Taart & Gebak recepten

Ben jij gek op witte chocolade? Dan moet je echt eens dit recept voor een witte chocoladetaart met frambozen uitproberen. De taart is een cheesecake waarin witte chocolade zit verwerkt. Je garneert de taart vervolgens met verse frambozen. De romige smaak van de cheesecake is perfect in combinatie met de verse frambozen en de witte chocolade. Zeker het proberen waard dus!

Verrassende smaken. Daar is Bakker Wijnand uit Laren (GLD) altijd mee bezig. Daarom vind je in zijn zaak ook niet van die grote hompen van bonbons, maar kleintjes: kan je er lekker een paar meer proeven. Met vulling van de beroemde mojito-cocktail bijvoorbeeld of een hint van citroengras. En dan zo mooi dat je ze bijna als sieraad op tafel zou zetten. ‘In dit vak moet je je onderscheiden. We gaan naar Antwerpen en Gent om inspiratie op te doen, maar kijken ook in ijssalons en cocktailbars wat de trends zijn’.

Ook bij de populaire desserttaartjes wisselt het assortiment steeds, afhankelijk van het seizoen en de laatste trends. Zo houdt Wijnand het bakkersvak voor zichzelf en zijn personeel ook leuk. Eén taartje zal wel nooit verdwijnen uit de koelvitrines: het Monchoutaartje met kersen. ‘ Eerst dacht ik: wie koopt dat nou, omdat het zoveel thuis wordt gemaakt met een koekjesbodem. Maar het is een hardloper, de Bretonse bodem doet het ‘m. Op die bodem maken we ook heel veel andere taartjes, en ze vallen allemaal in de smaak’.

Het bakkersvak is Wijnand heilig. Geen poedertjes en pakjes dus, maar huisgemaakte vruchtenpurees, desem voor de ambachtelijke broden, zelfs graan van eigen akker. ‘Terug naar de basis waar de kwaliteit van de ingrediënten de smaak bepaalt en niet allerlei toevoegingen, daar zoeken we steeds naar’. Daarbij kan je gerust ook meegaan met de tijd: Wijnand is de eerste bakker in het land die klanten bij aankopen in de webshop een code gaf waarmee ze hun bestelling 24 uur kunnen afhalen in de koeling, ook buiten winkeltijden dus.

Die service-gerichtheid waardeert hij ook bij Baktotaal. ‘Ze denken met je mee en hebben veel vakkennis. Als ze iets niet hebben, zoeken ze het voor je op. Ik haal er bijna al mijn gereedschap, onder andere voor mijn chocolatier. En het is een familiebedrijf, met hartelijke mensen, dat spreekt mij meer aan dan zo’n anonieme leverancier waar iemand de telefoon aanneemt die niks weet van het bakkersvak’.

Ben je op zoek naar een prachtige cake die je perfect als traktatie kunt serveren tijdens kerst? Maak dan eens deze heerlijke Battenberg cake. Deze cake bestaat al eeuwenlang en kenmerkt zich vooral door de binnenkant, wat iets weg heeft van een schaakbord. Alhoewel de blokjes doorgaans roze en geel zijn, hebben wij ze rood en groen gemaakt. Daarnaast hebben we de cake verder ook helemaal in kerstthema gedecoreerd, zodat die lekker kerstig is geworden. Lees snel verder voor het recept!

Chocoladekrullen, ook wel vouw chocolade genoemd, zijn heel leuk om als versiering van taarten, cupcakes, donuts en andere patisserie te gebruiken. Bovendien is het heel gemakkelijk om zelf chocoladekrullen te maken. Je kunt ze zelfs gebruiken als een soort vlokken op je broodje. Reden genoeg dus om te leren hoe je zelf krullen van chocolade kunt maken.

Mogen we nou maar drie mensen uitnodigen voor Kerst? Of vijf? Of tien? Het is allemaal nog hoogst onduidelijk en dat verpest de voorpret wel een beetje. Want als je nou enorme taarten gaat bakken voor die feestdagen blijf je geheid met het grootste deel zitten. Even oefenen met deze feestelijke petit fours dan maar. Die zijn superfeestelijk. Als er minder mensen komen, snijd je de blokjes gewoon wat groter, en anders maak je ze wat kleiner. Of je bewaart wat voor de volgende dag, vinden deze kleine gebakjes ook niet erg. Het marsepein en de fondant maken ze flink zoet. Als tegenwicht gebruik je lemoncurd in de vulling en doe je door de suikersiroop waarmee je ze besprenkelt ook citroen, daar wordt het net allemaal wat frisser van. Met de decoratie kun je variëren, van maagdelijk wit tot lief pastel of kakelbont. Wij gingen een beetje op chique, met wit en goud voor een feestelijk effect.

Speciaal voor de Brand New Cake Adventskalender 2020 maakte Louise van Keukenatelier.com deze prachtige kersttaart. Alles aan deze taart schreeuwt kerstmis, waardoor je het gebak dan ook perfect tijdens kerst kunt serveren. Serveer hem bijvoorbeeld bij een kopje koffie of thee, maar ook als dessert doet die het onwijs goed. Lees snel verder voor het recept!

Karamel en gele room zijn beide van zichzelf al heerlijk, maar wat dacht je van beide in 1?! In dit artikel delen wij een kort recept voor Gekarameliseerde Gele Room. Succes met het maken!

Met Karamelsaus kun je bijna alles lekkerder maken! Denk bijvoorbeeld aan het schenken over een bolletje ijs, over cake of taart of als vulling voor jouw zelfgebakken taart! Uiteraard is zelfgemaakte Karamelsaus het allerlekkerst en daarom laten wij je vandaag zien hoe je deze saus gemakkelijk zelf kunt maken. Succes met het maken!

Veel mensen zijn dol op vanille, je kunt er dan ook van alles mee maken. In dit artikel leggen we uit hoe je zowel een koude als warme vanillesaus kunt maken. Beide sauzen zijn allebei erg makkelijk om te maken, maar net even anders. Lees snel verder en ga lekker aan de slag!

Een roomsoes is altijd lekker. Maar deze variant heeft nét dat beetje extra: een lekker krokant laagje op de bovenkant en onder de toef slagroom een heerlijke karamelsaus met een vleugje chocola. Het krokante suikerlaagje op de bovenkant maak je door een dun laagje deeg op het soezendeeg te leggen voor het bakken. Het soezendeeg rijst flink, het rondje deeg er bovenop barst een beetje: allemaal lekker knapperige hoekjes. Een beetje als een tijgerbolletje, maar dan heerlijk zoet. Als je dit nog niet smakelijk en calorierijk genoeg is zou je op het karamellaagje nog een paar plakjes banaan kunnen leggen. Een klassieker in een crunchy jasje! Deze krokante roomsoezen zijn het lekkerste als je ze dezelfde dag nog eet. Dat lijkt ons persoonlijk trouwens geen enkel probleem :-) 

Uitgebreid brunchen, iets lekkers bij de koffie of thee, 5 gangen dineren of gourmetten, een dessert, weer koffie, drankje met een hapje ... Als je niet oppast is het met Kerst al gauw teveel. In plaats van een grote taart of flinke gebakjes kun je ook iets gezelligs maken dat niet zo zwaar op de maag valt. Deze mini-gebakjes maak je in een handomdraai dankzij de kleine bodempjes van Pidy. De witte chocolademousse is in de kerstmannetjesvariant wat frisser gemaakt door een klein beetje frambozenjam in de bodem. De rendiertjes hebben meer een nootachtige smaak door wat karamelpasta aan de mousse toe te voegen en de bolletjes met nougatine te bestrooien. Leuk hoofdje erop en klaar ben je. De mousse-bolletjes kun je het beste al een dag voor Kerst maken en in de vriezer zetten. Dan komen ze netjes uit de siliconen-vorm en krijg je de Red Velvet-spray en nougatine er netjes op. Het in elkaar zetten, is in een wip gebeurd. Dit recept is ook leuk als toetje voor de kids of als onderdeel van een grand dessert, als het toch allemaal een onsje meer mag zijn.

Oreo-koekjes zijn tegenwoordig wel 1 van de meest populaire koekjes. Niet alleen om op te eten, maar ook om zelf thuis allerlei lekkers mee te bakken. Meestal worden er grote taarten met deze koekjes gebakken, zoals deze oreo cheesecake. We hebben er trouwens ook al een keer oreo brownies meegemaakt. Dit keer leek het ons leuk om er eens kleine chique gebakjes mee te maken. En we durven wel te zeggen dat dit ons aardig is gelukt. Kijk dus snel verder voor ons oreo-taartjes recept!

Oreo-taartjes maken

De bodem van deze chique gebakjes maakten wij van oreo-kruimels. Die verkopen wij gewoon kant-en-klaar, dat scheelt al weer een hoop agressie :-) Op de zwarte bodem gaat een heerlijk romige panna cotta (Italiaans voor gekookte room) en daarbovenop een verrukkelijke laag chocolade. Door je vormpjes te bekleden met acetaatfolie komen de gebakjes er mooi strak uit. We werkten ze af met een toefje slagroom en een half Oreo-koekje. Ziet er chique uit toch, dat zwart-wit? En lekker dat ze zijn! Reden genoeg dus om zelf eens deze oreo-taartjes te maken.

Zit je bij een carnavalsvereniging? Dan ben je waarschijnlijk al een aantal maanden bezig met het organiseren van de optocht en het bezoeken van allerlei leuke feestjes en eigenlijk mogen op die feestjes heerlijke Nonnevotten niet ontbreken. Ik heb persoonlijk niet veel met carnaval, maar de optocht komt bij ons elk jaar voor de deur langs en dat is wel reuze gezellig. Daar hoort natuurlijk traditioneel carnavalsgebak bij. En zo'n typisch carnavalsgebak zijn Nonnevotten. Daarom deel ik vandaag mijn Nonnevotten recept met jullie.

Wat zijn nonnevotten?

Nonnevotten zijn echte Limburgse gebakjes en worden soms ook wel een strik genoemd. De gebakjes hebben namelijk de vorm van een lus met een losse knoop. Dit lekkernij is al eeuwen oud. Het schijnt zelfs zo te zijn dat in 1676 deze gebakjes werden aangeboden aan Franse bevelhebbers toen zij de stad Sittard wilden innemen. Nonnevotten worden vooral rond carnaval gegeten, maar zijn tegenwoordig vaak ook al een maand voor carnaval en ruim daarna te krijgen. De smaak lijkt nog het meest op een oliebol, maar het deeg is heel anders. Deze lekkernij is dus heel goed als bodem voor een wild carnavalsfeest, maar ook heerlijk bij een kopje koffie of thee.

Het is eigenlijk een enorme slagroomsoes maar dan in de vorm van een krans: de Paris Brest. De klassieker ontleent z'n naam aan een wielerwedstrijd uit 1891 en wordt meestal gevuld met een pralinéroom. Maar omdat de kersenoogst nu volop aan de gang is, maakten we een variant met dit heerlijke zomerfruit. De onderste helft van de krans van soezendeeg wordt gevuld met crème mousseline, een zachte crème op basis van banketbakkersroom. Daar bovenop leg je ontpitte kersen en spuit je slagroom en dan kan de bovenste helft van de krans er weer op. De stukjes amandel bovenop geven de Paris Brest een lekker krokantje. De kersensmaak haal je nog extra op met een vleugje kirsch door de crème en de slagroom. De kersen piepen gezellig onder de rand vandaan, maar als je dit zomerfruit nog extra wilt accentueren, leg je nog wat verse kersen in het midden van de Paris Brest. Wedden dat die ook zo weg zijn?

Baktotaal Bouwhuis bestaat al 41 jaar, maar we worden nog elke keer verrast. Door mooie nieuwe producten van onze leveranciers, maar vooral door jullie creativiteit. Zo kijken we al weken met open mond naar de Facebook-groep Nordic Ware bakt. Wij zijn al lang fan van deze prachtige, kwalitatief goede bakvormen, maar wat deze hobbybakkers ermee maken is echt prachtig. Zo is sinds enkele weken de Charlotte Russe-vorm helemaal hot, want in deze vorm maak je van een simpel cakebeslag met een topping zomaar een taart. Maak je die topping in zo’n fraaie Dinara Kasko siliconen mal? Dan is het meteen patisserie met een grote P. Wij lieten ons door de bakkers in die Facebookgroep inspireren: in deze aangeklede Charlotte voor onze verjaardag gingen we los met drie lagen mango en het resultaat is verrukkelijk. 

Wat kan een mens toch blij worden van het eerste lentefruit. Alhoewel: technisch gezien is rabarber helemaal geen fruit, maar groente. Kniesoor die daarop let met dit prachtige lenteweer. Ik besloot om met rabarber deze lekkere rabarbertaart met frambozen te maken. Waarom ik precies naast rabarber frambozen gebruikte, vertel ik je verderop in dit artikel. Lees dus snel verder en ga lekker aan de slag met bakken! 

Waarom naast rabarber frambozen gebruiken?

Het nadeel van rabarber in gebak is, dat het zo vaal en grauwig wordt. Daar kan je natuurlijk een beetje kleurstof tegenaan gooien, maar een paar handjes diepvriesframbozen doen de truc ook! Daarnaast geven de frambozen de taart ook nog eens een extra fruitige smaak. Let erop dat je de vulling na het bereiden goed laat uitlekken, maar gooi dat goddelijke siroopje zeker niet weg! Dat siroop kun je namelijk heel goed over de taart heen drizzelen, maar ook door de yoghurt of over een bolletje ijs doen. In plaats van paneermeel kan je ook cakekruimels op de bodem doen, daar wordt het gebak nog rijker van. Hoe dan ook: met deze taart krijg je geheid de lente in je bol!

Door het gebruiken van een aantal gave vormen kun je jouw baksels er al snel prachtig laten uitzien. Kijk maar eens naar deze mooie Charlotte Russe met witte chocolade. Het is bijna zonde om deze taart aan te snijden. De taart is gevuld met een lekkere fruitige taartvulling die perfect smaakt in combinatie met de chocolade biscuit en de chocolademousse. Ben je benieuwd geworden naar hoe je zelf deze mooie taart kunt maken? Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag! 

Een ware hit op social media

We zijn niet alleen actief met het plaatsen van berichten op sociale media, we kijken ook naar de prachtige bakcreaties die erop voorbijkomen. Zo is sinds enkele weken de Charlotte Russe-vorm van Nordic Ware helemaal hip. In deze vorm maak je namelijk van een simpel cakebeslag met een topping zomaar een taart. Maak die topping met een mooie siliconen mal van Dinara Kasko en je hebt binnen een handomdraai een lekkere taart die er fantastisch uitziet! 

Vroeger kregen wij na elke warme maaltijd een toetje. Yoghurt met een scheutje ranja, vanillevla of hopjesvla, vlaflip of chipolatapudding als het feest was. En kloppudding, met plakjes banaan of schuimpjes erop. Ik kende het dus alleen zo, maar in Duitse recepten zie je die zelfde kloppudding (of de kookvariant) ook in allerlei baksels. Wel handig voor een instant romige vanillesmaak natuurlijk. We bakten er een taart mee met nog zo’n nostalgische smaak: rabarber. Als je je stoort aan de wat grauwe kleur kan je wat aardbei of framboos toevoegen, maar de frisse smaak is nou eenmaal heerlijk in gebak. Bovenop de taart gaat lekker knapperig victoriabeslag met amandeltjes voor een beetje crunch. Je snijdt de Duitse rabarbertaart gemakkelijk in mooie blokjes. Nog lekker even genieten van deze lentesmaak: na de langste dag is het gedaan met de rabarberoogst! 

Heerlijke Sloffentaarten, ook wel gewoon sloffen genaamd, met een zelfgemaakte crème zijn het allerlekkerst. In dit artikel vind je een recept waarmee je zelf verrukkelijke sloffentaarten kunt maken. Ben je dus wel benieuwd naar hoe je deze overheerlijke taartjes kunt maken? Lees dan snel verder!

Wie is er nou niet gek op Cheesecake? En ben je nog op zoek naar een heerlijk recept voor Pakjesavond? Maak dan deze heerlijke Sinterklaas Cheesecake! Met deze cheesecake zal je jouw gezinsleden zeker blij maken! Deze prachtige cheesecake is gemaakt door @sihamdaily. Haar Instagrampagina is trouwens zeker even het bekijken waard.

Ben je benieuwd naar hoe je zelf ook zon prachtige Sinterklaas cheesecake kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept!

Wat valt er veel te genieten buiten! En af en toe kun je de lente ook ruiken, want de vlier staat in bloei. Wij trekken er elk voorjaar met een emmer en een schaar op uit om de geurige bloesems te oogsten en er siroop van te maken. Die gebruiken we de hele zomer om van een simpel glaasje spa een heerlijke limonade te maken met citroen. Of we voegen het toe aan een glaasje prosecco voor echte lentebubbels. En natuurlijk gaat dat geurige siroopje ook door cakes en taarten.

In deze naked cake verwerken we de siroop zowel in het biscuitbeslag als de botercrème en bestrijken we de cake ermee. Lemon curd versterkt de frisse lente smaak. Teveel moeite om de vlierbloesemsiroop zelf te maken? Veel supermarkten en reformwinkels verkopen het ook. Hoef je alleen maar 1 mooi bloemscherm te plukken voor de decoratie!

Mijn lief is al 3 weken in Australië, het is dus nu wel genoeg. Hier laat ik de hond uit met een ijspegel aan de neus, daar is het 36 graden. Tijd om iets Australisch te bakken, voor de troost en om een beetje op te warmen. Ze zien er nog een beetje besneeuwd uit ook, hoe mooi is dat?! Lamingtons zijn Down Under doodgewone gebakjes, hier heb ik ze nog nooit bij een bakker gezien. Gelukkig zijn ze niet moeilijk te maken, het is alleen een beetje gedoe om ze netjes in hun chocolade-kokosjasje te krijgen. Bak meteen een blik vol, want zelfs na 2 dagen zijn ze nog heel lekker. De cake is ingepakt en droogt dus niet uit. Hier staat de oven aan met nog een lading. Ik vermoed dat die maandag allemaal op zijn en dan haal ik mijn eigen zonnetje gelukkig weer op van Schiphol. Geen troostgebak meer nodig!

Een slof, dat is altijd lekker. Dat redelijk zware deeg met spijs vraagt wel om een frisse tegenhanger. Ideaal als basis voor een lekkere citrusvulling dus. Minneola's hebben net een beetje extra smaak. Deze vrucht combineert heel goed met een oranje borrel voor onze koning, die vrijdag zijn verjaardag viert. De rasp van de schil gaat in de bodem en in de banketbakkersroom, mooie oranje spikkels vol smaak. Om het feestje helemaal compleet te maken, heeft Wilton piepkleine shotglaasjes in het assortiment die eruit zien als champagneglaasjes. Beetje oranje Grand Marnier erin en je sloffen en je bezoek zijn meteen in feeststemming. Lang leve Willem en zijn beeldschone vrouw Máxima!

Esterházy torta is een Hongaarse cake genoemd naar een prins. Deze cake is erg luchtig en gevuld met een heerlijke romige crème-vulling. Het motief van de taart is die van een spinnenweb, daarom kun je deze taart ook heel goed voor Halloween bakken. Ben je benieuwd naar hoe je deze lekkere taart kunt maken? Lees dan snel verder voor ons esterházy torte recept en ga lekker aan de slag!

Het leven is een feest, maar je moet wel zelf de slingers ophangen. Heb jij binnenkort een verjaardag op de planning? Dan is het een heel goed idee om deze feestelijke confetti taart te maken! Deze taart heeft vrolijke spikkeltjes in het beslag en op de frisromige frambozencrème. Ook leuk voor verstokte carnavalsvierders die dit jaar de boerenkiel op zolder moeten laten hangen. Of voor een kinderverjaardag in huiselijke kring. Geen feest, wel confetti. En eerlijk is eerlijk: het is een heerlijke taart. Gelukkig kunnen we altijd nog een vrolijke taart maken. Lees dus snel verder voor ons feestelijke confetti taart recept!

Confetti of funfetti taart?

Wij noemen het een confetti taart, maar een taart met vrolijke sprinkles in het beslag wordt ook wel een funfett taart genoemd. Funfetti is een samenvoegsel van fun (plezier!) en confetti. En omdat deze taart zo lekker feestelijk is en één en van alle kanten plezier en feest schreeuwt, vinden we funfetti taart er niet eens zo'n gekke benaming voor. Met een confetti taart en een funfetti taart wordt dus eigenlijk gewoon dezelfde soort taart bedoeld. Het is maar net welke benaming je het leukste vindt om te gebruiken. 

Ben je ook zo gek op tiramisu? Dit van oorsprong Italiaans dessert is tegenwoordig ook niet meer uit de Nederlandse keuken weg te denken. het leek ons leuk om eens een variant op de klassieke tiramisu te bedenken en zo kwamen op deze heerlijke tiramisu taart. Zo'n tiramisu taart is namelijk veel leuker om te serveren na een diner dan een simpele schaal met tiramisu.  Wil je zelf deze tiramisu taart maken? Lees dan snel verder voor ons tiramisu taart recept en ga lekker aan de slag! 

Mijn favoriete drankje als het ’s avonds eindelijk afkoelt: Aperol Spritz. Het is verraderlijk lekker met dat vleugje bitter en die heerlijke sinaasappelsmaak. Omdat het maar blijft zomeren, liet ik me door dit drankje inspireren voor een taartje. Ik combineerde de onderdelen van dit heerlijke aperitief met een andere favoriet: het Italiaanse dessert tiramisu. De crème van dit toetje (op basis van eidooiers en mascarpone) is ook heerlijk met Aperol in plaats van Amaretto. De prosecco uit de Spritz gaat samen met sinaasappelsap in een frisse gelei bovenop. Het resultaat: heerlijk frisse taartjes met een vleug alcohol en een piepklein bittertje. De oven hoeft alleen maar een kwartiertje aan om de bodempjes te bakken, de koelkast doet de rest. Ze zien er nog leuk uit ook. Italië in je achtertuin!

Een van de leuke dingen aan de sneeuw vinden wij dat je er een mooie sneeuwpop mee kunt maken. Helaas hebben we In Nederland geen garantie dat er elke winter weer sneeuw valt. Wij hebben deze super leuke sneeuwpop taart gemaakt, zodat je toch elk jaar (en ook nog eens het hele jaar door) een leuke sneeuwpop kunt maken, die ook nog eens erg lekker smaakt. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag. Succes met bakken!

Tegenwoordig zien we steeds vaker een cijfertaart of lettertaart voorbijkomen. Dit zijn taarten in de vorm van 1 of meerdere cijfers en/of letters. Het is natuurlijk ontzettend leuk om zo'n taart uit te delen op een (jubilieums)feestje. Maak bijvoorbeeld een taart van het jubileum getal of in de vorm van de eerste letter van de jarige. Door dit te doen, maak je een net wat persoonlijkere gebak dan andere taarten. En veel mensen vinden het ontzettend leuk om zo'n attentie te ontvangen. Wil je zelf zo'n cijfertaart maken? Scroll dan snel verder! 

Een letter- of cijfertaart maken van koek of cake?

Er zijn verschillende manieren waarop je een cijfertaart of lettertaart kunt maken. Je kunt zo'n taart namelijk van zowel cake (biscuit) als koek maken. De meest traditionele manier is om dit lekkernij van hetzelfde deeg te maken als waar zandkoekjes van worden gemaakt. Voor zo'n taart kun je als basis perfect koekdeeg gebruiken. Wanneer je een cijfertaart maakt met koekjesdeeg, krijg je een wat hardere taart dan wanneer je hem van biscuit maakt. Het is maar net wat je zelf het lekkerst vindt! Lees snel verder voor ons cijfertaart recept en ga lekker aan de slag! 

Baba au rhum is een klassiek nagerecht uit de Franse keuken en, zoals je al aan de naam kan afleiden, heeft het dessert iets te maken met rum. Sterker nog: Baba au rhum zijn kleine tulbandjes of cakejes die worden doordrenkt in rum. Je kunt ervoor kiezen om de rum wat zoeter te maken door er citrusvruchten, merg van vanillestokjes en/of vanillesuiker bij in te doen. Wij hebben hebben daar zelf niet voor gekozen, omdat we de smaak van rum in combinatie met de zoete cake juist zo lekker vinden. Het is dus maar net wat je zelf lekker vindt. Lees snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

Op een verjaardag mag taart eigenlijk niet ontbreken. Is er binnenkort iemand jarig die je kent of ben je misschien zelf jarig? Dan is het natuurlijk ontzettend leuk om zelf een verjaardagstaart te maken. Een zelfgebakken taart is namelijk toch stiekem het allerlekkerst. Bovendien is het natuurlijk ook gewoon leuk om zelf zo'n taart te maken. Ben je niet echt een keukenprins(es) maar wil je toch een gave taart voor een verjaardag maken? Bekijk dan hieronder ons recept voor een makkelijke verjaardagstaart. Het is wel even een klusje om deze lekkernij te maken, maar moeilijk is het zeker niet! Ideaal dus wanneer je niet zo vaak gebak maakt, maar wel met een leuke taart op de proppen wilt komen. 

In dit artikel vind je 2 recepten waarmee je botercrème kunt maken. Je kunt deze crème onder andere gebruiken voor het vullen of het afsmeren van een taart. De crème kun je ook heel goed gebruiken voor het maken van decoraties op taarten, cupcakes, of cakes. Denk hierbij bijvoorbeeld aan het maken van toefjes of roosjes. In dit artikel laten we dus 2 manieren zien waarop je dit goedje kunt maken. Bij de eerste manier maak je de crème helemaal zelf, bij de tweede manier gebruik je een botercrème mix. Bij beide recepten krijg je een heerlijke crème, het ligt er dus puur aan hoe je zelf de crème wilt maken. Lees snel verder voor beide recepten en ga lekker aan de slag!

Alpaca's zijn tegenwoordig helemaal hip. Het is dan ook niet gek dat we steeds vaker bakrecepten in dit thema tegenkomen. Een goed voorbeeld hiervan is de alpaca taart. Deze taart is weer eens wat anders dan een eenhoorntaart en je zult een jarige er ontzettend blij mee maken. En wat ook een mooie bijkomstigheid is, is dat zo'n alpaca cake helemaal niet moeilijk is om te maken. Reden genoeg dus om eens met ons alpaca taart recept aan de slag te gaan, want hierin laten we je precies zien hoe je zelf een ontzettend leuke alpaca cake kunt maken. Lees snel verder!

Opera cake, misschien heb je het al weleens gegeten. Het is een Franse cake, die opgebouwd is in verschillende lagen. De cake is gemaakt van een lekkere amandelbiscuit in combinatie met koffie en chocolade. Dat maakt het een heerlijk lekkernij voor bij een kopje koffie of thee. Lees snel verder voor ons opera cake recept en ga lekker aan de slag! 

Ben jij of ken jij iemand die een echte dino fan is? Maak dan eens een super toffe dino taart! Deze taart is erg leuk om te serveren op een verjaardag. Uiteraard kun je een jarig kind deze taart ook heel goed meegeven als traktatie op school. De taart is zo gaaf, dat de jarige Job of Jet er zeker wel punten mee scoort bij zijn of haar klasgenootjes. Snijdt de taart in stukjes en je hebt een geweldige traktatie! Het leuke aan deze taart is dat 'ie er niet alleen monsterlijk gaaf uitziet, maar ook nog eens mega lekker smaakt.

Ben jij nog op zoek naar een originele taart? Maak dan eens deze heerlijke Pecannoten taart. Deze taart heeft een zoete vulling van karamel, een krokante bodem en dankzij de pecannoten een lekkere bite. Hieronder vind je ons pecannoten taart recept en laten we stap voor stap zien hoe je zelf dit heerlijke gebak kunt maken!