Alle recepten

Ben jij de standaard taarten, zoals appel- en slagroomtaart, ook een beetje zat? Dan is deze pistache taart met frambozen precies wat je zoekt. Deze taart gaat bij elke pistache liefhebber in de smaak vallen. Door de frambozen heeft de taart een friszoete smaak, wat echt heerlijk is in combinatie met de pistachenootjes. Check onderstaand pistache taart recept om te zien hoe je zelf dit verrukkelijke gebak kunt maken!

Wil jij graag, om welke reden dan ook, geen eieren eten? Dan is dit recept voor cupcakes zonder ei echt wat voor jou! Met dit vrij basic recept maak je namelijk heel eenvoudig de lekkerste cupcakes zonder dat daar ook maar 1 ei aan te pas komt. Het fijne aan dit recept is trouwens dat je maar 1 aanpassing hoeft te doen om er vegan cupcakes mee te maken. Wil je dus ook graag weten hoe je complete vegan cupcakes kunt maken? Lees dan snel verder!

Waar dient ei eigenlijk voor in cupcakes?

Ei wordt vooral in cupcakes als bind- en rijsmiddel gebruikt. Door eieren te gebruiken, komen de cupcakes tijdens het bakken namelijk mooi omhoog. Eieren hebben dus weinig invloed op de smaak van de kleine cakejes. Om ei uit een cupcake recept weg te kunnen laten maar wel mooie cupcakes te krijgen, heb je een ander bind- en rijsmiddel nodig. In dit recept vervangen we eieren voor maizena en bakpoeder.

Maak er heel eenvoudig vegan cupcakes van!

Wil je graag vegan cupcakes maken? Dan kan dat heel eenvoudig door dit recept iets aan te passen. Wij gebruiken voor het maken van cupcakes zonder Griekse yoghurt. Dit is het enige dierlijk product dat in het recept wordt gebruikt. Om vegan cupcakes te maken, kun je de Griekse yoghurt vervangen door plantaardige yoghurt.

Je kunt met frambozen alle kanten op. Ze zijn lekker door de yoghurt of smoothie of gewoon als tussendoortje, maar ze smaken ook heerlijk in baksels. Wij hebben er dan ook deze heerlijke frambozen cupcakes mee gemaakt. De cupcakes zijn lekker fris en zoet van smaak. Deze cakejes zijn daardoor de perfecte tussendoortjes voor bij de koffie of thee. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag, succes met bakken!

Soesjes worden vaak geserveerd op verjaardagen. Ze zijn namelijk heerlijk van smaak en lekker klein, waardoor je ze perfect als hapje kunt uitdelen. De standaard soesjes kennen we onderhand wel, dus wij wilden eens iets anders maken. Na wat nadenken kwamen we op het idee om een heuse soesjestaart te maken. Dat is weer eens wat anders dan het serveren van soesjes op een schaal of etagere, maar is net zo feestelijk. Een soezentaart is dus perfect voor op een verjaardag, kinderfeestje of ander feestje. Wil je zelf een soesjestaart maken? Lees dan snel verder voor ons soesjestaart recept en ga lekker aan de slag!

Wat is een soesjestaart?

Zoals de naam je waarschijnlijk al doet vermoeden, is een soesjestaart dat volledig uit soesjes bestaat. Je kunt zo’n taart op allerlei verschillende manieren maken. Leg bijvoorbeeld een springvorm vol met soesjes, decoreer de soesjes met glazuur en eetbare strooisels en verwijder daarna de rand van de bakvorm. Wij vonden het leuk om een soesjestaart te maken, door de soesjes eerst te decoreren en daarna als een soort piramide op te stapelen. We versierden de ‘taart’ met nog wat lekkere snoepjes, om het geheel af te maken. Uiteraard kun je de soesjestaart met veel meer andere lekkernijen decoreren zoals: chocolaatjes, eetbare bloemen, caramelblokjes enzovoorts.

Soms heb je een aantal oude appels in de koelkast liggen, waarvoor je eigenlijk geen doel meer hebt. Het is natuurlijk zonde om het fruit weg te gooien, want je kunt er nog prima mee bakken. Maak daarom eens deze verrukkelijke appel muffins! Door de appel hebben de muffins een heerlijke fris-zoete smaak. Ze zijn dan ook dé perfecte lekkernijen voor bij een kopje koffie of thee. Of neem wat muffins mee tijdens een dagje uit, zodat je een lekker tussendoortje hebt. Wij vinden appels heel erg lekker in combinatie met kaneel, vandaar dat wij ook aan deze muffins wat kaneel hebben toegevoegd. En het resultaat mag er zeker wezen! Lees snel verder voor ons appel kaneel muffins recept en ga aan de slag met bakken!

Wij vinden koekjes heerlijk als lekkernij voor bij de koffie of thee. Ze zijn vaak niet al te groot en ideaal om uit te delen. Wij zijn ook dol op de welbekende Ferrero Rocher chocolaatjes. Daarom besloten wij om het beste van twee werelden samen te voegen en deze verrukkelijke Ferrero Rocher koekjes zijn daarvan het resultaat! Het fijne aan deze koeken is dat ze niet alleen lekker zijn, maar ook nog eens makkelijk te maken zijn. Win-win noemen we dat! Bekijk hieronder ons Ferrero Rocher koekjes recept om te zien hoe je zelf deze lekkere tussendoortjes kunt maken.

Wil jij iemand blij maken met een bos rozen, maar vind jij dat toch iets te standaard? Maak dan eens deze rozentaart! Deze rozentaart ziet er namelijk niet alleen prachtig uit, maar hij smaakt ook nog eens heerlijk. Het gebak is groot genoeg om ook familie en/of vrienden ervan te laten meegenieten. Win-win noemen we dat! Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze romantische taart met rozen kunt maken? Lees dan snel verder voor ons rozentaart recept en ga lekker aan de slag!

Een tarte tatin is een klassieke, Franse appeltaart die ondersteboven wordt gebakken. Doordat de taart ondersteboven wordt gebakken, blijft het bladerdeeg lekker knapperig. De smaak van tarte tatin is door de gekarameliseerde appeltjes echt verrukkelijk. Wij vinden hem dan ook heerlijk smaken als lekkernij bij een kopje koffie of thee, maar het is ook een perfect dessert. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze tarte tatin met appel en gezouten karamel kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Een frisse start. Daar kan een mens enorm naar verlangen, na al dat zitten en eten. Hoe gezellig en lekker ook, na alle amuses, mooie bordjes en kleine liflafjes is het ook heerlijk om weer een beetje normaal te doen. Stamppot eten dus, en in de oven een lekker ouderwetse tulband uit zo’n prachtige vorm van Nordic Ware. Met een frisse smaak, want we hebben genoeg zware dingen gegeten. Met citrusfruit wek je meteen de indruk van gezond en vitamines. Grapefruit heeft dat lekkere zuur-bittere wat zo fijn combineert met zoet en romig. Heeft de groenteman bloedsinaasappels? Dat is boffen! Gebruik dan twee kleine voor het beslag, in plaats van de grapefruit.

Een romige binnenkant en een krokant, dun laagje chocolade en cacaopoeder: dat zijn slagroomtruffels in een notendop. Deze tussendoortjes zijn zo lekker, dat het bijna lastig is om ervan af te blijven als je ze eenmaal hebt gemaakt. Ze hebben namelijk een lekkere, zoete smaak en smelten fijn weg op je tong. Met ons slagroomtruffels recept kun je gewoon helemaal zelf thuis de lekkerste truffels maken. Lees snel verder voor het recept en ga aan de slag!

Knoflookbrood (ook wel garlic bread genoemd) is echt onwijs lekker als hapje bij de borrel of gewoon als lekkere snack tijdens een avondje thuis voor de buis. Wij maakten dit heerlijke knoflookbrood met mozzarella, peterselie en natuurlijk knoflook. Het brood is in 1 woord: verrukkelijk! Je moet niets, maar we raden je wel ten zeerste aan om zelf eens dit brood te gaan maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Maak het jezelf zo makkelijk of juist moeilijk mogelijk als dat je zelf wilt

Wij toverden een zelfgemaakte stokbrood om tot heerlijke knoflookbroden. Wij vinden het namelijk heerlijk om baksels from scratch te maken. Je kunt het jezelf ook heel erg makkelijk maken, door een afbakstokbrood of zelfs een al gebakken stokbrood te kopen. Dan kun je direct doorgaan naar de laatste 6 stappen van dit recept om de kant-en-klare stokbroden om te toveren tot heerlijke knoflookbroden. Het is maar net wat je zelf wilt!

Vind jij de welbekende Daim chocolaatjes ook zo lekker? Wij wel! Daarom vinden wij het extra leuk om deze chocolaatjes af en toe in onze baksels te gebruiken. Zo besloten we kort geleden om er eens daim brownies mee te maken en we moeten zeggen dat die behoorlijk goed zijn gelukt. Hieronder delen wij het recept van deze brownies met je, zodat jij ze ook thuis kan maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!
Bekijk ook eens ons basis brownies zonder chocolade recept

Wat zijn Daim chocolaatjes?

Daim chocolaatjes komen oorspronkelijk uit Scandinavië en zijn heerlijke snoepjes die bestaan uit knapperige boteramandel met chocolade. Deze combinatie is wat deze chocolaatjes zo lekker maakt en zo anders dan andere bekende lekkernijen van chocolade. Voorheen waren deze chocolaatjes in Nederland alleen bij de bekende Zweedse woonketen Ikea te vinden. Door de jaren heen hebben de chocolaatjes zoveel aan populariteit gewonnen, dat je ze nu wel in elke grote supermarkt kunt vinden.

Vind jij salted caramel ook zo lekker? Wij wel! Vooral in combinatie met chocolade vinden wij het een heerlijk goedje. Het merk BrandNewCake heeft kant-en-klare salted caramel die je alleen maar even hoeft op te warmen om ermee te werken. Je kunt met dit goedje echt alle kanten op: gebruik het bijvoorbeeld als vulling in bonbons, als smaakstof of als garnering over bijvoorbeeld ijs. Wij maakten er deze salted caramel brownies mee! Als je wilt, kun je het je zelf onwijs gemakkelijk maken door de brownies te bakken met de BrandNewCake Brownie-mix, maar wij vonden het wel zo leuk om die in ieder geval wel zelf te maken ;). Lees snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

We houden er allemaal wel van om eens een lekkere pizza tijdens het avondeten te eten. Ben jij de standaard diepvriespizza's een beetje zat? Maak dan eens deze heerlijke panpizza. Wij hebben ervoor gekozen om de pizza te garneren met salami en kaas, maar uiteraard kun je hier lekker mee variëren en de pizza helemaal naar wens maken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Vincent van Gogh is 1 van de bekendste Nederlandse kunstschilders die ooit heeft geleefd. Vooral na zijn overlijden in 1890 kreeg zijn grote bekendheid en werd hij wereldberoemd. Wij maakten ter ere aan hem deze Vincent van Gogh amandelbiscuit. We vulden het biscuit met appels, waardoor de taart een heerlijke, zoete smaak heeft. Wil je zelf weten hoe je zo’n heerlijk taartje kunt maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga aan de slag!

Ben je op zoek naar een lekker recept voor glutenvrije muffins? Dan ben je hier op het goede adres! Met dit recept maak je namelijk heerlijke glutenvrije muffins, zodat ook mensen met een glutenallergie of - intolerantie van lekkere muffins kunnen genieten. Deze muffins zijn onder andere heerlijk als tussendoortje, maar je zou ze ook prima als ontbijt kunnen eten. Ben je benieuwd naar hoe je zelf deze glutenvrije muffins maakt? Lees dan snel verder voor het recept!

Bij Oud & Nieuw denk je aan oliebollen en appelflappen, maar er zijn nog meer lekkernijen die je voor deze gelegenheid kunt maken. Met dit recept kun je bijvoorbeeld hele feestelijke nieuwjaarskoekjes maken. Deze koekjes smaken uiteraard heerlijk bij een kopje koffie of thee, maar ook bij een glas bubbels. Het is ook leuk om de koekjes als taarttoppers op een champagnetaart te zetten. Je kunt er dus allerlei verschillende kanten mee op en dat maakt het extra leuk om zelf deze nieuwjaarskoekjes te gaan maken!

Oliebollen mogen tijdens Oud & Nieuw natuurlijk niet ontbreken. Toch vinden wij het elk jaar leuk om er een speelse draai aan te geven. Zo hebben wij dit jaar schattige rendiertjes van de oliebollen gemaakt. Deze oliebollen staan super leuk op tafel en kun je onder andere met kinderen maken of aan hen uitdelen. Het is helemaal niet lastig om deze oliebollen te maken, vooral niet als je de oliebollen kant-en-klaar koopt. We raden wel aan om bollen zonder krenten of rozijnen te gebruiken, zodat het niet lijkt dat de rendiertjes ‘gekke’ plekjes hebben.

Oliebollen bakken of kopen?

Voor dit recept heb je vrij weinig nodig, vooral als je de oliebollen kant-en-klaar koopt. In deze tijd van het jaar zijn in bijna elke stad of dorp wel 1 of meerdere oliebollenkramen of bakkerijen te vinden die oliebollen verkopen. Het lekkerst is natuurlijk om zelf de oliebollen te bakken die je gaat omtoveren tot rendiertjes. De keuze is helemaal aan jou. Wil je zelf oliebollen bakken? Doe dat dan aan de hand van ons oliebollen recept om de lekkerste bollen te krijgen!

Als de jaarwisseling eraan komt, ben je vaak wel een beetje uitgekookt. Maar een lekker warm hapje met oud en nieuw is natuurlijk wel heel erg lekker, al was het maar als tegenwicht tegen de oliebollen en appelflappen. Deze hartige pasteitjes van filodeeg zet je gemakkelijk in elkaar en vul je met wat je nog in de koelkast hebt rondslingeren. Wij gebruikten peer en een rest gorgonzola, maar je kan de vulling ook maken met bijvoorbeeld mini-stukjes broccoli en brie, een zongedroogd tomaatje en snippers (rauwe of gekookte) ham of olijven in ringetjes met fetakaas. Door er slagroom met ei door te mengen, wordt de vulling één geheel. Maak ze gerust een dag van tevoren, in de airfryer of een voorverwarmde oven warm je ze gemakkelijk op. Leef je lekker uit, want in zo’n filojasje zijn zelfs onooglijke restjes ineens weer heel aantrekkelijk!

Voor je het weet is het alweer Koningsdag! Dat moet natuurlijk gevierd worden met een lekker gebakje dat helemaal bij dit thema past. En wie houdt er nou niet van een heerlijke Koningsdag tompouce? Met dit recept kun je voor elk gezinslid een heerlijke oranje tompouce maken. Lees snel verder voor ons oranje tompouce recept en ga lekker aan de slag! 

Beschuit met muisjes kennen we nu wel een keertje, maar ken je soesjes met muisjes al? Deze kleine lekkernijen zijn ideaal om uit te delen, aan bijvoorbeeld kraamvisite. Het is weer eens wat anders dan beschuit met muisjes en minstens net zo lekker. Bovendien is het helemaal niet lastig om zelf soesjes met muisjes te maken. Je kunt het jezelf natuurlijk lekker makkelijk maken door kant-en-klare soesjes uit de supermarkt te gebruiken, maar wij laten je zien hoe je deze gebakjes zelf kunt maken. Dat is namelijk helemaal niet lastig om te doen en kost niet eens heel veel tijd. De kans is groot dat je alle ingrediënten ervoor al in huis hebt. Daarnaast zijn zelfgemaakte soezen natuurlijk het allerlekkerst. Reden genoeg dus om ze gewoon helemaal from scratch te maken.

Wil je graag een griezelige snack maken dat ook nog eens heerlijk smaakt? Maak dan eens deze mummie macarons. Deze macarons kun je heel goed serveren op een Halloweenfeestje of een ander feest met het thema griezelen. En het is ook nog eens onwijs leuk om deze macarons te maken. Lees snel verder voor het recept!  

Soesjes zijn wel 1 van onze favoriete lekkernijen te noemen. Ze zijn lekker en klein en daardoor perfecte hapjes om uit te delen op een verjaardag of ander feestje. Bovendien is het helemaal niet lastig om zelf soezen te maken, de meeste ingrediënten ervoor heb je waarschijnlijk al in huis. Daarnaast kun je soezen ook heel goed in allerlei verschillende thema’s maken. Maak er bijvoorbeeld, net als ons, feestelijke traktatiesoesjes van. Check onderstaand recept om te zien hoe je dat kunt doen!

Ben jij dol op chocolade en soesjes? Dan moet je echt eens ons chocolade soesjes recept uitproberen. Met dit recept heb je namelijk het beste van beide werelden. Soesjes zijn perfecte lekkernijen om te eten bij een kopje koffie of thee of om uit te delen als traktatie op een verjaardag of ander feestje. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Bij Oud & Nieuw denk je niet alleen aan oliebollen, champagne en gezelligheid, maar natuurlijk ook aan vuurwerk. De één is dol op vuurwerk en de ander juist totaal niet, maar wij weten zeker dat deze vuurpijl koektaart bij iedereen in de smaak gaat vallen. Wij hebben deze vuurpijl namelijk van een lekkere koekdeeg gemaakt en opgespoten met een heerlijke crème. Deze vuurpijl koektaart is dan ook een perfect lekkernij om te serveren tijdens Oud & Nieuw. Het is weer eens wat anders dan oliebollen en appelflappen. Lees snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

Tijdens Oud en Nieuw mogen oliebollen natuurlijk niet ontbreken. Sommige mensen hebben er een traditie van gemaakt om ze jaarlijks zelf te bakken. Uiteraard kun je deze heerlijke bollen gewoon in de winkel kopen, maar zelfgemaakt zijn ze wel het allerlekkerst. Wil jij dit jaar ook zelf oliebollen bakken? Dan ben je bij ons aan het juiste adres, want met ons recept maak je echt de lekkerste oliebollen. Wij laten zien hoe je zowel oliebollen met rozijnen als met stukjes appel kunt maken. Wil je liever niets door het beslag heen? Dan kun je dit ook gewoon achterwege laten en krijg je alsnog heerlijke bollen. Lees snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

Als we aan Oud & Nieuw denken dan denken we aan vuurwerk, oliebollen en om 12 uur proosten met een glas champagne. Ben jij dol op de smaak van champagne en wil je dit graag verwerken in een lekkernij? Maak dan eens deze heerlijke champagnetaart. Deze taart kun je perfect serveren aan jouw familie of vrienden op Oudjaarsavond of op Nieuwjaarsdag met een lekker kopje koffie of thee erbij. Wil jij zelf ook deze champagnetaart maken? Lees dan snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ben jij op zoek naar een lekker tussendoortje? Maak dan eens deze verrukkelijke bananenbrood muffins. Ze zijn het perfecte tussendoortje en vergeleken met een standaard bananenbrood een stuk makkelijker om uit te delen. Wij hebben er bakvaste chocolade drops doorheen gedaan voor een extra lekkere smaak. Als je wil, zou je deze ook achterwege kunnen laten. Lees snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

Arretjescake liefhebbers opgelet! Met dit recept maak je heel eenvoudig een heerlijke arretjescake die er net iets leuker uitziet dan een standaard arretjescake. Hierdoor kun je deze lekkernij perfect als dessert serveren. Wij hebben voor een extra lekkere smaak nog wat Maltesers erdoorheen gedaan. Dat zorgt voor een verrukkelijk eindresultaat. Wil jij deze deze arretjescake bol met Maltesers maken? Lees dan snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

De chocoladezoen (ook wel bekend als mellowcake) is een heerlijk zoet hapje die je op elk moment van het jaar wel kunt serveren. Het leek ons leuk om voor Kerstmis van de zoenen schattige kerstboompjes te maken en zie hier het resultaat. Deze schuimzoenen zijn super lekker, helemaal niet lastig om te maken en kun je perfect tijdens een kopje koffie of thee serveren voorafgaande (of juist na) het kerstdiner. Hieronder lees je hoe je zelf deze lekkere chocozoenen kunt maken.

Daar sta je dan met je goede gedrag: heerlijk gebakken voor Kerst en dan wil niemand wat. Want straks gaan we nog gourmetten, of andere overdadige dinerdingen doen. Dan kan je beter met deze gezellige friandises aankomen dan met hompen slagroomtaart. Je serveert ze desnoods gewoon uit de hand, dat scheelt ook nog afwas. Door de sneeuwvlokjes-decoratie zijn ze mooi winters, maar je kan natuurlijk ook los gaan met elanden, kerstmannen en andere kerstdecoraties. Deze friandises maak je gerust een dag van tevoren, leg er dan alleen de decoratie pas vlak voor het serveren op en maak het af met een snuf poedersuiker. Fijne feestdagen!

De welbekende oliebol mag natuurlijk niet tijdens Oud & Nieuw ontbreken. Eigenlijk kun je oliebollen met van alles en nog wat vullen zoals rozijnen, krenten en appels. Wij besloten om eens oliebollen met stoofpeertjes te maken en we moeten zeggen dat het behoorlijk goed is gelukt. De oliebollen krijgen door de stoofpeertjes een lekkere, zoete smaak. Het is wel belangrijk dat je de stoofpeertjes heel goed droog dept, voordat je ze aan oliebollenbeslag toevoegt. Als zo’n oliebol eenmaal is gelukt, is het een waar feest om ‘m op te eten. Lees dus snel verder voor ons recept en ga lekker aan de slag!

Mmm, wat ziet deze vegan chocoladecake er heerlijk uit! Gelukkig ziet die er niet alleen heerlijk uit, maar smaakt die ook nog eens verrukkelijk. Elke chocoladeliefhebber zou er dol op zijn! Je kunt de cake als lekkernij bij een kopje koffie of thee serveren, maar hij smaakt ook heerlijk tijdens het dessert met een lekker bolletje ijs. Wil jij zelf ook deze heerlijke vegan chocoladecake maken? Lees dan snel verder voor ons vegan chocoladecake recept en ga lekker aan de slag!

We kennen molshopen allemaal wel uit de tuin, maar wist je dat er ook taarten zijn die molshopen heten? Ze heten zo, omdat ze lijken op de molshopen die je weleens in grasvelden ziet. Het is ontzettend leuk om een molshoop taart te maken. Het is namelijk weer eens wat anders dan een standaard biscuittaart of vlaai. Wij maakten een molshoop taart met stoofperen. We waren benieuwd naar hoe dat zou uitpakken, want we hadden dat nog niet eerder ergens gezien. Het is maar goed dat we het gewoon hebben gedaan, want de taart is echt verrukkelijk geworden. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag!

Ken jij mug huggers (in het Nederlands ook wel mokkoekjes genaamd) al? Wij zagen ze steeds vaker voorbijkomen op social media en ze zijn inmiddels ook in grote winkelketens te vinden. Toch zijn zelfgemaakte mokkoekjes natuurlijk het allerlekkerst. Daarom laten wij je in dit recept zien hoe je zelf leuke mug huggers kunt maken die ook nog eens lekker smaken. Lees snel verder voor het recept en ga lekker aan de slag

Wat zijn mug huggers?

Mug huggers zijn koekjes die je aan een mok kunt hangen. Ze ‘knuffelen’ als het ware een mok, vandaar de naam mug huggers of mokkoekjes. Doorgaans leg je een lekker koekje bij een kopje warme thee of koffie op het schoteltje, maar de mokkoekjes kun je dus aan het kopje zelf hangen. Dat ziet er super leuk uit en er zijn allerlei varianten op te bedenken. Zo kun je er bijvoorbeeld voor kiezen om een gingerbread poppetje uit te steken en zodoende te vormen dat het lijkt of hij aan het kopje hangt. Of steek gewoon koekjes uit met een stervormige uitsteker en laat de ster bovenop de mok shinen. Het is allemaal mogelijk!