Alle recepten

Flamingo's, veel mensen zijn dol op deze vogels. Niet gek natuurlijk, want de dieren zien er dankzij hun roze veren en lange poten prachtig uit. Vind jij flamingo's ook zo leuk? Maak dan eens deze leuke flamingo taart! Wij hebben de taart in de vorm van de welbekende flamingo zwemband gemaakt en hebben daaromheen wat koekkruimels gestrooid, waardoor het net lijkt alsof die op het strand ligt. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze toffe taart kunt maken? Lees dan snel verder voor ons flamingo taart recept en ga lekker aan de slag!

Wauw, wat ziet deze gravity cake er gaaf uit. Op deze manier lijkt het net alsof het potje met eetbare strooisels boven de taart zweeft. Dit geeft je taart natuurlijk een super gaaf effect. En door de vrolijke sprinkles is deze taart ook nog eens een feestje om op tafel te zetten. Ben je benieuwd naar hoe je zelf zo'n gravity taart kunt maken? Lees dan snel verder voor ons gravity cake recept en ga lekker aan de slag! 

Wauw, wat ziet deze taart er gaaf uit! De fault line taart is een trend wat overgewaaid is uit de Verenigde Staten. Deze taart is bekend om de breuklijn in het midden. Die breuklijn wordt vaak opgevuld met sprinkles en dat zorgt voor een super vrolijk effect. Het is natuurlijk ook hartstikke lekker om de fault line taart op te vullen met bijvoorbeeld vers fruit. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze fault line cake kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept! 

Hoe tof ziet deze Minion taart eruit?! Het is super vet om deze fantastische taart als een verjaardagstaart te bakken voor iemand die dol is op minions.  Ben jij al benieuwd geworden naar hoe je zelf deze prachtige Minion taart kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Hoe gaaf ziet deze paardentaart eruit?! Deze taart is perfect om aan een paardenliefhebber te geven als bijvoorbeeld een cadeautje of verassing op zijn of haar verjaardag. Er zit ook nog eens een heerlijke vulling in en dat maakt de taart helemaal af. Ben je al benieuwd geworden naar hoe je zelf deze gave 3D paardentaart kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Aardbeien, wie is er nou niet dol op? Dankzij de lekkere zoete smaak van aardbeien, kun je ze perfect gebruiken voor het bakken van lekkernijen. In dit recept laten we zien hoe je zelf verrukkelijke aardbeienschelpjes met Zwitserse room kunt maken. Ben jij al benieuwd geworden naar hoe je deze schelpjes kunt maken? Lees dan snel verder! 

Ken jij een echte voetbalfan en wil je die verrassen met een gave taart? Maak dan eens deze coole voetbaltaart. Met deze taart ga je gegarandeerd punten scoren! Het maken ervan kost wel even wat tijd, maar het is het zeker waard! Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze voetbaltaart kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!  

Ken jij de Purple Velvet taart al? Eerder maakten wij al een Red Velvet taart en een Blue Velvet taart. Speciaal voor Paarse Vrijdag hebben wij deze stoere Purple Velvet taart gemaakt. Ben je al benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Wat is Paarse Vrijdag?

Paarse Vrijdag is een dag waarop scholieren en studenten hun solidariteit met homo's, biseksuelen, lesbiennes en transgenders tonen door paars te dragen op school. In Nederland wordt deze dag al sinds 2010 elk jaar op de tweede vrijdag van december gevierd.

Deze Purple Velvet taart past dankzij de gave paarse kleur perfect bij deze viering. Wil jij ook Paarse Vrijdag vieren? Dan is het een onwijs goed idee om deze taart te maken en als lekkernij aan jouw vrienden te serveren.

Bramen plukken is in de nazomer echt een leuk klusje. In het wild, of bij een fruitteler. En als je daar geen zin in hebt, liggen ze ook gewoon te schitteren bij de groenteman. Bramen hebben door die mooie dieppaarse kleur altijd iets chics en nodigen uit om er ook echt iets moois van te maken. Deze Charlotte Russe bijvoorbeeld: het is een mooi taartje met zelfgebakken lange vingers rondom en twee lagen malse biscuit.

Wereld aan mogelijkheden

Als je dit Charlotte Russe recept eenmaal hebt gemaakt, gaat er een wereld aan mogelijkheden voor je open. Zo'n taart is in het najaar namelijk ook heerlijk met bijvoorbeeld een mokkavulling of chocolademousse. En dat is echt iets wat je voor de komende feestmaanden moet proberen!

Charlotte Russe, ken jij het al? Het is een heerlijk nagerecht dat je perfect als afsluiter van een chique diner kunt serveren. Het gebak ziet er namelijk prachtig uit en smaakt ook nog eens onwijs lekker. Je zou deze lekkernij nog als lekkernij bij een kopje koffie of thee kunnen serveren. Lees snel verder voor ons charlotte russe recept en ga lekker aan de slag! 

Heb jij toevallig een (klein)kind of neefje/nichtje die gek is op Paw Patrol? Verras hem of haar dan eens met een prachtige Paw Patrol taart. Het gebak ziet er niet alleen super feestelijk uit, maar smaakt ook nog eens heerlijk. Ben je benieuwd naar hoe je zelf zo'n mooie taart kunt maken? Lees dan snel verder voor ons Paw Patrol taart recept en ga lekker aan de slag!

De red velvet taart ken je vast al wel, maar ken je de blue velvet taart ook al? Dit is een variant op de welbekende red velvet taart. Deze taart smaakt net zo lekker als een red velvet taart, maar ziet er net even anders uit. En dat is onwijs leuk wanneer je een keer geen standaard taart wilt serveren. Lees dus snel verder voor ons blue velvet taart recept! 

Waarom een blue velvet taart maken?

De blue velvet taart is dus eens wat anders dan de bekende red velvet cake. Dankzij de blauwe kleur kun je er allerlei verschillende kanten mee op. Zo kun je 'm bijvoorbeeld heel goed gebruiken voor een babyshower. Of smeer de taart goed af en serveer hem als gender reveal taart. En is er binnenkort iemand jarig waarvan blauw de lievelingskleur is? Dan kun je natuurlijk ook perfect deze taart maken!

De aardbeien zijn nog wat waterig, de rabarber in de moestuin moet nog verder groeien, maar we hebben nu al zin in frisse fruitsmaken. Gelukkig zijn citrusvruchten het hele jaar beschikbaar. Om de lente lekker in huis te halen, maakte ik deze heerlijke grapefruit pie met marshmallowroom. Lees snel verder voor het recept!

Wat is de grapefruit pie met marshmallowroom precies?

In deze grapefruit pie met marshmallowroom wordt het lekkere bittere van grapefruit gecombineerd met pistachenootjes en zoete marshmallowroom. De bodem bestrooi je ook met de nootjes, waardoor je een heerlijke crunchy bodem krijgt. Op de bodem doen we een extra fris kleurtje naast het mooie grapefruitgeel. De marshmallowroom is flink zoet, maar dat is in combinatie met de rinse vulling juist lekker. Deze pie is dus zeker het proberen waard!

Baksels met pompoen mogen rond het najaar zeker niet ontbreken. Daarom maakten wij deze heerlijke pumpkin pie. Sommige mensen haken al af bij het idee dat er pompoen in de taart zit, maar je zou het echt eens moeten proberen. Deze pompoentaart kun je namelijk perfect uitdelen aan familie en/of vrienden tijdens de regenachtige herfstdagen. Wil je zelf een pumpkin pie maken? Lees dan snel verder voor ons pumpkin pie recept en ga dan lekker aan de slag! 

Vroeger plukten wij bramen, voor de jam. Ik zie gezinnen dat eigenlijk niet meer doen. Misschien zijn mensen bang voor de schrammen of is er een nationale waarschuwing dat je enge ziektes kan krijgen van wildplukken. Gelukkig heb je tegenwoordig fruittelers waar je hartstikke comfortabel fruit kunt plukken: meestal van doornloze bramen en als je geluk hebt nog met koffie of thee in zo’n gezellig landwinkeltje. Als het lot je echt goed gezind is, bakt de boerin van al die rijke oogst alvast een taart. Deze bramenschnittjes bijvoorbeeld, die er door de bijna zwarte vruchten en de strakke vorm mooi dramatisch uitzien. De smaak is zeker geen drama: de rinse bramen, de friszoete ricottacake met een vleugje sinaasappel en de romige lagen gaan prima samen. Zelf geplukt of niet: nazomeren maar!

Rabarber hoort bij de maand mei. En bij mijn zoon, die dan jarig is. Als kind vond hij die zure groente (?) helemaal niks: 'Ik wil wel vla, maar zonder die warme barmen'. Maar sinds ik er een taart van bak, hoor ik geen klachten meer. Sterker nog: elk jaar op zijn verjaardag staat rabarbertaart op tafel. Ik vond dat zelf ook altijd lekker, maar er miste wat aan. In het programma Binnenste Buiten zag ik een tv-kok een appeltaart bakken met een crunchy amandeltopping. Laat dat kraakje nou ook precies zijn wat aan mijn rabarbertaart ontbrak. 2 recepten gecombineerd dus en lékker: het zachte van de cake, het frisse van de rabarber, de troostende vanillesmaak van custard en dan bovenop die crunch en toefjes room. Die houden we zeker in het repertoire hier!

Rond Pasen vliegen de paasstollen, paaseieren en chocolade eieren je om de oren. En waarschijnlijk staat er elk jaar weer ongeveer hetzelfde op tafel tijdens de paasbrunch. Wil je dit jaar een keer wat anders maken? Maak dan voor iedereen waarmee je Pasen viert een heerlijke paasei milkshake. Deze milkshake is een perfect dessert na het paasdiner, maar natuurlijk ook een verrukkelijk tussendoortje. Lees snel verder voor het recept!

Deze taart is ooit geboren uit een ongelukje van de Franse zussen Tatin. Zij waren taartenbakkers van beroep. Op een dag, zo wil het verhaal, waren ze vergeten de bodem van een taartvorm te bekleden met deeg, maar de appels en suiker zaten al in de vorm. Dan maar een taart op zijn kop, dachten de 2 en ze stopten de appels lekker in met deeg. Eenmaal omgedraaid hadden ze alsnog een taart met bodem én een lekkere laag karamel. Waar of niet, de Tarte Tatin werd wel een klassieker. Je kunt deze taart bakken met appels, maar ook met allerlei andere soorten fruit. Je kunt er zelfs een hartige variant van maken met bijvoorbeeld witlof en geitenkaas. en zelfs hartig met bijvoorbeeld witlof en geitenkaas. Je hebt wel een dichte taartpan nodig om deze taart te kunnen bakken. Maak je ‘m met een springvorm? Dan lekt de karamel eronderuit. Geloof me, dat doe je maar 1 keer verkeerd 

Nectarines en perziken zien er in deze tijd van het jaar verleidelijk uit, maar zijn nog niet echt rijp en sappig. In een Tarte Tatin worden ze alsnog heerlijk en je hele huis ruikt naar de zomer. Hoezo ongelukje?

Mayonaise, wie kent het niet?! In Nederland is deze saus zeer populair bij frietjes of andere snacks uit de frituur. In Rusland wordt mayonaise vooral gebruikt als broodbeleg of saladedressing en in Japan weer bij de pizza. Ik persoonlijk blijf toch bij de combinatie met friet!

Yes, er is weer rabarber! Wij zijn dol op dat fris-zure, helemaal nu het ook nog eindelijk zomers weer wordt. Daarom wilden wij heel graag een lekkere rabarbertaart maken en besloten we een variatie te maken op de Linzer Torte. Ben je benieuwd naar hoe je die zelf kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Wat is een Linzer Torte?

Linzer Torte is een traditioneel Oostenrijks gebak waarin geconserveerde vruchten met een rasterdeeg worden afgedekt. Met een stans voor deeg is dat laatste een fluitje van een cent en het wordt er echt supernetjes van. In een echte Linzer Torte gaan gemalen walnoten door het deeg en bovenop de taart, wij kozen voor amandelen. Deze taart laat je hele huis lekker ruiken! Vergeet niet om voldoende bakpapier te gebruiken, zodat je de taart na het bakken makkelijk uit de vorm kunt tillen. Spoiler: deze rabarbertaart is niet voor niets voor de zekerheid al in de vorm gefotografeerd :-)

Tip voor het bakken met rabarber

Het enige nadeel van bakken met rabarber is dat de kleur vaak wat grauwig oogt. Dat kun je voor een deel ondervangen door wat aardbeien aan de compote toe te voegen. Je kunt ook een mooi raster van deeg over je taart heen leggen om de grauwe kleur te verbergen.

Empanada's zijn volgens de roddelbladen het lievelingshapje van koningin Maxima. En omdat zij op Prinsjesdag weer zo bloedstollend charmant zat te wezen naast onze koning besloten we meteen empanada's te bakken. De naam van dit hapje uit de Zuid-Amerikaanse keuken betekent oorspronkelijk 'ingepakt' of 'ingewikkeld'. Maar ingewikkeld zijn ze helemaal niet om te maken. Je kunt eindeloos variëren met de vulling die je erin doet en de saus die je erbij serveert. Klinkt toch perfect?! Omdat we door dat hele stikstofdrama steeds vaker horen dat we minder vlees moeten eten, maakten we een vegetarische variant met een Mexicaanse twist. Maar empanada's zijn ook superlekker met gehakt, tonijn en ei of kip. Op internet kom je talloze varianten tegen, sommige gefrituurd en sommige in de oven gebakken. Wij kozen voor de laatste, want zo te zien is Maxima helemaal niet van de vette happen. Salsa van verse tomaat met rode ui en limoen erbij en je hebt zomaar ineens een volwaardige maaltijd in plaats van een borrelhapje. Prinsheerlijk, als je het ons vraagt. Succes met het maken!

Heb jij ook zo’n zin in iets fris na al dat zware eten? Ik wel. De supermarkt had hele bergen sinaasappels en minneola's in de aanbieding. Nog gezond ook, dus mooi passend bij de goede voornemens. De halve liter slagroom die in de bavarois gaat, negeerde ik dan gemakshalve maar even. Van het leven een feestje maken, lijkt me ook zo’n slecht voornemen nog niet…

Het gebruik van acetaatfolie

Door acetaatfolie te gebruiken, kan je de springvorm een stukje hoger maken en krijg je mooie strakke randen, wat altijd een chique taartje oplevert. De gelei geeft iets fris aan het romige, net als de uitgesneden partjes minneola. In de servieskast stond nog een bodem Grand Marnier en een rondje langs de kruidenbak in de tuin leverde zowaar ook nog wat dappere sprietjes munt op. Fris, romig, een brosse bodem met een lichte amandelsmaak en een toefje groen ... Het nieuwe jaar kon slechter beginnen!

Heb je thuis nog een paar appels over en weet je niet zo goed wat je met de appels kunt doen? Maak dan eens deze heerlijke appelkruimelcake. De appels geven de cake een lekkere fris-zoete smaak. Deze cake is perfect om bij een kopje koffie of thee te serveren. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze appelkruimelcake kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Als je op zondagmorgen door een Frans dorpje loopt, is vaak het bakkerswinkeltje open. Na de kerkdienst halen de dorpelingen daar hun verse stokbrood, taarten en cakejes. Die geur alleen al maakt van de zondag een speciale dag. Omdat hier bijna geen bakkers open zijn op zondag, moeten we voor ovenverse gebakjes zelf aan de bak. Deze friandises uit 'Het Franse Bakboek' van Jean Michel Raynaud zijn ideaal: je maakt het beslag al een avond van tevoren en bakt ze de volgende ochtend af. Je eet ze het liefst ovenvers, dan zijn ze het lekkerst. De zachte smaak en smeuïge structuur combineren goed met fris fruit, volop variatie mogelijk in de zomer dus. Raynaud combineert ze met frambozen en kokos. Wij bakten ze met mango en knapperige pistachenootjes en waanden ons al een beetje op vakantie. Zo maak je van doordeweekse dagen heel gemakkelijk een beetje zondag.

Daar is ie dan ons Lahmacun recept waar veel vraag naar was! Lahmacun of lahmajoen (en in Nederland ook wel Turkse pizza genoemd) is een traditioneel Midden-Oosters gerecht. Dit gerecht is wereldwijd ontzettend populair. Lahmacun is kortgezegd een pizza dat is gemaakt van deeg en gehakt. Ben je benieuwd naar hoe je zelf Lahmacun kunt maken? Lees dan snel verder.

Het is bijna Koningsdag, hieperdepiep! Natuurlijk schuif je dan na de eerste Oranjebitter en het hysterisch inslaan van spullen op de rommelmarkt ook even voor de buis. Om te zien wat Maxima nu weer aan heeft en om de prinsessen te bewonderen.

Er valt van alles te lachen om het koningshuis, maar in ons ongure politieke klimaat lijkt mij een beetje bindende factor niet weg. Daarom bak ik een oranje taart. Het recept kreeg ik van Toma Tudor van restaurant l’Appuntamento. Zijn voorouders komen uit Roemenië, maar hij kookt volgens de recepten van zijn Italiaanse schoonvader elke maand een ander authentiek menu. Een klein stukje Italië op Enschedese bodem. Vandaag drinken we er een glaasje Grand Marnier bij en proosten we op de verleidelijke Maxima, gepassioneerde Toma en al die andere mensen met zuidelijk temperament!

Met dit recept kun je een heerlijke én gezonde ontbijtcake met banaan maken. Deze lekkernij is ideaal om een dag van te voren te maken als je 's ochtends geen tijd hebt om een heel ontbijt te maken. En het fijne aan deze cake is dat die niet alleen een heerlijke smaakt heeft, maar ook nog eens gluten- en lactosevrij is. Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf deze ontbijtcake met banaan kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept! 

Hartige muffins, dat is weer eens wat anders dan een broodje. Deze muffins zijn lekker bij een kop soep of een stoofpot. We bakten ze dit keer niet in een muffinvorm, maar in kleine bloempotjes. De papieren muffin cups zorgen ervoor dat je ze heel makkelijk uit de bakvorm haalt. En staat dat niet lekker landelijk? Zelfs de kippen kwamen even kijken bij de fotosessie op het gazon. Die zagen met hun arendsoogjes natuurlijk de pompoenpitten al schitteren... Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf deze heerlijke muffins kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept. 

Hoe smaken deze hartige muffins?

Het deeg krijgt zijn hartige smaak door mosterd, mosterdpoeder en pittige oude kaas. Daar kan je natuurlijk prima mee variëren, met bijvoorbeeld een likje pesto, mozzarella en snippertjes zongedroogde tomaatjes. Of sliertjes rauwe ham, gorgonzola en gedroogde vijg in reepjes. Je kunt er daadwerkelijk alle kanten mee op. Deze muffins zijn trouwens niet een heerlijk bijgerecht, maar ook een prima aanvulling op een aangeklede borrel in de namiddag. Kan je het koken lekker een keertje overslaan en dat is ook weleens fijn!

Allerlei mooie er-op-uitplannen hadden we, voor Tweede Paasdag. Maar het sneeuwde en hagelde en uiteindelijk zaten we de hele dag onder een deken op de bank te Netflixen met een pot thee op tafel. Toen de paaseitjes en de stol waren verorberd, waren we toe aan wat hartigs. Gelukkig slingerde er nog allerlei lekkers van de paasbrunch de dag ervoor in de koelkast. We bakten hartige scones en belegden ze met geitenkaas, zalm en andere overvloed. Zodoende maakte ik deze heerlijke hartige scones. Lees snel verder voor het recept!

Lekkere hartige scones naar eigen smaak

Met dit recept moet je lekker zelf naar eigen smaak variëren. Andere kruiden door het beslag geeft meteen een heel andere smaak. En ook met de vulling kan je je uitleven. Rauwe ham met vijgen bijvoorbeeld, of brie met honing, of pesto. En als je geen thee lust, schenk je mooi op tijd een lekkere bel wijn in. Daar knapt het humeur wel van op, wedden?

Wie zoet is krijgt lekkers. Heel veel lekkers, zo rond deze tijd. Ben je het zoete een beetje zat of gewoon niet zo'n zoetekauw? Maak dan eens deze hartige hapjes voor Pakjesavond. Je kunt met de vulling van dit recept lekker variëren: in plaats van prei kun je bijvoorbeeld kleine stukjes olijf en zongedroogde tomaatjes, snippertjes venkel met ansjovis gebruiken. Of gebruik eens peer of blauwe klaas. Het fröbelen van de preistrikjes is wel even een gepriegel, maar als je toch eenmaal in de knutselstand staat voor de surprises doe je deze er met de linker pink bij toch? De strikjes maken de hartige minipakjes met hun jasje van spek of bladerdeeg wel net even af.

Deze schattige hartjes cakerol kun je natuurlijk perfect maken voor Valentijnsdag. Verras met de cakerol iemand die  je liefhebt en diegene zal er vast en zeker onwijs blij mee zijn. De cakerol heeft een heerlijke zoete smaak en smaakt dan ook perfect bij een kopje koffie of thee. Je kunt hem dus goed serveren op Valentijnsdag, maar natuurlijk ook op Moeder- of Vaderdag. Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf deze schattige hartjes cakerol kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Zuid-Europa kreunt onder een hittegolf en hier is het ook zomers warm. Nog even genieten van die zwoele avonden op het terras. Heb je geen zin om te koken maar wel trek in wat hartigs? Bak dan eens deze kleine hartige cakejes met kruiden, olijven en zongedroogde tomaatjes. Heerlijk als borrelhap, maar met een salade erbij ook een prima maaltijd. Vind je het overdag te warm om te bakken? Maak ze dan gerust een dag van tevoren en warm ze later op in de oven of Airfryer. Het toefje kruidenroomkaas bovenop doe je er vlak voor het serveren op. Vallen ze in de smaak? Dan kan het variëren beginnen: met uitgebakken spekjes en Gruyère bijvoorbeeld, of met basilicum, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes. Een toefje Mediterranee op jouw eigen terras of balkon! Lees snel verder voor ons hartige cakejes recept en ga lekker aan de slag!

Ken jij bruschetta al? Dit is een heerlijk gerecht dat oorspronkelijk uit Italië komt. Je kunt het prima als tussendoortje eten, maar je ziet deze lekkernij ook steeds vaker terug op de borrelplank. En het mooie is dat het helemaal niet lastig is om het broodje zelf te maken. Al helemaal niet als je daarvoor ons bruschetta recept gebruikt. Lees dus snel verder! 

Wat is bruschetta?

Bruschetta is een gegrild broodje dat oorspronkelijk uit Midden-Italië komt en wordt doorgaans gegeten als hapje vooraf, nagerecht of gewoon als tussendoortje. Het broodje kan zowel wit als meergranenbrood zijn, het is dus maar net wat je zelf wilt. Het brood is ingesmeerd met knoflook en besprenkeld met een beetje olijfolie. De vaste kruiden die worden gebruikt om het broodje op smaak te brengen zijn zout en peper. Daarnaast kun je het broodje met allerlei groentes zoals tomaat en rode peper beleggen. Het broodje wordt ook vaak belegd met worst en mozzarella. Sommige mensen kiezen ervoor om de olijfolie te vermengen met Italiaanse kruiden zoals oregano en basilicum.

In Amerika wordt met bruschetta trouwens niet het gerecht, maar het beleg wat erop zit bedoeld. Daar bestaat het beleg uit tomaten, ui, knoflook en kruiden en is het gewoon in een fles te koop.

In dit recept laten wij zien hoe je zelf pie deeg kunt maken. Je kunt dit deeg perfect gebruiken voor het maken van bijvoorbeeld een hartige taart of een heerlijke appeltaart. Gelukkig is het maken ervan ook helemaal niet zo moeilijk. Je hebt er maar 5 ingrediënten voor nodig. Reden genoeg dus om zelf eens dit lekkere deeg te maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Wauw, vind jij deze zebra cakerol er ook zo mooi uitzien? Deze cakerol ziet er niet alleen prachtig uit, maar smaakt ook nog eens heel erg lekker. En daarbij is deze zebra cakerol ook nog eens makkelijker te maken dan je denkt! Ben je benieuwd naar hoe je deze cakerol zelf kunt maken? Lees dan snel verder!

Lemon curd taart, je zult er vast nog niet vaak van gehoord hebben. Deze frisse taart is in Nederland namelijk nog niet zo bekend en dat maakt het juist extra leuk om hem zelf eens te maken. Met dit lemon curd taart recept maak je een heerlijke combinatie van romige taart en frisse citroensmaak. Lees dus snel verder en ga lekker aan de slag!

Wat is een lemon curd taart?

Een lemon curd taart lijkt het meest op een citroen cheesecake. Net als bij een cheesecake zit er citroen in verwerkt, maar bij een taart met lemon curd draait het vooral om die frisse en romige topping. Lemon curd is een zachte citruscrème gemaakt van onder andere citroen, suiker en boter. Daardoor krijgt deze taart met lemon curd vulling een frisse smaak die perfect past bij het voorjaar en de zomer.