Alle recepten

Wil jij eens iets bakken dat eruitziet alsof het zo bij de bakker vandaan komt? Deze appelcarree heeft deze uitstraling, maar is verrassend makkelijk om zelf te maken! De appelcarré bestaat uit bladerdeeg met daarop een vulling van appel, rozijnen, krenten en kaneel. Perfect om te serveren bij koffie of thee, maar ook lauwwarm met wat poedersuiker of een toef slagroom als dessert. Eén ding is zeker: deze appelcarré is zo op! Ben jij benieuwd hoe je deze appelcarree zelf maakt? Lees dan snel verder voor ons appelcarree recept en ga lekker aan de slag!

Het einde van de ramadan wordt gevierd met het Suikerfeest. Deze Eid koekjes maken het Suikerfeest nog leuker én lekkerder. De Eid koekjes zijn gemaakt van een mooi egaal koekdeeg, waardoor je strakke vormen kunt uitsteken die perfect zijn om te decoreren. Wij hebben de koekjes afgewerkt met fondant in feestelijke kleuren, zodat ze er meteen vrolijk en verzorgd uitzien. Serveer de koekjes lekker bij de thee of koffie of leg ze op een mooie schaal voor de visite. Ook zijn deze koekjes perfect om uit te delen aan je vrienden en familie. Ben jij benieuwd hoe je deze Eid koekjes zelf maakt en versiert? Lees dan snel verder voor ons Eid koekjes recept!

Ben je gek op speculoos en dol op bonbons? Dan is dit recept voor speculoos bonbons echt wat voor jou! Deze bonbons zijn gevuld met de speculoos topping en speculoos ganache. Wat deze bonbons extra bijzonder maakt, is de dubbele vulling in twee verschillende kleuren. Deze speculoos bonbons zijn ideaal om te maken voor een speciale gelegenheid, om cadeau te geven of gewoon om jezelf te verwennen. Met dit recept maak je eenvoudig luxe speculoos bonbons die er indrukwekkend uitzien én heerlijk smaken. Lees snel verder voor ons speculoos bonbon recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij ook zo’n fan van een klassieke cake met slagroom? Soms is simpel gewoon het allerlekkerst. Een luchtige, goudbruine cake gecombineerd met een royale laag vers geklopte slagroom. Alsof dat nog niet genoeg is, hebben we de cake extra gevuld met een laag aardbeienjam en verse aardbeien. Ben je benieuwd hoe wij deze makkelijke, maar overheerlijke cake met slagroom gemaakt hebben? Lees dan snel verder voor onze cake met slagroom recept en ga lekker aan de slag!

Een laagjestaart is niet alleen een plaatje om te zien, maar zorgt ook voor dat echte genietmoment wanneer je de eerste punt aansnijdt en de mooie lagen zichtbaar worden. In dit recept nemen we je stap voor stap mee, zodat ook jij thuis een indrukwekkende stapel taart op tafel zet. Ideaal voor verjaardagen, feestjes of gewoon omdat je zin hebt om iets bijzonders te bakken. Wil je zelf een stapeltaart maken? Lees dan snel verder voor ons laagjes taart recept en ga lekker aan de slag!

Dit volkoren roggebrood is een perfect brood voor wie van een stevig en voedzaam brood houdt. Dit brood is een stuk vaster van structuur, waardoor het ook veel eerder vult. Serveer het brood met een beetje boter en kaas, maar ook met vis zoals zalm of haring smaakt heerlijk. Perfect om te serveren tijdens het ontbijt, lunch of als borrelhapje op een borrelplank. Ben je benieuwd naar hoe je zelf zon brood maakt? Lees dan snel verder voor ons volkoren roggebrood recept en ga lekker aan de slag!

Let op! Voor het maken van dit recept heb je 30 gram actieve zuurdesem starter nodig. In dit zuurdesemstarter recept lees je hoe je dat maakt.

Houd jij ook zo van kletsen met jouw familie en/of vrienden met iets lekkers erbij? Dan is dit recept voor kletskoppen perfect voor jou! Dit is zo’n koekje dat altijd goed is bij een kopje koffie of thee, of je nu visite krijgt of gewoon zelf wilt snoepen. Kletskoppen zijn supermakkelijk om zelf te maken. In een korte tijd heb je een bakplaat vol goudbruine kletskoppen koekjes op tafel. Wil je zelf deze kletskoppen maken? Lees dan snel verder voor ons kletskoppen recept en ga lekker aan de slag!

Advocaat is zo'n likeur dat je vaak bij vooral oudere mensen ziet. Lekker een glaasje op verjaardag met een toef slagroom erop. Ben jij ook zo dol op de smaak van advocaat? Dan is dit recept voor een advocaat cake echt wat voor jou! Het is een simpele cake, maar door de advocaat en rozijnen echt heerlijk. Maak de cake bijvoorbeeld voor Pasen tijdens de paasbrunch, maar hij doet het ook erg goed als lekkernij bij een kopje koffie of thee. Lees snel verder voor ons advocaat cake recept en ga lekker aan de slag!

Met Pasen mag een frisse, vrolijke paascake natuurlijk niet ontbreken. Deze fris-zure citroencake met zachte meringue en lemon curd past perfect bij het voorjaar! Met wat kleurrijke paasdecoraties maak je er een echte paastopper van die niet alleen heerlijk smaakt, maar er ook prachtig uitziet. Wil je zelf deze paascake maken? Lees dan snel verder voor ons paascake recept en ga lekker aan de slag! 

Als je echt zin hebt in iets lekkers maar niet kunt kiezen tussen gebak en een koek, dan zijn deze Whoopie Pies de perfecte oplossing. Ze combineren het beste van beide: de zachtheid van cake met het handzame van een koekje. De Whoopie Pies bestaan uit 2 luchtige chocoladecakes met daartussen een romige, luchtige vulling. Ben je benieuwd hoe je deze heerlijke Whoopie Pies zelf maakt? Je vindt het recept hieronder!

Heb je zin om iets lekker met stroopwafel te maken? Dan moet je deze stroopwafel ballen echt eens proberen. Het fijne aan dit recept is dat je er niet eens een oven voor nodig hebt. Je maakt er kleine hapklare balletjes van, waardoor ze perfect zijn om te serveren bij een kop koffie of thee. Maar ze zijn ook ideaal als traktatie op feestjes, verjaardagen of een gezellige desserttafel. Wil jij ook zelf aan de slag met deze heerlijke stroopwafel truffels? Lees dan snel verder voor ons stroopwafel ballen recept en ga lekker aan de slag!

Heb je zin in een klassiek koekje met een flinke laag chocolade? Met dit scholiertjes recept maak je knapperige biscuits met heerlijke chocolade, precies zoals je ze van vroeger kent. Perfect om te bakken in het weekend en lekker van te genieten bij een kopje koffie of thee. Trek de oven open, rol het deeg uit en voor je het weet staan er zelfgemaakte scholiertjes op tafel. Lees snel verder voor ons scholiertjes recept en ga lekker aan de slag!

Zin om jezelf uit te dagen in de keuken? Met dit frambozen macarons recept ga je aan de slag met de romige frambozen ganache. Het is zo’n bakproject waar je even de tijd voor neemt, maar waar je trots op bent zodra ze uit de oven komen. De frisse smaak van framboos in combinatie met witte chocolade maakt deze macarons perfect voor een feestelijk moment of gewoon omdat je zin hebt in iets bijzonders. Ben je benieuwd naar hoe je ze zelf maakt? Lees dan snel verder voor ons frambozen macarons recept en ga lekker aan de slag in de keuken!

Koolhydraatarme muffins zijn zo'n baksel waarbij je verwacht dat het ''prima'' wordt, maar je uiteindelijk stiekem verrast wordt door hoe lekker ze zijn. Ze komen lekker smeuïg uit de oven en door de blauwe bessen krijgen ze net wat meer smaak. Serveer ze bij een kopje koffie of thee en je kunt zonder groot schuldgevoel ervan genieten. Het fijne aan deze muffins zonder koolhydraten is dat je er helemaal je eigen draai aan kunt geven door lekker te variëren met de ingrediënten. Ben je benieuwd naar hoe je ze zelf maakt? Lees dan snel verder voor ons koolhydraatarme muffins recept en ga lekker zelf aan de slag in de keuken!

Misschien heb je het recept van de Dubai repen al gezien of zelfs al gemaakt. Met dit recept kun je nu ook heel gemakkelijk Dubai bonbons maken. De Dubai bonbons hebben dezelfde populaire vulling van pistache en kadayif. Door het kleine formaat zijn ze perfect als traktatie bij de koffie, om uit te delen op een feestje of om cadeau te geven. Benieuwd hoe je deze Dubai bonbons stap voor stap maakt? Lees dan snel verder voor het recept.

Deze kouign amann broodjes zijn een echte verwennerij voor liefhebbers van zoet brood. De boter en suiker in het recept zorgen voor een krokant gekarameliseerd laagje aan de buitenkant en een zachte, luchtige binnenkant. Je kunt de broodjes serveren tijdens een heerlijke brunch en tussendoortje. Wil je de broodjes serveren tijdens een high-tea? Dan zijn de kouign-amann broodjes ook gemakkelijk te maken in een kleinere maat. Ben je benieuwd hoe je deze zoete broodjes zelf kunt maken? Lees dan snel verder ons kouign amann recept en ga lekker aan de slag!

Wil je iemand verrassen of ben je gewoon gek op het maken van bonbons? Dan is dit recept hartjes bonbons zeker het proberen waard! De hartjesbonbons zijn gevuld met een frambozen ganache die perfect combineert met de romige witte chocolade. Perfect om te serveren tijdens bijvoorbeeld Moederdag of Valentijnsdag. Ben je benieuwd hoe je de bonbons zelf kunt maken? Lees dan snel verder voor ons hartjes bonbons recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij ook zo’n liefhebber van koffie? Dan zit je met deze mokkataart helemaal goed. Deze mokkataart bestaat uit luchtige biscuitlagen die zijn gevuld en afgewerkt met een romige mokkacrème. Door de romige structuur en heerlijke koffiesmaak is dit een taart die altijd in de smaak valt. Wil je zelf deze mokkataart maken? Lees dan snel verder voor ons mokkataart recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij dol op Fries suikerbrood? Maak het brood dan eens zelf thuis en je zult zien dat je hem nooit meer uit de supermarkt wil. Het maken ervan is helemaal niet zo spannend. Het is namelijk gewoon een wit brood waar korrels parelsuiker in zijn meegebakken. In Friesland noemen ze het ook wel 'Fryske Sûkerbôle'. Het is daar een traditie om een suikerbrood cadeau te geven aan een moeder bij de geboorte van een meisje. Uiteraard kun je het brood op elk gewenst moment eten met een beetje boter. Wil je zelf een lekker suikerbrood maken? Lees dan snel verder voor ons suikerbrood recept en ga lekker aan de slag!

Wil jij tijdens Valentijnsdag jouw geliefde verrassen met wat lekkers? Maak dan eens deze candy cane hartjes! Ze zijn eenvoudig te maken en zien er super leuk uit. Je maakt ze door middel van een zuurstok, witte chocoaldedrip en vrolijke sprinkles. Met de sprinkles kun je helemaal losgaan en er je eigen draai aangeven. Ideaal om te serveren tijdens wanneer je net even iets extra's wilt geven. Vepak ze bijvoorbeeld in een leuk zakje en je hebt een superleuke traktatie. Lees snel verder voor ons candy cane hartjes recept en ga lekker aan de slag!

Zie je op tegen brood bakken? Bang dat het deeg niet zal rijzen of het vormen niet netjes gaat? Stap over je koudwatervrees heen en bak deze kwarkbollen. Echt geschikt voor beginners. Als je eenmaal de smaak te pakken hebt en die onweerstaanbare geur van vers brood in je huis ruikt, dan nodigt dat geheid uit tot meer bakkersavonturen. In het deeg van deze bollen gaat naast kwark ook roomboter en melk voor een rijke smaak. De rozijnen geven een fruitig accent. Je kan 12 bollen uit het deeg halen. Heerlijk vers uit de oven met nog een likje roomboter of voor een extra fruitsmaakje nog een lekkere lik jam. Maar ook een plak oude kaas doet het er prima op! Wil je zelf deze kwarkbollen maken? Lees snel verder voor kwarkbollen recept en ga lekker aan de slag!

Bramen groeien in Nederland in de nazomer. Ook buiten dat seizoen zijn ze te koop, in kleine bakjes en vaak peperduur. Maar voor deze bramencake heb je gelukkig geen emmer vol nodig. De helft van de dieprode vruchten gaat door het simpele cakebeslag, de andere helft erop en daarop een lekkere kruimellaag met bloem en een beetje amandelmeel. Wij voegden nog wat citroensap aan het beslag toe voor een extra zuurtje, maar als je dat te wrang vindt al met al laat je het weg of gebruik je vanille. Zomeren in elk seizoen, zo simpel kan het zijn. Lees snel verder voor ons bramencake recept en ga lekker aan de slag!

Spelt desembrood klinkt misschien alsof je er een bakdiploma voor nodig hebt, maar veeg dat zweet maar van je hoofd want dat valt reuze mee. Dit brood is knapperig van buiten, lekker luchtig van binnen en heeft die lekker smaak waardoor je je meteen een professionele thuisbakker voelt. Na het maken van dit brood wil je echt niks anders meer! Of je het nou bakt voor indruk op je vrienden, je ouders of gewoon omdat je zin hebt in echt goed brood (en niet dat supermarktspul), dit recept is voor jou. Lees snel verder ons spelt desembrood recept en ga lekker aan de slag!

Let op! Voor het maken van dit recept heb je 30 gram actieve zuurdesem starter nodig. In dit zuurdesemstarter recept lees je hoe je dat maakt.

Deze amandelbroodjes zien eruit of ze rechtstreeks uit een bakkerij komen, maar wij kunnen je nu alvast zeggen dat je ze heel eenvoudig zelf kunt maken. Ze zijn knapperig aan de buitenkant en hebben een heerlijke vulling. Perfect om als lekkernij te serveren bij een kopje koffie of thee. Met dit recept maak je amandelbroodjes waarbij je gasten gegarandeerd vragen: 'Heb je deze écht zelf gebakken?' Wil jij nou al die complimentjes van jouw visite? Lees dan snel verder voor dit amandelbroodjes recept en ga lekker aan de slag!

Normaal gesproken maak je tiramisu met eieren, maar in dit recept laten we die bewust weg. Handig als je geen eieren in huis hebt, maar ook fijn wanneer je liever zonder werkt. Net zo lekker romig door de mascarpone en slagroom, en met die lekker bittere touch van sterke koffie. Je kunt het nog wat Italiaanser laten smaken door een scheutje Amaretto door de koffie te doen. Tiramisu is het lekkerst als het een nachtje kan doortrekken, en doordat hier geen ei in zit voelt dat ook meteen een stuk (voedsel)veiliger. Op zoek naar een zomerse variant? Vervang dan de koffie door versgeperste jus d’orange (eventueel met een scheutje limoncello) en top af met heel veel verse aardbeien in stukjes in plaats van de cacao. Hoe dan ook: zorgeloos genieten! Wil je zelf tiramisu maken zonder ei? Lees dan snel verder voor ons tiramisu zonder ei recept en ga lekker aan de slag!

Courgette in muffins klinkt misschien een beetje gek, maar geloof ons dit wil je proberen! De muffins zijn lekker smeuïg en hebben een heerlijke hartige smaak. Perfect om te maken als je eens wat anders dan de standaard zoete muffins wilt maken. Je kunt deze muffins met courgette perfect serveren tijdens de lunch of als hapje bij de borrel. Wil je zelf deze muffins met courgette maken? Lees dan snel verder voor ons courgette muffins recept en ga lekker aan de slag!

Slingert er nog een potje crispy chili-olie in je koelkast? En wat stukjes kaas? Dan is jouw nieuwste budgetbaksel al half in de pocket. Want voeg deze twee samen in een lekker krokant gebakken flap van bladerdeeg en je hebt een nieuwe favoriet op je lijstje met hartige happen. Deze cripsy chili kaas flappen zijn lekker bij een borrel, maar wil je het helemaal makkelijk maken? Maak er dan een complete warme maaltijd van, bijvoorbeeld met een smashed cucumber salad erbij of een hartverwarmende pompoensoep voor de vitamines. Zijn de flappen iets te spicy uitgepakt? Met een frisse yoghurtsaus bij je flappen wordt de chilikick iets chiller. Lees snel verder voor ons crispy chili kaas flappen recept en ga lekker aan de slag!

Gingerbread, daar maak je toch van die gezellige kersthuisjes en mannetjes van voor Kerst? Klopt, maar het zou jammer zijn als je gingerbread kruiden alleen daarvoor gebruikte. Want die mix van gember, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel doet het ’t hele jaar goed in je baksels. Wij maakten een lekker gingerbreaddeeg met daarin stukjes witte chocolade. En om een link te maken met één van onze andere favoriete baksels, cheesecake, vulden we de koeken met een mengsel van roomkaas en caramel. Proef je het al bijna? Diep dan gauw jouw gingerbreadkruiden op uit de voorraadkast en vul je huis met een bakgeur die je het hele jaar meteen terugbrengt naar de gezelligheid van de feestmaand! Lees snel verder voor ons gingerbread cheesecake koeken recept en ga lekker aan de slag!

Crispy chili olie is tegenwoordig razend populair en dat snappen wij heel goed, want de olie geeft een heerlijke smaak aan je baksels. Heb je dit jaar geen zin een standaard oliebol? Maak dan eens deze heerlijke crispy chili kaas oliebollen. Ze zijn perfect voor iedereen die van hartig en pittig houdt. Of je nu een liefhebber bent van hartige snacks of gewoon iets nieuws wilt proberen, deze oliebollen zijn een echte aanrader. Lees snel verder voor ons hele crispy chili kaas oliebollen recept!

Deze cranberry cake is een goede combinatie van fris en zoet. Elke hap is vol van smaak en net even anders dan een klassieke cake. De cake is feestelijk opgemaakt, waardoor je hem ook perfect kunt serveren tijdens de feestdagen. Hij is perfect om te serveren als lekkernij bij de koffie, maar een lekker stukje als dessert is ook zeker niet verkeerd. Wil je zelf deze cake met cranberry maken? Lees dan snel verder voor ons cranberry cake recept en ga lekker aan de slag!

Kerst is het moment waarop alles net een beetje extra mag zijn en deze kerst cheesecake past daar perfect bij. Hij is lekker romig met een mix van cranberries, sinaasappelsap en witte chocolade. Je kunt hem serveren als lekkernij bij de koffie of thee, maar hij zal het ook erg goed doen als afsluiter van een heerlijk kerstdiner. Het leuke aan deze cheesecake is dat je hem helemaal naar wens kunt versieren. Lees snel verder voor ons kerst cheesecake recept en ga lekker aan de slag!

Terwijl buiten de lichtjes flikkeren en de regen tegen de ramen aan tikt, krijgt de keuken een gezellig kerstsfeertje. De geur van kaneel, vanille en net gebakken deeg vult de ruimte en maakt duidelijk dat het weer tijd is voor 1 van de leukste tradities: kerstboom koekjes bakken. Deze vrolijke, feestelijke koekjes zijn niet alleen heerlijk om op te eten, maar ook perfect om samen met kinderen, vrienden of familie te versieren. Met glanzende glazuurkleuren, sprinkels of misschien zelfs een eetbare ster er bovenop! Of je ze nu ophangt in de boom, weggeeft als een cadeautje of lekker zelf opeet bij een kop warme chocolademelk, deze kerstboom koekjes brengen zeker warmte en plezier in huis. Lees snel verder voor ons kerstboom koekjes recept en ga lekker aan de slag!

In de wintermaanden is er niets leuker dan een traktatie die meteen een glimlach op je gezicht tovert. Je gelooft het misschien niet, maar deze kokos sneeuwmannetjes doen precies wat ze moeten doen: mensen laten lachen! Ze zijn verrassend eenvoudig te maken en daardoor perfect voor een gezellig bakmoment met de familie of vrienden. Bovendien staan ze prachtig op elke feesttafel: klein, wit en onweerstaanbaar lekker. Of je ze nu serveert bij een warme drank, na een diner of gewoon als snack, deze sneeuwmannetjes gaan zeker in de smaak vallen. Lees snel verder voor ons kokos sneeuwmannetjes recept en ga lekker aan de slag!

Ben je op zoek naar een spectaculair kerst dessert dat niet allen heerlijk smaakt, maar ook een echte eyecatcher is op tafel? Deze feestelijke kerst tirfle bestaat uit een smeuïge brownie met een romige witte chocolade crème, frisse kersen en een leuke kerstboom van slagroom. De kerst trifle wordt geserveerd in een groot trifle glas, zodat alle lagen mooi zichtbaar zijn. Uiteraard kun je er ook voor kiezen om de kerst trifle in kleine glaasjes te maken. Lees snel verder voor ons Kerst trifle recept en ga lekker aan de slag!

Soms wil je gewoon iets op tafel zetten dat meteen een glimlach oproept. Dit kleurrijke en smaakvolle kerst dessert doet precies dat. Voor dit recept werkten we samen met Robèrt van Beckhoven, Meester Patissier, Meester Boulanger en SVH Meesterijsbereider. Zijn liefde voor smaak en techniek zit helemaal verweven in dit nagerecht. Het recept kan uitdagend zijn, maar dat maakt het juist extra leuk als je wilt uitpakken met de feestdagen. De smaken vanille, passievrucht en blauwe bessen komen prachtig samen en in combinatie met de opbouw krijg je een dessert dat écht indruk maakt. Lees snel verder voor ons kerst dessert recept en ga lekker aan de slag!

Deze heerlijke kerst brownie mag deze feestdagen absoluut niet ontbreken. Hij is heerlijk smeuïg en ziet er meteen vrolijk uit door alle decoraties. In het midden hebben we een dip verwerkt, zodat je stukjes brownie of andere lekkernijen er lekker doorheen kunt halen. Dat maakt deze kerst brownie niet alleen leuk om zelf van te snoepen, maar ook ideaal om cadeau te geven. Perfect als lekkernij voor bij de koffie of thee tijdens de feestdagen! Lees snel verder voor ons kerst brownie recept en ga lekker aan de slag!