb jij er al eens van gehoord? Dit zijn droge koekjes uit Zuid-Afrika die in de verte een beetje lijken op onze beschuit. Het schijnt dat een Zuid-Afrikaan in het buitenland naar 2 dingen heimwee heeft: biltong en ‘buttermilk rusk’ (oftewel deze koekjes). Rusks worden in Zuid-Afrika vaak als ontbijt of snack gegeten. De koeken zijn van zichzelf vrij hard, maar het is heel normaal om ze in een kopje koffie of thee te dopen en ze daarna op te eten. Lijkt het je leuk om zelf eens deze koeken te maken? Lees dan snel verder voor ons recept en ga aan de slag!

De oorsprong van rusks/rusk koekjes

Rusk koekjes (kortweg rusks genoemd) zijn harde en kruimelige koekjes die al sinds de 17e eeuw worden gebakken. We vermoeden dat deze koeken zijn afgeleid van de keiharde scheepsbeschuit die de zeelui van de VOC aten. Ze lijken een beetje op biscotti, maar zijn wel minder zoet. In het basisrecept van deze koeken vind je niet veel andere ingrediënten dan meel, suiker en bloem maar tegenwoordig zijn er in de winkels in Zuid-Afrika allerlei varianten hierop te vinden. Bekende varianten zijn rusks met gedroogd fruit, noten en zaden. Lekker hoor!

Bij pizza denk je waarschijnlijk aan Italië. Deze pizza’s zijn mooi rond en hebben een dunne pizzabodem waarop wat tomatensaus en toppings liggen. Het leuke aan een pizza is dat je hem helemaal naar eigen wens kunt garneren, waardoor er voor ieder wel wat wils is. Als tegenhanger van de klassieke Italiaanse, hebben we de Amerikaanse pizza. Deze pizza heeft een dikkere bodem, die wat zachter is dan de Italiaanse pizzabodem. Ken jij echter de Chicago Style pizza al? Deze pizza is wel next level te noemen en moet je als echte pizzaliefhebber minstens een keer in je leven maken. In dit artikel vertellen we je wat een Chicago Style pizza is en hoe je ‘m zelf kunt maken!

Cachapas, ken jij het al? Het zijn pannenkoeken die worden gemaakt van maïsmeel. Dat betekent dat het glutenvrije pannenkoeken zijn! De pannenkoekjes worden vaak gevuld met vlees, maar je kunt ze ook vullen met mozzarella en tomaat. Dat hebben wij gedaan en beviel ons heel goed.

Wat is cachapas?

Cachapa is een gerecht dat oorspronkelijk uit Venezuela komt. Daar vind je deze lekkernijen op bijna elke hoek van de straat. Wij vinden deze lekkernijen een heerlijke tegenhanger van de zoete pannenkoeken die we in Nederland veel eten. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze heerlijke cachapas kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Heb je een keer zin om zelf pizza te bakken? Met dit super makkelijke recept maak je een hele lekkere zelfgemaakte plaatpizza. Het verschil tussen een normale pizza en een plaatpizza is alleen de vorm. Een plaatpizza is wat rechthoekige en een normale pizza vorm is rond. Je kunt aan deze plaatpizza jouw eigen favoriete topping geven. Ben je benieuwd naar hoe je deze plaatpizza zelf kan maken? Lees dan snel verder voor ons plaatpizza recept!

Deze slagroom karamel taart is toch heerlijk om naar te kijken? Hij is eenvoudig om te maken en smaakt verrukkelijk. Hij is dan ook perfect als verjaardagstaart, maar je kunt hem ook gewoon als tussendoortje eten als je jezelf even lekker wilt verwennen. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze heerlijke taart kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Pizza, wie is er nou niet gek op? Natuurlijk kun je een pizza gewoon in de supermarkt halen of bestellen, maar het is veel lekkerder om hem zelf te maken. De bodem van de pizza is de basis. Wanneer je die eenmaal hebt, kun je de pizza compleet naar wens opbouwen. Daarom laten we je in dit artikel zien hoe je zelf een lekker pizzadeeg kunt maken.

Ben je nog op zoek naar een fijn recept voor Pasen? Maak dan deze heerlijke Hot Cross Buns! Ze hebben wel even nodig om te rijzen, maar als ze eenmaal klaar zijn kun je er helemaal van genieten. Ze passen niet alleen heel goed bij Pasen, maar zijn ook lekkere broodjes voor bij de koffie of thee. Ben je al nieuwsgierig geworden naar het recept? Lees dan snel verder!

Wat zijn Hot Cross Buns?

Een warm kruisbroodje (Hot Cross Buns) is een gekruid zoet broodje dat vaak gemaakt wordt met fruit. Het broodje wordt op de bovenkant gemarkeerd met een kruisvaan en wordt in verschillende landen traditioneel gegeten op Goede Vrijdag. Zoals het Verenigd Koninkrijk, Ierland, Australië en India. De Hot Cross Buns markeert het einde van de vastentijd en het broodje heeft ook een bepaalde betekenis. Het kruis op het broodje verwijst naar de kruisiging van Jezus. De kruiden die in het broodje verwerkt zitten, laten ons terug denken de bittere tijd van zijn tijd aan het kruis.

Heb jij al eens gehoord van arepas? Een arepa is een maïsbroodje dat in Latijns-Amerika (maar dan vooral Venezuela en Colombia) wordt gegeten. Ze zijn echt niet meer uit de Latijns-Amerikaanse keuken weg te denken en op zo’n beetje elke hoek van de straat wel te vinden. De broodjes worden gemaakt van maismeel, waardoor ze glutenvrij zijn. Ideaal dus wanneer je geen gluten eet! Vervolgens kun je ze naar hartelust vullen met wat je maar wilt. Wij zijn fan! Lees snel verder voor het (vrij simpele recept en ga lekker aan de slag!

Hotdogs zijn typische Amerikaanse snacks die we steeds vaker ook in Nederland zien. Toch doet de snack ons nog steeds erg denken aan de Verenigde Staten. Daar is deze lekkernij op zo’n beetje elke straathoek wel te vinden. Wil je eens zelf echte lekkere hotdogs maken? Dan kun je het beste zelf de broodjes bakken. Dat is helemaal niet lastig om te doen, maar is wel veel lekkerder dan als je brood haalt uit de supermarkt. Met een lekkere worst, wat saus, gedroogde uitjes en augurk erbij kan het genieten beginnen. In dit artikel delen wij ons recept waarmee je heerlijke hotdog broodjes kunt maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ken jij Semla al? Semla is een echt Zweeds lekkernij die door Zweden traditioneel op de dinsdag 7 weken voor Pasen wordt gegeten. Die dinsdag wordt ook wel Vette dinsdag (Fat Tuesday genoemd). De Zweedse Semla is een wit broodje dat vaak aan de bovenkant door midden wordt gesneden om vervolgens te worden gevuld met een vulling van amandelspijs en slagroom. In het broodje zit onder andere kardamom, dit is een specerij die in Zweden wel vaker in zoete lekkernijen wordt verwerkt. En om het geheel compleet af te maken, worden de broodjes bestrooid met poedersuiker. Lekker hoor! In dit artikel lees je meer over deze lekkere broodjes en vind je ook het recept voor Zweedse Semla, zodat je deze lekkernij gewoon zelf thuis kunt maken!

Wat is Vette dinsdag?

Vette Dinsdag is de dinsdag voor Aswoensdag. Op Vette Dinsdag mogen Katholieken voor de laatste keer nog lekker even goed eten, voordat ze daarna tot aan Pasen de vastentijd in gaan. Op Vette Dinsdag wordt er dan vooral voor calorierijke lekkernijen gekozen. In Nederland wordt er op Vette Dinsdag vooral pannenkoeken gegeten, maar in Zweden kiezen ze die dag dus graag voor de Zweedse Semla. Tegenwoordig is dit broodje trouwens steeds vaker het hele jaar door bij Zweedse bakkers te krijgen.

Monkey bread is een typisch Amerikaans lekkernij dat in Nederland nog niet zo bekend is. Het brood is zoet, kleverig en niet lastig om te maken: precies waar Amerikanen van houden. In de Verenigde Staten eten ze dit brood vooral als ontbijt of lunch, maar wij vinden het ook een perfect tussendoortje. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag.

Wat is monkey bread?

Monkey bread (letterlijk vertaald ‘apenbrood)’ bestaat uit allerlei balletjes brooddeeg die op elkaar worden gestapeld in een bakvorm. Hierdoor is het een lekker zoet plukbrood dat je heel goed met andere mensen kunt delen. Dat is bijvoorbeeld ontzettend leuk tijdens een gezellig avondje met vrienden of op een feestje. Brunch je tijdens Kerst of Pasen? Dan zal deze lekkernij ook zeker niet misstaan op tafel.Het brood doet ons een beetje denken aan Zeeuwse Bolussen en in de verte zelfs op suikerbrood, maar dan zonder de krenten en parelsuiker. Vind je dat lekker? Dan is het zeker de moeite waard om eens dit ‘apenbrood’ te maken!

Als je net zoals wij ook van bakken houdt, maar bij deze tropische hitte niet echt puf hebt, dan is deze citroencake helemaal je ding. Snel te maken, lekker fris en door de mooie bakvorm van Nordic Ware toch nog een blikvanger. We voegden een eetlepel gember toe aan het beslag om de frisse smaak wat meer diepte te geven. Gember is bovendien heel goed voor je spijsvertering, dat is met dit weer ook mooi meegenomen. Gauw even bakken dus. Wil je de citroencake een extra fris tintje geven? Serveer de cake dan met een lekkere lepel Griekse yoghurt waaraan je wat citroenrasp toevoegt.

Alfajores, misschien heb je er al weleens van gehoord. Het zijn heerlijke brosse koekjes met karamel die voornamelijk in Zuid-Amerika populair zijn. Het is dan ook een perfect lekkernij om uit te delen bij een kopje koffie of thee. Het fijne aan dit recept is dat het deeg helemaal niet in de koeling hoeft, dus je hebt de koeken binnen mum van tijd op tafel staan! Lees snel verder voor ons alfajores recept en ga lekker aan de slag!

S’mores worden in de Verenigde Staten al jarenlang gegeten bij het kampvuur en is dan ook een typisch Amerikaans lekkernij. Al vanaf jongs af aan prikken Amerikanen marshmallows op boomtakken of andere prikkers, roosteren deze in het kampvuur en leggen ze met een laagje chocolade tussen twee tarwebiscuits (Graham crackers). Dat is natuurlijk een ontzettend leuke activiteit om zelf ook eens te doen op een zwoele zomeravond, maar wij hebben ze gewoon in de oven gemaakt. Heb je geen kampvuur of oven tot je beschikking? Dan kun je deze typisch Amerikaanse lekkernij ook op de barbecue maken. Lees snel verder voor het (vrij simpele) recept van deze marshmallow koekjes en ga lekker aan de slag.

Een tulband valt altijd in de smaak. Vaak heb je wel een paar standaard tulband recepten in je repetoire, maar deze ananastulband is net even anders. Er gaat ananassmaakstof door het beslag en door de topping van mascarpone, maar er zitten ook stukjes ananas in de cake. Je maakt er helemaal een ticket to the tropics van door nog wat kokosrasp aan het beslag toe te voegen. De vormen van Nordic Ware maken van elke tulband een feestje. We kozen hier voor de braided. Vet je vorm zorgvuldig in zodat de tulband er netjes uit komt, maar geen paniek bij een kleine beschadiging, lekkere lik topping erop en niemand die het ziet. Ogen dicht en je waant je op een zonnig resort! Lees snel verder voor ons ananas tulbandcake recept en ga lekker aan de slag!

Ken jij melktert, oftewel melktaart al? Dit is een heerlijke taart dat in Zuid-Afrika vaak als nagerecht wordt gegeten. De taart heeft een lichte structuur, een zoete taartbodem en een lekkere romige vulling die onder andere is gemaakt van (je raadt het al!) melk! Ben je benieuwd naar hoe je zelf een verrukkelijke melktert kunt maken? Lees dan snel verder voor ons melktaart recept en ga lekker aan de slag!

In de zomer komen de frisse drankjes zoals Limoncello weer op tafel. Ben jij ook zo dol op dit drankje? Maak er dan een limoncello cheesecake mee! Deze taart is lekker fris en smaakt uiteraard naar jouw favoriete drankje. Voor het maken van dit gebak heb je trouwens geen oven nodig. Dat is natuurlijk perfect wanneer je in de zomer wel zin hebt in wat lekkers, maar niet in de warme keuken wilt staan.

Rock Candy zijn klontjes van gekristalliseerde suiker. Het wordt ook wel kandijsuiker genoemd. Doordat rock candy best wel lijkt op edelstenen kun je deze snoep heel goed gebruiken om bijvoorbeeld een Geode taart mee te maken. Zorg er dan wel voor dat je de rock candy in minstens 2 verschillende kleuren maakt. Hoe je dat doet, lees je in dit artikel. Succes!

Over de Geode taart

De Geode taart is al een aantal jaren een heuse trend en wij vinden het een hele gave! Door je taart te decoreren met Rock Candy krijg je een ontzettend gaaf effect. Het lijkt erdoor namelijk net alsof je taart is bekleed met edelstenen en kristallen. De taart heeft dan ook niet voor niets de naam 'Geode' gekregen. Een geode is namelijk een halve bol met aan de binnenkant begroeide kristallen! Geode zelf is toch echt iets te kostbaar en niet lekker om in je taart te verwerken. Het is dus erg leuk dat je met Rocky Candy een eetbare look a like kunt maken. Je kunt zelf de vormen en kleuren kiezen voor deze taart. Hierdoor krijg je erg veel verschillende creaties en dat is natuurlijk erg tof om te zien.

Als je op Instagram gaat zoeken naar #geodetaart, krijg je super gave resultaten. Bij de Geode taart lijkt het net of je naar de binnenkant van een met edelstenen gevulde taart kijkt. Is het lastig om zelf zo'n taart te maken? Nee hoor, met dit recept niet! In dit artikel leggen wij je namelijk stap voor stap uit hoe je zelf zo'n prachtige taart kunt maken. Oh trouwens, de taart is niet alleen heel erg mooi maar ook nog eens super lekker!

Het maken van de rock candy

Voor het maken van deze gave geode taart heb je rock candy nodig. Het maken van rock candy is helemaal niet moeilijk, maar het vergt wel wat tijd en geduld. De suikerkristallen moeten namelijk minimaal 2 á 3 dagen drogen. Hoe langer je het laat staan hoe groter de suikerkristallen worden. Je kunt het zeker wel 2 weken laten staan. Het recept voor de rock candy vind je hier en dien je van te voren te maken.

Houd jij ook zo van muffins? Ze zijn heerlijk als tussendoortje, maar ook als lekkernij bij een kop chocolademelk, koffie of thee. Wij zijn vooral fan van zoete muffins, daarom delen we vandaag een recept waarmee je heerlijke zoete muffins kunt maken. Ben je benieuwd naar hoe je zelf kunt maken? Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Een red velvet taart is tegenwoordig al heel bekend in Nederland, maar red velvet brownies zijn dat nog niet. Het leuke aan deze brownies is dat het eens wat anders is dan een standaard brownie. Ze zijn heel eenvoudig om te maken en zien er ook nog eens prachtig uit. Een perfecte snack om uit te delen bij een kopje koffie of thee. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze red velvet brownies kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Een lekkere wafel gaat er altijd wel in. Met dit recept heb je de perfecte basis voor heerlijke Luikse wafels. Je kunt er elke gewenste topping op doen zoals heerlijke chocolate. Of ga jij liever voor fruit, slagroom en/of marshmallows? Het is maar net wat je zelf lekker vindt. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze Luikse wafels kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Shortbread is van zichzelf niet zo heel bijzonder, maar je kunt er heel eenvoudig een toffe twist aan geven, door er millionaire's shortbread van te maken. Millionaire's shortbread bestaat uit een lekkere crunchy koekbodem met een laag karamel en chocolade en het is ook helemaal niet moeilijk om te maken. Ben je benieuwd naar hoe je zelf millionaire's shortbread kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Cupcakes zijn natuurlijk altijd een goed idee. Eet je veganistisch? Ook dan is het mogelijk om onwijs lekkere cupcakes te maken, vegan cupcakes welteverstaan. Met dit recept heb je een perfecte basis voor vegan cupcakes. En dat is heel handig, want zo kun je ze heel eenvoudig een eigen twist geven. Wil je zelf vegan cupcakes maken? Lees dan snel verder voor ons vegan cupcakes recept en ga lekker aan de slag! 

Eet je vegan en wil je eens wat lekkers bakken? Maak dan eens heerlijke vegan chocolate chip cookies! In dit recept laten we je zien hoe je zonder een bakmix lekkere vegan chocolate chip cookies, oftewel american cookies kunt maken. En dat is gelukkig met dit recept helemaal niet moeilijk, maar het levert wel heerlijke koekjes op. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Wat is de geschiedenis van de vegan chocolate chip cookies?

Chocolate chip cookies zijn heerlijke chocoladekoekjes die je vast al wel kent. Het verhaal is dat Ruth Graves Wakefield deze koekjes rond 1938 bedacht. Ze hakte een chocoladereep in stukjes en voegde de stukjes chocolade toe aan een koekjesrecept. Doordat dit een speciale soort chocolade was, smolt de chocolade niet en werd het alleen maar een beetje zacht. En voilá: de chocolate chip cookies waren 'geboren'. De koekjes zijn tegenwoordig niet meer weg te denken in zowel Amerika als Nederland en er zijn inmiddels allerlei verschillende varianten op verzonnen. Dit keer delen wij dan de vegan variant. Eet je veganistisch? Dan kun je met dit recept dus heerlijke veganistische koekjes met chocolade maken.