Alle recepten

Tegenwoordig vind je kwarktaarten in allerlei verschillende smaken. Wij vinden het ook leuk om uiteenlopende kwarktaart recepten te verzamelen en hebben daarom deze heerlijke mango kwarktaart gemaakt. Deze kwarktaart heeft een lekkere frisse smaak, waardoor je ‘m onder andere perfect op een warme zomerdag kunt serveren. Daarnaast heb je voor het maken van dit gebak helemaal geen oven nodig, dat is ook weleens fijn. Doordat het gebak lekker fris is en niet zo zwaar op de maag ligt, kun je de taart ook heel goed als dessert serveren. Lees snel verder voor ons mango kwarktaart recept en ga lekker aan de slag!

Wil je graag een lekkere taart bakken? Maak dan eens deze verrukkelijke chocolade cheesecake. Van boven tot onder is deze cheesecake gemaakt van chocolade, ideaal dus als je dol bent op cheesecake én chocola. Deze taart kun je heel goed als lekkernij uitdelen op bijvoorbeeld een verjaardag of ander feestje, maar je kunt ‘m ook prima als dessert serveren. Lees snel verder voor ons chocolade cheesecake recept en ga lekker aan de slag!

Beschuit is misschien wel 1 van de bekendste ontbijtjes en bestaat al eeuwenlang. Toch wordt deze snack niet vaak thuis gemaakt. Het is namelijk best wel een klusje om het te maken en je hebt er een aantal ingrediënten voor nodig die niet overal verkrijgbaar zijn. Gelukkig vind je op Baktotaal.nl alle benodigdheden voor het maken van deze ‘speciale broodsoort’ (zoals het officieel wordt aangeduid), waardoor het erg leuk is om zelf eens deze snack te maken. Zelfgemaakt is natuurlijk het allerlekkerst. Lees snel verder voor ons beschuit recept en ga lekker aan de slag!

Wat heb je nodig om zelf beschuit te maken?

Er zijn een aantal ingrediënten onmisbaar voor het maken van dit ‘speciale brood’, maar die je niet in elke supermarkt kunt vinden. Dat zijn beschuitbloem, beschuitgelei en blanke stroop. Daarnaast is het ook handig om een beschuitdop te hebben, want daarin laat je de beschuiten rijzen en bakken. Op Baktotaal.nl hebben wij deze onmisbare ingrediënten gewoon in het assortiment opgenomen. Dankzij ons is het dus mogelijk om lekker thuis jouw eigen beschuiten te bakken!

Hoe maak je zelf beschuit?

De oude naam van beschuit is ‘tweebak’. Dat komt doordat deze snack twee keer wordt gebakken: één keer als een plat rond broodje en nog een keer na het doorsnijden. Deze lekkernij bak je op lagere temperaturen dan brood. Daarom kun je na het bakken van brood de restwarmte in de oven gebruiken om beschuiten te bakken. Als je dat doet, benut je de warmte in je oven dus optimaal.

Cupcakes vind je tegenwoordig in allerlei soorten en maten. De meest bekende variant is de vanille cupcake. Vanille vinden veel mensen lekker, waardoor vanille cupcakes erg populair zijn. Deze cupcakes kun je ook nog eens eenvoudig in elk thema maken en eventueel ook helemaal naar wens vullen. Vanille cupcakes zijn dus een goede basis, waarmee je allerlei verschillende kanten op kunt. Een goed begin is het halve werk, daarom delen wij hieronder ons cupcakes recept met je, waarmee je heerlijke basic cupcakes kunt maken. De cakejes kun je vervolgens helemaal vullen, toppen en decoreren zoals je dat zelf wilt. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Een lekkere pizza begint natuurlijk bij een goed deeg. In dit recept laten we van begin tot eind zien hoe je helemaal zelf een heerlijke pizza kunt maken. Uiteraard kun je pizza’s in de supermarkt halen en zijn er zelfs pizzabodems verkrijgbaar die je naar wens kunt opmaken. Toch is het veel lekkerder om zelf from scratch een pizzabodem te maken en die naar eigen smaak te garneren. Met onze instructies gaat dat helemaal goedkomen. Lees snel verder voor ons pizza recept en ga lekker aan de slag!

Shop het Maak Je Eigen Pizza Pakket op Baktotaal.nl!

Om helemaal zelf pizza’s te maken, heb je een aantal ingrediënten en benodigdheden nodig. Met het Maak Je Eigen Pizza Pakket haal je gemakkelijk heel veel ingrediënten en benodigdheden in huis die je hiervoor nodig hebt. Naast een flink aantal benodigdheden, vind je in dit pakket ook duidelijke instructies, waardoor het vrij eenvoudig wordt om gewoon thuis heerlijke pizza’s te maken. Dit pakket is trouwens ook erg leuk om cadeau te geven aan een echte pizzaliefhebber. Je shopt het Maak Je Eigen Pizza Pakket hier!

Crème brûlée, wie kent het niet? Het is een traditioneel toetje dat bestaat uit een custard-achtige crème met daarbovenop een gekarameliseerde laag suiker. Je kunt het dessert perfect serveren met een bolletje ijs en een toef slagroom, maar gewoon enkel het toetje smaakt ook al lekker. Het fijne aan dit dessert is dat je het gemakkelijk kunt uitdelen, doordat iedereen zijn of haar eigen bakje krijgt. Lees snel verder voor ons crème brûlée recept en ga lekker aan de slag!

Maak zelf Crème brûlée met ons Maak Je Eigen Crème Brûlée Pakket!

Het is helemaal niet lastig om zelf crème brûlée te maken, je hebt er alleen wel een aantal ingrediënten en benodigdheden voor nodig. Om zelfs het vinden en bestellen van deze benodigdheden zo makkelijk mogelijk voor je te maken, hebben wij een heus Maak Je Eigen Crème Brûlée Pakket samengesteld. In dit pakket vind je daadwerkelijk alles wat je nodig hebt gewoon zelf thuis deze toetjes te maken. Makkelijker wordt het niet! Je vindt het Maak Je Eigen Crème Brûlée Pakket hier!

Ken jij een echte Disney fan en dan iemand die in het bijzonder dol is op Minnie Mouse? Verras hem of haar dan eens met deze leuke Minnie Mouse taart! Deze taart ziet er niet alleen onwijs leuk uit, maar smaakt ook nog eens heerlijk. Het leuke aan zo'n taart is dat je het gebak helemaal naar wens kunt vullen en dus helemaal naar smaak van de jarige kunt maken. Reden genoeg dus om zelf eens zo’n gave verjaardagstaart te maken! Lees snel verder voor ons Minnie Mouse taart recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij een echte mango liefhebber? Dan is dit mango mousse recept echt wat voor jou! Met dit recept maak je namelijk een frisse mousse die je perfect als nagerecht kunt serveren na een heerlijk diner. Je kunt de mango trouwens heel goed vervangen voor een andere fruitsoort, het is maar net wat je zelf lekker vindt.  Wil je zelf mango mousse maken? Lees dan snel verder voor het mango mousse recept en ga aan de slag!

Ken jij het heerlijke dessert trifle al? Een trifle is een Engels dessert, dat bestaat uit meerdere lagen lekkernijen in een glas. Die lagen kunnen bestaan uit crème, cake, vers fruit, nootjes, chocolade en nog veel meer! Wij hebben dit keer een frisse frambozen trifle gemaakt. Onze variant bestaat uit verschillende lagen van cake, frambozensaus en crème van (d)roompoeder. Deze verrukkelijke lekkernij kun je perfect als afsluiter van een gezellig diner serveren. Wij vinden dit nagerecht zelfs op een gebakje lijken en dé perfecte lekkernij om op een verjaardag of ander feestje naast een kopje koffie of thee te serveren. Wil je weten hoe je zelf dit dessert kunt maken? Lees dan snel verder voor ons frambozen trifle recept en ga aan de slag!

Hoewel de zomer bij veel mensen een favoriet seizoen is, zijn veel bakliefhebbers ook dol op de herfst. Je kunt het thuis dan lekker gezellig maken en samen bakken. Deze suikerwafels liggen voor een schijntje in elke supermarkt, maar zelfgebakken zijn ze zoveel lekkerder! Je kunt ze meteen uit het wafelijzer opeten (pas op, superheet!), maar als je ze laat afkoelen kan je er daarna ook ‘gebakjes’ van maken met een lekkere toef slagroom en vers fruit. En op een druilerige dag zet je de kinderen aan het werk met gekleurde sprinkles in hun eigen mini-bakkerij. Van de geur van verse wafels in huis krijgt een herfstdip in elk geval geen kans! Lees snel verder voor ons suikerwafels recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij een echte chocoladeliefhebber? Dan hebben wij het beste recept voor jou, namelijk ons recept voor een heerlijke chocolade trifle! Deze lekkernij bestaat uit verschillende lagen brownie met daartussen een chocolade crème. Dit nagerecht kun je perfect uitdelen op een verjaardag of een ander leuk feestje. Het is weer eens wat anders dan gebak. Uiteraard is deze trifle ook bij een gezellig diner een perfect nagerecht. Wil je weten hoe je zelf dit dessert kunt maken? Lees dan snel verder voor het chocolade trifle recept en ga aan de slag!

We zijn gek op zon en terrasjes, maar als je van bakken houdt biedt de herfst ook weer zoveel heerlijke smaken! Noten bijvoorbeeld. In deze pecan pie schittert –de naam zegt het al- de heerlijke pecannoot in de hoofdrol. Je roostert de noten even in de oven voor je ze verder verwerkt, dat haalt die heerlijke smaak nog verder naar boven. In het recept hebben we golden syrup gebruikt. Dat lijkt een beetje op stroop, maar smaakt veel subtieler. Toffee-achtig, omschrijven de kenners en je kunt je voorstellen dat dat een hemelse match is met noten. Lees snel verder voor ons pecan pie recept en ga lekker aan de slag!

Door de lekkere zoete smaak van banaan zijn veel mensen dol op deze fruitsoort en wordt dit fruit vaak gebruikt in baksels of geserveerd als snack. In dit recept laten we zien hoe je zelf heerlijke baka bana kunt maken. Baka bana is Surinaams voor gebakken banaan. Gebakken banaan is in Suriname onderdeel van de Javaanse eetcultuur, waarbij het vaak geserveerd wordt met een pittige pindasaus. Het is helemaal niet lastig om gebakken banaan te maken en je hebt er ook nog eens vrij weinig ingrediënten nodig. Dat maakt het extra leuk om het eens zelf te gaan doen. Lees snel verder voor ons baka bana recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij dol op appeltaart en op zoek naar een recept waarmee je vrij eenvoudig heerlijke desserts kunt maken? Dan is ons appeltaart trifle recept waarschijnlijk wel wat voor jou. Met dit recept kun je heel gemakkelijk de lekkerste toetjes maken waarvan de kans groot is dat jij en/of jouw gasten ze nog niet eerder hebben gehad. Je kunt het jezelf zo makkelijk of juist uitdagend mogelijk maken als je zelf wilt. Wil je snel klaar zijn? Gebruik dan net als wij de Aarts Fruitvulling Appel/Rozijn 580ml. Vind je het leuk om alles helemaal zelf te maken? Maak de vulling dan zelf, met de instructies die je onderaan dit recept vindt. Lees snel verder om erachter te komen hoe je deze geweldige toetjes kunt maken en ga lekker aan de slag!

Kersen zijn weer bij iedere groenteboer volop verkrijgbaar. Wij zijn gek op deze vruchten, want doordat ze zo lekker zoet zijn kun je er heel goed mee bakken. Zo hebben wij ermee deze verrukkelijke kersencake gemaakt. Na het bakken, hebben we de cake ingesmeerd met een lekkere mascarpone room. Door de room is de cake iets minder standaard, waardoor je hem ook perfect als traktatie op een verjaardag kan serveren. Lees snel verder voor ons kersencake recept en ga lekker aan de slag!

Goelong goelong, heb jij er al eens van gehoord? Het is een traditioneel Surinaams gerecht dat bestaat uit dunne pannenkoekjes. Daarom worden ze ook wel Javaanse kokosflensjes genoemd.De pannenkoeken worden namelijk gemaakt met kokosmelk en ook nog eens gevuld met kokos. De flensjes zullen dan ook voornamelijk bij kokosliefhebbers in de smaak vallen. Deze Surinaamse flensjes worden vaak in een roze of groene kleur gemaakt, maar uiteraard kun je de kleurstof ook achterwege laten of vervangen voor een andere kleur. Lees snel verder voor ons goelong goelong recept en ga lekker aan de slag!

Kan jij niet kiezen als je voor het chocoladeschap in de winkel staat? Geen stress, want in deze chocolademoussetaart zitten maar liefst drie chocoladesmaken. De taart is niet ingewikkeld te maken, maar kost natuurlijk wel even tijd omdat je de drie lagen mousse elk apart moet maken. Voor de bodem gebruikten we een bakmix, dat is een prima basis om die drie mooie lagen op te laten schitteren. Als je helemaal chocoholic bent, maak je de taart af met chocoladekrullen of andere versieringen van jouw guilty pleasure. Moet het allemaal wat sneller? Laat dan de drie lagen achterwege en ga voor de mousse all the way met jouw favoriete chocoladesmaak. Minder spectaculair, maar ook heerlijk! Lees snel verder voor ons chocolademousse taart recept en ga lekker aan de slag!

Drie soorten melk in 1 cake, is dat niet een beetje overdreven? Wacht maar tot je deze tres leches (drie melken cake, letterlijk vertaald) hebt gemaakt, dan ben je vast om. Even kort door de bocht: je bakt een cake, prikt er gaatjes in en schenkt er dan een mengsel van koffiemelk, gecondenseerde melk en volle melk over. Wordt dat geen kleffe bende? Nee, valt reuze mee want die cake zuigt echt heel veel van die drie soorten melken op. Bovenop de cake gaat een toef crème chantilly op basis van slagroom. Hiervan kun je mooie toeven spuiten, die luchtig zijn en toch goed blijven staan. Garneren met wat rood fruit is niet alleen leuk om te zien, maar voegt ook wat frisheid toe aan al die melksmaken. Lees snel verder voor ons tres leches cake recept en ga lekker aan de slag!

Slecht nieuws over de bij: er zijn steeds minder van deze vlijtige bestuivers. Dat is niet alleen een veeg teken voor de natuur, maar ook voor allerlei telers van groente en fruit. Daarom vandaag een ode aan de bij én alle telers van zomerfruit! In dit lepelgebakje stelen honing en verse bramen de show. In de natuur zijn de bramen nog niet rijp, maar bij de groenteman en in de diepvries liggen ze al wel en o, wat zijn ze toch mooi met die chique dieppaarse kleur en die mooie glans. Met de honing bakten we een smaakvolle cake voor de tussenlaagjes en van de bramen maakten we een mooie dieprode coulis. Met aardbeien of frambozen gaat dit trouwens ook prima. Lees snel verder voor ons lepelgebak met bramen recept en ga lekker aan de slag!

Brownie liefhebbers opgelet! Ben jij de standaard brownies een beetje zat en wil je graag eens wat nieuws proberen? Maak dan eens met ons recept een heuse brownietaart. Zo’n taart is de perfecte traktatie om uit te delen op een verjaardag of een ander feestje. Je kunt het gebak garneren met wat je maar wilt. Wij hebben ervoor gekozen om er ijs bij te serveren, waardoor je de taart ook perfect als dessert kunt serveren. Lees snel verder voor ons brownietaart recept en ga lekker aan de slag!

Vind jij dulce de leche heel erg lekker en ben je dol op ijs? Met ons dulce de les ijs recept krijg je het beste van beide wereld. Met onderstaand recept maak je namelijk met dulce de leche een heerlijke roomijs die de bekende karamelachtige smaak heeft van dulce de leche. Van dit ijs kun je gemakkelijk mooie bolletjes scheppen en die omtoveren tot een waar dessert. Voor ons recept heb je trouwens geen ijsmachine nodig, dus je hebt het ijs ook nog eens snel en makkelijk gemaakt. Lees dus snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

Heb jij binnenkort een diner op de planning en is jou gevraagd om een lekker dessert te maken? Maak dan eens deze verrukkelijke aardbeien trifle! Je ziet trifle vaak in kleine glaasjes geserveerd worden. Daarom vonden wij het leuk om eens een grote trifle te maken waarvan iedereen tegelijk kan snoepen. Dit dessert staat niet alleen al prachtig op tafel, maar smaakt ook nog eens onwijs lekker. Ben je benieuwd naar hoe je zelf dit nagerecht kunt maken? Lees dan snel verder voor ons aardbeien trifle recept en ga lekker aan de slag!

Is roti jouw favoriete maaltijd? Maak dan eens aan de hand van ons recept een heerlijke rotiplaat, want lekkere roti begint natuurlijk bij een goede plaat. Je zult zien dat het maken ervan helemaal niet zo lastig is. Wij hebben de platen gevuld met een lekkere spliterwten vulling, maar uiteraard kun je ook gaan voor een aardappelvulling. Het is maar net wat je zelf lekker vindt. Lees snel verder voor ons rotiplaat recept en ga lekker aan de slag!

Kue lapis, heb jij er al eens van gehoord? Het is een gestoomde koek die in verschillende lagen wordt opgebouwd en een lekkere kokossmaak heeft. Letterlijk vertaald betekent kue lapis dan ook laagjeskoek. Het bijzondere aan deze koek is dat hij niet in de oven wordt gebakken, maar boven een pan wordt gestoomd. In dit recept hebben wij ervoor gekozen om de helft van het beslag roze te kleuren, maar je kunt hiervoor elke gewenste kleur kiezen en de koek helemaal naar jouw wensen maken. Lees snel verder voor ons kue lapis recept en ga lekker aan de slag!

Ken jij laddoo (ook wel laddoe genoemd) al? Het zijn mierzoete balletjes gemaakt van melk, suiker en geraspte kokos. Laddoo (je spreekt het uit als le doe) komt oorspronkelijk uit India en wordt daar vaak voor feestdagen, zoals het familiefeest Divali, gemaakt door de Surinaamse gemeenschap. Ben je een echte zoetekauw? Dan zijn deze zoete kokosballetjes echt wat voor jou! Smikkel ze lekker op tijdens een avondje me-time of deel ze als traktatie uit op een verjaardag of ander feestje. Het is weer eens wat anders dan taart, cupcakes en soesjes. Bekijk ons gemakkelijke laddoo recept hieronder en ga lekker aan de slag!

Ken jij aardbeiflappen al? Dit zijn hapjes gemaakt van bladerdeeg die gevuld zijn met (je raad het vast al) aardbeien en room. Het is een eenvoudig recept waarmee je in een handomdraai lekkere flappen kunt maken. Deze lekkernijen zijn perfect om uit te delen op een verjaardag of een ander leuk feestje, maar ook als dessert zijn deze bladerdeeg hapjes verrukkelijk! Het leuke aan deze lekkernijen is dat je er helemaal je eigen draai aan kunt geven. Je kunt de aardbeien namelijk vervangen door wat jij maar lekker vindt! Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze flappen kunt maken? Lees dan snel verder voor ons aardbeiflappen recept en ga aan de slag!

Maak de aardbeiflappen met je zelfgemaakte bladerdeeg!

Voor het maken van deze flappen heb je bladerdeeg nodig. Bladerdeeg kan je natuurlijk in de supermarkt kopen, maar wist jij al dat je bladerdeeg ook heel goed zelf kunt maken? Het maken van bladerdeeg is heel erg leuk om te doen en kost niet eens zoveel tijd en moeite. Bovendien zijn de flappen met zelfgemaakte bladerdeeg het allerlekkerst. Check hier ons bladerdeeg recept.

Wij bakken graag met aardbeien. Ze zijn namelijk lekker zoet, waardoor veel mensen ze wel lusten. Dit fruit kun je trouwens ook heel goed in verschillende soorten desserts verwerken. Zo maakten wij er deze heerlijke, grote trifle mee. Dit aardbeien dessert kun je heel goed als afsluiter van een diner serveren. Het fijne aan dit toetje is dat je het ook nog eens van tevoren kan maken, dat scheelt weer wat tijd en stress op de dag zelf. Lees snel verder voor ons aardbeien dessert recept en ga lekker aan de slag!

Er zijn van die recepten die, als je ze eenmaal onder de knie hebt, een zee van nieuwe mogelijkheden bieden. Als je deze hartige preitaart kan bakken, dan kan het grote variatie feest beginnen. Deze taart is vegetarisch, maar wat let je om er een lekker uitgebakken spekje in te doen? Of een Mexicaanse taart te bakken met bijvoorbeeld kipgehakt, tacokruiden, mais en kidneybonen? Het mengsel van kookroom en eieren, de zogeheten liaison, bindt alle ingrediënten aan elkaar tot één heerlijk smeuïge vulling. Door de verse groente (uien, champignons en prei) is deze taart een prima warme maaltijd, maar je kunt er ook kleine vierkantjes van snijden en dan heb je een heerlijk borrelhapje. Lees snel verder voor ons hartige preitaart recept en ga lekker aan de slag!

Ken jij pavlova al? Het is een taart van meringue dat vaak als dessert wordt geserveerd. Het verhaal gaat dat dit toetje is vernoemd naar de beroemde Russische balletdanseres Anna Pavlova. Je kunt 1 grote pavlova taart maken, maar het is ook een heel leuk idee om van de meringue meerdere taartjes te maken. Zodoende kun je elke gast zijn of haar eigen taartje geven. Ben je benieuwd hoe je precies meerdere taartjes kunt krijgen? Lees dan snel verder voor ons pavlova taartjes recept en ga lekker aan de slag!

De kans is groot dat je bij soesjes denkt aan die deegballetjes die gevuld zijn met (slag)room. Wist je al dat je ook hartige soesjes kunt maken? Deze soezen zijn perfect als je niet zo’n zoetekauw bent en/of eens wat anders aan je visite wilt serveren. Wij hebben de soezen gevuld met tomaat, mozzarella, basilicum en pesto. Dat maakt van deze soesjes dé perfecte borrelhapjes, hapjes voor een high tea en zelfs een culinaire amuse voorafgaande aan een diner. Lees snel verder voor ons hartige soesjes recept en ga lekker aan de slag!

Wil jij graag een heerlijke taart maken, maar het liefst eentje die niet zo standaard is als een appeltaart of monchoutaart? Maak dan eens deze heerlijke tiramisu cheesecake! Deze cheesecake is redelijk eenvoudig te maken en heeft een unieke smaak. Wij weten zeker dat deze taart bij iedere tiramisu liefhebber in de smaak gaat vallen. Je kunt het gebak serveren bij een kopje koffie of thee, maar het smaakt ook verrukkelijk als dessert. Lees snel verder voor ons tiramisu cheesecake recept en ga lekker aan de slag!

Elsa, Anna, Olaf en hun vrienden laten al een flink aantal jaren menig kinderhart sneller kloppen. Is er binnenkort een jarige Job of Jet die dol is op Frozen? Dan is het een heel erg leuk idee om voor hem of haar een heuse Frozentaart te maken. Als je ons recept volgt, zet je zeker weten een prachtige taart op tafel die ook nog eens lekker smaakt. Het is helemaal niet lastig om deze taart te maken, maar het is wel even een klusje. Je moet dus wel wat geduld hebben, maar dat maakt het eindresultaat natuurlijk meer dan goed. Bekijk ons Frozentaart recept hieronder en ga lekker aan de slag!

Ken jij iemand die binnenkort jarig is en dol is op barbies? Verras diegene dan eens met een toffe Barbie taart! Deze taart steelt niet alleen de show tijdens een feestje, maar smaakt ook nog eens onwijs lekker. Het fijne aan deze taart is dat je 'm helemaal naar wens van de jarige kunt kleuren, decoreren en vullen. Daarnaast zou je zelfs de botercrème nog op smaak kunnen brengen met smaakstof .Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze geweldige taart kunt maken? Lees dan snel verder voor ons Barbie taart recept en ga lekker aan de slag!

Wij houden ervan om telkens nieuwe recepten uit te proberen. Dit keer delen wij het recept voor heerlijke cookie cups met ijs met jullie! Hoe leuk is het dat je het ijs niet in een schaaltje hoeft te serveren, maar gewoon in een eetbare cup van koek?! Wij vinden dat echt ideaal. Het ziet er niet alleen onwijs leuk uit, maar smaakt ook nog eens fantastisch! Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze ijsjes kunt maken? Lees dan snel verder voor ons cookie cups met ijs recept en ga lekker aan de slag!

Maak het ijs zelf of haal het in de supermarkt

Het leuke aan dit recept is dat je het jezelf zo makkelijk en moeilijk kunt maken als dat je zelf wilt. Zo kun je ervoor kiezen om het ijs in de supermarkt te halen, maar je kunt het ijs ook zelf maken. Op onze blog vind je verschillende ijs recepten, waarmee je eenvoudig en vrij snel zelf ijs kunt maken. Voor de meeste van onze ijs recepten heb je namelijk niet eens een ijsmachine nodig. En zelfgemaakt ijs smaakt toch het allerlekkerst. Reden genoeg dus om zelf je eigen ijs te gaan maken en die voor onderstaand recept te gaan gebruiken.

Crème brûlée ken je vast al wel. Dit klassieke dessert is vanuit Frankrijk overgewaaid naar Nederland en zie je bij bijna elk restaurant wel op de dessertkaart staan. Het dessert bestaat uit een lekkere custard laag die afgebrand is met suiker. Het leek ons een leuk idee om eens wat anders met het dessert te doen, dus besloten we om er een heuse crème brûlée taart van te maken. Het eindresultaat is echt heerlijk geworden, zeker een aanrader en volwaardige vervanger voor het welbekende toetje. Lees snel verder voor ons crème brûlée taart recept en ga lekker aan de slag!

De vakantie komt eraan, het is volop terrasweer en er was er één jarig, hoera, hoera. Al die feestelijkheid samen inspireerde ons tot het bakken van een hartig hapje rondom het meest zomerse gerecht dat we kennen: caprese. Die traditionele combinatie van simpele ingrediënten (tomaten, mozzarella en basilicum) valt altijd in de smaak. We verwerkten diezelfde drie-eenheid in hartige soesjes en het werd meteen een blijvertje: het ultieme hapje voor een zomerse buitenborrel. Als je toch bezig bent met de basilicumsaus is een dubbele hoeveelheid maken een goed idee: dan flans je de dag erna met wat Parmezaanse kaas en verse tomaten in een handomdraai een zomerse pasta in elkaar. Of je smeert het op een ciabatta met tomaat. Buon appetito!