Alle recepten

Croissants komen oorspronkelijk uit Frankrijk, maar zijn ook op de Nederlandse ontbijttafel niet meer weg te denken. En hoewel je ze bij de bakker en zelfs in de supermarkt kunt kopen, is het natuurlijk veel leuker om ze zelf te maken. Zelfgemaakte croissants zijn namelijk het allerlekkerst. Lees dan ook snel verder voor ons croissants recept!

Heb jij wel zin om te bakken, maar even niet in al die zoetigheid? Dan is dit recept voor hartige muffins echt iets voor jou! Deze hartige muffins kun je als lekker tussendoortje eten, maar ze smaken ook perfect tijdens de lunch of het diner. En het uiteraard kun je met de vulling lekker variëren. Wil je zelf deze hartige muffins maken? Lees dan snel verder voor ons hartige muffins recept en ga lekker aan de slag! 

In dit artikel laten wij je zien hoe je heerlijke, Turkse Baklava kunt maken. Baklava wordt van oorsprong als dessert geserveerd in landen van de Balkan. In Nederland en België wordt het geserveerd in Griekse en Turkse restaurants. Baklava is een mega zoet gebakje die perfect als lekkernij bij een kopje koffie of thee smaakt. Om Baklava te maken, ben je ongeveer 1,5 uur bezig. Succes!

Met dit recept maak je heerlijke passievruchttaartjes. De passievrucht, ook wel maracuja genoemd, heeft een frisse, lichtzuren smaak, die deze mooie taartjes extra bijzonder maakt. Deze vrucht komt vaak voor in verschillende gerechten en dranken. Het is dan ook een zeer smaakvolle en gezonde vrucht. Kortom, deze vrucht is absoluut niet verkeerd in combinatie met taart. Ben jij benieuwd naar hoe je deze heerlijke passievruchttaartjes zelf kunt maken? Check het recept hieronder. 

Is één van jouw kinderen of kennissen gek op prinsessen? Verras diegene dan eens met een prinsessentaart! In dit recept laten wij jou zien hoe je zelf zo'n leuke taart kunt maken. Uiteraard kun je zelf kiezen van welke prinses je de taart wilt maken, wij hebben voor Belle gekozen. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Advocaat is een heerlijke gele likeur. Deze likeur wordt vaak door ouderen gegeten met een lekkere toef slagroom. De likeur is al eeuwenoud en inmiddels is het al honderden baksels gebruikt. Je kunt er dan ook allerlei lekkere dingen mee maken. Denk bijvoorbeeld aan een lekkere slof of taart. Wil jij altijd deze lekkere likeur in huis hebben? Maak 'm dan zelf! Alles is namelijk zelfgemaakt het allerlekkerst. Lees dus snel verder voor ons advocaat recept!

Waar komt advocaat vandaan?

Advocaat komt oorspronkelijk uit de Antillen. De likeur wordt daar gemaakt van advocado's en alcohol. Zeelui namen het drankje mee naar Nederland, waardoor het hier ook bekend werd. Advocado's waren destijds schaars en duur, daarom ging men op zoek naar een ander product. J.G. Cooymans uit 's-Hertogenbosch gebruikte in plaats van advocado's, eieren. De Nederlandse advocaat wordt dan ook gemaakt met eidooiers en brandewijn. 

Ken jij pancake cereal al? Sydney Melhoof, een gebruiker van de app TikTok, deelde ooit eens een video waarin ze liet zien hoe ze over een kom super kleine pannenkoekjes melk goot. Een aantal mensen probeerden het aan de hand van haar video zelf uit om deze 'ontbijtgranen' te maken en inmiddels is het een regelrechte hype geworden.

Wat is pancake cereal?

Pancake cereals zijn 'ontbijtgranen' die gemaakt zijn van pannenkoekenbeslag. Ze zijn nog kleiner dan poffertjes. Sydney goot dus in de video melk over haar cereals heen, maar inmiddels zijn er allerlei verschillende soorten varianten te vinden. Deze 'ontbijtgranen' zijn dan wel niet zo verantwoord als echte ontbijtgranen, maar wel super lekker! Daarom delen we in dit artikel ons recept voor pancake cereal met je.

Vind je de aardbeien ook zo duur in de winkel? Zet dan volgend jaar gewoon wat plantjes in de tuin. Of neem een volkstuin. Mijn aardbeiplantjes gaven nog maar een paar kleine vruchtjes, maar dankzij de vrijgevigheid van de buurvrouw heb ik er al heel wat kunnen snoepen. Toch liever naar de winkel? Voor dit recept heb je gelukkig niet zoveel aardbeien nodig om er toch een echt lekker zomers gevoel van te krijgen.

Op de kwarkmuffins zit een lekkere toef marshmallowroom. Dat heeft een mooie glans en een bijzondere smaak. Je kan nog een rode swirl van aardbei in de spuitzak doen (zie beschrijving) om het extra mooi te maken. Of je plukt ergens eetbare bloemen van bijvoorbeeld Oostindische kers. Een zomers plaatje wordt het zeker!

Door de heerlijke zomerse temperaturen ging het ineens hard met de perziken op de fruitschaal. De fruitvliegjes aasden al op hun deel van de buit. Gauw wat lekkers bakken, en niet te ingewikkeld liefst met dit mooie weer. De vorm voor kleine tulbandjes van Nordic Ware geeft zelfs met een simpel recept al een mooi resultaat. En als je de partjes perzik een beetje mooi in de randjes van de vorm legt, ziet het er meteen gezellig en fruitig uit. Een beetje rietsuiker zorgt dat het een beetje karamelliseert. Dit is gewoon een perfect opmaakrecept voor die laatste perziken of nectarines op de schaal (of de eerste, want door het bakken worden ook de nog niet zo rijpe mooi zacht). Geniet van het prachtige weer!

Oliebollen, wie kent ze niet? Oliebollen zijn heel populair met Oud &  Nieuw, maar ook met Kerst worden ze al gesnoept. Ze mogen dus eigenlijk niet ontbreken op Oudjaarsdag. Maar wat als je een gluten intolerantie of een glutenallergie hebt? Dan is het natuurlijk erg jammer dat je de oliebollen niet kan eten, maar daar hebben wij een oplossing voor! In dit artikel laten we zien hoe je glutenvrije oliebollen kunt maken. Met een klein beetje moeite heb je deze heerlijke glutenvrije oliebollen gebakken. Maak de oliebollen nog wat feestelijker door er een beetje poedersuiker op te doen. Ben jij al benieuwd geworden hoe je deze heerlijke glutenvrije oliebollen kunt maken? Lees dan snel verder! 

Ben jij al bekend met Bubble Waffles? Dit zijn heerlijke zoete wafels met een krokante buitenkant! Deze wafels komen oorspronkelijk uit Hong Kong, maar zijn tegenwoordig op steeds meer plekken te vinden. De wafels zijn heerlijk om te vullen met zowel een zoete als een hartige vulling.

Ken jij Gugelhupf (ook wel kugelhopf genoemd) al? Dit is een traditionele Oostenrijkse cake met een beetje broodachtige structuur. Traditiegetrouw wordt de cake in een tulbandvorm gebakken. In dit recept laten we zien hoe je zelf een heerlijke Gugelhupf cake kunt maken. Lees dus snel verder!

Wat is een Gugelhupf precies?

Gugelhupf is de Duitse benaming voor wat wij een tulband noemen. Doordat er voor het maken van deze cake gist wordt gebruikt, lijkt het meer op een zoet brood dan op cake. In het deeg van deze broodachtige cake worden vaak gewelde rozijnen gedaan. Traditiegetrouw zijn de rozijnen geweld in het drankje kirsh. Houd je daar niet zo van? Dan kun je ook heel goed rum of brandy gebruiken. Gebruik je liever helemaal geen alcoholische drank? Dan kun je de rozijnen ook gewoon in water of zelfs afgekoelde thee of appelsap wellen.

Biscotti, ken jij ze al? Het zijn heerlijke knapperige amandelkoekjes die hun oorsprong vinden in de regio van Toscane in Italië. De koekjes worden ook wel cantuccini genoemd. Deze koekjes worden vaak gegeten naast een kopje espresso, maar ze smaken ook heerlijk bij een kopje thee. Ben je benieuwd naar hoe je zelf biscotti koekjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag! 

Word jij ook zo blij van pannenkoeken? Heel veel mensen zijn dol op pannenkoeken, maar sommige mensen kunnen de standaard variant helaas niet eten doordat zij een glutenintolerantie of glutenallergie hebben. Daarom laten wij in dit recept zien hoe je heerlijke glutenvrije pannenkoeken kunt maken! Voor dit recept heb je maar 4 ingrediënten nodig en dat is natuurlijk alleen maar fijn. Het is helemaal niet lastig om deze pannenkoeken te maken en ze smaken ook nog eens heel erg lekker. Win-win noemen we dat. Reden genoeg dus om zelf eens deze pannenkoeken te maken. Lees snel verder voor ons glutenvrije pannenkoeken recept en ga lekker aan de slag!

Tradities zijn prachtig, maar soms is het ook fijn ze even los te laten. De Panettone is dan wel hét traditionele brood voor Kerst in Italië, maar wat let je om dit eens in het weekend te bakken of voor de Paasbrunch? Dit luchtige en luxe brood is rijk gevuld met rozijnen en cranberry’s, maar je kunt ook ander gedroogd fruit gebruiken. En wat let je dan om er de paasbrunch mee op te vrolijken? Je hebt er een speciale vorm voor nodig. Wil je geen metalen vorm aanschaffen voor die paar keer dat je deze nodig hebt? Gebruik dan net als wij de papieren vormen. Lees snel verder voor ons panettone recept en ga lekker aan de slag!

Italië heeft veel lekkere producten waar wij Nederlanders dol op zijn. Denk bijvoorbeeld aan pizza, pasta, meerdere vleeswaren, kruiden, olijfolie en de heerlijke Italiaanse wijnen. Ook focaccia is zo'n typisch Italiaans product. Als je ooit in Italië bent geweest, heb je vast wel eens een stukje van dit brood gegeten. Een focaccia is gemaakt van heerlijk deeg gemengd met vele kruiden. Je kunt meerdere soorten kruiden gebruiken, zoals dille, rozemarijn, tijm, oregano en basilicum. Een focaccia is knapperig van buiten en luchtig van binnen. Hieronder lees je hoe je zelf dit lekkere brood kunt maken!

Met dit recept kun je heel eenvoudig zelf een heerlijke vlaai maken. Wij hebben gekozen voor een kersenvulling, maar je kunt hier uiteraard lekker mee variëren. Je kunt deze vlaai perfect uitdelen tijdens een verjaardag of een ander feestje. Wil je zelf deze heerlijke kersenvlaai maken? Lees dan snel verder voor ons kersenvlaai recept en ga lekker aan de slag!

Baktotaal Bouwhuis is gevestigd in Twente, dus voor ons klonk Fryske dúmkes erg onbekend. Daarentegen zijn ze in Friesland erg populair en bij bijna elke bakker wel te koop. Wij zijn natuurlijk de beroerdste niet en hebben ons daarom in dit streekproduct verdiept! In dit recept gaan wij jou precies vertellen wat Fryske dúmkes zijn en hoe je ze zelf kunt maken. Ze zijn bijvoorbeeld erg lekker bij een bakje koffie of thee!

Fryske dúmkes maken

In Friesland zijn de Fryske dúmkes niet meer weg te denken. Deze smalle en langwerpige koekjes zijn een echt typisch Fries product en daarom ook ouderwets lekker. Fryske dúmkes heeft haar naam te danken aan die smalle en langwerpige vorm. De koekjes lijken namelijk op duimpjes (dúmkes is het Friese woord voor duimpjes). De koekjes zijn heerlijk gekruid met onder andere kaneel, anijs en gember. Ook worden er fijngehakte hazelnoten in verwerkt Nou, ben jij net zo nieuwsgierig als dat wij waren? Logisch, vlug de keuken in en bakken maar!

Bitterkoekjes, dat lust je vast wel hè? Deze koekjes zijn in Nederland enorm populair. De koekjes zijn perfect naast een kopje koffie of thee, maar ook lekker om te gebruiken in een cake, taart of cupcakes. De koekjes geven jouw baksels namelijk een heerlijke extra touch. Ben jij al benieuwd geworden naar hoe je zelf deze heerlijke koekjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Met appels kun je natuurlijk enorm veel lekkere baksels maken,. Maak bijvoorbeeld heerlijke appelflappen! Het is helemaal niet lastig om deze lekkernijen te maken. Daarom is het een heel leuk idee om ze bijvoorbeeld in de herfstvakantie samen met je kinderen te maken. Met wie en voor welke gelegenheid je ook appelflappen wilt bakken, met ons appelflappen recept komt het helemaal goed. Wil je zelf appelflappen maken? Lees dan snel verder voor ons appelflappen recept en ga lekker aan de slag! 

Kaasstengels zijn die heerlijke stengels die je vaak op een verjaardag of ander feestje op tafel ziet staan. Ben jij ook zo gek op deze hartige borrelhapjes? Dan is het een heel goed idee om ze eens zelf te maken. Zelfgemaakte hapjes zijn namelijk het allerlekkerst. Daarnaast is het helemaal niet lastig om deze borrelhapjes zelf te maken. Een kind kan de was doen!

Je mag niet generaliseren, maar ik durf stiekem wel te wedden dat je de meeste vaders een groter plezier doet met een biertje en een hartige hap dan met koffie en gebak. Daarom speciaal voor Vaderdag deze hartige broodjes, gevuld met een kruidig kipgehaktmengsel. Wij gebruikten sumak voor een Turks tintje. Maar je kan ook prima tex-mexkruiden of ras-el-hanout nemen, je kent je eigen vader of echtgenoot natuurlijk het beste. De kurkuma is niet verplicht, maar geeft wel een mooie lgele kleur aan de vulling. Maak de broodjes rustig een dag van tevoren, je warmt ze heel gemakkelijk vlak voor het serveren weer even op. Wij deden dat in de airfryer, 5 minuten op 180 graden, en dat lukte wonderwel (wel even spieken halverwege of het niet te hard gaat). Een lekker knoflooksausje of chilisaus maakt het helemaal af. En een koud biertje natuurlijk! 

Soms heb je geen zin in al te zoete taart of cake. Dan is dit luchtige brood tjokvol bosbessen een prima idee. Het lijkt qua structuur een beetje op briochedeeg en als je het doorsnijdt glimmen de mooie paarse bessen je tegemoet. De werkwijze heeft wel wat van die van cinnamon rolls (een gevulde rol in plakjes snijden en dan de plakjes op hun kant leggen en tegen elkaar aan laten bakken in een vorm). De spiraal is bij de bosbessen niet echt te zien, maar dat mag de pret niet drukken, het rijk gevulde brood smaakt er niet minder om. Een beetje poedersuiker is er wel heel lekker op, maar natuurlijk geen must (als je de illusie van gezond snaaien in leven wilt houden, laat je het gewoon weg :-) 

Ben jij ook een echte cheesecake fan? Maak dan deze frambozen witte chocolade cheesecake met swirl! Dit is een mega lekkere raspberry cheesecake en vanwege de swirl ziet 'ie er ook nog eens fantastisch uit! Er zijn natuurlijk al erg veel verschillende soorten cheesecakes op de wereld, maar dat drukt de pret zeker niet. Het is en blijft namelijk een heerlijk gebak. Wil je zelf deze cheesecake met frambozen maken? Lees dan snel verder voor ons frambozen cheesecake recept en ga lekker aan de slag! 

Morgen is het Ouderendag. Mooi idee, want veel ouderen zijn heel erg eenzaam. Nou kan je Geer & Goor op ze afsturen, maar daar fleurt ook niet elke bejaarde van op. Daarom bak ik koekjes die me doen denken aan mijn oma en moeder: vanille batons. Daarbij komen natuurlijk ook oma’s mooie theekopjes uit de kast. De vanille batons zaten steevast in de koektrommel van mijn moeder. Nu ruikt het hele huis dus naar nostalgie, daar word je blij van. Je kan de hele boel inpakken in een gezellige trommel om er een eenzame oudere blij mee te maken.. Wel blijven thee- of koffiedrinken hè? Druk zijn, doe je na Ouderendag maar weer.

Taaitaai ken je vast wel hè? Deze lekkernij wordt vaak tijdens de Sinterklaas periode gegeten. Het lekkere koekje smaakt een beetje naar speculaas en anijs. De koekjes hard qua structuur en er is kracht voor nodig als je het wilt afhappen. Dit lekkers wordt vaak in uitgestoken vormpjes gebakken, bijvoorbeeld in de vorm van een sinterklaas figuurtje of van een poppetje. Je kan zelf bepalen welk vormpje je ervoor gaat gebruiken. Ben je al benieuwd geworden naar hoe je zelf heerlijke taaitaai kunt bakken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Geduld is een schone zaak

Het is niet lastig om deze koekjes te bakken, maar je hebt er wel geduld voor nodig. Het deeg moet je namelijk minstens een nacht laten rusten. Dat is natuurlijk wel handig om te weten als je deze lekkernijen wilt maken. Toch is het maken van deze koeken meer dan de moeite waard. Zelfgemaakte taaitaai is namelijk veel lekkerder dan die uit de winkel.

Bij koekenbakkerij ’t Möpke in Enter is elke werkdag een feestje. Zo’n 16 cliënten van Stichting Philadelphia Zorg hebben hier hun dagbesteding en zij bakken met liefde. Dat proef je én dat zie je, want het ambacht straalt af van hun stoere baksels. Neem nou de vijf soorten muffins, waarvan er wel een paar honderd per dag uit de oven komen en waarvan je met gemak met vier man kan snoepen. Of de reuzenbokkenpoten of de appeltaarten. Lekker gevuld, flink formaat, daar herken je een Möpke-lekkernij aan.

‘Voor onze cliënten is dit een heel mooie dagbesteding. Het zijn allemaal mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hier doen ze mee en maken ze wat feestelijks waar ze trots op kunnen zijn’, zeggen begeleiders Roswitha en Sefanja. Niet teveel werkdruk en een gezellige sfeer, daarin gedijen deze bakkers en inpakkers het beste. En een dag met structuur, en zo min mogelijk onrust. Om het werk uitdagend te houden, wisselen ze wel regelmatig van taak.

Koekjes, muffins en appeltaart zijn natuurlijk altijd een feestje. Maar als je er zoals ’t Möpke ook nog mooie logo’s op mag zetten voor bijvoorbeeld de Apenheul, of je weet dat bollebozen op de Erasmus Universiteit jouw muffins graag eten, hoe stoer is dat? ‘De mensen die hier werken komen met een grote glimlach binnen en zo gaan ze ’s middags ook weer weg. Het is gevarieerd werk met een concreet eindresultaat, we hebben ook maar weinig verloop onder de cliëntmedewerkers ’, zeggen de begeleiders.

De bakmaterialen bestelt ’t Möpke graag bij Baktotaal. ‘Lekker snel in huis en als iets niet in het assortiment zit, denken ze echt mee. We bestellen er van alles van gereedschappen tot zeeframen, bakblikken en icing sheets’.

Voor deze site gaf ’t Möpke dan ook graag een recept prijs.

De citroen meringue taart is een typisch Frans gerecht. De taart heeft een zoet-zure smaak, wat vooral in de zomer erg lekker is. Wil je graag een frisse taart maken dat bijvoorbeeld perfect bij mooi zomers weer past? Lees dan snel verder voor ons citroen meringue taart recept en ga lekker aan de slag! 

Ben jij gek op witte chocolade? Dan moet je echt eens dit recept voor een witte chocoladetaart met frambozen uitproberen. De taart is een cheesecake waarin witte chocolade zit verwerkt. Je garneert de taart vervolgens met verse frambozen. De romige smaak van de cheesecake is perfect in combinatie met de verse frambozen en de witte chocolade. Zeker het proberen waard dus!

Er stond een kraampje langs de weg met vers geplukte aardbeien. Ik rook ze al vanuit de auto. Zoals gewoonlijk was mijn begeerte weer groter dan wat ik ooit zou kunnen eten, dus na 3 dagen had ik nóg niet alles op. Voor echt serieus bakken was het te warm, maar een paar kruimels in elkaar draaien, da’s geen werk. En dus maakte ik met wat stelen rabarber en de overgebleven aardbeien deze crumble, naar een recept van Rutger uit zijn bak-bijbel maar met meer fruit en minder deeg. Ik serveerde ‘m lauwwarm, met ijskoude Skyr (heerlijk romige zuivel uit IJsland) Zo klaar en toch een feest, ter ere van de zomerkoninkjes.

Verrassende smaken. Daar is Bakker Wijnand uit Laren (GLD) altijd mee bezig. Daarom vind je in zijn zaak ook niet van die grote hompen van bonbons, maar kleintjes: kan je er lekker een paar meer proeven. Met vulling van de beroemde mojito-cocktail bijvoorbeeld of een hint van citroengras. En dan zo mooi dat je ze bijna als sieraad op tafel zou zetten. ‘In dit vak moet je je onderscheiden. We gaan naar Antwerpen en Gent om inspiratie op te doen, maar kijken ook in ijssalons en cocktailbars wat de trends zijn’.

Ook bij de populaire desserttaartjes wisselt het assortiment steeds, afhankelijk van het seizoen en de laatste trends. Zo houdt Wijnand het bakkersvak voor zichzelf en zijn personeel ook leuk. Eén taartje zal wel nooit verdwijnen uit de koelvitrines: het Monchoutaartje met kersen. ‘ Eerst dacht ik: wie koopt dat nou, omdat het zoveel thuis wordt gemaakt met een koekjesbodem. Maar het is een hardloper, de Bretonse bodem doet het ‘m. Op die bodem maken we ook heel veel andere taartjes, en ze vallen allemaal in de smaak’.

Het bakkersvak is Wijnand heilig. Geen poedertjes en pakjes dus, maar huisgemaakte vruchtenpurees, desem voor de ambachtelijke broden, zelfs graan van eigen akker. ‘Terug naar de basis waar de kwaliteit van de ingrediënten de smaak bepaalt en niet allerlei toevoegingen, daar zoeken we steeds naar’. Daarbij kan je gerust ook meegaan met de tijd: Wijnand is de eerste bakker in het land die klanten bij aankopen in de webshop een code gaf waarmee ze hun bestelling 24 uur kunnen afhalen in de koeling, ook buiten winkeltijden dus.

Die service-gerichtheid waardeert hij ook bij Baktotaal. ‘Ze denken met je mee en hebben veel vakkennis. Als ze iets niet hebben, zoeken ze het voor je op. Ik haal er bijna al mijn gereedschap, onder andere voor mijn chocolatier. En het is een familiebedrijf, met hartelijke mensen, dat spreekt mij meer aan dan zo’n anonieme leverancier waar iemand de telefoon aanneemt die niks weet van het bakkersvak’.

Ben jij ook zo gek op bokkenpootjes? Dan komt dit recept echt als geroepen! Veel mensen kopen deze koeken gewoon in de winkel, maar je kunt ze ook super makkelijk zelf maken. En zelfgemaakte koekjes zijn toch wel het allerlekkerst. Met deze bokkenpootjes kun je jouw visite echt verrassen! Ben je benieuwd naar hoe je deze koekjes zelf kunt bakken? Lees dan snel verder!

Ben je op zoek naar een prachtige cake die je perfect als traktatie kunt serveren tijdens kerst? Maak dan eens deze heerlijke Battenberg cake. Deze cake bestaat al eeuwenlang en kenmerkt zich vooral door de binnenkant, wat iets weg heeft van een schaakbord. Alhoewel de blokjes doorgaans roze en geel zijn, hebben wij ze rood en groen gemaakt. Daarnaast hebben we de cake verder ook helemaal in kerstthema gedecoreerd, zodat die lekker kerstig is geworden. Lees snel verder voor het recept!

Deze heerlijke bladerdeeg envelopjes met kersen zijn een perfect lekkernij om samen van te genieten met iemand die je liefhebt. De hapjes zijn super eenvoudig om te maken en smaken echt verrukkelijk. Het is super leuk om deze envelopjes voor Valentijnsdag te maken, maar je kunt ze natuurlijk op elke gewenst moment maken en eten. Maak ze bijvoorbeeld ook eens voor Moederdag of Vaderdag. Het is trouwens heel leuk om deze bladerdeeghapjes samen met kinderen te maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag! 

Taaitaai mag tijdens de Sinterklaas periode zeker niet ontbreken. We maakten eens niet standaard taaitaai, maar een lekkere brosse en glutenvrije versie. Deze brosse, glutenvrije taaitaai is trouwens ook nog een stuk gezonder dan die uit de supermarkt. Reden genoeg dus om een keer deze lekkernij met ons recept te maken! Ben je al benieuwd geworden naar hoe je zelf deze taaitaai kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag! 

We glijden langzaam richting feestdagen. Nog geen idee hoe die er uit gaan zien, in dit vreemde jaar, en dat maakt het lastig verheugen. Ook al kan je misschien niet je hele familie ontvangen, alvast iets Kerstigs bakken is sowieso wel fijn om toch een beetje in de stemming te komen. Misschien slingert ergens in de voorraadkast nog wel een potje cranberry-compote uit het kerstpakket van vorig jaar. En in de koelkast ligt vast nog wel een restje Franse kaas. Met die twee ingrediënten en wat warme specerijen maak je van een rijk briochedeeg iets extra feestelijks. De mooie kerstkrans-vorm doet de rest. Zo houden we de moed erin: op naar december!