Thema recepten

Tijdens de herfst zijn wij dol op baksels met een lekkere zoete smaak. Zo heeft instagrammer @ellouisacooking deze heerlijke walnoot karamel cheesecakejes gemaakt. Deze gebakjes zijn heerlijk op bijvoorbeeld een sombere herfstdag met een lekker kopje thee of koffie erbij. Wil je weten hoe je zelf deze lekkernijen kunt maken? Lees dan snel verder voor het walnoot karamel cheesecakejes recept en ga lekker aan de slag!

Wil jij graag wat lekkers maken om te snacken dat niet heel ongezond is en dat heel eenvoudig is om te maken? Dan is ons recept voor chocoladeflikken met noten echt wat voor jou. Dit recept bevat namelijk alles wat je zoekt. Je maakt ermee namelijk super eenvoudig heerlijke chocolaatjes met een lekkere bite. Als je goed pure chocolade gebruikt, zijn de flikken ook nog eens gezond. Beter kan het gewoon niet. Kijk dus snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ben je nog op zoek naar een mega lekkere cake voor Kerst? Maak dan eens deze heerlijke kerstige chocolade cakerol! Deze cakerol smaakt super lekker en je kunt hem helemaal naar wens decoreren, zodat die er extra feestelijk uitziet. Deze cakerol is dus dé ideale lekkernij om uit te delen tijdens de feestdagen. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Wat is een cakerol?

Een cakerol is een opgerolde cake. Je bakt de cake in een rechthoekige bakblik of bakplaat. Nadat de cake gebakken is, is het de bedoeling dat de cake gelijk wordt opgerold en zodoende afkoelt. Dit is vaak het lastigste gedeelte van het maken van een cakerol. Vervolgens kun je de afgekoelde rol weer uitrollen en de cake geheel naar wens vullen.

Voor je het weet, is Sinterklaas weer in het land en chocoladeletters mogen dan natuurlijk niet ontbreken. Daarom heeft chocolatier Nick Kunst speciaal voor ons deze heerlijke gevulde chocoladeletter gemaakt. Uiteraard met producten uit onze webshop! Nick vulde de letter met een heerlijke hazelnoot praline en feuilletine. Daardoor heeft de letter een heerlijke smaak en bite. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Toblerone liefhebbers opgelet! Deze no bake Toblerone cheesecake is echt verrukkelijk en ook nog eens eenvoudig om te maken, want je hebt er niet eens een oven voor nodig. Win-win noemen we dat! Wij hebben deze cheesecake gemaakt met een bodem van kandijkoekjes en dat zorgt voor een extra lekkere smaak en bite. Reden genoeg dus om zelf eens deze heerlijke cheesecake te maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Cakepops zijn tegenwoordig helemaal hip en je kunt ze volledig naar wens decoreren. Je kunt er dan ook heel goed een bepaald thema aan hangen. Het leek ons leuk om ze voor Kerstmis te maken. Ze zijn namelijk perfect om uit te delen tijdens een kopje koffie of thee. Je zou er zelfs nog voor kunnen kiezen om ze tijdens het dessert te serveren. Eén ding is zeker: de kerst cakepops vallen zeker in de smaak bij jouw gasten. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Tijdens de koudere dagen vinden wij het heerlijk om met iets warms te ontbijten en/of lunchen. Een favoriet van ons zijn wentelteefjes. Wentelteefjes kun je met elke broodsoort maken, maar het is nog lekkerder om de wentelteefjes van suikerbrood te maken. Je krijgt dan extra zoete wentelteefjes. Ben je benieuwd naar hoe je zelf suikerbrood wentelteefjes kunt maken? Scroll dan snel verder voor ons wentelteefjes suikerbrood recept en ga lekker aan de slag!

Wat zijn wentelteefjes?

Wentelteefjes zijn een heerlijk, zoet broodgerecht. Oude sneetjes brood worden geweekt in een mengsel van eieren, melk en suiker en vervolgens gebakken in een koekenpan. Je kunt ervoor kiezen om ze daarna te bestrooien met kaneelsuiker, maar het smaakt ook heerlijk met een beetje honing. Doordat wentelteefjes vaak met oude sneetjes brood worden gemaakt, wordt het gerecht ook wel 'verloren brood' genoemd. Het is een populair ontbijt in grote delen van Europa, zoals in Frankrijk. Daar heet het 'pain perdu' wat letterlijk verloren brood betekent.

Deze heerlijke hartige banketstaaf is erg geschikt als vervanger voor de zoete lekkernijen op Sinterklaasavond. Gevulde speculaas, marsepein en chocoladeletters zijn namelijk erg zoet, zoet en nog eens zoet. Als je niet oppast, eet je op een heerlijk avondje zo een paar ons suiker weg. Hartstikke lekker, maar na al dat zoete geweld kun je ook vreselijk verlangen naar iets hartigs. Om toch nog een beetje in Sinterklaas-sfeer te blijven, kun je deze mooie hartige banketletter S bakken. Deze letter is erg geschikt voor als pakjesavond nog moet beginnen. Zo kun je nog even een hartige bodem leggen voordat de pepernoten, gevulde speculaas en chocoladeletters worden uitgedeeld.

Een banketletter voor elke gelegenheid

Deze hartige banketletter is buiten Sinterklaas om ook erg lekker! Je maakt er bijvoorbeeld erg makkelijk saucijzenbroodjes van. Dit recept is dus prima voor elke gelegenheid. Je kunt de banketletter ook serveren bij het avondeten. Met wat nasi en boontjes erbij eet je weer eens wat anders doordeweeks. Deze staaf is multifunctioneel en gewoon verschrikkelijk lekker!

Wist je dat je met pompoen allerlei heerlijke gerechten kunt maken? Van lekkere soep tot aan deze overheerlijke pompoenkoekjes, het kan gewoon! Deze koeken hebben een lekkere zoete smaak en je hebt ze al binnen een half uur klaar. Wil je weten hoe je zelf deze heerlijke pompoenkoekjes kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Wat is pompoen?

Wist jij al dat pompoen een vrucht is? Pompoen is familie van de komkommer en de meloen, wat ook vruchten zijn. Rond de 16e eeuw werden pompoenen voor het eerst in Europa geïntroduceerd. Tegenwoordig zijn de vruchten niet meer weg te denken uit ons land en komen ze elk jaar rond de herfst weer terug. Pompoenen zijn rond de herfst namelijk op zijn best en worden ook veel gebruikt als decoratie tijdens bijvoorbeeld Halloween.

Volop peren te koop, maar met handperen moet je een beetje geluk hebben. Vaak zijn ze nog wat te hard om zo te eten en als je ze laat liggen zijn ze zo ineens weer té rijp. Met die net nog niet zachte peren kan je wel heerlijk bakken. Deze lekkere uitdeeltaart bijvoorbeeld, waar je met gemak 20 stukjes uit snijdt. Ook heel goed met appels te maken trouwens, als je dat lekkerder vindt.

Voor de perencake wissel je royale laagjes peer en beslag af, wat er niet alleen mooi uitziet maar ook een mooi smeuïg resultaat geeft. Bovenop komt een lekker knapperige laag van deegkruimels met pecannoten. Heerlijk, die smaken van de herfst!

Eerder vertelden we je al over de nieuwste baktrend: een buttercream board maken en lieten we zien hoe je zelf een heerlijke cream board kunt maken. Eigenlijk kun je zo’n bord helemaal naar je eigen wens maken, want je kunt zelf bepalen welke (smaken) crème en lekkernijen je op de bord serveert. Daardoor kun je ook heel goed zo’n creamboard in een bepaald thema maken. Ons leek het leuk om een crème bord te maken voor Pakjesavond. Het bord kun je namelijk eenvoudig zelf of met kinderen maken en vervolgens lekker samen opeten. Bovendien zijn er rond Sinterklaas allerlei lekkere hapjes en snoepgoed te vinden die je heel goed op het bord kunt serveren. Reden genoeg dus om zelf ook eens zo’n bord vol lekkers te maken voor het Sinterklaasfeest!

Wat is een buttercream board?

Een buttercream board (cream board, crème board of botercrème bord) is de zoete tegenhanger van de butterboard. Een butterboard wordt vooral in Amerika geserveerd en bestaat uit diverse smaakjes zachte boter of roomkaas en allerlei kleine (hartige) hapjes die je in de boter kunt dippen. Op een buttercream board vind je een zoete crème (doorgaans botercrème) in verschillende smaakjes met daarnaast kleine, zoete hapjes. Je kunt elke gewenste crème maken (wij kozen voor Crème Chantilly en Zwitserse room) en de crème helemaal naar wens op smaak maken. Uiteraard kun je ook zelf kiezen welke zoete hapjes je naast de crème op het bord serveert. Je kunt een cream board dus helemaal naar jouw wens maken en dat vinden wij zo leuk aan deze trend!

Een lekker knapperig koekje, een mousse van pure chocola in een donker jasje en een halve noot bovenop. Zijn dit nou luxe aangeklede koekjes of mini-gebakjes? Over één ding is in elk geval geen twijfel mogelijk bij dit baksel: het is herfst! De onderdelen waaruit dit mini-gebakje is opgebouwd zijn helemaal niet ingewikkeld, maar samen hebben ze toch een luxe uitstraling. De velvetspray van cacaoboter is in verschillende kleuren verkrijgbaar, wij gingen voor puur. Samen met de zoetromige mousse en de halve noot is dit een verrukkelijke combi. Deze koekjes met chocolademousse smaken heerlijk bij een warme chocolademelk aan de haard, maar ook bij een kopje koffie of thee in de tuin.

Je zult misschien weleens carrot cake en/of bananenbrood hebben gehad, maar wist je al dat je deze 2 baksels ook heel goed met elkaar kunt combineren? Instagrammer @nomnomkoekies maakte speciaal voor ons een carrot cake bananenbrood recept. Het resultaat is een heerlijk zoet brood dat meer naar cake neigt dan naar brood. Het is weer eens wat anders dan standaard taart of cake. Juist daarom is het leuk om zelf eens een carrot cake bananenbrood te maken en deze uit te delen aan bijvoorbeeld je visite. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Het is officieel weer herfst en dat betekent dat er weer volop pompoenen te verkrijgen zijn. Je kunt een pompoen voor allerlei doeleinden gebruiken. Maak er bijvoorbeeld toffe decoratie mee voor Halloween of een lekkere maaltijd zoals pompoensoep. Wist je trouwens al dat je ook heel goed met pompoen kunt bakken? Zo hebben wij er heerlijke pompoen muffins mee gemaakt en hieronder delen we het recept ervan!

Handig om te weten

Voordat je aan de slag gaat met het recept, is het handig om te weten dat je voor het maken van deze muffins pompoenpuree nodig hebt. In het recept laten we zien hoe je zelf deze puree kunt maken. Wil je de muffins zo snel mogelijk af hebben? Dan is het handig om de puree alvast een dag van tevoren te maken.

Appelkruimeltaart ken je vast al wel, maar wist je dat je ook een appelkruimel cheesecake kunt maken? Deze variant op de appelkruimeltaart is nog niet zo bekend, waardoor het extra leuk is om eens dit gebak te maken. Met de BrandNewCake Cheesecake-mix is dat trouwens helemaal niet lastig om te doen. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij gek op chocolade? Dan zijn deze mega chocolate chip koeken echt iets voor jou! De koeken hebben een verrukkelijke smaak en het is helemaal niet zo moeilijk om ze te maken. Deze mega chocolate chip koeken zijn weer eens wat anders dan de chocolate chip cookies of American Cookies die je waarschijnlijk al wel kent. Je kunt ze perfect uitdelen als traktatie op bijvoorbeeld een verjaardag, maar natuurlijk ook gewoon zelf opeten. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Je ziet ze weer overal: pompoenen. In stalletjes langs de kant van de weg in de meest vreemde vormen en kleuren en in de groente-afdeling de mooie oranje waar je zo lekker soep van kunt maken. En laat je daar nou ook heerlijk mee kunnen bakken! Pumpkin pie hoort in de Verenigde Staten traditioneel bij Thanksgiving, het feest dat eind november wordt gehouden uit dankbaarheid voor een overvloedige oogst. Op die feestdis prijkt steevast een kalkoen en een pompoentaart. Omdat dat best een machtige hap is, bakten wij een rechthoekige en sneden die in mooie vierkantjes. Dat kan je rustig een paar dagen doen voor je wat te vieren is, want deze taart is en blijft lekker smeuïg. Noten en specerijen geven er een lekker herfst tintje aan. Goede oogst of niet, hier zijn je gasten zeker dankbaar voor!

Wanneer je aan chocoladeletters denkt, is de kans zeer groot dat je ook aan Sinterklaas denkt. Al kun je chocoladeletters eigenlijk gewoon het hele jaar door maken en er elk thema aan hangen dat je maar wilt. Ons leek het leuk om eens chocoladeletters in het thema Halloween te maken. Halloween is natuurlijk een heel ander thema dan Sinterklaas, waardoor het ons extra leuk leek om voor dit feest chocoladeletters te maken. We zijn zelf ook nog niet ergens anders chocoladeletters voor Halloween tegengekomen, waardoor wij extra enthousiast werden om lekker te gaan uitpakken. Zie hier het resultaat! Het is trouwens helemaal niet lastig om zelf deze letters te maken. Reden genoeg dus om eens een poging te wagen!

Heb je een hond en vind je het leuk om te bakken? Maak dan zelf eens hondenkoekjes! Door dat te doen, weet je precies wat je je hond geeft wat natuurlijk niet helemaal het geval is als je hondenkoekjes in de winkel koopt. Bovendien is het helemaal niet lastig om zelf hondenkoekjes te maken, met een klein half uurtje heb je ze klaar. Wij besloten om zelf hondenkoekjes te maken met pindakaas, hieronder vertellen we waarom en laten we zien hoe je ze zelf kunt maken. Lees dus snel verder!

Waarom hondenkoekjes maken met pindakaas?

Honden zijn dol op pinda's! Wist jij dat al? Honden mogen deze peulvruchten ook gewoon eten. De pinda's moeten dan wel gepeld zijn en er moet niets aan zijn toegevoegd zoals suiker of zout. De makkelijkste manier om de smaak van pinda's te verwerken in hondenkoekjes, is door pindakaas te gebruiken. Daarom hebben wij dat gedaan! Gebruik speciale pindakaas voor honden of 100% pindakaas als je zeker wilt weten dat je geen pindakaas gebruikt waaraan smaakstoffen en dergelijke zijn toegevoegd. Wil je het helemaal safe spelen? Dan kun je natuurlijk eerst zelf pindakaas maken en die vervolgens voor dit recept gebruiken.

Let op! Net als mensen kunnen honden allergieën hebben. Bij het delen van dit recept gaan we ervan uit dat je zelf weet of je de koekjes aan jouw hond kunt voeren of niet.

Ben jij op zoek naar een recept waarmee je heel erg simpel leuke traktaties in het thema Halloween kunt maken? Dan zijn deze Oreo Cookie Pops voor Halloween echt wat voor jou! Je hebt geen oven nodig om deze leuke snacks te maken en dat is natuurlijk ideaal wanneer je geen zin of de gelegenheid hebt om te bakken. Het recept vergt alleen een klein beetje geduld en creativiteit, dat is alles!

Wat zijn cookie pops?

Cakepops ken je vast al wel, maar heb je al gehoord van cookie pops? Dit is een variatie op de welbekende cakepops, die wij steeds vaker voorbij zien komen. Waar cakepops bolletjes cake op een stokje zijn, zijn cookie pops (je raadt het al!) koekjes op een stokje. Waar cakepops al heel makkelijk zijn om te maken (vooral als je kant-en-klare cake gebruikt), zijn cookie pops nóg makkelijker om te maken. Je kunt hiervoor namelijk zo goed als jouw favoriete (kant-en-klare of homemade) koekjes gebruiken. Bovendien hoef je het koekdeeg niet eerst te bewerken, voordat je ermee aan de slag kunt. En dat is natuurlijk wel het geval bij cakepops. Reden genoeg dus om zelf eens cookie pops te maken!

Het leuke aan Halloween is dat je er allerlei griezelige baksels voor kunt maken. Je kunt het zo eng maken als dat je zelf wilt! Wij vinden het leuk om voor Halloween baksels te maken die er niet al te griezelig uitzien, maar wel helemaal binnen het thema passen. Deze Oogbal koekjes voor Halloween zijn daar een mooi voorbeeld van. Ze zien er eerder grappig dan eng uit, maar ze zijn een perfecte traktatie voor op een Halloween feest. Lees dus snel verder voor het recept!

Vind jij Halloween ook zo’n leuk thema om in te bakken? Wij wel! Anders dan bij de meeste andere thema’s mag je baksels in het thema Halloween lekker griezelig maken. En dat vinden wij onwijs leuk om een keer in het jaar te mogen doen. Deze gingerbread voodoo doll cookies zijn daar een goed voorbeeld van. Het zijn de welbekende gingerbread poppetjes die je normaal gesproken vooral rond Kerst ziet. Voor het thema Halloween zien er wel ietsjes anders uit dan dat je van ze gewend bent. Ze zien er namelijk uit als griezelige voodoo poppetjes. Het leuke van deze Voodoo pop koekjes is dat ze helemaal niet lastig zijn om te maken, maar wel lekker én origineel zijn. Win-win noemen we dat. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Voor je het weet is het alweer Halloween. Deze feestdag werd jarenlang vooral in Amerika gevierd en daar wordt rondom het feest groots uitgepakt. Ondertussen wordt de hype rond dit griezelig feest in Nederland ook steeds groter. Zo zijn er meer en meer mensen die samen Halloween vieren. En bij een viering hoort natuurlijk wat lekkers! Ben jij van plan om met Halloween een feest te geven of wil je wat lekkers trakteren aan de deur dat perfect binnen dit thema past? Maak dan deze griezelige gebitskoeken! De koeken zien er niet alleen een beetje griezelig uit, ze smaken ook nog eens super lekker. Bovendien zijn ze helemaal niet lastig om te maken. Lees snel verder voor het recept en ga aan de slag!

Dit recept gaat in elk huis slagen; carrot cake truffels! Deze truffels zijn altijd goed: bij een kopje koffie, een warme mok chocolademelk of als hapje op een verjaardag of ander feestje. Je maakt deze truffels gewoon met de BrandNewCake Worteltaart/Carrot Cake-mix, waardoor je ze binnen mum van tijd op tafel hebt staan. Dat is wel zo fijn als je niet zo lang in de keuken wilt staan, maar wel wat lekkers in huis wilt hebben. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ken jij een echte zoetekauw en wil je diegene verrassen met iets lekkers? Maak dan eens deze snoeptaart! Deze taart is helemaal versierd met snoep (natuurlijk!) en ziet er niet alleen lekker uit, maar is ook nog eens een waar pronkstuk. Dat maakt het perfect om voor iemand zijn of haar verjaardag te maken. Ben je benieuwd naar hoe je zelf zo'n snoeptaart kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij gek op cheesecake en eet je om wat voor een reden dan ook vegan? Dan is dit recept echt iets voor jou! Je maakt hiermee namelijk eenvoudig heerlijke vegan mini cheesecakes. Het leuke aan de mini variant van de cheesecake is dat iedereen, op bijvoorbeeld een feestje, zijn eigen gebakje kan krijgen. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze mini vegan cheesecakes maakt? Lees dan snel verder voor het recept!

Net zoals zovele trends, is sinds een aantal jaren de babyshower van Amerika overgewaaid naar Nederland. En bij een babyshower hoort natuurlijk een echte babyshower taart. Wil je graag zelf een toffe babyshower taart maken voor een feestje dat jij organiseert? Lees dan snel verder voor ons recept. Met ons recept krijg je namelijk een hele toffe babyshower taart die helemaal niet lastig is om te maken.

Wat is een babyshower?

Een babyshower is een feestje waarin de aanstaande moeder nog even goed in de spotlight wordt gezet en waarbij de komst van de baby alvast wordt gevierd. Traditioneel hoort een babyshower 4 tot 6 weken voor de uitgerekende datum te worden gevierd. Over het algemeen wordt het feestje georganiseerd door vriendinnen van de zwangere vrouw, zonder dat de zwangere vrouw hiervan op de hoogte is. Hierdoor wordt de babyshower een waar verrassingsfeest voor de aanstaande moeder!

Nu je weet wat een babyshower is, is het natuurlijk de hoogste tijd om de taart zelf te maken. Lees snel verder voor het recept!

Flammkuchen is een heerlijk gerecht dat oorspronkelijk uit de Duits-Franse regio Elzas komt. Het Flammkuchen deeg is een heel dun brooddeeg dat je met allerlei verschillende toppings naar smaak kunt beleggen. Zo wordt het vaak belegd met crème fraîche, reepjes ui en spek. Lijkt jou wat anders lekkerder? Dan kun je dat uiteraard ook gewoon als topping gebruiken. In onderstaand recept laten wij stap voor stap zien hoe je zelf een echte traditionele Flammkuchen kunt maken. Lees snel verder en ga lekker aan de slag!

Turks brood is een plat brood dat meestal rond of ovaal van vorm is. Het is een mega lekker en luchtig brood. Je vindt ze tegenwoordig in bijna elke supermarkt, maar vers gebakken smaakt natuurlijk het allerlekkerst. De Turkse naam voor dit brood is 'pide'. In dit artikel laten we zien hoe je zelf Turks brood kunt maken. Lees dus snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ben je nog op zoek naar een lief en persoonlijk cadeautje voor jouw Valentijn? Bak dan eens deze dubbele hartvormige koekjes met jam, want daarmee maak je iedere zoetekauw blij! Je kunt naar eigen smaak een soort jam kiezen voor de vulling en zodoende de koekjes helemaal naar wens van de ontvanger maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ken jij Engelse trifle al? Dit is een heerlijk dessert dat oorspronkelijk uit (hoe kan het ook anders) Engeland komt. Een trifle bestaat altijd uit meerdere lagen in een glas of kommetje. In dit artikel delen we ons recept trifle met zomerfruit met je!

Wat is een Engelse trifle?

Een trifle is dus een typisch Engels dessert dat uit meerdere lagen bestaat. De onderste laag begint vaak met cake, hier overheen wordt wat wijn of likeur gedaan en bovenop zitten vaak heerlijke stukken vers fruit. Het leuke aan dit nagerecht is dat je het op allerlei manieren kunt maken. Je kan namelijk erg veel variëren tussen welke smaken je in de Engelse trifle gebruikt. Kies bijvoorbeeld uit een bodem van brownie in plaats van cake of voeg er nog een laagje ijs aan toe. Heb je liever geen alcohol in de trifle? Je kunt in plaats van wijn of likeur ook prima wat sinaasappelsap of ranja gebruiken.

Een zomerfruit trifle

Wij vinden het ontzettend lekker om met zomerfruit een trifle te maken. Het fruit geeft het dessert namelijk een heerlijke, frisse smaak. En dat past natuurlijk ontzettend goed bij de zomer! Dit toetje wordt vaak gemaakt met vanillevla, maar wij hebben ervoor gekozen om dit ingrediënt te vervangen door vanille yoghurt. Deze yoghurt is namelijk net wat frisser dan vanillevla, waardoor het dessert nog frisser wordt. Bovendien is de combinatie van vanille yoghurt en fruit ontzettend lekker.

Lees snel verder voor ons recept voor een heerlijke Engelse trifle met zomerfruit!

De smash cake, ook wel meptaartje genoemd, ken je vast al wel. Het is een taart die speciaal voor een baby wordt gemaakt die 1 jaar oud wordt. Aan het kindje de eer om zich lekker op de taart uit te leven. Vaak is er nog een groot feest omheen met cadeaus, taart voor de gasten en ballonnen. Uiteraard wordt het moment waarop het kindje de taart eet op foto's vastgelegd. Het is dus vaak een heel spektakel dat ook wel een cake smash party wordt genoemd, waarvan de smash cake een onwijs belangrijk onderdeel is. Wij hebben een perfect smash cake recept voor je waarmee je een onwijs leuk meptaartje kunt maken. Lees dus snel verder!

Met deze hitte heb je eerder behoefte aan een frisse salade met wat warms erbij of een lekkere borrelhap bij een koud biertje dan aan serieus warm eten. Met deze saucijzenbroodrollen kan je beide kanten op. Als je er een mooie groene salade bij eet is het een prima diner, je kan ‘m ook wat later op de avond prima in stukjes gesneden serveren op een borrelplank. Van tevoren maken is geen probleem, je kunt de saucijzenrol heel goed weer opwarmen in de oven.

Dit is wel andere koek dan saucijzenbroodjes uit de supermarkt: het is een lekker brooddeeg in plaats van het toch vaak wat vettige bladerdeeg en je bepaalt helemaal zelf hoe spicy je de vulling maakt. Variëren met bijvoorbeeld lamsgehakt of kipgehakt kan natuurlijk ook. Allemaal aan de rol!

Je hebt vast al wel eens gehoord van de no bake cheesecake. Dit is een handige taart voor wanneer je geen oven bij de hand hebt, maar toch even wat lekkers wil maken. Verder doet 'ie zeker niet onder aan een gebakken cheesecake. Deze cheesecake is namelijk lekker zacht en romig. De topping van de cheesecake kun je maken zoals jij dat wilt, maar wij hebben voor chocolade- en aardbeiensaus gekozen. Dit is vrij simpel, maar oh zo lekker in combinatie met de romige vulling en koekjesbodem. Scroll snel verder voor ons cheesecake recept no bake!

Handig, zo'n taart zonder oven!

Zo'n taart maken zonder oven is natuurlijk ontzettend handig wanneer je geen oven bij de hand hebt. Sta je bijvoorbeeld op een camping of zit je in een vakantiehuisje waarvan je niet zo goed weet hoe de oven werkt? Dan kun je gewoon deze taart maken om toch iets lekkers op tafel te zetten. Het enige wat je bij het maken van dit gebak wel nodig hebt, is een koelkast. De bodem en de cheesecake zelf moeten namelijk even in de koelkast opstijven. Lees snel verder voor onze complete no bake cheesecake recept!

Chocolate chip cookies zijn typische Noord-Amerikaanse koekjes. Het zijn heerlijke snacks voor tussendoor bij een kopje koffie of thee of (zoals in Amerika) met een fijn glas melk ernaast. Ze lijken heel erg op de welbekende American Cookies, maar zijn net wat dunner. Wij hebben speciaal voor jou een snel en makkelijk chocolate chip cookies recept waarmee je binnen een handomdraai zelf deze chocolade koekjes kunt maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Wat met citroenen kan, moet ook met sinaasappels lukken. Dat dachten de makers van orancello en het moet gezegd: minstens zo lekker. Ook in gebak. Met deze hitte hadden we niet veel zin om lang in de keuken te staan, maar deze taart maak je gemakkelijk in etappes. ’s Avonds, als het koel is, kun je de cake bakken en het sinaasappelmengsel maken, dan hoef je de volgende dag alleen nog de roomlaag op te kloppen en op te spuiten. En dan heb je ook een taart die aan alle kanten zomer uitstraalt, helemaal als je ‘m garneert met eetbare bloemen zoals deze Oost-Indische kers. Alleen sinaasappelrasp erover strooien kan natuurlijk ook. De slijter vroeg trouwens nog of we wel wisten wat we met de rest van de fles moesten, toen we over de bakplannen vertelden. Grapje zeker: orancello is op zo’n zwoele zomeravond ook heel verleidelijk met prosecco en bronwater. Wel eerst die cake bakken hè?