Alle recepten

Als er koeken zijn die bij mij meteen herinneringen oproepen aan lange vakantieritten, dan zijn het deze kano’s en rondo’s wel. Mijn moeder bestelde ze steevast bij de echte bakker voor we naar Italië afreisden. Dan gingen ze in een grote ronde Tupperware bak die je de rest van het jaar nooit meer zag. Bij de eerste stop langs de Duitse Autobahn mocht je dan een hele koek kiezen. Feestelijke herinneringen deze week dus bij het bakken en een vleugje nostalgie. Aangezien een kano of een rondo alleen maar verschillen van vorm, varieerden we met 2 soorten noten om zelf spijs te maken: pistachespijs en pecanspijs. Aan het nootje bovenop zie je welke je kiest. Net even anders dan de traditionele met amandelspijs, maar ouderwets lekker!

Je vindt kaasvlinders in bijna elke supermarkt, maar wist je dat je ze ook heel eenvoudig zelf kunt maken? Het vouwen van deze borrelhapjes moet je even doorhebben, maar je hebt ze daarna zo op tafel staan. Het is een lekker hartig hapje en daardoor passen ze ook perfect bij de borrel. Ben je benieuwd hoe je zelf deze heerlijke kaasvlinders kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

De Engelse pie is, zoals de naam al doet vermoeden, een typisch Engels gerecht. Deze hartige taart is romig van smaak en bevat allerlei lekkere ingrediënten zoals groente, kip en kaas. Daardoor is deze English pie een perfect lekkernij om op een regenachtige dag (waarvan je in Engeland er veel hebt en eigenlijk ook wel in Nederland) te eten. Serveer de pie als hoofdmaaltijd of als bijgerecht of eet het op als een fijne snack voor tussendoor; het kan allemaal! Lees snel verder voor ons Engelse pie recept en ga lekker aan de slag.

Ferrero Rocher liefhebbers opgelet! Met dit recept kun je heerlijke Ferrero Rocher cupcakes maken. Deze cupcakes zijn een perfecte traktatie om uit te delen tijdens een verjaardag of een ander feestje. Uiteraard zijn ze ook een heerlijke snack voor jezelf tijdens een beetje me-time. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze fantastische cupcakes met Ferrero Rocher kunt maken? Lees dan snel verder voor ons Ferrero Rocher cupcakes recept!

Flammkuchen met gerookte zalm is echt een lekkere maaltijd voor de komende vrije dagen. Na de kleedjesmarkt, na een lange fietstocht, op een terras met een fles witte wijn: met dit gerecht kun je lekker ongedwongen genieten. Je kan ‘m rustig een dag van tevoren bakken (zonder de afwerking), dan is het een kwestie van nog even verhitten en garneren. Wij maakten de flammkuchen met zalm en kappertjes, maar als je meer een vleeseter bent is ‘ie ook heerlijk met gerookte spekjes (die moet je dan wel even meebakken). De oventemperatuur is belangrijk: alleen in een hete oven krijg je die mooie luchtbellen op je deeg. Wil je er een volwaardige maaltijd van maken? Doe dan voor het serveren nog een flinke extra pluk rucola op de flammkuchen.

Wil je wat leuks én lekkers bakken voor tijdens de paasbrunch? Maak dan deze heerlijke paashaasbroodjes voor Pasen. Het recept voor deze schattige broodjes heeft Instagrammer @sihamdaily speciaal voor ons gemaakt. Ben je al benieuwd geworden naar hoe je zelf deze paasbroodjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en begin met bakken!

Focaccia is een heerlijk plat Italiaans brood dat je met allerlei heerlijke kruiden en specerijen kunt maken. Wanneer je meerdere kruiden en specerijen gebruikt, krijg je een heerlijke smaakexplosie. Wij maakten dit heerlijke brood met allerlei kruiden en groenten. We besloten om een aantal van die kruiden en groenten als een draak neer te leggen, zodat we niet alleen een heel erg lekker maar ook nog eens een heel mooi brood kregen. Wil je zelf ook zo'n eyecatcher maken? Lees dan snel verder voor ons focaccia brood schilderij recept!

Het griezelige feest Halloween ken je vast al wel en vindt elk jaar op 31 oktober plaats. Hoe leuk is het om voor dit feest verschillende 'griezelige' Halloween cupcakes te maken? In dit recept laten we zien hoe je leuke en feestelijke cupcakes kunt maken voor Halloween die er een klein beetje griezelig uitzien. Het bakken van de cakejes is op zich het werk niet, het versieren wel. Dat komt doordat je verschillende creaties maakt al kun je er natuurlijk ook voor kiezen om de cupcakes op slechts 1 manier of 2 manieren te versieren. Toch vinden wij al die verschillende creaties bij elkaar er wel heel erg gezellig uitzien en de moeite dus waard. Wil je zelf Halloween cupcakes maken? Lees dan snel verder voor ons Halloween cupcakes recept en ga lekker aan de slag!

Met dit recept kun je heerlijke lemon meringue cupcakes maken. Deze cupcakes zijn lekker fris en de meringue toef is heerlijk schuimig. Dat is dus weer eens wat anders dan een toef van botercrème of crème chantilly. Wij vulden de cupcakes met lemon curd, waardoor ze extra fris smaken. Houd je daar niet zo van? Dan kun je dit natuurlijk ook weglaten of een andere vulling gebruiken. Wil je weten hoe je zelf deze verrukkelijke citroen meringue cupcakes kunt maken? Lees dan snel verder voor ons lemon meringue cupcakes recept en ga lekker aan de bak!

Lekkere cupcakes met de Brand New Cake Cupcake-mix

Deze heerlijke frisse cupcakes kun je vrij snel op tafel hebben staan, als je voor het maken van de cakejes de Brand New Cake Cupcake-mix gebruikt. Met deze mix kun je namelijk binnen een handomdraai de lekkerste cupcakes maken. Bak je liever niet met een bakmix? Dan kun je natuurlijk ook gewoon je oude vertrouwde cupcake-recept gebruiken. 

Vind je het juist wel fijn om te bakken met een bakmix? Bekijk dan eens alle bakmixen van Brand New Cake in onze webshop. Dat zijn er namelijk heel wat, dus de keuze is reuze. Van banketmixen tot aan broodmixen en van koek-mixen tot aan mixen voor de lekkerste crèmes; dit fijne merk heeft het allemaal. Bekijk ons Brand New Cake assortiment hier!

Vind jij kaneel én broodjes lekker? Dan moet je echt eens ons cinnamon rolls recept proberen! Met dit cinnamon buns recept maak je namelijk heerlijke cinnamon rolls, ook wel kaneelbroodjes genoemd. De broodjes zijn lekker zoet en kun je perfect serveren bij een kopje koffie of thee. Maar ook als traktatie op een verjaardag of gewoon als tussendoortje zijn deze broodjes ontzettend lekker. Wil je zelf kaneelbroodjes maken? Lees dan snel verder voor het cinnamon rolls recept!

Wat zijn cinnamon rolls?

Cinnamon rolls zijn heerlijke zoete broodjes die oorspronkelijk uit Zweden komen. Tegenwoordig worden ze over de hele wereld gebakken. De kaneelbroodjes zijn lekker zacht en vaak gevuld met boter, kaneelsuiker en rozijnen. Als finishing touch worden ze doorgaans nog voorzien van een lekker laagje glazuur dat wordt gemaakt van poedersuiker en eiwit. Uiteraard kun je de rolls ook met iets anders garneren. Garneer de broodjes bijvoorbeeld met chocolade of vanillesaus, heerlijk!

Omdat de kaneelbroodjes lekker zoet zijn, kun je ze perfect als een traktatie aan je gasten serveren. Daarnaast kun je ze ook heel goed tijdens bijvoorbeeld Kerst, Pasen of andere speciale gelegenheden op de ontbijttafel zetten.

Ben jij een echte voetbalfan en vind je het leuk om daar wat lekkers voor te maken? Dan zijn deze voetbal cupcakes een erg goed idee om eens te gaan maken. Deze cupcakes zien er erg tof uit en zijn helemaal niet moeilijk om te maken. Door het spuitmondje dat is gebruikt lijkt de botercrème net op gras. Wij hebben voetbal suikerdecoraties van PME gebruikt, maar je kunt de cupcakes ook met andere decoraties versieren. Deze cakejes kun je maken voor een voetbalfeestje, maar ze zijn ook perfect om te serveren tijdens het EK. Wil jij deze lekkernijen binnenkort eens gaan maken? Lees dan snel verder voor ons voetbal cupcakes recept en ga lekker aan de slag!

In dit artikel laten wij een fantastische variant zien op de standaard cupcakes die je kunt maken met de Brand New Cake Cupcake-mix. We gaan namelijk heerlijke Appel Kaneel Cupcakes bakken! Ben je benieuwd naar hoe je dit op een gemakkelijke manier kunt doen? Bekijk dan het recept hieronder. Succes met het maken!

Ben je op zoek naar een lekker recept voor Pasen? Dan zijn deze paas cupcakes mega leuk om te maken. Met dit recept kun je eenvoudig zelf cupcakes maken die perfect passen bij de paastafel of een gezellige paasbrunch. Instagrammer @hobbytaartjesvanlisa heeft deze schattige cupcakes speciaal voor ons gemaakt. Het leukste aan dit recept is dat je de cupcakes kunt versieren met vrolijke paasdecoraties, waardoor ze er extra feestelijk uitzien. Lees snel verder voor ons paas cupcakes recept!

Het is lente! En om dat te vieren, hebben wij deze vrolijke Lente Cupcakes gemaakt met producten van Brand New Cake. Door dit soort lente-achtige lekkernijen te bakken, haal je het voorjaar echt in huis. Je kunt deze lente cupcakes zelf bakken, maar het is natuurlijk net zo leuk om dit met je kinderen te doen. Laat hen bijvoorbeeld de sprinkles op de toefjes van de cupcakes strooien en de ouwel vlinders op de cupcakes zetten. Succes gegarandeerd!

Deze heerlijke tropische cupcakes worden gemaakt met smaken als kokos, sinaasappel, limoen en ananas. 'I got to buy me a ticket to the tropics'. Dat liedje van Gerard Joling schalde gisteren steeds door mijn keuken, toen ik deze tropische cupcakes aan het bakken was. Laat dat ticket maar lekker zitten, het is hier al tropisch genoeg. Door deze smaken waan je je met deze cakejes gewoon in je eigen achtertuin al aan de evenaar. Het voelt alsof je op een tropisch eiland bent beland.

Cupcakes op een tropisch eiland

De cupcakes zijn lekker luchtig en fris van smaak. Voor dit recept gebruikte ik de stevige cupcakevormpjes van Culpitt. Door deze vormpjes heb je zelfs geen muffin-vorm meer nodig en ze zijn mooi vorm- en kleurvast. Bij de sprinklers van Baktotaal vond ik kleine vliegtuigjes in dezelfde zee blauwe kleur als de cupcakevormpjes. Dit is ideaal om in de vakantiestemming te komen. De tropische cupcakes worden gedecoreerd met limoen-roomkaas-glazuur. Het limoen-roomkaas-glazuur wordt in een mooie streep op de tropische cupcakes gespoten. Hierdoor lijkt het net een landingsbaan voor de vliegtuigjes. Het is erg leuk om met de kinderen deze tropische cupcakes te bakken. Voor hun is het een mooi versierwerkje en de smaak zal hen zeker ook bevallen.

Kroketten, wie kent ze niet? Deze snacks zijn lekker naast een patatje, op een broodje en natuurlijk ook gewoon als een 'los' tussendoortje met wat saus. Je vindt deze oer-Hollandse snacks in elke cafetaria en supermarkt, maar uiteraard is een zelfgemaakte kroket het allerlekkerst. Het is wel even een klusje om zelf kroketten te maken, maar het resultaat mag er dan ook zeker zijn. Lees snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag! 

Pie tees zijn typische Chinese gebakjes die in Nederland nog niet zo heel erg bekend zijn. Daarom is het extra leuk om ze zelf eens te maken! Sinds kort hebben wij de Brand New Cake Pie Tee Maker in ons assortiment opgenomen, waardoor je gewoon zelf thuis deze lekkere gebakjes kunt maken. Normaal gesproken vul je de gebakjes, die wat weg hebben van een pannenkoek, met een hartige vulling van dun gesneden groente en garnalen. Dat recept hebben wij ook op ons blog staan. Echter vonden wij het ook een leuk idee om de cups eens te vullen met een zoete vulling. Het resultaat zijn heerlijke zoete gebakjes die je perfect als klein tussendoortje op een verjaardag of ander feestje kunt serveren!

Ken jij pie tee al? Pie tees zijn kleine, dunne en knapperige gebakjes. Het deeg heeft wel wat weg van een pannenkoek. Het is een Chinees gebakje dat vooral met een hartige vulling wordt gevuld, zoals dun gesneden groenten en garnalen. Sinds kort hebben wij de Brand New Cake Pie Tee maker in ons assortiment opgenomen, waardoor je nu gewoon zelf thuis deze lekkere gebakjes kunt maken. In dit recept laten we zien hoe je met deze handige tool hartige pie tee gebakjes kunt maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Wat is Chebakia? Chebakkia, ook wel Marokkaanse Honingkoek genoemd, is een Marokkaans lekkernij. Deze koekjes worden vaak tijdens de ramadan gegeten. De Marokkaanse chebakia bestaat uit verschillende stroken deeg. Het deeg wordt eerst gefrituurd en daarna gedompeld in vloeibare honing, dit zorgt voor de heerlijke zoete smaak. Vier je geen ramadan, dan kun je deze lekkernij ook prima op een ander moment serveren. Wil je zelf chebakia maken? Lees dan snel verder voor ons chebakia recept en ga lekker aan de slag! 

Ben je nog op zoek naar een heerlijk cupcake recept? Maak dan eens likeur 43 cocktail cupcakes! Dit zijn de ideale cupcakes om uit te delen als traktatie. Ze zien er namelijk mega feestelijk uit en door het pipetje met de inzittende likeur kan het feestje al helemaal beginnen. Ben je niet zo’n likeur fan of wil je liever een variant zonder alcohol? Dan kun je er ook nog voor kiezen om een ander zoet drankje of karamel saus in het pipetje te doen.

Ben je een echte Kinder Bueno liefhebber? Dan is dit recept zeker iets voor jou! Deze Kinder Bueno cupcakes zijn heel gemakkelijk om zelf te maken. Daarnaast kost het ook nog niet eens heel veel tijd om deze lekkere gebakjes te maken. Samen met de Cupcake-mix en Botercrèmemix van BrandNewCake maak je echt de allerlekkerste Kinder Bueno cupcakes. Ben je benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

De BrandNewCake Cupcake-mix

Deze leuke Kinder Bueno cupcakes zijn gemaakt met de BrandNewCake Cupcake-mix. Met deze mix kun je heel gemakkelijk zelf lekkere cupcakes maken. Je hoeft alleen maar boter en eieren toe te voegen aan de mix en je kunt gelijk aan de slag! Hoe fijn is dat? Bekijk de mix hier!

Nutella is een heerlijke hazelnootpasta die vaak als broodbeleg wordt gebruikt. Naast dat het een heerlijk broodbeleg is, smaakt het ook verrukkelijk in baksels. Wij hebben er bijvoorbeeld deze heerlijke Nutella brownies mee gemaakt. Deze brownies gaan echt bij elke brownie liefhebber in de smaak vallen! Wil je weten hoe je deze verrukkelijke Nutella brownies kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

De paasbrunch is in aantocht, supergezellig! Zodra iedereen aan tafel zit, is het wel fijn dat je niet alles meer hoeft klaar te maken. Deze hartige cupcakes kun je gemakkelijk een dag van tevoren al bakken en in een luchtdichte trommel bewaren. Vlak voordat de brunch begint, garneer je de cupcakes met de witte toplaag en het halve gele tomaatje. Zo lijken het net gebakken eitjes! Dit is ook leuk als cadeautje als je ergens anders mag aanschuiven. Kies voor vrolijke lentecupcakevormpjes, zet het eindresultaat in een mooie cupcakestandaard en je hebt een echte showcase op tafel. Eitje om te maken en toch veel effect: precies de relaxte sfeer die je zoekt toch?

Het is bijna Koningsdag, dus dat is zeker een reden om weer de keuken in te duiken en iets lekkers te bakken. De oranje tompouce ken je waarschijnlijk al wel, maar wat dacht je van deze prachtige Koningsdag Cupcakes? Instagrammer @cakelly.nl maakte deze toffe cupcakes speciaal voor ons en deelde ook het recept met ons. Nu kunnen we deze cupcakes dus gewoon zelf maken! Ben je benieuwd naar haar recept? Lees dan snel verder!

Iedereen is er dol op, brownies. De brownie is een typisch Amerikaans lekkernij die inmiddels ook in Nederland is ingeburgerd. Het wordt in Amerika vaak als nagerecht gegeten, maar natuurlijk is zo'n cakeje op elk moment van de dag wel lekker. Met de BrandNewCake Brownie-mix kun je zelf heel eenvoudig lekkere brownies maken. Wij besloten om er dit keer stukjes M&M's aan toe te voegen en kregen daardoor heerlijke M&M brownies. Lees snel verder voor het recept!

De BrandNewCake Brownie-mix

Met de BrandNewCake Brownie-mix kun je erg gemakkelijk heerlijke brownies maken. Je hoeft alleen maar boter, ei en water aan de mix toe te voegen en het beslag is klaar. Met 500 gram van de mix heb je genoeg om 1 brownie te maken in een ronde bakvorm met een diameter van 25 centimeter of rechthoekige bakvorm van 20 bij 30 centimeter.

Wil jij ook eens wat anders dan gewone brownies maken? Maak dan eens Smartie Brownies! Dat zijn, zoals de naam al doet vermoeden, brownies met smarties. Deze brownies zijn niet alleen onwijs lekker, dankzij de smarties zien ze er ook nog eens super leuk uit. Perfect dus voor een verjaardag of  een ander (kinder)feestje. Lees snel verder voor het recept!

Steeds meer mensen gaan om wat voor een reden dan ook vegan eten. En ook al eet je vegan, je wilt dan natuurlijk nog wel van brownies kunnen genieten. Hieronder vind je een recept hoe je zelf from scratch heerlijke vegan brownies kunt maken. Lees snel verder voor ons vegan brownies recept en ga lekker aan de slag!

Met dit recept kun je snel en eenvoudig heerlijke brownies op tafel zetten. Het fijne aan dit recept is dat je de brownies zonder de vette boter maakt. En dan zal je denken wat gaat er dan wel in? Dat is appelmoes! Misschien klinkt dat gek voor jou, maar de brownies smaken er zeker niet minder om. Ben je benieuwd hoe je zelf deze brownies zonder boter kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Wist je dat?

Brownies zijn bekend geraakt in Amerika. Ze zijn oorspronkelijk als een dessert op de markt gebracht. Tegenwoordig worden brownies steeds vaker geserveerd als tussendoortje of gebakje. 

Ben je nog op zoek naar een lekkere creatie voor de paasbrunch? Maak dan eens deze mini cheesecakes voor Pasen! De gebakjes hebben een knapperige bodem en een lekkere roomkaas vulling. Je kunt ze op verschillende manieren op smaak brengen, bijvoorbeeld met advocaat of lemon curd. Het maken ervan is gelukkig helemaal niet zo moeilijk en zo heb je dus voldoende tijd om de taartjes helemaal naar wens te versieren. Lees snel verder voor ons mini cheesecakes voor Pasen recept en ga lekker aan de slag!

Breng de Halloween-sfeer in huis en bak deze smeuïge brownies die niet alleen verrukkelijk smaken, maar er ook nog eens fantastisch spooky uitzien! Bedek ze met een glanzende laag ganache, spuit er zwarte icing overheen en plak er grote suiker-oogjes op die je blijven aankijken. Serveer ze bij een feestje of als verassing bij de koffie en geniet van de reacties van je gasten. Lees snel verder voor ons Halloween brownies recept!

Brownies, wie houdt er nou niet van? Deze lekkernij komt oorspronkelijk uit Amerika, maar is inmiddels ook in Nederland niet meer weg te denken. Vandaag laten we je zien hoe je zelf op een erg eenvoudige manier heerlijke brownies kunt m

De BrandNewCake Brownie-mix

Voor dit brownies recept gebruiken wij de Brand New Cake Brownie-mix. Dankzij deze mix is het heel erg makkelijk om brownies te maken. Je zet ze binnen een mum van tijd op tafel! Het enige wat je aan de Brand New Cake Brownie-mix nog moet toevoegen is water, boter en eieren. Een kind kan de was doen!

Ken jij iemand die gek is op Twix? Verras diegene dan eens met deze heerlijke Twix cake! Met de cake-mix van Molen de Hoop kun je heel eenvoudig een lekkere cake bakken. Je hoeft er dan alleen nog maar een karamel en chocolade topping op te doen en je hebt al een Twix cake op tafel staan. Zo simpel is het! Ben je al benieuwd geworden naar hoe je zelf deze Twix cake kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Wat is Twix?

Twix is bij jou misschien beter bekend als Raider. Het is een chocoladekoekje met een laagje karamel erop. Ze worden vaak per twee verpakt en zijn heerlijke tussendoortjes. In 1991 is de naam veranderd naar Twix. De naam Twix komt van de woorden ''twin'' en ''biscsuits''. In het Nederlands vertaald heten het ook wel ''tweelingkoekjes''.

Wauw, wat zien deze cube cakes er prachtig uit! Het maken ervan kost wat tijd, maar het resultaat mag er dan ook zeker zijn! Daarnaast hebben ze ook nog eens een heerlijke smaak en het fijne is dat je met de vulling eindeloos kunt variëren. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze cube cakes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

De gewone brownie ken je nu vast al wel een keer, maar wist je al dat je hem heel eenvoudig next level kunt tillen? Door er een eetbare fotoprint op te doen, geef je de brownie heel gemakkelijk een mooie finishing touche. Zo'n brownie met een plaatje erop wordt ook wel een brownie tegel of brownie tile genoemd en wij zijn helemaal fan. Wil je zelf eens zo'n mooie brownie tegel maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Deze marshmallow chocolade ballen zijn caloriebommetjes en daardoor een heuse guilty pleasure te noemen. De bolletjes zijn echter onwijs lekker, waardoor ze zeker de moeite waard zijn om eens lekker van te genieten. Deze marshmallow chocolade ballen bestaan naast marshmallows en chocolade ook uit verkruimelde biscuitkoekjes. Daardoor doen ze ons een beetje denken aan 's mores. Dat is een typisch Amerikaans lekkernij dat bestaat uit grahams cracker sandwich met daartussen chocolade en een warme zachte marshmallow. Deze balletjes zijn echter net wat origineler dan de welbekende 's mores en ook nog eens makkelijker om te eten. Lees dus snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Grauw, grauwer, grauwst. Van dit winterweer ga je niet vrolijk worden. Het leven is pas een feestje als je zelf de slingers ophangt, nietwaar? Ik trok dus de cupcakestandaard uit de kast, zocht cupcakevormpjes en bloemetjes in lentekleuren uit en bakte rozencupcakes. Door het beslag en de crème gaat rozenwater, waardoor meteen de hele keuken naar een warme zomerdag gaat ruiken.

Rozenwater wordt in de Arabische, Indiase en Griekse keuken veel gebruikt om desserts en gebak een verfijnd aroma te geven. Dit hoort wel een beetje subtiel te gaan, het moet niet smaken alsof je een toilet-verfrisser hebt ingeslikt :-). Zet de cupcakes mooi op de standaard, steek er wat rozen tussen en het is zomaar ineens zomer op tafel. Wég januari-blues!